編寫教案可以幫助我們更好地展示自己的教學能力和專業(yè)素養(yǎng),提升教學的質(zhì)量和水平,認真寫好教案可以幫助我們更好地組織教學資源和教具,提高教學的實效性,范文社小編今天就為您帶來了吃餃子的教案7篇,相信一定會對你有所幫助。
吃餃子的教案篇1
活動目的
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
活動過程
1、準備階段:(30分鐘)
①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
2、拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的`用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)
3、搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)
5、水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?;匕嗪笾v給小朋友們聽。
6、吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)
回顧:
下午上課后,請小朋友們進行討論包餃子的過程,老師總結(jié)。
吃餃子的教案篇2
一、活動設(shè)想:
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)動手能力,我們熱情的邀請家長走進班級,與幼兒一起開開心心包餃子,熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情,感受班級大家庭的溫暖,培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機。
二、活動目標:
1、通過開展包餃子的親子活動,體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、借此機會,促進家長間的溝通交流,增進親子、家園相互之間的情誼,增強班級的凝聚力。
二、活動時間:
20xx年x月x日下午2:30——5:30
三、活動準備:
1、事先召開家長會,選出桌長3名家長(負責整個組的管理,工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤
4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長參與活動
6、制作任務(wù)卡四張,根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長
7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳
8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌
四、活動地點
學校食堂
五、活動要求
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子,家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動中積極主動、團結(jié)合作、有謙讓精神。活動結(jié)束時,大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。
2、由于使用了電磁爐燒水,家長要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發(fā)生,成餃子、添餃子都請家長操作,幼兒不靠近電磁爐
3、為保證食品衛(wèi)生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
4、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。
5、家長可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長諒解。
六、活動大致流程:
由楊老師向大家宣布游戲活動內(nèi)容,介紹各組桌長,組員,向桌長們分發(fā)任務(wù)單??
1、家長孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場地。(指導教師:楊、孫)
2、請負責和面的家長在餐廳和面,搟皮(指導教師:董)
3、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師:孫)
4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理,回教室后和餃子餡(指導教師:董)
5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導教師:楊、孫)
6、大家一起收拾整理,布置就餐環(huán)境(指導教師教室:楊、孫餐廳:董)
7、歡歡喜喜吃餃子
吃餃子的教案篇3
一、設(shè)計初衷
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。
二、活動目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
三、客座教師
章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動對象
大班
五、活動準備
1、與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2、聯(lián)系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
1章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。
2章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙……
章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
3章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓……
4章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁。
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
(1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……章:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)章沸黯碰:鋤一部分米團矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的`,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎么好吃。章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
(三)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具,在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
吃餃子的教案篇4
活動來源:
餃子是我們中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品,逢年過節(jié)或迎親送友總是要包頓餃子吃。孩子們對餃子也是非常熟悉,對餃子的做法、種類有一定的生活經(jīng)驗。本次活動意在為幼兒提供互相交流、互相學習的平臺,使幼兒更全面地了解餃子的有關(guān)知識和做法,在動手操作中體驗勞動的快樂的同時,培養(yǎng)幼兒的團結(jié)協(xié)作精神。
活動目標:
l.認識、了解餃子的種類和制作過程。
2.在操作中會選擇合適的工具進行實驗并記錄。
3.通過對餃子文化的了解,萌發(fā)對祖國文化的自豪和熱愛之情。
活動準備:
弄好的餡、餃子皮兒;面板、筷子、抹子、勺子、叉子;餃子制作過程的錄像。
活動過程:
一、游戲?qū)搿襾碚f你來猜,引發(fā)幼兒活動興趣
教師依次說出餃子的幾個特征,請幼兒根據(jù)教師的形容搶答出是什么東西。
師:它是一種食物;它的外面是一層薄薄的皮兒,里面有餡;大年三十的晚上家家都吃它;它可以煮著吃,也可以蒸著、煎著吃….
二、了解餃子的`民俗文化
l.提問:餃子是我們中國北方的特色食品,不僅人人愛吃,它還寄托著人們的美好愿望,請小朋友想想什么時候家家都吃餃子?。?/p>
2.請幼兒講述,老師小結(jié)。
大年三十晚上,伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲,將餃子下人沸騰的鍋內(nèi),不僅有家人團聚的意思,也有新舊交替的含義。
民間有句俗語“頭伏餃子二伏面”,在進伏的第一天大家都吃餃子,意思是平安過夏天,還有立秋的時候也吃餃子。
3.教師提問:除了節(jié)氣外,還有什么時候吃餃子呢?
4.請幼兒回答,教師小結(jié):結(jié)婚當天新娘帶糖餃子、結(jié)婚當天晚上新郎新娘吃餃子,家人要出遠門的時候也包餃子送行。
三、說說餃子的制作過程
1、提問:我們在座每個小朋友都吃過餃子,現(xiàn)在請你們回憶一下,餃子是怎樣制作的?(請幼兒根據(jù)經(jīng)驗自由發(fā)言)
教師小結(jié)餃子的制作過程:和面——剁餡——搟皮——包餃子。
為什么要先和面后剁餡兒呢?(面和好后,要有“醒面”的時間,正好可以利用這段時間剁餡兒)請幼兒看包餃子的錄像,進一步了解餃子的制作過程。
2.讓幼兒談?wù)勛约撼赃^什么餡兒的餃子。
餃子餡有很多種,肉類有羊肉、豬肉、牛肉、驢肉,蔬菜類有韭菜、白菜、芹菜、茴香、茄子、豆角、黃瓜等等,還可以同時用肉和蔬菜或雞蛋和蔬菜做餡,可見餃子的營養(yǎng)很豐富,花樣繁多。
3.提問:你吃的餃子都是怎么做熟的呢?請幼兒說說餃子的做熟方法。
教師小結(jié):餃子的做熟方法有煮、煎、蒸、炸。
四、一起包餃子
1.討論用哪種工具包餃子最好,并記錄。
2.請幼兒自由結(jié)組嘗試包餃子,看哪一組合作得最好,包的餃子不露餡兒。在操作中教師提倡各組互相交流經(jīng)驗,相互學習。
活動延伸:
煮餃子、品嘗餃子:
把幼兒包的餃子煮熟,大家一起品嘗、分享,體驗勞動的快樂;并討論總結(jié)得知什么樣的餃子煮不破。
活動反思:
本次活動來自幼兒的生活,孩子們的興趣很高,都能積極地投入到活動中,認真地思考,快樂地制作,在舉起一個個餃子時洋溢著成功的喜悅。這次活動對幼兒產(chǎn)生了比較長久的影響,在手工區(qū),孩子們主動用橡皮泥創(chuàng)造出了葡萄餡、草莓餡、黑芝麻皮兒塔形餃子、陀螺形餃子等等,大家還經(jīng)常談?wù)撈疬@次活動。
活動評析:
本次活動源于幼兒現(xiàn)實生活,美味的餃子對幼兒有極大的吸引力,活動中幼兒的積極性很高?;顒庸灿兴膫€環(huán)節(jié):謎語導入、了解有關(guān)餃子的民俗文化、說說餃子的制作過程、一起包餃子。就整個設(shè)計而言,可以說這是一次比較常規(guī)的活動,而活動最大的特點就是讓幼兒自己動手操作——包餃子,之后自己品嘗。在此過程中,教師以支持者和幫助者的身份出現(xiàn),孩子們在寬松的氛圍中體驗著勞動的快樂。當然,本活動也并沒有僅僅停留在讓幼兒體驗快樂的層面上,教師有關(guān)餃子的民俗文化的介紹,讓孩子們對這一中國特色的食品有了更深刻的認識,這使得教育目標有了更高追求。
吃餃子的教案篇5
冬至,是我國重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近,許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。
一、活動主題:
“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。
二、活動目的:
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學會感恩,特開次活動。
三、活動目標:
1、通過開展包餃子的主題活動,讓幼兒了解認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2、通過活動知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐,掌握包餃子的程序和技巧,
3、在活中動,體驗勞動的快樂,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
四、活動時間:
20xx.12.22
五、活動準備:
通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、面粉、一次性桌布等
六:活動地點:
各班教室
七、活動流程:
今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié),不是每個中國的小孩都知道的?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動,進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案,通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來,為什么冬至要吃餃子,餃子怎么包等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
八、注意事項:
1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜,安排好幼兒座位。
3、場地整理。
吃餃子的教案篇6
一、活動目標:
1、欣賞、感受水墨畫中的中鋒所畫線條的圓厚有力,側(cè)鋒所畫線條的銳利多變,并欣賞用中鋒、側(cè)鋒所表現(xiàn)的強健有力的形象和奔跑如飛的形象。
2、通過自己的聯(lián)想,感受畫面構(gòu)圖意境的深遠。
3、學習用語言和動作來表達自己對奔馬的感受。
4、激發(fā)幼兒對水墨畫的興趣。
二、活動準備:
1、教學掛圖“奔馬”。
2、“賽馬”的錄音帶、錄音機。
3、幼兒認識馬、了解水墨畫。
三、活動過程:
導入活動。
教師放錄音:小朋友聽聽這是什么聲音?
幼兒討論、回答,教師小結(jié):這是馬奔跑是的馬蹄聲。
師:小朋友,你們以前看到過馬嗎?有沒有看到過馬奔跑呢?現(xiàn)在,我們一起來看一看。
引導幼兒欣賞、感受馬的強健用力的形象和奔跑如飛的形態(tài)。
教師出示教學掛圖“奔馬”:畫面上的馬在干什么?它看上去像在干什么?
幼兒討論、回答,教師小結(jié):畫面上一共有5匹馬,它們正向我們飛奔而來,
這些馬看上去......
引導幼兒欣賞畫家用中鋒、側(cè)鋒所表現(xiàn)的奔馬造型美。
師:小朋友看看這幅畫是用什么工具畫的,筆鋒看上去有什么區(qū)別?
幼兒討論、回答,教師小結(jié):
引導幼兒欣賞“奔馬”的構(gòu)圖美。
大家能在哪幾個地方看出馬在什么地方?
幼兒議論、回答,教師小結(jié):
簡要介紹畫家。
師:這幅畫的作者是徐悲鴻(出示徐悲鴻的字畫像):這位老爺爺畫過許多畫,我們要向徐爺爺學習,畫出美麗的畫。
吃餃子的教案篇7
活動目標:
1、隨音樂基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動作,學習從小圓到大圓的隊形。
2、創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動作,表現(xiàn)歡快的情緒。
活動準備:
1、物質(zhì)準備:餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。
2、經(jīng)驗準備:熟悉包餃子的過程,知道餃子沸騰時的樣子。
活動過程:
1、活動導入:
以音樂形式導入播放兒歌《包餃子》,聽之前提問:小朋友們,你們聽一聽兒歌里唱了什么?老師隨音樂做動作。
(引導幼兒說出包餃子的過程:剁餡——搟皮——包餃子——煮餃子)師:今天我們就來學習包餃子的舞蹈。
2、教師帶領(lǐng)幼兒學習剁餡和搟餃皮部分(a段)
(1)引導幼兒做出做餡的'動作:單手切——炒餡——雙手切——炒餡師:小朋友們想一想,餃子餡是怎么做出來的?
(2)教師引導幼兒做出搟餃皮的基本動作:單手搟餃皮(左手作拳頭狀表示面團,右手表示拿搟棒)。(包餃子,包餃子,搟搟搟)有四個樂句,前兩個樂句做餡,第三個樂句搟餃皮,第四個樂句雙手自然攤開彎腰向后退(小面團變成大餃皮)。
3、教師帶領(lǐng)幼兒學習包餃子部分(b段)
(1)幼兒先創(chuàng)編包餃子的動作(師:小朋友想一想包餃子該怎么包?)
(2)教師示范動作:先一只手攤開表示面皮,另一只手"抓餃子餡",然后兩只手包餃子。(包餃子,包餃子,捏捏捏)
(3)師幼跟著音樂共同學習。
4、教師引導幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分:
(1)教師出示餃子沸騰的視頻,幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。
師:小朋友們,我們先來看看餃子是怎們跳舞的?
(2)幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動作師:小朋友們,剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的???我們一起來學學餃子跳舞的動作吧。
(3)師幼共同歸納總結(jié),創(chuàng)編舞蹈動作。
師:剛才小朋友們的表演都很棒!餃子自轉(zhuǎn)的動作是這樣的,四處游動是這樣的,向上跳的動作是這樣的。
(運用已有經(jīng)驗并結(jié)合圖片創(chuàng)編出"自轉(zhuǎn)"、"四處游動"、"向上跳"等動作。)
(4)師:餃子是放進鍋就會沸騰的嗎?(引導幼兒說出餃子在鍋里是先沉在鍋底,再慢慢浮上來,最后才"跳舞"。)
(5)教師和幼兒一起聽音樂(a段)學習小餃子跳舞師:小朋友們,我們一起跟著音樂將餃子跳舞的樣子表演出來。
5、將動作連起來,完整練習。
師:現(xiàn)在我們把剛才學過的動作都連起來完整地表演一遍。
6、圓圈隊形上跳舞:
(1)幼兒面向圓心手牽手圍成一個圈,向中間靠攏
(2)調(diào)整到適當位置做做餡的動作,搟面時面向圓上做動作,逆時針走動。
(3)后退時雙手攤開彎腰小碎步向后退。
(4)餃子煮時的動作是沉在鍋底(蹲在地上),慢慢浮上來(幼兒慢慢起來),餃子沸騰(自轉(zhuǎn),向上跳,四處游動)。
7、自然結(jié)束活動:在餃子沸騰后老師扮演廚師,撈出熟的餃子。
師:(音樂a段快結(jié)束時)餃子熟了,吃餃子嘍—
反思:
1、由于喜洋洋這首音樂節(jié)奏比較快,幼兒很難把握節(jié)奏,可以沒有用到音樂時當做背景音樂,不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂。
2、我的情緒表達不夠,包餃子是很開心的一件事情,配上喜洋洋的音樂,應(yīng)該是很歡快的,需要適當加上一些輔助的語言(如"我要給誰包餃子啊,我該怎么報???""餃子皮要捏緊,別破皮羅!"等等。)
3、在餃子沸騰環(huán)節(jié),開煤氣—關(guān)煤氣在幼兒熟悉后可以改成開煤氣—煤氣關(guān)小—煤氣開大—關(guān)煤氣,讓活動更有趣。
4、餃子煮好后,幼兒有的說粘鍋了,有的黏在一起了,我應(yīng)該抓住時機解決這一問題,在餃子沸騰中充當鏟子,鏟一鏟粘鍋的餃子,把粘一起的餃子分開,聞一聞餃子的香氣,"這只餃子真香啊!"等。