優(yōu)秀的演講稿需要縝密的思維邏輯能力和良好的心理狀態(tài)，只有將演講稿準備好，才可以讓自己的演講能力有好的發(fā)揮，范文社小編今天就為您帶來了酒企業(yè)演講稿精選6篇，相信一定會對你有所幫助。
酒企業(yè)演講稿篇1
一盞燈可以照亮一個房間，一盞燈可以照亮一個人生。在我們建筑施工企業(yè)中也有這樣一盞燈，這盞燈燃燒在我們每個建設(shè)者的心中，我們時刻不忘給它添油加料，時刻保證它光明無限，因為我們需要它為我們的生產(chǎn)保駕護航。它是一盞燈，就會是一座長明燈；它是一首歌，就會有一個永恒的旋律，它是一個保障，就應(yīng)該是我們長久堅守的陣地?！鞍踩痹缫言谖覀兘ㄖ┕て髽I(yè)的每個職工心中烙下了深深的印。
“安全第一，安全重于泰山”、“施工安全，警鐘長鳴”這些有關(guān)安全生產(chǎn)的警示語在我們施工的建筑工地上隨處可見，在我們的生產(chǎn)會議上隨處可聽。我們的企業(yè)要讓每個職工樹立起高度的安全責任意識，要讓安全的影子在我們的生產(chǎn)中無孔不入。這樣灌輸安全意識只在促進企業(yè)的安全管理，只在保障企業(yè)的長久發(fā)展。
安全是施工企業(yè)對生命的尊重。在我們的施工生產(chǎn)中，我們高度的關(guān)注建設(shè)者的生命安全，嚴格安全生產(chǎn)管理制度。當前，社會上一些不規(guī)范的建筑施工企業(yè)為了搶工期、趕進度，在安全防護措施不完全到位，安全責任管理不完全落實的情況下組織生產(chǎn)，最后只會付出慘重的代價。我們經(jīng)常會在某某報端看到一幕幕驚心的場景，在這些事實的背后就是對生命的忽視。因此，為了保障安全，保障生命，在我公司的鉑金時代項目工地上明確提出了“無防護、寧停工，無安全保障，不施工”的要求，這正是我們關(guān)愛生命，尊重生命的體現(xiàn)。
安全是施工企業(yè)永恒的旋律。施工每一個工程我們都會唱響同一個旋律，創(chuàng)造每一個精品，安全必是開路的先鋒。作為一個大型的建筑施工企業(yè)，我們勢必嚴格施工生產(chǎn)中的安全管理，做到領(lǐng)導(dǎo)到位、組織有力、措施得當、操作規(guī)范、安全生產(chǎn)。每個工程項目一開工就成立以項目經(jīng)理為首的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員加強安全規(guī)范學(xué)習，樹立全員安全意識，并且制定有效的安全生產(chǎn)管理體系和安全控制目標。建立健全安全教育、檢查、技術(shù)交底、獎懲等各項安全管理制度，通過貫徹落實這一系列管理制度，進一步增強職工的安全生產(chǎn)意識，實現(xiàn)了安全生產(chǎn)目標。
安全是施工企業(yè)對業(yè)主的高度負責。華西集團是一個響譽國內(nèi)外的大型建筑企業(yè)，在華西發(fā)展的歷史進程中，我們創(chuàng)下了無數(shù)個輝煌的業(yè)績，精品工程如數(shù)家珍。在這些卓著的成績里面飽含了企業(yè)“顧客至上，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念。工程的質(zhì)量、安全與業(yè)主的利益息息相關(guān)，業(yè)主給予我們高度的信任，我們就要給業(yè)主高效益的回報。工程建設(shè)中各項細致管理，都要從業(yè)主的切身利益出發(fā)，面對存在的安全隱患我們決不抓大放小，隔靴搔癢，而是直面問題，嚴肅對待。工程的建設(shè)承載了雙方各自的需求，業(yè)主高標準、嚴要求是為了更好的創(chuàng)造社會財富；我們打造精品，樹立形象是為了更多地贏得贊譽，創(chuàng)造效益。
安全是一個規(guī)范，安全是一個警示，安全更是一個企業(yè)以人為本的人文精神。它是一種精神，是一種責任，是一個建筑施工企業(yè)持續(xù)發(fā)展的有力保障。
朋友們，“安得廣廈千萬間，大庇天下寒仕俱歡顏”這樣的豪邁只有建設(shè)者們才能感受其中的欣慰，也只有廣廈里的人們才能體味建設(shè)者的艱辛。我們始終堅持著奉獻，我們始終秉承著樸實，我們始終如一唱響同一個旋律“安全第一，安全重于泰山”！
酒企業(yè)演講稿篇2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好！
時光荏苒，轉(zhuǎn)瞬飛逝，昔日的我懷著對xx的憧憬、對xx的渴望，如今我的xx夢終于成為了現(xiàn)實。x年前，我被xx正式錄用，我便成為了一名光榮的xx人，心中對xx充滿了無限感激，感激xx培養(yǎng)了我，鍛煉了我，使我在這個平臺上實現(xiàn)自身的價值。
在xx工作x年來，我被xx這個大家庭的和諧與溫暖深深感動。每一位家庭成員都真誠相待，不管在工作中遇到什么困難，大家都相互關(guān)心、相互幫助，在這樣的關(guān)心和幫助下，也使我自身有了不斷進步和完善。在未來的工作中，我將用自己的熱心，對這個大家庭更加用心呵護，我將用自己的誠實勞動，來贏得自身的價值。
我作為xx的一名普通職員，我一直為我崗位所從事的工作而驕傲，我深刻體會到自己工作的重要性，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，努力為xx的發(fā)展貢獻出一份自己的力量。在業(yè)務(wù)技能上不斷加強自身水平，為顧客提供準確、快捷的服務(wù)，因為我明白自己在這一崗位上所承擔的責任和義務(wù)，為換得大家庭成功，我愿付出更多的努力，做到讓每個顧客都高興而來滿意而歸。
長期以來，我們xx一直秉承著以“顧客滿意、業(yè)務(wù)發(fā)展”的目標，努力抓好服務(wù)，打造熱忱服務(wù)的良好形象，每接待一位客戶，體現(xiàn)的都是我們xx顧客至上的服務(wù)態(tài)度；每辦理一筆業(yè)務(wù)，體現(xiàn)的都是我們xx為民服務(wù)的情懷。xx的發(fā)展與進步離不開我們每一位職員的辛勤勞動，既然一起共事，這就是緣分，“家和萬事興”，xx也是如此，每一位職員都有責任和義務(wù)去維系這個大家庭，xx發(fā)展進步了，作為xx人的你我才能真正享受到成功的喜悅。
我深知，我們每一個xx人都關(guān)系著xx的發(fā)展、xx的未來，所以我們?nèi)沃囟肋h。我們滿懷信心，讓我們在未來工作中盡情揮灑自己的才能和激情！攜手奮進，努力拼搏奮斗，為xx共筑美好燦爛的明天吧！最后祝愿我們xx繁榮昌盛，祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事們生活幸福！
謝謝大家！
酒企業(yè)演講稿篇3
我是一名當代大學(xué)生，今天我想就我作為一名大學(xué)生如何在信合這塊肥沃的土壤里成長發(fā)展談點自己的感受，抒發(fā)個人情懷。此刻，我是惶恐不安，我哪有什么先進事跡呢?我只不過是做了我應(yīng)該做的工作，更何況，像這樣的工作還應(yīng)該做得更好，今天只能說是和各位同仁共同交流工作中的心得體會。
_年9月，我大學(xué)剛畢業(yè)，就踏上了信用社工作的崗位。和那些剛步出校門，走向社會的許多大學(xué)生一樣，心中充滿美麗的夢想，血液中涌動著對未來的激情。憧憬火熱的事業(yè)，渴望實現(xiàn)人生價值，渴望人生的成功。剛開始工作我分配在內(nèi)部儲蓄崗，工作的清閑漸漸讓我恐慌起來，整天沒幾筆業(yè)務(wù)。那段時間是我們_信用社歷煎熬的一段日子，企業(yè)改制，并入合作基金會，與政府關(guān)系緊張，在群眾中也形成不良的影響。信用社威望不高，農(nóng)行、郵儲乘機搶奪市場，搶奪我們的客源。我們社當年存款負增長，而農(nóng)行卻上升1400多萬，郵儲也上升800多萬，而且好的開戶單位幾乎全跑到農(nóng)行去了。這時，我看到一個人，他在為_信用社所處的經(jīng)營困境而憂心忡忡，寢食不安，他在為力挽_信用社的頹勢而奮力工作，幾乎是心力交瘁。他就是我們的主任王_同志，那時，我和他一起值班，我從沒有看到他睡一個安穩(wěn)覺，常常是輾轉(zhuǎn)反側(cè)，半夜爬起來抽煙。有時，他和我?guī)缀跏菑匾箷痴?，談目前所面臨的挑戰(zhàn)，談如何打開工作新局面，談如何營造經(jīng)營環(huán)境，談如何實現(xiàn)經(jīng)營目標，談如何增加職工收入。讓我感觸的是他讓我明確了正確的人生觀、價值觀，人生的奮斗從何開始，人生的價值從何體現(xiàn)。讓我教育的是他向我灌輸了信用社服務(wù)的理念：服務(wù)是競爭的核心。在我的印象中，他從不用空洞的說教，而是旁征博引，淵源深厚。從他的廣博知識中，我看到了自己的不足;從他高度的責任心、使命感中，我樹立了自己的責任心和使命感;從他的敬業(yè)精神中，我明確了自己的奮斗方向;從他的經(jīng)營理念中，我實證了服務(wù)至上的宗旨。我暗下決心，把三尺柜臺作為展示當代大學(xué)生風采的平臺，作為展現(xiàn)_信用社形象的窗口，作為展現(xiàn)_信合精神風貌的窗口。
今天，我成功地實現(xiàn)了當初的誓言。我們_信用社的服務(wù)面貌已大為改觀，我的個人形象也通過服務(wù)得到了客戶的贊揚，同事的贊許，領(lǐng)導(dǎo)的表揚。三年多來，我一直都在仔細認真揣摩如何做好柜面服務(wù)。在不斷的總結(jié)和提高中，我摸索到一套行之有效的服務(wù)方法。首先，做好服務(wù)，必須具備高素質(zhì)。個人的良好素質(zhì)是通過你的知識、你的工作、你的待人接物、你豐富的個人內(nèi)涵等方面綜合體現(xiàn)的。以過硬的業(yè)務(wù)技能為客戶提供服務(wù)。我的計算機操作技能在全系統(tǒng)不算什么高手，但在進行業(yè)務(wù)操作的時候，我注意動作的連貫性和協(xié)調(diào)性。在確保正確的情況下，給顧客以美的享受，這是向客戶展示個人能力的機會，更是樹立信用社形象的好機會。高素質(zhì)體現(xiàn)的第二個方面就是接待客戶禮儀大方。
我們提供的文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我認為首先是一種內(nèi)心的深刻感受，而不是生硬的詞語和格式化的程序，我的客戶到我這里來都有一種到家的感覺。高素質(zhì)體現(xiàn)的第三個方面，做行家，說行話。做到這一點就要加強學(xué)習，知識面要寬，理解問題要深刻，對信用社經(jīng)營的金融產(chǎn)品要全部熟練掌握。有一位企業(yè)老板，到我社開設(shè)基本存款賬戶，需要驗資50萬，可是錢存在南通，攜帶不便，加上我們的活期儲蓄存折只在_范圍內(nèi)通存通兌，我就替她想了很多種方法，最后利用金橋卡為其解決了難題，通過辦理業(yè)務(wù)和談話交流，他改變了我們信用社服務(wù)手段落后的觀念，可見，高素質(zhì)員工的服務(wù)既能塑造自身形象，更能展現(xiàn)整個信用社的良好形象。
感動你的客戶。感動是一種心靈的顫動和情感的升華。感動客戶，首先要為我們廣大客戶的勤奮、善良、創(chuàng)造、節(jié)儉的精神所感動，帶著這樣的心態(tài)去為我們的客戶服務(wù)，才能感動客戶。每一位到我們信用社來存款的客戶，他們的錢都是付出了辛勤的勞動而積攢下來的，每次接過他們的錢，我的內(nèi)心就油然升起一種對他們的崇敬。有一位叫劉_的客戶，他是做豆制品生意的，我每天上班的第一筆業(yè)務(wù)就是他存的1000多元零幣、殘損幣，天天如此，而且存到一定數(shù)目就取走，我從來沒有嫌麻煩，也沒有責備他存的錢是"過湯面"。每次來，我都是噓寒問暖，人家賺錢也不容易，每天做豆制品都工作大半夜，天亮前還要把這些豆制品送到附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他的工作比我辛苦多了。我始終帶著這種被他感動的心情去為他服務(wù)，幾個月下來后，他深深地被我感動了，覺得很過意不去，除了逢人便夸我社的服務(wù)好之外，還主動聯(lián)系生意場上的朋友到我社辦理業(yè)務(wù)，為我社介紹了很多新的客戶。其次就是給客戶以關(guān)愛。關(guān)愛別人是一個人良好的道德修養(yǎng)，更何況我們對客戶的關(guān)愛就是對我們自己飯碗的關(guān)愛。
謝謝大家!
酒企業(yè)演講稿篇4
金秋送爽，碩果飄香，在這喜獲豐收的季節(jié)，我們不僅從炎熱的夏天迎來了微風送爽的初秋，更是在公司不斷發(fā)展，不斷壯大，不斷完善自我的今天，迎來了公司的企業(yè)文化月，在這喜慶和豐收的季節(jié)，回首昨天，大家都曾為公司的強大和發(fā)展付出了辛勤的汗水和心血。領(lǐng)導(dǎo)們身體力行，以身作則，指引著公司正確的發(fā)展方向。同事們兢兢業(yè)業(yè)，吃苦耐勞，默默奉獻。大家上下團結(jié)一心，肝膽相照，鑄就了公司一個又一個的輝煌。
文化在漢語中是“人文教化”的簡稱。前提是有“人”才有文化，意即文化是討論人類社會的專屬語； “文化”的本義是“以文教化”，它表示對人的性情的陶冶，品德的教養(yǎng)，本屬精神領(lǐng)域之范疇。隨著時間的流變和空間的差異，現(xiàn)在“文化”已成為一個內(nèi)涵豐富、外延寬廣的多維概念，成為眾多學(xué)科探究、闡發(fā)、爭鳴的對象。中華文化博大精深，源遠流長。儒家文化是中華文化發(fā)展的主線，以孔、孟為代表人物，著作有《春秋》、《孟子》、《論語》等。倡導(dǎo)：“仁、義、禮、智、信”。道家以老子為代表人物，著《道德經(jīng)》，書中包括大量樸素辯證法觀點，如 “禍兮福之所倚，福兮禍之所伏?！钡?。佛家經(jīng)典《金剛經(jīng)》其核心思想是教人們不執(zhí)著。這些都是公認的智慧經(jīng)典。儒、釋、道三家文化在歷史的長河中交融薈粹，交相輝映，流傳了幾千年不衰，深深影響著中華民族的發(fā)展，成為中國人的精神支柱，指導(dǎo)著國人的日常行為和道德準則。可見文化的扎根之深，作用之大，魅力無窮。
一個企業(yè)從小到大，想建成百年老店，長治久安，實現(xiàn)“立民族志氣，創(chuàng)世界名牌”的宏偉目標，在汲取各方文化的同時，必須逐步形成自身獨具特色的企業(yè)文化，并堅持不懈，不斷發(fā)展和升華。
企業(yè)文化，是企業(yè)的靈魂，一個人要有一種精神，一個企業(yè)要有一個核心，人的精神就是理想，企業(yè)的核心就是企業(yè)文化，是一個企業(yè)能夠傲立商海的根本所在。缺失了文化的澆灌，企業(yè)便像無源之水，是無法長久的。企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展的不朽支柱，文化建設(shè)有著潛在的凝聚力量，它不僅能給企業(yè)帶來發(fā)展，而且能激發(fā)員工的自豪感和責任感，從而提高企業(yè)的整體效益。
下面是我從幾個方面來談?wù)勂髽I(yè)文化的幾點心得體會。
作為公司的員工，我們每一位員工都應(yīng)該秉承公司的優(yōu)良文化傳統(tǒng)，牢記“誠信、團結(jié)、拼搏、創(chuàng)新”是我們企業(yè)和員工的共同價值取向，發(fā)展是我們的培訓(xùn)心得，具有強大核心競爭力，是我們共同的目標。
誠信是我們富世康的立企之本，企業(yè)不信不旺，社會無信不穩(wěn)，誠信：誠就是忠誠，老實；信就是守信譽。企業(yè)對客戶誠信，對質(zhì)量精益求精，對合作伙伴精誠團結(jié)，對員工坦誠相待，兌現(xiàn)承諾，一諾千金。它是我們的傳統(tǒng)美德，繼承和發(fā)揚這一美德，在市場經(jīng)濟條件下具有特殊現(xiàn)實的意義。
團結(jié)，我們是一個凝聚力很強的團隊，企業(yè)由不同的部門構(gòu)成，只有部門和部門之間相互協(xié)作，嚴格遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，以大局為重，企業(yè)才能更好的發(fā)展，“沒有完美的個人，只有完美的團隊”，我們要把企業(yè)當做自己的家，去愛護它，保護它，建設(shè)它，時刻保持高度的責任感和使命感，熱情工作，認真做事，踏實做人。
拼搏是每個員工成長的強大動力，我們要有不畏懼困難、樂于迎接挑戰(zhàn)、敢打硬仗、不怕吃苦的精神，使自己從思想上到實踐中有一個質(zhì)的飛躍。
創(chuàng)新就是拋開舊的，創(chuàng)造新的。創(chuàng)新是企業(yè)興旺的靈魂，只有與時俱進，不斷推動理念創(chuàng)新，管理創(chuàng)新，科技創(chuàng)新，制度創(chuàng)新，各方面工作創(chuàng)新，才能實現(xiàn)新的發(fā)展，創(chuàng)造新的輝煌，企業(yè)文化是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的精神動力，是企業(yè)巨大的無形資產(chǎn)。
人活著，不要一切為了錢而成為錢的奴隸。要知道：“人占有了物，物也就占有了人?！比艘凶约旱睦硐牒椭驹福M好自己的責任。在單位做好自己的工作，為事業(yè)而拼搏。在家庭孝敬好長輩。夫妻相敬如賓，尊老愛幼。對自己要潔身自好，克己慎獨，勤學(xué)好進，活到老，學(xué)到老。努力提升個人文化水平，勝己者勝人，內(nèi)圣才能外王。
企業(yè)是由個人組成的，企業(yè)文化的形成來源于個人文化的集智。在企業(yè)文化的發(fā)展中，每個員工的個人文化也要與時俱進。
作為一名富世康的員工，要學(xué)習企業(yè)文化，熟練掌握企業(yè)文化知識，嚴格遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，不斷提高自己的核心價值觀，牢固樹立以客戶服務(wù)為中心的理念，微笑服務(wù)，熱情工作，認真做事，踏實做人，使自己真正成為一名合格的員工，使我們的企業(yè)不斷發(fā)展與壯大。
酒企業(yè)演講稿篇5
在公司的統(tǒng)一組織下，邀請了集團公司副總經(jīng)理、安監(jiān)局長張明劍為我們做了一場生動的安全理念專題報告會，張局長以淺顯的道理，身邊的故事和三十年豐富煤礦工作經(jīng)驗，給我們闡述了把職工當家人，憑著黨性和良心抓安全的重要性、必要性，干煤礦可以不死人，事故可防，隱患可控，是我們煤礦工作者思想理念轉(zhuǎn)變的根本，為了把張局長精彩的報告精神傳達給廣大職工中去，我們利用班前會、職工會等有效載體，廣泛宣傳報告精神，讓廣大職工對新的安全理念入腦入心，為今后的安全工作奠定良好的思想基礎(chǔ)。
安全問題是企業(yè)的第一大事，是領(lǐng)導(dǎo)干部的第一責任，是廣大職工的第一福利，是企業(yè)效益的第一保證。安全就是效益，安全出了問題，效益就無法保障。就我礦而言，無論哪個職工，如果一個月出現(xiàn)三違，不但本人要受到幫教，而且所在的安全網(wǎng)絡(luò)小組當月的安全網(wǎng)絡(luò)獎金取消，可謂是害人害己，大家都要受到經(jīng)濟損失。
從大的方面將，出現(xiàn)傷亡和重大非傷亡事故以及重大隱患，對礦井造成的損失更是不可估量，安全沒保證，何談效益，同時也充分體現(xiàn)了安全不能肯定一切，但安全不好可以否定一切的安全理念。
鐵制度硬執(zhí)行，動真格不糊弄。要求每位員工都應(yīng)從我做起，從身邊一點一滴小事做起，堅決貫徹落實各項規(guī)章制度，真正做到知法守法，帶著飽滿的精神上崗，絕不碰觸三違紅線，作為管理者，更應(yīng)該硬執(zhí)行，對待三違人員要做到寧愿違章者罵著走，不叫家屬哭著來。
安全工作以人為本，以人為本是安全文化建設(shè)的出發(fā)點和落腳點，把職工當家人，帶著感情抓安全，憑著黨性和良心抓安全。在平時要注重對職工安全意識的教育，在班前會上要說，在周三、五集中學(xué)習會上也要說，讓職工在意識里形成不安全不施工的思想意識，到工作場所先執(zhí)行敲幫問頂，處理不安全因素。從要我安全轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙踩?、我會安全，才能達到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害的安全狀態(tài)。
總之，樹立安全理念，提高職工安全素質(zhì)，是煤礦安全生產(chǎn)的重要問題。我們在生產(chǎn)中要牢固樹立安全第一，生產(chǎn)第二的安全發(fā)展觀，對此，我們一定要不斷更新觀念，創(chuàng)新管理，為我們的礦井的安全做出應(yīng)有的貢獻和力量。
酒企業(yè)演講稿篇6
根據(jù)《礦業(yè)服務(wù)公司健康食堂創(chuàng)建活動實施方案》整體部署，我們以先進的食堂管理理念為指針，以開展“找差距、抓整改、促提升”活動為契機，重點開展 “安全食堂、健康食堂、標準食堂”三大會戰(zhàn)，加強食品安全管理，對標一流找差距，強化食堂建設(shè)，加大隱患排查整改力度，推動食堂管理工作再上新臺階。
按照礦業(yè)服務(wù)公司的總體安排，我們進入了活動的第四個階段：總結(jié)提升階段；但由于我們在9月開展的健康食堂創(chuàng)建自檢自評活動中發(fā)現(xiàn)的問題比較多，所以我們需要加強整改落實，這也是今天召開這次動員大會的目的，我們不僅要不斷改進、達到“健康食堂”創(chuàng)建標準，跟上餐飲服務(wù)“創(chuàng)先爭優(yōu)”的步伐，還要超越自我、成為食堂管理方面的標桿。我們成立“健康食堂“創(chuàng)建活動領(lǐng)導(dǎo)小組，就是要全面推進此次活動的有效開展和落實，從根本上調(diào)動大家的積極性，小組成員將定期和不定期的檢查食堂各方面的工作，對餐飲組的工作進行考核、獎罰，同時，我們將針對檢查出的問題研究、制定出整改方案，進行及時、徹底的整改，特別要加大食品采購環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)存在問題的整改力度。在整改工作中要強化過程管控，領(lǐng)導(dǎo)小組要定期梳理，認真驗收整改結(jié)果，確保整改的進度和質(zhì)量。
食堂管理員、廚師長、領(lǐng)班都要對此項工作高度重視，對“健康食堂”創(chuàng)建的相關(guān)工作要具體落實，掌握并不斷組織學(xué)習“健康食堂”創(chuàng)建標準和管理辦法，做好一切“備戰(zhàn)”工作，大家要齊心
協(xié)力，在最短的時間內(nèi)讓食堂呈現(xiàn)嶄新的面貌；我在此重點強調(diào)以下幾個方面：
我們要用制度來約束人，“健康食堂”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組成員和食堂管理人員要不斷梳理、查漏補缺地完善食堂管理制度，并按時檢查核對食品衛(wèi)生許可證、個人健康證等證件并督促按規(guī)定年審、年檢；定時組織食堂人員體檢尤其是新增人員更是及時體檢，將按要求保存好相關(guān)證件；將《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定張貼并有效執(zhí)行。這些都是創(chuàng)建 “健康食堂”的基本條件，也是大家比較容易忽視的?，F(xiàn)在公司需要的是符合條件的、合格的餐飲工作人員，所以食堂管理人員和活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員一定要合力做好此項工作。
對食品采購、入庫、出庫、制作、出售等各個環(huán)節(jié)都有制度規(guī)定和流程控制。嚴把采購關(guān)，重在質(zhì)量：遵照相關(guān)部門規(guī)定的食品采購原則進行蔬菜、禽蛋、肉類進行分類采購；嚴把出入庫關(guān)，重在數(shù)量：廚師每餐前在庫管員處領(lǐng)取當日食品、調(diào)料等，手續(xù)登記齊全，按就餐人員數(shù)核準數(shù)量。嚴把操作關(guān)，重在控制油鹽等的用量：廚師嚴格按照健康食堂的要求制作主食菜品，使食堂飯菜符合健康營養(yǎng)、可口衛(wèi)生的要求。
操作完成后，每樣菜品留樣封存?zhèn)洳?，按?guī)定填寫每日工作日志等；除此之外，請大家務(wù)必要將食品安全工作重視起來，現(xiàn)在馬上要進入冬季，這方面我們一定要實現(xiàn)全年“零事故”。
目前公司非常重視人員專業(yè)技能培訓(xùn)工作，定期請相關(guān)部門的專業(yè)人員到后勤各單位針對各崗位進行技能培訓(xùn)。我們自己也要加強學(xué)習，廚師要在食品、菜品搭配上下功夫，使菜肴、主食花色品種滿足員工的不同需求。我們的餐飲服務(wù)人員也多次進行過服務(wù)禮儀的學(xué)習，我們應(yīng)該學(xué)以致用，大家的言行不僅代表個人的修養(yǎng)，也代表著我們服務(wù)部的形象
目前，我們正在克服一切困難，完善食堂的設(shè)施設(shè)備，目前新廚房和新售飯廳都已經(jīng)順利啟用，食堂操作條件有了很大的改善，新售飯窗口的使用改變了原來員工打飯擁擠的狀況，對存在的其他問題我們還在不斷的整改，希望大家也要努力維護保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，使食堂更加美觀、實用、衛(wèi)生、安全。
公司對食堂系統(tǒng)提出了更高更新的要求，我們要通過“找抓促”活動的開展，積極同一流食堂進行對標學(xué)習，結(jié)合我們的工作實際進一步創(chuàng)新食堂管理模式，建立健全適應(yīng)自身發(fā)展、行之有效的服務(wù)工作流程。
我們制定的“健康食堂“創(chuàng)建考核辦法中明確制定了獎罰措施，我們以《“健康食堂”創(chuàng)建活動考核標準》作為考核餐飲服務(wù)人員日常工作的標尺，規(guī)范人員操作，完善食堂配備和資料，同時加強食堂安全管理，達到食堂質(zhì)量標準化，就要實行首問責任制，通過問責、獎罰來達到強化食堂管理制度的目的。在這方面考核小組一定要本著公平、公正、公開的原則，對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵，對表現(xiàn)落后的員工進行處罰，做到“獎之有理、罰之有效”，鼓勵和督促大家積極投入“健康食堂“創(chuàng)建的工作中。
我們在“健康食堂”創(chuàng)建活動下一階的工作中面臨較大的壓力，然而有壓力才有動力，我希望大家可以團結(jié)一心，做好“健康食堂”的創(chuàng)建工作，提高食堂服務(wù)質(zhì)量；我們不僅要做到“最好”，還要做到“更好”，爭取快速步入“健康食堂”的行列。
謝謝大家！
