學(xué)校管理工作報告7篇

時間:2024-06-07 作者:couple 自查報告

寫工作報告之前一定要認(rèn)真回顧自己的工作經(jīng)歷,這樣寫的報告才是有價值的,在當(dāng)下的社會寫工作報告是最常見不過的事情了,以下是范文社小編精心為您推薦的學(xué)校管理工作報告7篇,供大家參考。

學(xué)校管理工作報告7篇

學(xué)校管理工作報告篇1

一、安全方面

學(xué)生在校的安全是非常的重要的,家長放心的把自己的孩子交到我們學(xué)校來,我們也應(yīng)該要讓家長們感覺到安心才行,每當(dāng)有陌生的人進(jìn)入宿舍樓的時候我都會認(rèn)真的詢問,保證不會有不安全的人混入宿舍樓當(dāng)中。去年就曾有學(xué)生在宿舍上當(dāng)受騙,學(xué)生是非常的單純的,很輕易就會相信別人說的話,所以想要防止學(xué)生上當(dāng)受騙除了對他們進(jìn)行防騙教育之外,也要嚴(yán)格的審查進(jìn)出宿舍樓的人員,不給騙子可乘之機。今年是沒有出現(xiàn)過一例學(xué)生受騙的案例的,這也說明自己今年的工作是做到位了的。

二、衛(wèi)生問題

在學(xué)校住宿的學(xué)生是應(yīng)該要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣的,每一天我都會挨個的檢查每一個宿舍的衛(wèi)生情況,對衛(wèi)生狀況不好的宿舍在公示欄上進(jìn)行公示,并且報告給班主任,讓學(xué)生在下課時間打掃好宿舍的.衛(wèi)生。我檢查是比較的仔細(xì)的,從被子到地面我都會仔細(xì)的檢查。小的問題我雖然不會扣分但也會提醒此宿舍的學(xué)生,讓他們以后多注意這方面的問題。宿舍的干凈衛(wèi)生不僅是能夠讓人住得舒心,也能夠讓學(xué)生保持身體的健康。

三、紀(jì)律問題

在熄燈之后宿舍是禁止再有聲音的,我在熄燈之后會巡回的檢查,發(fā)現(xiàn)有宿舍在講話的及時的提醒。這不僅是紀(jì)律的問題,太晚休息也是會影響到他們第二天的學(xué)習(xí)的,雖然我只是一個宿舍管理員,但既然我是在學(xué)習(xí)工作也要肩負(fù)起教育學(xué)生的責(zé)任,不管處在哪個崗位上,都要做好自己的工作。屢教不改的宿舍我也會對他們進(jìn)行批評,情況嚴(yán)重的會上報給班主任。

今年自己的工作是很好的完成了的,但在管理中還是有一些疏忽的,明年還是有很多的地方需要加強的。其它的宿舍發(fā)生過貴重物品失竊的情況,雖然學(xué)校是不需要對此負(fù)責(zé)的,但這也說明了宿舍管理員的工作是存在不足的,若是不加強管理,很可能會威脅到學(xué)生的安全??傊髂暌玫淖鲎约旱墓ぷ?。

學(xué)校管理工作報告篇2

為保障廣大師生的飲食安全,根據(jù)區(qū)教育局《加強校園及周邊食品安全綜合治理工作的通知》,我們對食堂各方面的工作進(jìn)行自查,現(xiàn)將自查情況報告如下:

我園認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,專門召開食堂食品安全工作會議,要求食堂工作人員提高食堂安全工作意識,增強食堂食品安全常識,切實認(rèn)識到衛(wèi)生工作的重要性,確保師生飲食安全。組織食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員對學(xué)校食堂主副食倉庫、食堂操作間等處進(jìn)行全面檢查。

園內(nèi)有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共100余人,專職食堂員工2人。食品采購由專人負(fù)責(zé),專人驗收,設(shè)有儲備間、備餐間,幼兒用餐在固定餐室進(jìn)行。我園在食品衛(wèi)生方面做到了:

1、建立健全食品衛(wèi)生規(guī)章制度和預(yù)防食物中毒預(yù)案,從食品購入到食品加工,做到層層把關(guān),確保幼兒食品衛(wèi)生的安全。

2、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),我園經(jīng)過嚴(yán)格審查篩選,所需食品材料都定點從衛(wèi)生證件齊全、條件較好的凌云、開元超市采購,對超市送來的食品驗收時如發(fā)現(xiàn)不合格一律要求退換。每次采購食物,按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。

3、不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆、涼拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。

4、我園食品儲存、加工和餐具消毒的工具齊全。食品加工工具即用即洗,餐具餐餐消毒,并有記錄。

5、抓好廚房衛(wèi)生。滅“四害”工作常抓不懈;做到每天打掃,隨時保持干凈整潔,不留衛(wèi)生死角。

6、生熟食品分類存放,分類加工。隔餐剩食不給幼兒食用,未加熟的食物不給幼兒食用。

7、飯菜實行24小時留樣并做好詳細(xì)記錄。

8、在日常教育教學(xué)工作中灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

存在問題:

由于各種原因,幼兒園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。食堂工作人員工作記錄不完善。

學(xué)校管理工作報告篇3

安全工作是學(xué)校工作中的一件大事,是學(xué)校工作的重中之重。我校一貫重視安全教育,對安全工作常抓不解。根據(jù)教育局文件精神,我校于20xx年9月,成立了由分管校長為組長,政教處、總務(wù)處等成員組成的安全自查小組,對學(xué)校安全工作的各個方面進(jìn)行了細(xì)致深入的檢查,通過檢查我們認(rèn)為學(xué)校安全工作開展得細(xì)致扎實,取得了一定的成績,但也的確存在著一’些不容忽視的問題?,F(xiàn)將自查情況總結(jié)如下:

一、學(xué)校有安全管理工作組織機構(gòu),工作踏實。

學(xué)校成立了由一把手校長任組長,校級領(lǐng)導(dǎo)任副組長,中層領(lǐng)導(dǎo)任組員的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期或不定期地組織人員對學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查,加強了對學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)校安全工作制度健全,制定了一系列的安全工作條例、安全教育制度等。

二、學(xué)校安全工作千頭萬緒,僅靠幾個人是不可能忙過來的,因此,學(xué)校與各室的專任教師和各班班主任簽訂了安全工作責(zé)任狀,職責(zé)細(xì)化分明,使廣大教師能與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)上下一心,齊抓共管,共同做好學(xué)校的安全工作。

三、加強師生的交通安全教育。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)十分重視師生的交通安全,特別是學(xué)生的交通安全。學(xué)校利用國旗下講話、學(xué)生大會、專題講座、校園廣播網(wǎng)、對學(xué)生進(jìn)行交通安全教育,宣傳交通法規(guī),各班班主任也利用各種時機、各種手段對學(xué)生加強交通。安全的'教育。

四、重視學(xué)校消防安全。

由學(xué)??倓?wù)部門負(fù)責(zé)具體實施消防安全工作。經(jīng)常組織檢查督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題立即督促總務(wù)部門加以解決和整改,消除安全隱患。制訂有關(guān)安全管理制度,定期檢查和考核,對檢查考核情況進(jìn)行記錄,做到有案可查。實驗室、檔案室、圖書室、閱覽室等重要場所配備好滅火器。人員對電氣設(shè)備進(jìn)行檢查,經(jīng)常性檢查電氣設(shè)備是否有過載、短路、接觸不良、漏電等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;同時經(jīng)常組織人員檢查和維護(hù)各室的照明設(shè)備、電器設(shè)備,檢查盡量做到細(xì)而實,避免而疏忽大意而造成消防隱患,導(dǎo)致安全事故的發(fā)生。加強對食堂工作人員的消防教育,要求正確使用好液化氣、電器設(shè)備,確保安全。

五、加強防盜工作。

學(xué)校十分重視防盜工作,對各類電教儀器,尤其是電腦、電視機、攝像機等貴重儀器均有專人保管。學(xué)校在會計室、微機室等重要場所均安裝了防盜門和防盜窗。嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,現(xiàn)金不過夜。學(xué)校制訂了值班制度,節(jié)假日均有人值班。學(xué)校設(shè)有專職門衛(wèi),實行24小時在崗制,門衛(wèi)責(zé)任心強,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),平時能對進(jìn)出學(xué)校的人員、車輛、物資作好登記、核對工作。制訂了較為詳細(xì)的門衛(wèi)職責(zé),從制度上對門衛(wèi)作出了嚴(yán)格的要求。學(xué)校對防盜工作從細(xì)處、實處入手,力求萬無一失。

六、學(xué)校食堂配備各種消毒器具、通風(fēng)設(shè)備。

堅持把衛(wèi)生工作作為“食堂工作的首要任務(wù),始終把好購菜質(zhì)量關(guān),配料的質(zhì)量關(guān),實行購菜、驗貨、上灶三道工序把關(guān),對用品、餐具等定期進(jìn)行消毒。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法檢查食堂每道工作,并在防疫站的配合下定期對工作人員進(jìn)行健康檢查及食堂衛(wèi)生檢查。堅決杜絕采購、烹調(diào)、出售變質(zhì)食品。搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生,做好防鼠、防毒工作,加強對食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,簽訂好工作合同,從思想和制度上對工作人員進(jìn)行要求,確保食堂的衛(wèi)生、師生飲食的衛(wèi)生。

七、學(xué)校是從事教育活動的場所,學(xué)生的活動安全也是學(xué)校安全工作的重點。

首先我們對學(xué)生活動加強了教育和管理,教育學(xué)生課間、課后開展正常的活動,不進(jìn)行帶有危險性的游戲。學(xué)校每天都有數(shù)名值日教師,他們在課間加強了巡視,確保學(xué)生的課間活動能有序、正常地開展。其次學(xué)校對學(xué)生活動場地進(jìn)行了擴展,對一些存在危險因素的地方進(jìn)行了整改,更換了一批活動器材。并經(jīng)常對這些場所、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維修,目前學(xué)?;顒訄龅亍Ⅲw育器材、體育設(shè)施均符合安全。學(xué)校對開展的重大活動和校外活動能進(jìn)行審批,同時加強教育力度,提高師生的認(rèn)識,組織有序,管理到位,保證每項活動的順利開展,不出安全事故。

八、存在的問題。

在檢查中我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題,如;部分教師不會使用滅火器;使用的電教儀器保養(yǎng)不到位,儀器用完后未能及時切斷電源,拔掉插頭;部分教室的門窗損壞比較嚴(yán)重;學(xué)生喜歡購買校外路邊攤點上的零食,帶來衛(wèi)生上的隱患。這些問題我們將在今后的工作中逐步解決。

總得說來,學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通。教師對安全工作重視程度較高,安全教育進(jìn)行得比較扎實,安全措施也比較到位,我們在今后的工作中將繼續(xù)努力,力求把工作做得盡善盡美。

學(xué)校管理工作報告篇4

我校地處市區(qū),是省首批重點高中,首批示范性高中。xx年8月遷入新校區(qū)。結(jié)束南北兩校區(qū)管理模式。新校區(qū)辦學(xué)條件優(yōu)越,校園占地323畝,一期工程投資2.4億元,建筑面積9萬多平方米。學(xué)校有專門的飲用水儲備間,現(xiàn)在校師生員工人數(shù)達(dá)6000多名。學(xué)校設(shè)有專門的飲用水管理人員,領(lǐng)導(dǎo)重視,制度健全、管理到位。幾年來,特別是遷入新校區(qū)之后,在市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,堅持預(yù)防為主的工作方針,實行衛(wèi)生行政部門、教育行政部門管理監(jiān)督、指導(dǎo),學(xué)校主管校長親自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)督小組,具體實施的工作原則。制定了各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任,并定期檢查、指導(dǎo)、評比。由于各級領(lǐng)導(dǎo)的重視、建校以來,沒有發(fā)生過中毒事件,衛(wèi)生合格,并取得衛(wèi)生許可證。

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,校長、書記、主管校長和主管部門召開會議,并親自檢查,對照有關(guān)規(guī)定,進(jìn)行了認(rèn)真自查,并形成了以下自查報告。

一、各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任。

近幾年來,我校非常重視飲用水的管理工作,成立了以校長為組長的預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組,以主管校長為組長的食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查小組,并有崗位責(zé)任制度,責(zé)任追究制度。

二、環(huán)境設(shè)備、存放是否符合衛(wèi)生要求。

設(shè)施、設(shè)備存放合理,有相對獨立的存放間,房間通風(fēng)。

三、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、個人衛(wèi)生。

有上級衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,工作人員有健康證,沒有留長發(fā),沒有戴手飾和涂指甲等情況,都能佩帶健康工作證上崗,上崗前都能做到用流動清水消毒洗手,穿戴清潔工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),并配帶一次手套和口罩。各組都看到衛(wèi)生管理制度上墻,并能由組長檢查、監(jiān)督。每天要求上班時間換工作衣,下班后換便裝。

四、檢查飲水機清洗消毒情況。

能按照要求認(rèn)真遵守消毒規(guī)程,充分利用好消毒設(shè)備、做好消毒記錄,采用方法是高,有專人負(fù)責(zé)。

五、采購是否符合衛(wèi)生要求

沒有發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、變質(zhì)、變色、霉變、生蟲、有異味的,每天能做到專人采購有固定的符合衛(wèi)生許可的經(jīng)營單位。所要合格證,符合有關(guān)部門檢驗。

六、存在的問題及處理方法。

1、房間不夠大,人和水沒有分開。

2、有些包裝袋不完整。

以上存在問題之處,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)已現(xiàn)場研究決定,馬上整改,近日整改完畢。

通過認(rèn)真自查,我校飲用水工作一定要按上級的要求落實好每一項工作。

學(xué)校管理工作報告篇5

根據(jù)上級文件精神,我校于6月中旬由安全領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自查情景報告如下:

一、認(rèn)真貫徹落實安全管理制度

學(xué)校嚴(yán)格按照上級有關(guān)規(guī)定的文件精神,花大力氣加強學(xué)校安全管理工作,建立健全各項安全管理制度,落實職責(zé)制,校長包校、班主任包班,做到職責(zé)明確、職責(zé)到人、堅守崗位、認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)格考評。

二、安全教育

安全工作不可一日不提,更不可一時不防。我校高度重視安全教育工作,有計劃地對學(xué)生進(jìn)行安全預(yù)防及養(yǎng)成教育。充分利用活動課、學(xué)科教學(xué)的滲透形式,開展安全教育活動,增強師生的安全防范意識和自護(hù)自救本事,要求全體教師根據(jù)相關(guān)資料滲透安全教育。學(xué)校利用廣播、黑板報等形式加強宣傳教育,班主任利用班隊會、家長會等形式加強宣傳教育。組織學(xué)生開展防震、滅火、防溺水、防汛疏散逃離演練。

三、開展安全工作情景

安全工作,職責(zé)重于泰山。我校本著“安全第一”的思想,嚴(yán)格落實各項安全工作、措施,學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組每月對學(xué)校進(jìn)行一次全面的檢查,每月至少召開一次安全工作專題會議,安全員隨時對學(xué)校進(jìn)行檢查,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)之中。認(rèn)真落實《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》,加強飲食衛(wèi)生管理,教室內(nèi)盡量不向?qū)W生供給飲

用水。加強學(xué)校食堂管理,食堂工作人員有健康證明,嚴(yán)格保證學(xué)校食品的衛(wèi)生安全,嚴(yán)禁“三無”食品和不合格食品進(jìn)入學(xué)校。加強學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理,嚴(yán)禁學(xué)生到校外的飲食攤點購買食品。

四、心得體會范文存在隱患

目前,學(xué)校存在的安全隱患如下:

1、校外的飲食攤點甚多,學(xué)校只能教育學(xué)生嚴(yán)禁購買。

2、學(xué)校教室部分門窗由于雨水浸濁已腐爛,玻璃有脫落危險。以上安全隱患上報上級領(lǐng)導(dǎo),并請求有關(guān)部門給予解決。

學(xué)校管理工作報告篇6

在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)下,總務(wù)處全體人員團(tuán)結(jié)一心,同心同德,體現(xiàn)了良好的集體協(xié)作精神。敬業(yè)、愛崗、奉獻(xiàn)、為教學(xué)一線服務(wù)的思想明確,主動服務(wù)意識好,快節(jié)奏、高效率、高質(zhì)量、創(chuàng)造性開展工作,為服務(wù)管理工作全面上水平邁出可喜的一步,圓滿完成了本學(xué)期的各項工作,受到師生贊譽。下面將本學(xué)期工作總結(jié)如下:

一、1、開學(xué)初召開處務(wù)會,認(rèn)真學(xué)習(xí)崗責(zé)計劃,提出具體要求,旨在加強處內(nèi)人員隊伍建設(shè),提高工作人員整體素質(zhì),樹立服務(wù)育人,管理育人的意識。

2、嚴(yán)格執(zhí)行財產(chǎn)損壞賠償制度,有措施、有檢查、有落實,定期公布。發(fā)現(xiàn)問題,修理及時,為師生解除后顧之憂。本學(xué)期賠款累計金額:1711元。

3、完成了學(xué)校固定資產(chǎn)清理工作,做到了帳目相符。倉庫定期清理,物品擺放整齊,師生領(lǐng)物品隨到隨領(lǐng),熱情服務(wù)。

4、為給老師們營造一個良好的辦公環(huán)境,我們?yōu)槊课唤處熍鋫淞瞬AО澹⒗眯菹r間為各辦公室按裝了掛衣架。

5、完成平房防盜系統(tǒng)的按裝,配備新桌椅,安裝黑板及網(wǎng)絡(luò)線路。

6、會計每月將學(xué)校財產(chǎn)開支情況以書面形式如實向校長匯報,并由教代會監(jiān)督。

7、完成了供熱補貼、補助各種表格的填寫、統(tǒng)計、上報、發(fā)放等工作。

8、按時完成月報、季報、結(jié)帳及合同工失業(yè)保險交納工作。

9、嚴(yán)格遵守財會制度,按收費許可證項目收費,無亂收費現(xiàn)象。

10、10月底區(qū)審計、財政部門檢查我校財會達(dá)標(biāo),給予高度評價,被評為學(xué)校建設(shè)與管理一類標(biāo)準(zhǔn)。

11、為激發(fā)學(xué)生讀書積極性,本學(xué)期實行了開放式借閱方式,并克服場地狹窄的弱點,制定了學(xué)生借書規(guī)則,印發(fā)給各班。

12、11月份配合德育處成功地搞了東麗中學(xué)首屆讀書節(jié)活動。

13、資料室保證每天中午一個半小時學(xué)生閱覽時間,及時解答、介紹有關(guān)書籍資料,配合學(xué)校開展活動,為師生提供服務(wù)。

14、負(fù)責(zé)訂購學(xué)生用書、保證及時發(fā)到學(xué)生手中。

15、每天將報刊及時送到各辦公室。

在本學(xué)期教育教學(xué)評優(yōu)中,我處劉文生、王建軍兩位同志被評為最佳育人獎。這些成績的取得是與領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門人員的相互配合、共同努力分不開的,工作中我們還有許多不足之處,我們將繼續(xù)努力,百尺竿頭,更進(jìn)一步,爭取更大進(jìn)步。不妥之處,請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

腐敗是我們黨最危險的敵人。習(xí)xx在xx屆中央紀(jì)委第二次全體會議上強調(diào),20xx年是全面貫徹落實黨的xx大精神的開局之年,做好黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作意義重大。要按照黨的xx大部署和要求,堅持黨要管黨、從嚴(yán)治黨,堅持標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防,著力嚴(yán)明黨的紀(jì)律特別是政治紀(jì)律,切實轉(zhuǎn)變領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)干部工作作風(fēng),認(rèn)真解決反腐倡廉中的突出問題,明確重點、狠抓落實,改革創(chuàng)新、攻堅克難,推動黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭向縱深發(fā)展。

學(xué)校管理工作報告篇7

為加強學(xué)校食堂管理,提高安全衛(wèi)生意識,xx一中長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教科局20xx年全縣學(xué)校食品安全專項行動工作方案要求,我校食品安全工作監(jiān)管小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

1、食堂硬件設(shè)備比較齊全;

2、生進(jìn)熟出流程合理;

3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;

4、各部標(biāo)識比較清楚;

5、工作人員健康證齊全;

6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。

7、進(jìn)貨渠道合法,索證、索票做得比較好。

8、食堂管理檔案較好。

不足:

1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋;

2、消毒過程不夠科學(xué),使餐具不能完全消毒;

3、留樣容器不合格,冰柜溫度過低,量不足;

4、生熟食品容器區(qū)分不明顯;

5、食品擺架不足;

針對以上不足,下學(xué)期之前徹底整改,確保師生就餐安全。

為了認(rèn)真落實xx中心學(xué)校食品安全工作實施方案精神,把學(xué)校食品安全工作擺上議事日程,切實將學(xué)校食品安全工作落到實處,加大對學(xué)校食堂監(jiān)管力度,確保全校教師就餐安全,避免食品安全事故發(fā)生,我校特制定如下食品安全實施方案。

一.建立組織機構(gòu)

學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:xx

成員:xx

學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:xx

組員:xx xx

二、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度

(一)、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度

1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查,并掌握結(jié)果。

3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關(guān)部門檢查時,發(fā)現(xiàn)無證上崗人員,除追究無證上崗人員責(zé)任外,還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。

(二)、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度

1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次);

3、食堂負(fù)責(zé)人(學(xué)校后勤處)自查;

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);

5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,不留死角;

6、查出問題,立即解決,

整改報告《食堂衛(wèi)生自查報告》

(三)、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持清潔制度不放松,并定期檢查;

2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅“四害”;

3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);

4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭,洗澡,勤剪指甲,工作時間不得吸煙;

5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前,必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;

6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。

(四)、學(xué)校防投毒措施

1、加強門衛(wèi)管理,嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度;

2、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān);

3、烹飪原料專人專管,其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。

4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外,任何人不能隨便進(jìn)入,工作人員離開時要鎖門;

5、定期對教職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),增強教職工防投毒意識;

6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé),學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正,出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。

(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí),掌握與食品衛(wèi)生關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生常識,并能對本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識教育和培訓(xùn);

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),做到會掌握應(yīng)用食品衛(wèi)生知識,按要求操作,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣;

(六)、餐具,用餐清洗消毒制度

1、使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈,將餐具置于另一餐具洗滌槽內(nèi)用洗滌劑沖洗干凈;

2、確認(rèn)餐具已洗凈后,將餐具置于待消毒的餐具存放架上;

3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒;

4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用;

5、廚房內(nèi)待使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具,否則不得使用;

6、廚房內(nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的.容器涮槽內(nèi)洗刷,洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒);

(七)、烹調(diào)加工管理制度

1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證;

2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽;

3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。

4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常;

5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈,盛裝食品的容器必須放在指定臺案上,不得放置地面;

6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上;

7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺;

8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋;

9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開;

10、個人物品不得帶入烹調(diào)間;

11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。

三、加大食品安全宣傳力度

利用板報、班會等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識,提高學(xué)生食品安全意識,增長學(xué)生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍,限度防止食品中毒事件發(fā)生。

四、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案

為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本校生的身體健康,特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。

當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,應(yīng)懷疑食毒。此時,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長報告,組長在接到報告后,應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告,并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗,安全事故緊急預(yù)案馬上啟動。