大家知道如何擬訂一份有效的應急預案嗎，大家在遇到某些危險狀況時，肯定要啟動應急預案，下面是范文社小編為您分享的酒店消防應急預案演練總結(jié)6篇，感謝您的參閱。
酒店消防應急預案演練總結(jié)1
安全無小事，酒店公共安全更不容忽視，下面是關(guān)于酒店消防應急預案的內(nèi)容，歡迎閱讀！
1、指導思想:
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況，特制定此預案。
2、組織機構(gòu):
安保部負責，公司各部門負責人積極配合
3、滅火原則:
(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程序:
(1)火災現(xiàn)場人員報警及滅火:
①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2)監(jiān)控員:
①接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。
②根據(jù)報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);
③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場，對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災現(xiàn)場。
⑥時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄:
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴重性;
3、燃燒物質(zhì)的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。
⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。
⑧根據(jù)火勢情況，確定火災等級;如果是一級，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關(guān)好門窗，利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。
(3)巡樓員:
①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。
②趕到現(xiàn)場后立即查看，確認火警真假，如果是樓層應立即
消音再確認，發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心，誤報或假報的原因。
③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心，并報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。
④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。
⑥事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。
(4)大廳崗:
①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
②禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(5)通道崗:
①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(6)保安部不當班人員:
①接到通知后應在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。
②不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。
③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準備適當器材組織客人進行疏散。
(7)保安部當值主管
①當接到火警報告后，應在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導報告情況和采取措施。
(8)前臺:
①接到二級火災報警通知后，應電話通知各部門經(jīng)理、主管。
②如接到一級火災通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
③當接到火災通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④火情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切，如無領(lǐng)導和總經(jīng)理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。
⑤前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導號碼，以便隨時取得聯(lián)系。
(9)工程部:
①值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。
②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復工作。
③派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。
④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應及時更換。
⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風。
⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。
⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安全。
(10)房務部:
①向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
②指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
④房務部經(jīng)理必須帶上酒店手電、各房鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。
⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。
(11)餐飲部:
①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④最后切斷電源鎖門離開。
(12)財務部:
①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③電腦房要確保電腦資料的完整。
④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤通知所有人員按順序進行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。
(13)人力資源部:
①鎖好所有重要文件和人事檔案。
②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
(14)營銷部:
①鎖上所有重要的文件。
②切斷辦公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
(15)員工廚房:
①員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2)火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。
(3)一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
(4)進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
(5)如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
(6)當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
(8)疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點:酒店前坪空地
(1)前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。
7、現(xiàn)場指揮者要求:
(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為:總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
(2)總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
(3)總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、酒店其他人員:
(1)未接到撤退指令，不得離開各
自崗位。
(2)保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
(3)非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰(zhàn)斗后工作:
(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。
(3)各部門進行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。
(4)各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
10、要求:
(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。
(2)一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致，嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
(3)酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
酒店消防應急預案演練總結(jié)2
酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領(lǐng)導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監(jiān)控中心（監(jiān)控室）。
1、員工發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著中間的觸點用力按一下即可）
2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名（或工號），報告監(jiān)控室和總機。
二、接到報警的行動措施
1、總機值班工作人員接警后應立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
2、監(jiān)控室和總機值班工作人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
3、監(jiān)控室值班員應立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
4、火情經(jīng)確認后，總機值班工作人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理（或值班工作人員）立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：
（1）火情的具體位置，燃燒物品類別？燃燒范圍大小及火勢走向？
（2）火源是什么？是電起火還是其他原因？
（3）火場的詳細情況，有無工作人員被困？有無貴重物品？
三、滅火指揮
調(diào)查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理（或值班工作人員）組成。指揮部設(shè)在監(jiān)控室。
酒店內(nèi)一切工作人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執(zhí)行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報工作人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
四、各部門的任務
A、義務消防隊的任務
1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
B、安保部的任務
1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關(guān)工作人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。
5、指派專人保護財務部，加強對有關(guān)財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現(xiàn)金和帳本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。
7、指派義務消防工作人員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務消防工作人員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務消防工作人員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。
C、工程部的任務
1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他工作人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
酒店消防應急預案演練總結(jié)3
1、報警和接警
與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關(guān)鍵。
從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。
如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。
2、成立救災指揮部
火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。
賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：
（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。
（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報通報是指將火災情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。
（1）疏散通報應根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！
接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！
外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！
4、疏散和救護
（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。
（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。
（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。
（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務。
（6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。
（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。
A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。
B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火
組織滅火是撲滅火災的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。
（1）滅火指揮組應設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負責人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。
（3）滅火指揮組指揮的職責如上：
A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。
B、及時向救災指揮部匯報火情。
C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
E、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。
G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙
防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。
（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關(guān)閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根
據(jù)救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。
7、安全警戒
（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。
（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：
A、不準無關(guān)人員進入賓館；
B、指導疏散人員離開大樓；
C、看管好疏散物品；
D、保證消防電梯為消防人員使用；
E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。
火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。
這些工作應在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權(quán)。
酒店消防應急預案演練總結(jié)4
1、指導思想：
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況，特制定此預案。
2、組織機構(gòu)：
略
3、滅火原則：
（1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
（2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程序：
（1）火災現(xiàn)場人員報警及滅火：
①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（xxxxxx）向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
（2）監(jiān)控員：
①接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。
②根據(jù)報警情況做出決定：確定火災等級（一級或二級）；
③接到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信號）后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場，對火警確認并反饋；同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位；并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能；宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災現(xiàn)場。
⑥時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：
1、火警的具體部位；
2、火警大小及嚴重性；
3、燃燒物質(zhì)的種類；
4、傷亡損失；
5、到位人員；
6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。
⑦電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒）。
⑧根據(jù)火勢情況，確定火災等級；如果是一級，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關(guān)好門窗，利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開）。
（3）巡樓員：
①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。
②趕到現(xiàn)場后立即查看，確認火警真假，如果是樓層應立即消音再確認，發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心，誤報或假報的原因。
③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心，并報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。
④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。
⑥事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。
（4）大廳崗：
①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
②禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
（5）通道崗：
①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
（6）保安部不當班人員：
①接到通知后應在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。
②不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。
③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準備適當器材組織客人進行疏散。
（7）保安部當值主管
①當接到火警報告后，應在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導報告情況和采取措施。
（8）前臺：
①接到二級火災報警通知后，應電話通知各部門經(jīng)理、主管。
②如接到一級火災通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
③當接到火災通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④火綠色作文網(wǎng)Www.0279.NeT情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切，如無領(lǐng)導和總經(jīng)理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。
⑤前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導號碼，以便隨時取得聯(lián)系。
（9）工程部：
①值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。
②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復工作。
③派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。
④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應及時更換。
⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風。
⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。
⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安全。
（10）房務部：
①向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
②指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
④房務部經(jīng)理必須帶上酒店手電以及房務部所用頻道的對講機。
⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。
（11）餐飲部：
①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④最后切斷電源鎖門離開。
（12）財務部：
①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③電腦房要確保電腦資料的完整。
④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤通知所有人員按順序進行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。
（13）人力資源部：
①鎖好所有重要文件和人事檔案。
②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
（14）營銷部：
①鎖上所有重要的文件。
②切斷辦公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
（15）員工廚房：
①員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
（2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
（3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
（4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
（5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
（6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
（7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
（8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點：
酒店前坪空地。
（1）前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
（2）保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。
7、現(xiàn)場指揮者要求：
（1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
（2）總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
（3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、酒店其他人員：
（1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
（2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
（3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰(zhàn)斗后工作：
（1）指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
（2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。
（3）各部門進行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。
（4）各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
10、要求：
（1）參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。
（2）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致，嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
（3）酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
酒店消防應急預案演練總結(jié)5
報警和接警
1、一旦發(fā)生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：
（1）自動報警裝置報警。
（2）員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
（3）客人報警，應向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，并準確做好記錄。
2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：
（1）如屬誤報，就解除報警。
（2）如確認起火，即通知電話總機聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導或向119報警。
成立滅火救災指揮中心
1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。
2、指揮部地點設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責是：
（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組。由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。
（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。
（3）指令各部門按火災應急預案的規(guī)定，應采取應急措施，履行各自的職責。
（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。
（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。
滅火與救護
現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。
1、關(guān)于組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。
2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。
各部室應采取的措施
1、安全部
（1）遵命負責現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
（3）指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。
（4）指派保安人員或義務消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務，指導疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
2、工程部
（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。
（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。
（5）組織本部門人員投入滅火。
3、客房部
（1）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務臺工作人員準確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。
（3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。
（4）總服務臺停止營業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。
（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位?？焖?、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
（7）商務中心和娛樂中心停止營業(yè)，安撫和疏散客人?？垂芎缅X物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。
4、餐飲部
（1）停止營業(yè)，管好錢物。
（2）廚房應關(guān)閉煤氣閥門。
（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。
（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。
（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營銷部
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室
（1）協(xié)助醫(yī)務人員進行現(xiàn)場搶救。
（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。
（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。
（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。
酒店消防應急預案演練總結(jié)6
1、編制目的
為全面貫徹落實”安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，增強酒店整體應對安全生產(chǎn)事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害，構(gòu)建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產(chǎn)安全，制定本預案。
2、危險性分析
2、1企業(yè)概況
2、2危險性分析
（1）酒店業(yè)經(jīng)營的特點如下：
酒店為開放式經(jīng)營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內(nèi)各項飲食娛樂配套設(shè)施齊全，客房數(shù)量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設(shè)備，確保酒店的正常經(jīng)營。
（2）火災危險性分析：
酒店大廈主體為框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積大，樓高層數(shù)多，建筑立面復雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災。一旦酒店發(fā)生火災，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災，疏散困難。由于客房內(nèi)有大量的織布用品，火勢在短時內(nèi)會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災及爆炸事故將會使設(shè)備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴重，造成巨大的經(jīng)濟損失及不良的社會影響。
3、應急組織機構(gòu)與職責
3、1應急組織體系
酒店火災事故應急組織體系圖。
3、2指揮機構(gòu)及應急行動組
3、2。1指揮機構(gòu)
火災事故應急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應急現(xiàn)場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員?，F(xiàn)場指揮部及時召集相關(guān)單位專職安全管理人員組成專家組，負責火災事故現(xiàn)場的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。
3、2。2應急行動組
為提高火災事故應急救援效率，迅速展開工作，根據(jù)應急救援行動的實際要求，成立五個基本應急行動組，應急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備管理組、疏散維護組。現(xiàn)場指揮組由酒店主管安全工作的第一責任人擔任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔任組長；警戒組由保安部經(jīng)理擔任組長；設(shè)備管理組由工程部經(jīng)理擔任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔任組長。
（1）現(xiàn)場指揮組：負責指揮調(diào)度各部門進行營救，并對現(xiàn)場情況作出評估，制定合理的應對措施；
（2）滅火救援組：負責趕赴現(xiàn)場運用現(xiàn)有消防設(shè)施進行滅火或控制火勢，等待消防人員進行撲救，并配合醫(yī)務人員搶救傷員；
（3）警戒組：負責封鎖現(xiàn)場，對受影響區(qū)域進行警戒，確認傷亡數(shù)字，盡可能減少對酒店的人員及經(jīng)濟的損失；
（4）設(shè)備管理組：負責確保酒店內(nèi)所有的大型機電設(shè)備正常運作，切斷受火災影響區(qū)域內(nèi)的電源及燃氣，確保整棟酒店的消防應急用電；
（5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，對酒店內(nèi)的客人及員工進行疏導，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。
4、預防與預警
4、1預防和監(jiān)控
酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)報警立即派巡邏隊員前往火警現(xiàn)場確認，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設(shè)施的日常維護保養(yǎng)，出現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域?qū)嵤﹪栏裱膊?，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時報告，使人防和技防有效結(jié)合，共同發(fā)揮作用。
4、2預警行動
（1）當火災自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或樓層火情報告后，消防中心值班人員立即通知值班經(jīng)理安排義務消防隊員赴出事地點，同時堅守崗位，密切注視火警動態(tài)；
（2）義務消防隊員接到通知，應立即趕赴現(xiàn)場，確認屬火警后，就近按下手動報警按鈕，同時通過對講機向消防控制中心報告火災情況。通知、組織就近疏散；能自己動手滅火的，迅速開展滅火工作，或就地打開消火栓，展開水帶、水槍，等待救援人員的到來。屬系統(tǒng)誤報，即時通知消防中心值班人員復位；若因設(shè)備故障不能當場復原的，應及時通知維修組進行修復；
（3）消防監(jiān)控中心值班護管員接到手動報警信號或巡邏護管員的電話報警后，立即通知管理服務中心，并通過電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門打開后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；
（4）管理服務中心首接通知者，應立即通知酒店消防中心或撥打”119”報火警，告知火災發(fā)生的地點、位置、樓層以及是否有人被困；告知管理服務中心負責人、安全保衛(wèi)部、公司安全負責人；通知值班維修工；
（5）24小時值班維修工應立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設(shè)備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設(shè)備運行狀態(tài)，若有消防設(shè)備無法聯(lián)動，及時采用手動方式強啟設(shè)備。
5、信息報告
5、1火災報警方式
酒店建筑發(fā)生火災主要采取如下幾種方式報火警：
（1）建筑物內(nèi)火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；
（2）建筑物內(nèi)的人發(fā)現(xiàn)火情，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向消防監(jiān)控中心報火警；也可直接撥打”119”向公安消防隊報警；
（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時間撥打”119”向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負責人、酒店安委辦等領(lǐng)導。
5、2酒店集團火災報警程序
酒店集團火災事故報警程序圖。
5、3火災事故應急聯(lián)絡(luò)電話
消防專用報警電話：119
急救電話：120
公安接警電話：110
交通疏導：122
酒店集團24小時值班電話：
各酒店總機：
保安部值班電話：各酒店總機轉(zhuǎn)值班經(jīng)理
主管領(lǐng)導電話：
6、應急響應
6、1應急原則
（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應對火災事故的有效機制，最大限度減少因火災事故造成的人員傷亡。
（2）通過酒店自身的火災自動報警系統(tǒng)，及早實現(xiàn)火警的預測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強對火災自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查，杜絕火災隱患，盡一切可能防止火災事故的發(fā)生。對無法防止或已經(jīng)發(fā)生的火災事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后果。
（3）酒店高級管理人員要加強對義務消防隊伍（主要是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘，切實提高義務消防隊伍在五分鐘內(nèi)的應急反應能力和實戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支”召之即來、來之善戰(zhàn)”的火災快速反應隊伍。
（4）火災應急過程中，始終堅持”統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動”的應急思路，堅持火災現(xiàn)場最高領(lǐng)導指揮制，堅持讓最了解火情的領(lǐng)導擔任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調(diào)用應急力量和資源的領(lǐng)導擔任最高指揮官。
（5）鑒于高層酒店”垂直距離高、撲救困難、火災蔓延速度快”的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設(shè)施，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動手快速撲救初期火災，快速疏散被困群眾，快速報警救援。
6、2基本響應程序
（1）酒店發(fā)生火災，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應小組，首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)場。酒店安全主任應立即啟動酒店現(xiàn)場應急處置機制或現(xiàn)場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災實施有效撲救和人員疏散。
（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負其責。
6、2。1指揮組響應程序
1）由管理服務中心主任擔任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；
2）組織火情偵察、掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的。主要方向，及時召集力量；向各組明確布置任務，檢查執(zhí)行情況；
3）公安消防隊到達現(xiàn)場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權(quán)及時移交給公安消防隊領(lǐng)導，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領(lǐng)員工執(zhí)行。
4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內(nèi)的人員從消防通道疏散。
6、2。2滅火救援組響應程序
1）由義務消防隊員擔任，由護管班長任組長；
2）接到火警、火災撲救的命令，帶上滅火器材和救生、破門工具（多層還應根據(jù)著火地點消防設(shè)施配備情況，選擇帶上消防水帶和室外消火栓專用扳手等滅火器材和救援器材），第一時間趕到現(xiàn)場，按照現(xiàn)場指揮人員的統(tǒng)一安排，從疏散樓梯快速上到著火層和相鄰的上下層，迅速展開水帶，接上水槍和消火栓，先打開消火栓，再打破消火栓按鈕，啟動水泵，開始滅火和控制火勢蔓延；
3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；
4）在不明火勢大小的情況下，采取謹慎的態(tài)度和安全的操作方法；
5）若有爆炸危險源，應及時清理，消除危險源。
6、2。3警戒組響應程序
1）由酒店保安人員擔任，負責發(fā)生火警、火災的大廈或多層外圍的警戒；
2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導消防車行進；
3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。
設(shè)備組
1）由設(shè)備維修人員擔任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；
2）負責供電設(shè)備安全的維修工第一時間切斷著火樓層的電源，必要時切斷整個大樓的非消防電，并確保消防應急用電；
3）負責煤氣設(shè)備安全的維修工必須在第一時間切斷相應的煤氣總閥；
4）負責水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；
5）在消防中心應留一名維修工，隨時根據(jù)消防中心監(jiān)視信號，應急處理不能運行的消防設(shè)備，通知關(guān)閉相應樓層總電源，并保障消防設(shè)備正常工作。
6、2。4疏散和救護組響應程序
1）接到火情通報，立即到現(xiàn)場，保證疏散通道及安全出口暢通；
2）按消防中心的消防廣播指揮的疏散順序，負責現(xiàn)場群眾從樓梯疏散，疏導、護送客人和員工有秩序地疏散至安全區(qū)；
3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災現(xiàn)場；
4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。
6、3擴大響應
火災事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內(nèi)響應，及時啟動酒店現(xiàn)場應急處置機制，組織自有應急力量撲救和控制初期火災，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內(nèi)撥打”119”火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助。
當酒店安全保衛(wèi)部自有應急力量無法在第一時間內(nèi)控制住初期火災時，現(xiàn)場指揮組應當機立斷快速作出啟動更高一級應急預案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負責人接到申請后應立即啟動酒店級火災應急預案，立即組成火災應急現(xiàn)場指揮部，就近調(diào)動附近酒店或鄰近單位的應急力量投入到應急行動中去。指揮權(quán)上移后，酒店安全主任應積極配合火災應急現(xiàn)場指揮部的應急救援工作。
若還是無法控制火災蔓延，應立即申請啟動集團級或當?shù)卣夘A案，并充分調(diào)動自有的應急力量和資源，積極配合集團或當?shù)卣畢⑴c火災事故的應急處置工作。
6、5處置措施
（1）酒店安全保衛(wèi)部人員充當義務消防隊在撲救火災時，一定要針對不同類型的火災分別采取不同的滅火器，通常情況下均采用磷酸銨鹽干粉滅火器，可撲救A、B、C類及電氣火災；尤其注意電氣火災不能用水撲救；
（2）報119火警時一定要清楚準確地報出：起火地點，地區(qū)、道路（街）、門牌號碼、起火部位、火勢大小、報警人姓名、報警的電話號碼等，并在路口迎候和引導消防車進入火場；
（3）義務消防隊深入著火樓層實施撲救救援任務時，一定不要單兵作戰(zhàn)，要彼此相互照應，隨時保持聯(lián)系，一旦火勢嚴重蔓延要及時脫離危險區(qū)域；
（4）在樓層疏散引導人群全部撤離后，最后撤離的人一定要記住關(guān)閉防火門，防止火災擴散蔓延；
（5）請記住我們的身份是義務消防員，我們的第一任務是疏散救人，然后才是撲救初期火災，協(xié)助專業(yè)消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災自救逃生和急救知識。
7、善后處理
（1）撲滅火災后，警戒組應保護火災現(xiàn)場；
（2）酒店安全主任應查明或協(xié)助查明火災原因，核實或清查火災損失情況，向酒店安委會提交火災報告；
（3）大堂副理應安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；
（4）恢復供電前，負責電氣設(shè)備安全的維修工應確保損壞線路已恢復正常。
8、應急物質(zhì)與裝備保障
8、1酒店義務消防隊的裝備：
消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。
8、2其它裝備
運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設(shè)施等。
