為了給學(xué)生們營(yíng)造一個(gè)好的學(xué)習(xí)氛圍，一定要認(rèn)真制定教案，優(yōu)秀的教案都是我們圍繞自己的教學(xué)目標(biāo)寫出的，以下是范文社小編精心為您推薦的小班科學(xué)水果店教案8篇，供大家參考。
小班科學(xué)水果店教案篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鞏固認(rèn)識(shí)多種水果的名稱及外形特征。
2、積極參與游戲活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的新奇、愉悅。
3、了解水果的作用，知道多吃水果對(duì)身體好。
4、正確認(rèn)識(shí)水果，增加對(duì)水果的喜愛(ài)之情。
5、知道吃水果要洗干凈，果皮、果核不亂扔。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、柚子獼猴桃蘋果石榴桔子火龍果香蕉等各類水果。
2、自制“水果魔箱”，配樂(lè)，配班老師，禮物包，水果刀，盤子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、猜謎引出“我喜歡的水果”。
1、出示裝滿各類水果的“禮物包”，激發(fā)幼兒對(duì)認(rèn)識(shí)水果的興趣。
師：你們才今天老師給你們帶來(lái)了禮物，里面會(huì)有什么呢?那我們來(lái)猜猜看，請(qǐng)它們出來(lái)吧!
2、出示各類水果，教師用語(yǔ)言激發(fā)幼兒的興趣。
出示香蕉，師：哎呀，它今天第一次來(lái)到這，有點(diǎn)難為情了，它指出來(lái)了一點(diǎn)點(diǎn)，是什么呀?(請(qǐng)幼兒回答，并引導(dǎo)幼兒說(shuō)出香蕉的特征)
師：那我們就請(qǐng)它出來(lái)吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你們猜對(duì)啦!
總結(jié)：香蕉是彎彎的，黃黃的，像一個(gè)月亮。
3、用以上同樣的方法把桔子請(qǐng)出來(lái)。
4、打開(kāi)“禮物包”，讓幼兒認(rèn)識(shí)多種水果，說(shuō)出其特征。
二、比輕重。
比較蘋果與柚子的重量，師：請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)是蘋果重還是柚子重，我們來(lái)用手感覺(jué)一下。(教師把柚子拋到每位幼兒手上，讓孩子用手去感覺(jué)它的重量)
三、水果排排隊(duì)，認(rèn)識(shí)水果的種類。
師：現(xiàn)在水果已經(jīng)排成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，數(shù)一數(shù)有幾種水果。(教師引導(dǎo)幼兒注意觀察)
四、游戲：誰(shuí)不見(jiàn)啦
玩法：教師從水果里拿走一到兩種水果，讓幼兒猜什么水果不見(jiàn)了。
師：現(xiàn)在，水果寶寶要跟我們玩游戲，它們要考考你們，讓你們猜猜誰(shuí)不見(jiàn)啦。
五、出示“水果魔箱”，激發(fā)幼兒游戲的興趣。
1、師：水果寶寶們?nèi)チ艘粋€(gè)很神秘的地方，你們想知道嗎?
2、配合可愛(ài)的音樂(lè)聲“水果魔箱”出來(lái)了。
師：咦，是誰(shuí)呀，它怎么在動(dòng)啊?你們覺(jué)得它想什么?(幼兒回答)
師：讓我來(lái)問(wèn)問(wèn)看。請(qǐng)問(wèn)你是誰(shuí)啊?
3、與“魔箱”玩游戲
玩法：叫出什么水果就出來(lái)什么水果，要求幼兒叫聲要一致。
魔箱：大家好，我是水果魔箱。
師：今天水果魔箱也要來(lái)和我們玩游戲啦，你們高興吧，那我們的水果寶寶也在里面嗎?(是)
師：那我們把它們叫出來(lái)吧!蘋果，蘋果，快出來(lái)。桔子，桔子快出來(lái)……
六、認(rèn)識(shí)火龍果。
出示火龍果，認(rèn)識(shí)其特征。
師：你們看，誰(shuí)這么調(diào)皮在箱子上面一跳一跳的?幼兒回答
師：那我們讓它在箱子邊休息一會(huì)吧!教師介紹火龍果的特征。
七、結(jié)束活動(dòng)。
1、師：火龍果是一個(gè)很有營(yíng)養(yǎng)的水果，里面的肉是白色的，還有黑黑的一粒粒的是它的種子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫媽媽做成美味的菜。
2、找火龍果游戲。
活動(dòng)反思
水果是幼兒熟悉、喜歡的，同時(shí)水果也蘊(yùn)含著豐富的教育資源。結(jié)合“秋天”這一季節(jié)的特征，根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)，我開(kāi)展了“各種各樣的水果”的科學(xué)活動(dòng)。
在活動(dòng)開(kāi)展之前，我充分利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)家長(zhǎng)帶孩子參觀水果店，收集水果圖片、實(shí)物，豐富有關(guān)水果的經(jīng)驗(yàn)。在家長(zhǎng)的共同參與下，在惹人喜愛(ài)的水果娃娃吸引下，孩子們對(duì)水果產(chǎn)生了濃厚的興趣，逐漸走進(jìn)了水果的世界，這是我的第一課時(shí)。而第二課時(shí)也就是我上的教研課，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集，也找到了關(guān)于此類活動(dòng)課。我看了一下，該課很適合小班孩子，它不僅融入了情感，還有游戲，讓孩子在玩中學(xué)，而不是那種死板教學(xué)。于是我就模了一下課，果真反響不錯(cuò)，孩子們都很感興趣，上得很開(kāi)心，我呢也和小朋友一樣，就好像和他們?nèi)跒橐惑w。真正的達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，讓他們體驗(yàn)到積極參與游戲活動(dòng)的新奇和愉悅，效果很好!
當(dāng)然在活動(dòng)中，也有不足之處，比如開(kāi)始上課時(shí)有點(diǎn)緊張，不過(guò)后來(lái)就好啦，這主要還是自己不好，心理作用;還有在數(shù)水果種類時(shí)我沒(méi)有做鏡面示范;水果的種類對(duì)小班年齡的幼兒來(lái)說(shuō)多了些，孩子有點(diǎn)記不住，這些在以后的教學(xué)中我會(huì)注意的，并加以改正。
通過(guò)此堂課，我明白了一個(gè)道理，不管是模別人的課，還是自己設(shè)計(jì)的，只要抓住是好課，適合孩子年齡特點(diǎn)的，孩子們上得開(kāi)心，把自己當(dāng)成孩子的知心好友這就行了，上起課來(lái)也就沒(méi)那么復(fù)雜，沒(méi)那么擔(dān)心了。
小班科學(xué)水果店教案篇2
小班活動(dòng)：
水果寶寶找朋友
活動(dòng)目標(biāo)：
在看看嘗嘗中找出水果與果汁的對(duì)應(yīng)關(guān)系，進(jìn)一步了解水果的特點(diǎn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、ppt;西瓜、獼猴桃;果汁。
2、幼兒已積累關(guān)于水果的一些相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)關(guān)鍵點(diǎn)：
找出水果與果汁的對(duì)應(yīng)關(guān)系。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒回憶果汁，并說(shuō)說(shuō)果汁的味道。
1、你們喝過(guò)果汁嗎?喝過(guò)什么果汁?
2、果汁的味道是什么樣的?
小結(jié)：果汁的味道有甜甜的，有酸酸的，也有又甜又酸的。
二、幼兒看看果汁的顏色，找找水果朋友。
1、提問(wèn)：果汁是什么做成的?(水果)
2、ppt出示果汁，問(wèn)：這杯果汁是用什么水果做成的?你怎么知道的呀?
小結(jié)：用眼睛看看果汁的顏色就能知道是什么水果寶寶，紫色的是葡萄汁，
葡萄汁是葡萄的好朋友…
三、幼兒觀察比較，嘗嘗果汁的味道。
1、教師出示一杯綠果汁，問(wèn)：這杯果汁什么顏色?來(lái);自.大;考吧;幼.師網(wǎng);你們知道它的好朋友是誰(shuí)?
2、出示西瓜、獼猴桃，誰(shuí)是這杯綠果汁的好朋友呢?為什么?
(西瓜說(shuō)：我有一件綠衣裳，我是你的好朋友;獼猴桃說(shuō)：我的果肉是綠色的，我是你的好朋友。)
3、到底誰(shuí)是它的好朋友呢?讓我們來(lái)嘗一嘗。
現(xiàn)在你們嘗出來(lái)了嗎?誰(shuí)是這杯綠果汁的好朋友呀?
(4、教師現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證。)
小結(jié)：原來(lái)有些果汁的好朋友不單單要看顏色，還要想想果肉的顏色。
延伸活動(dòng)：
水果寶寶夸我們小一班的小朋友真聰明，她還帶來(lái)一些果汁朋友請(qǐng)你們嘗一嘗，嘗好了告訴客人老師你喝的是什么果汁哦!
教學(xué)反思：
一次科學(xué)活動(dòng)的開(kāi)始，應(yīng)該來(lái)自幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，一次科學(xué)活動(dòng)的結(jié)束，并不是真正的結(jié)束，應(yīng)使幼兒有進(jìn)一步的探索可能，成為獲取經(jīng)驗(yàn)的開(kāi)始。幼兒是學(xué)習(xí)的主人，所以我們老師要盡其所有、創(chuàng)設(shè)各種學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒能夠用眼看、用耳聽(tīng)、用嘴說(shuō)、用腦思考，全身心地積極地投入到探究中去，給幼兒自由展現(xiàn)的空間。讓幼兒在游戲中、快樂(lè)中獲得知識(shí)，學(xué)得經(jīng)驗(yàn)。
小班科學(xué)水果店教案篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1．觀察蔬菜、水果在水中的沉浮現(xiàn)象，初步獲得有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)。
2．學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的方法記錄蔬菜、水果在水中的沉浮狀態(tài)。
3．積極參與探索活動(dòng)，對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)感興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．每組一盆水和一盆蔬菜水果：蘋果、香蕉、葡萄、桔子、蘑菇、土豆、西紅柿。
2．每組一張記錄卡（卡上畫有水盆，水盆里有水位線），以及蔬菜、水果小圖片若干；3.大記錄表一張以及蔬果圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）引導(dǎo)幼兒想一想，猜一猜，激發(fā)其參與活動(dòng)的興趣。
1．認(rèn)一認(rèn)，說(shuō)一說(shuō)蔬菜水果的名稱。
教師：看，桌子上有些什么？
2．知道怎樣是沉？怎樣是??？
教師： 如果把蘋果放到水里會(huì)怎樣？
教師：看看蘋果在水哪里？（這樣叫做浮起來(lái)，如果在水底那么叫做沉下去）
3.幼兒用動(dòng)作感受浮起來(lái)和沉下去。
教師：誰(shuí)會(huì)用身體動(dòng)作來(lái)做一做浮起來(lái)和沉下去樣子。
教師做動(dòng)作演示，幼兒說(shuō)是浮起來(lái)還是沉下去。
4．幼兒集體猜測(cè)這些蔬菜和水果在水中是什么狀態(tài)。
教師：你們覺(jué)得香蕉放在水中是沉下去還是浮起來(lái)的？用動(dòng)作來(lái)表示。
（二）玩一玩，看一看，并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來(lái)。
1．教師交代操作方法。
教師：剛剛我們看到了蘋果放在水里是怎么樣的？（浮起來(lái)的）那我們應(yīng)該把蘋果的小圖片貼在這個(gè)水盆的哪里??？（讓個(gè)別幼兒來(lái)記錄 ）那沉下去的話應(yīng)該貼在哪里？
教師交代操作要求：還有這些蔬菜和水果放在水里到底是浮起來(lái)的還是沉下去的呢？老師為小朋友準(zhǔn)備了畫有水杯記錄卡還有蔬菜和水果的小圖片，請(qǐng)小朋友們把桌子上的蔬菜和水果輕輕地放到水里，然后用小眼睛仔細(xì)看一看，哪些是浮起來(lái)的，哪些是沉下去的，然后把蔬菜水果的小圖片貼到記錄表上。
2．幼兒操作并記錄，教師巡回指導(dǎo)。
（三）講一講，說(shuō)一說(shuō)。
1．幼兒交流：這些蔬菜和水果放到水中，它會(huì)怎么樣？把你的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友。
2．師幼交流：誰(shuí)愿意把你們一組的發(fā)現(xiàn)講給大家聽(tīng)？（結(jié)合記錄卡講述）
3．教師小結(jié)：這些蔬菜和水果有的沉在水底，有的浮在水面，真有趣??！
（四）活動(dòng)延伸。
教師：我們生活中還有一些其他的蔬菜和水果， 可以和爸爸媽媽去試一試，把他們放到水中看看它們是沉下去還是浮起來(lái)的？
小班科學(xué)水果店教案篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡水果，能正確說(shuō)出幾種常見(jiàn)水果的名稱，并了解其典型特征。
2、認(rèn)識(shí)幾種比較特別的水果，感知水果的多樣性。
3、大膽說(shuō)出自己的理解。
4、讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、請(qǐng)每位幼兒帶1-2樣水果來(lái)園，盛裝在大籃子里或用一塊大布蓋好。
2、各種水果的圖片或照片若干。
3、各種水果的粘紙。
4、裁剪好的做相框用的各種彩色紙條。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解水果的外形特征。
1、以水果照相館的情景導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒看看哪些水果來(lái)拍照了。
2、請(qǐng)幼兒介紹自己帶來(lái)的水果（蘋果、橘子、香蕉、梨等）鼓勵(lì)幼兒正確說(shuō)出其名稱，引導(dǎo)幼兒觀察各種水果的典型特征。如：我們來(lái)看看，xx小朋友帶來(lái)的是什么水果？（蘋果）和蘋果娃娃問(wèn)個(gè)好吧！蘋果娃娃長(zhǎng)得什么樣？有誰(shuí)吃過(guò)蘋果？蘋果是什么味道的？我們給蘋果娃娃拍個(gè)照吧?。▋墒帜粗概c食指相對(duì)，做照相機(jī)的樣子）
3、向幼兒介紹幾種比較特殊的水果，如獼猴桃、芒果、椰子等，讓幼兒知道這些水果的名稱。如：這位水果娃娃是誰(shuí)？（獼猴桃）你們?cè)敢夂退瘴帐謫?？（感受獼猴桃表皮的粗糙和毛茸茸的特征）
二、扮演水果娃娃。
請(qǐng)幼兒挑選自己喜歡的水果粘紙粘在額頭上，扮演自己喜歡的水果，拍一張“集體照”。
三、為“水果”照片制作相框。
1、照片“沖印”好（出示各種照片或圖片）后，激發(fā)幼兒產(chǎn)生為水果制作相框的愿望。
2、幼兒制作，教師個(gè)別輔導(dǎo)，提醒幼兒粘貼時(shí)不要把水果蓋上，只裝飾邊緣。
3、把制作好的想礦布置在活動(dòng)室墻面。
小百科：水果，是指多汁且主要味覺(jué)為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。
小班科學(xué)水果店教案篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在看看、說(shuō)說(shuō)、玩玩中了解蘋果、梨、香蕉的外形、顏色。
2、體驗(yàn)品嘗活動(dòng)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
參觀水果店，初步了解各種水果。
物質(zhì)準(zhǔn)備：
1、小房子里一串蘋果（紅蘋果、綠蘋果、黃蘋果）、
2、大小不同的梨、兩籃香蕉
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示小房子
（價(jià)值取向：以情境導(dǎo)入，引發(fā)對(duì)于與水果捉迷藏游戲的興趣。）
師：今天，許多水果寶寶來(lái)和我們玩捉迷藏的游戲。請(qǐng)你們找一找，誰(shuí)躲在里面。
一、認(rèn)識(shí)水果
（價(jià)值取向：在游戲中了解蘋果、梨、香蕉的外形、顏色。）
1、看看、猜猜：認(rèn)識(shí)香蕉
提問(wèn)：
★你看到的水果寶寶穿了什么顏色的衣服？黃黃身體的水果會(huì)是誰(shuí)？（老師將香蕉放在房子的窗戶邊，露出一部分。）
★香蕉寶寶長(zhǎng)得像什么？
小結(jié)：香蕉香蕉彎彎，好像……。
2、看看、猜猜：認(rèn)識(shí)梨
提問(wèn)：
★這會(huì)是哪個(gè)水果寶寶的影子呢？
★梨寶寶長(zhǎng)什么樣？
小結(jié)：梨兒梨兒真可愛(ài)……
3、摸摸、猜猜：認(rèn)識(shí)蘋果
提問(wèn)：哎呀，還有的水果寶寶真淘氣，躲在房子里不出來(lái)。他要請(qǐng)寶寶和他握握手，猜猜他是誰(shuí)？（滲透謎語(yǔ)：滑滑臉，圓又圓，吃一口，脆又甜。）
師：這是***？有幾個(gè)呀？我們一起數(shù)一數(shù)。蘋果是怎么樣的？（逐一出示一串蘋果）
小結(jié)：一樣是蘋果也會(huì)有不同的顏色，有紅蘋果、黃蘋果……真有趣。
二、品嘗水果
（價(jià)值取向：感知水果的味道，體驗(yàn)集體品嘗水果的樂(lè)趣。）
師：今天我們找出了這么多的水果寶寶，有蘋果，有生梨，還有香蕉，我們開(kāi)水果聚餐嘍!
1、吃水果前我們應(yīng)該做什么呀？（洗手、洗水果）
2、請(qǐng)寶寶每樣水果去嘗嘗，猜猜你吃的是什么水果？
3、好吃的東西應(yīng)該大家一起吃，那我們把水果送給客人老師吃好嗎？
小班科學(xué)水果店教案篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、創(chuàng)設(shè)情景，使幼兒在輕松的氛圍中認(rèn)識(shí)水果。
2、通過(guò)觸覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)等方面，讓幼兒感知水果的外形特征和味道。
3、發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
4、培養(yǎng)探索自然的興趣。
小班科學(xué)活動(dòng)教案《水果寶寶》
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蘋果、香蕉、桔子、梨子各若干個(gè)，并用布袋包好。
2、切成片的水果，并用牙簽插好。
3、西瓜寶寶圖，水果圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、猜一猜
1、出示西瓜圖。
小朋友你們看，他是誰(shuí)?。浚ㄎ鞴希?/p>
對(duì)，西瓜寶寶今天要過(guò)生日，誰(shuí)想去??？還可以帶一個(gè)寶寶去，就是布袋里的寶寶。請(qǐng)你們摸一摸布袋，猜猜里面是什么寶寶。
2、幼兒摸布袋，猜猜里面是什么。
二、認(rèn)一認(rèn)
1、請(qǐng)小朋友打開(kāi)看看，里面到底是什么呢？幼兒說(shuō)出自己布袋中水果的'名稱、顏色、形狀。
2、請(qǐng)手中是紅色寶寶的舉起來(lái)給我看。
請(qǐng)手中是圓圓的寶寶舉起來(lái)給我看。
請(qǐng)手中是香蕉寶寶的舉起來(lái)給我看。
3、請(qǐng)小朋友把你的寶寶放在桌子中間。這些寶寶合起來(lái)有一個(gè)共同的名字叫“水果”。
你們還吃過(guò)哪些水果呢？老師出示水果圖，幼兒根據(jù)圖片回憶。
三、說(shuō)一說(shuō)
1、現(xiàn)在請(qǐng)小朋友帶著你的寶寶到西瓜寶寶家去?？墒牵鞴蠈殞毑徽J(rèn)識(shí)你的寶寶，你應(yīng)該怎么介紹呢？請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試。（老師當(dāng)西瓜寶寶：“你是誰(shuí)啊？你的寶寶叫什么名字？他是什么樣子的？”幼兒回答。）
2、大家一起來(lái)。
四、嘗一嘗
1、小朋友，歡迎你們。我準(zhǔn)備了好多好吃的，請(qǐng)大家嘗一嘗，嘗好了還要過(guò)來(lái)告訴我，你吃的是什么，它是什么味道的。
2、幼兒品嘗。
3、組織交流。
五、小結(jié)
今天我很高興和小朋友一起認(rèn)識(shí)了許多水果寶寶，知道了它們的顏色和形狀；還品嘗了許多水果，知道了他們的味道。謝謝你們。歡迎你們下次再來(lái)！
活動(dòng)反思
水果是幼兒熟悉、喜歡的，同時(shí)水果也蘊(yùn)含著豐富的教育資源。結(jié)合“秋天”這一季節(jié)的特征，根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)，我開(kāi)展了“各種各樣的水果”的科學(xué)活動(dòng)。
在活動(dòng)開(kāi)展之前，我充分利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)家長(zhǎng)帶孩子參觀水果店，收集水果圖片、實(shí)物，豐富有關(guān)水果的經(jīng)驗(yàn)。在家長(zhǎng)的共同參與下，在惹人喜愛(ài)的水果娃娃吸引下，孩子們對(duì)水果產(chǎn)生了濃厚的興趣，逐漸走進(jìn)了水果的世界，這是我的第一課時(shí)。而第二課時(shí)也就是我上的教研課，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集，也找到了關(guān)于此類活動(dòng)課。我看了一下，該課很適合小班孩子，它不僅融入了情感，還有游戲，讓孩子在玩中學(xué)，而不是那種死板教學(xué)。于是我就模了一下課，果真反響不錯(cuò)，孩子們都很感興趣，上得很開(kāi)心，我呢也和小朋友一樣，就好像和他們?nèi)跒橐惑w。真正的達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，讓他們體驗(yàn)到積極參與游戲活動(dòng)的新奇和愉悅，效果很好！
當(dāng)然在活動(dòng)中，也有不足之處，比如開(kāi)始上課時(shí)有點(diǎn)緊張，不過(guò)后來(lái)就好啦，這主要還是自己不好，心理作用；還有在數(shù)水果種類時(shí)我沒(méi)有做鏡面示范；水果的種類對(duì)小班年齡的幼兒來(lái)說(shuō)多了些，孩子有點(diǎn)記不住，這些在以后的教學(xué)中我會(huì)注意的，并加以改正。
通過(guò)此堂課，我明白了一個(gè)道理，不管是模別人的課，還是自己設(shè)計(jì)的，只要抓住是好課，適合孩子年齡特點(diǎn)的，孩子們上得開(kāi)心，把自己當(dāng)成孩子的知心好友這就行了，上起課來(lái)也就沒(méi)那么復(fù)雜，沒(méi)那么擔(dān)心了。
小班科學(xué)水果店教案篇7
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解水果氧化現(xiàn)象，喜歡科學(xué)探究。
2、知道切開(kāi)的水果在空氣中會(huì)發(fā)生變化并簡(jiǎn)單了解原因。
3、能夠通過(guò)對(duì)比觀察，發(fā)現(xiàn)事物的變化。
活動(dòng)準(zhǔn)備
蘋果、梨各兩個(gè)，白醋，刷子。
活動(dòng)過(guò)程
一、問(wèn)題探究。
教師將準(zhǔn)備好的蘋果和梨切開(kāi)，放置幾分鐘（變色即可），請(qǐng)幼兒觀察，并想一想為什么會(huì)產(chǎn)生變化。
教師小結(jié)：削掉外皮的蘋果、梨，如果不很快吃掉，暴露在空氣中的果肉就會(huì)長(zhǎng)出這樣一層“銹斑”，不光是梨和蘋果會(huì)這樣，其他很多水果去皮后，表面的果肉都容易被氧化，不僅顏色變深，而且味道也會(huì)變壞，就連營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失。
二、實(shí)驗(yàn)探索。
1、激發(fā)興趣。
師：有沒(méi)有辦法讓蘋果不會(huì)變色呢？
教師出示準(zhǔn)備好的白醋，請(qǐng)幼兒聞一聞，說(shuō)說(shuō)它是什么？它是什么味道的？
師：這是醋，它的味道酸酸的，像檸檬一樣，我們?cè)囋囁懿荒茏屘O果不變色。
2、觀察體驗(yàn)。
教師將準(zhǔn)備好的蘋果和梨，用水果刀切成兩半，分成左右兩邊排好。
教師迅速地用刷子蘸醋刷在半個(gè)蘋果和梨的切面上。
放置10分鐘后，請(qǐng)幼兒觀察刷了醋的蘋果、梨和沒(méi)有刷醋的蘋果、梨有什么區(qū)別。
小結(jié)：沒(méi)有刷醋的蘋果和梨已經(jīng)變成黃色了，而刷過(guò)醋的蘋果和梨，顏色變化卻沒(méi)有那么明顯，原來(lái)酸酸的醋可以保護(hù)水果不變色，防止氧化。
活動(dòng)應(yīng)變
實(shí)驗(yàn)中等待的過(guò)程可以和幼兒一起分享水果，嘗一嘗不同的水果，說(shuō)一說(shuō)嘗到的水果味道。
活動(dòng)延伸
除了醋可以讓水果不變色，還有別的方法讓水果不變色嗎？請(qǐng)小朋友回家和爸爸媽媽試一試吧。
區(qū)角活動(dòng)
科學(xué)區(qū)：張貼水果變色實(shí)驗(yàn)圖片，鼓勵(lì)幼兒看一看，說(shuō)一說(shuō)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
張貼展示家長(zhǎng)和幼兒的實(shí)驗(yàn)記錄表：哪些水果會(huì)變色，用什么方法使水果不變色。
家園同步
支持幼兒按幼兒用書的材料和做法，探究哪些水果會(huì)變色。
隨機(jī)教育
日常吃水果時(shí)，提示幼兒切開(kāi)的水果要盡快吃，不然容易氧化，不但難看而且容易造成營(yíng)養(yǎng)流失。
附錄：水果保鮮的方法
1、物理方法主要有：低溫貯藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏、電磁輻射貯藏等。其中，較先進(jìn)的保鮮技術(shù)主要有臨界低溫高濕保鮮、細(xì)胞間水結(jié)構(gòu)化氣調(diào)保鮮、臭氧氣調(diào)保鮮等，這些保鮮雖應(yīng)用廣泛，但需要特殊的設(shè)備，操作復(fù)雜、成本高，大范圍內(nèi)使用有一定的困難。
2、化學(xué)方法主要有保鮮劑保鮮。目前常見(jiàn)的保鮮劑有：涂料涂抹劑、乙烯處理劑（吸收劑）、殺菌防腐保鮮劑等。如果家庭用的保鮮建議化學(xué)保鮮劑少用，一般多數(shù)采用物理方法，如低溫貯藏（冰箱）、地窖、排氣密封或者置于水中（低溫高濕）。
小班科學(xué)水果店教案篇8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道水果類食物要洗干凈再吃。
2、能積極參與活動(dòng)，養(yǎng)成良好的盥洗習(xí)慣，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。
3、在盥洗活動(dòng)中，發(fā)展幼兒的想象力、創(chuàng)造力和探索的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：水果若干、鹽、大水盆
活動(dòng)過(guò)程：一、摸水果
1、教師將水果放在神秘袋內(nèi)，請(qǐng)幼兒每人在袋中摸水果。
問(wèn)：你摸到的是什么水果？它長(zhǎng)的什么樣子的？（說(shuō)出名稱和形狀）
2、了解水果的用途
問(wèn)：你們經(jīng)常吃水果嗎？你還吃過(guò)哪些水果？為什么要多吃水果？
二、洗水果
1、問(wèn)：吃水果之前應(yīng)該做些什么呢？為什么要洗水果呢？
2、提出盥洗的要求：今天我們一起給這些水果寶寶洗個(gè)澡，怎樣洗才能讓它們變得又干凈又漂亮呢？
3、幼兒洗水果，老師指導(dǎo)。
問(wèn)：水果寶寶洗得真干凈，現(xiàn)在可以吃了嗎？
恩，干干凈凈的吃才不會(huì)有細(xì)菌寶寶跑到我們的肚子里，我們才不會(huì)生病。
三、吃水果
1、師：水果寶寶洗干凈了，有消好毒，現(xiàn)在我們可以吃這些干凈的水果了。
2、回家后，請(qǐng)小朋友幫家里的水果也洗個(gè)澡。
