教案通常包括了教學(xué)目標(biāo)的明確描述，以確保學(xué)生理解預(yù)期的學(xué)習(xí)成果，教案可以提供教學(xué)過程中所需的指導(dǎo)和支持，范文社小編今天就為您帶來了家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案8篇，相信一定會對你有所幫助。
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇1
教學(xué)目標(biāo)
1.會認(rèn)“菠、煎”等16個(gè)生字，會寫“燒、茄”等9個(gè)生字。
2.讀準(zhǔn)文中美食，了解食物的制作方法。
3.通過對美食文化的了解，養(yǎng)成愛惜糧食的情感和吃中的文明禮儀。
教學(xué)重點(diǎn)
1.識記生字，讀準(zhǔn)詞語。了解食物的制作方法，了解中國的飲食文化。
2.繼續(xù)了解生字中形旁表義的特點(diǎn)。
教學(xué)課時(shí)
1課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)過程
達(dá)標(biāo)檢測
一、視頻導(dǎo)入
1.播放《舌尖上的中國》片段讓學(xué)生欣賞。
同學(xué)們，看了剛才的短片，你有什么感受？
2.今天老師就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)中國美食的世界，領(lǐng)略中國飲食文化的魅力。
3.出示課題。（齊讀課題）
二、看圖說美食，學(xué)習(xí)生字詞
1.出示美食圖片。
2.指名學(xué)生看圖說出美食的名稱。
3.出示美食名稱，看看和你們講的是不是一樣的？
4.出示詞語，學(xué)生自學(xué)生字詞，要求讀準(zhǔn)字音。
5.同桌出示字詞卡片，互讀檢查。
6.教師檢查：帶拼音讀詞語，去拼音讀詞語。開火車讀生字。看圖說詞語。
1.讀一讀，連一連。
煎shāo
燒zhá
炸dùn
醬jiān
燉bào
爆jiàng
三、了解食物的制作方法
1.出示詞語，請學(xué)生找出詞語中表示食物制作方法的漢字。
拌煎燒烤煮爆燉蒸炸炒
2.除了課本中說到的那些方法？你還知道哪些？（燜、熬、煲……）
3.從上面的這些字中，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律沒有？
（煎、煮、蒸：都是四點(diǎn)底燒、烤、爆、燉、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教師講解食物制作方法的區(qū)別）
4.同學(xué)們，制作哪些食物時(shí)會用到上面這些方法呢？
蒸：粉蒸肉燒：紅燒魚炒：農(nóng)家小炒肉……
2.在括號里填入食物的制作方法。
香（）豆腐紅（）茄子
蔥（）牛肉番茄（）雞蛋
3.照樣子，寫出一個(gè)帶有下列漢字的食物名稱。
拌：涼拌菠菜
烤：烤鴨
煮：水煮魚
四、了解一日三餐中食物的不同
1.請同學(xué)們說一說你早上、中午和晚上各吃了什么。（學(xué)生自由討論）
2.大家吃的東西真豐富，下面我們就來看看我們的一日三餐。
3.出示課文中的詞語，讓同學(xué)們將他們進(jìn)行歸類。
中餐或晚餐：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇
早餐：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
4.將下列不是同類的食物找出來畫上橫線。
（1）炸醬面熱干面
蘭州拉面小米粥
（2）蛋炒飯水煮魚回鍋肉蔥爆牛肉
五、課堂小結(jié)
同學(xué)們，我們的一日三餐很重要，熟話說“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，我們吃東西可不能挑食，要講究營養(yǎng)均衡，同時(shí)更不能浪費(fèi)，這些食物可是經(jīng)過許多人的勞動才做成的，就像《千人糕》一文中所講的那樣。
六、拓展延伸
1.請同學(xué)課后做一個(gè)家鄉(xiāng)美食的作品展，可以是圖片，也可以美文，還可以是小視頻。
2.請同學(xué)們回家自己學(xué)著做一做簡單的菜肴。
5.你的家鄉(xiāng)有哪些美食？選一種和大家講一講這種美食的制作方法或味道、特點(diǎn)等。
七、指導(dǎo)寫字
1.出示生字課件，引導(dǎo)學(xué)生觀察生字在田字格中的占格情況和書寫順序。
2.學(xué)生每個(gè)字書空，指出難寫的字。
3.教師重點(diǎn)指導(dǎo)。
燒：“火”字做偏旁時(shí)撇改點(diǎn)，右上“戈”不加點(diǎn)。
烤：“考”字最后不要多寫一橫，和“與”字作比較。
4.學(xué)生描紅，教師巡視指導(dǎo)。
6.讀拼音，寫詞語。
shāo kǎo jī yā
田字格
chǎo fàn qié zi
田字格
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇2
活動目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程：
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
（1）出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
（2）幼兒提取生活經(jīng)驗(yàn)，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢？（鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述）
（3）激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
（1）教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細(xì)聽一聽兒歌中說了什么？（請幼兒自由講述聽到兒歌中的內(nèi)容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進(jìn)行重復(fù)、總結(jié)、幫助幼兒加深印象）
（2）教師邊朗誦兒歌邊出示相應(yīng)小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導(dǎo)幼兒一起看著圖片，認(rèn)一認(rèn)圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導(dǎo)幼兒拓展講述內(nèi)容
（1）請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
（2）請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃？味道怎樣？
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進(jìn)行仿編。
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過學(xué)生對家鄉(xiāng)的美食和風(fēng)土人情的了解，體會美食對人們生活的影響。
2、知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。培養(yǎng)學(xué)生對家
鄉(xiāng)的熱愛之情，更多地了解家鄉(xiāng)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、學(xué)生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情相關(guān)資料資料。
2、親自動手做家鄉(xiāng)特色小菜
教學(xué)過程：
一、 導(dǎo)入
同學(xué)們，我們先來玩一個(gè)游戲“看圖猜謎”。
請看，這是什么？（雙皮奶）
你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢?
這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。（課件介紹：雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據(jù)說當(dāng)年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時(shí)候，不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣，不久有個(gè)識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。）這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。齊讀課題。
除了雙皮奶，你們還收集了哪些家鄉(xiāng)美食的資料？ 4人小組交流一下吧。
二、學(xué)生交流收集到的資料。
欣賞各種小吃圖片。
師：同學(xué)們真棒！為了獎勵大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？ 看過后有什么感受呢？（每個(gè)地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多）
二、家鄉(xiāng)美食
（一）家鄉(xiāng)美食
1、師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。我們班里的同學(xué)來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動。
首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉(xiāng)菜吧！
3、師：我是廣東省湛江人，有許多名菜，名小吃，今天老師帶你們?nèi)ノ艺拷纯从惺裁疵朗场?/p>
4、課件展示湛江美食。
5、教師總結(jié)評價(jià)：海鮮是湛江最出名的美食了，中外游客來廣東湛江旅游，一般都會嘗嘗這些海鮮的！
（二）家鄉(xiāng)特色菜展示
1、師：老師展示完了自己家鄉(xiāng)的菜，那你們家鄉(xiāng)又有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？
（教師邀請一些來自不同省份的學(xué)生來說說自己家鄉(xiāng)的名菜，名小吃。）
（1）先介紹自己來哪個(gè)省的哪個(gè)城市？
（2）然后介紹自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。（說菜名即可）
2、（老師3個(gè)省份分成3個(gè)小組廣東省、江蘇33、20號、廣西11、10）每一小組派一到二名學(xué)生上臺展示自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。
師：聽了廣東省的同學(xué)們介紹，老師又新認(rèn)識了許多的美味佳肴。
3、小結(jié)廣東家鄉(xiāng)的美食。
我們廣東人除了國家保護(hù)的野生動物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋節(jié)，我們都愛吃的月餅就是其中一個(gè)美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。
我們剛才說的大都是廣東的美食，我知道有部分同學(xué)家鄉(xiāng)不在廣東，你們能說說你們家鄉(xiāng)有那些著名的美食嗎？
（二）家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情
不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風(fēng)土人情不同。（板書：不同的風(fēng)土人情）
1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內(nèi)涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。
2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。
三、總結(jié)：
1、了解了家鄉(xiāng)的美食。
2、知道不同地區(qū)有不同的風(fēng)土人情。
這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實(shí)全世界的各國飲食習(xí)慣風(fēng)土人情也各不相同，我們應(yīng)該尊重各國、各地人民各不相同的風(fēng)土人情、品嘗不同的美食。
四、小小廚藝展
是的，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習(xí)慣也各不相同，當(dāng)然，當(dāng)?shù)氐奶厣朗骋哺鞑幌嗤?。好，這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇4
一、活動目標(biāo)：
1、了解“雙簧”這種節(jié)目的表演形式。
2、學(xué)會兩人合作，進(jìn)行雙簧表演。
3、通過游戲，發(fā)展幼兒的合作能力和表現(xiàn)力。
二、活動準(zhǔn)備：
1、幼兒已對詩歌有所熟悉。
2、搭建一個(gè)“后臺”，積木一塊，沖天辮一根
三、活動過程：
1、幼兒集體表演兒歌“家鄉(xiāng)美食多”。
2、看雙簧表演，引導(dǎo)幼兒思考。
（1）幾個(gè)人表演的？根據(jù)幼兒的回答介紹：
前臉（在前面的人表演動作：口型、動作、有表情）
后臉（藏在后面的人說）
（2）介紹“醒木”：前臉的人用它。
怎么用？（抬高、敲）
為什么要用？（表示開始）
（3）介紹節(jié)目的名字：雙簧。
3、請幼兒表演。
（1）集體練習(xí)，表演兒歌。
（2）分工練習(xí)：
①每個(gè)小朋友都做后臉，老師做前臉。
要求：一邊幫老師配音，一邊看老師的表演好不好！
好在哪里？（口型都對的、沒有發(fā)出聲音、速度跟幼兒一樣快、有表情）
②教師做后臉，幼兒做前臉。
③一對幼兒，一前一后進(jìn)行示范表演。
④幼兒集體表演（大組一前一后，然后交換）。
4、幼兒再次看表演，與第一次不同。
（共表演三遍）第一遍常規(guī)速度，第二遍有意變慢，第三遍語速加快。
（1）有什么覺得不一樣的地方？
（沒完沒了很好笑；一會快一會慢很好笑）
（2）幼兒結(jié)伴自主進(jìn)行表演，體會雙簧表演的滑稽。
5、詩歌仿編：
（1）家鄉(xiāng)還有什么好吃的東西？
我們也將它變成兒歌來進(jìn)行雙簧表演。
（2）用方言表演
6、師幼互動。
（1）請幼兒找一位客人老師，一起表演“雙簧”。
（2）學(xué)會使用禮貌語“客人老師，請你和我一起表演嗎？”
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇5
活動目標(biāo)
能夠清楚地描述自己喜歡吃的美食的名稱、顏色和味道。
能夠和同伴一起分享美食。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：“各種各樣的美食”實(shí)拍組圖；“猜一猜”實(shí)拍組圖。
材料準(zhǔn)備：水果拼盤。
活動過程
出示組圖“各種各樣的美食”，引導(dǎo)幼兒說說美食的名稱、顏色和味道。
——今天老師帶來了很多美食的圖片，我們一起來看看吧。
——這是什么？
——它是什么顏色的？
——它的味道是什么樣的？
出示組圖“猜一猜”，教師選擇其中一張圖片，描述圖片上美食的顏色和味道，請幼兒猜猜是哪種美食，并帶領(lǐng)幼兒用“我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx?！钡木涫阶隹偨Y(jié)。
——小朋友，你們想不想知道老師最喜歡的美食是哪些，現(xiàn)在老師說出它們的顏色和味道，你們來猜一猜吧。
——猜對了。我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx。
出示事先準(zhǔn)備好的水果拼盤，請幼兒選擇一種自己最喜歡吃的水果，引導(dǎo)幼兒用“我最喜歡吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx”的句式向大家介紹，并將該水果分享給其他幼兒。
——你最喜歡哪一種水果？
——它的顏色和味道是什么樣的？
——你能完整地描述一下它的名稱、顏色和味道嗎？
溫馨提示
根據(jù)班級的幼兒數(shù)量，備足水果拼盤的水果，盡量做到種類豐富。
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇6
知識技能
1.正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個(gè)生字；正確書寫“燒、烤”等8個(gè)字。
2.正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。
過程與方法
正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛和贊美之情。
重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
學(xué)會生字，讀好詞語。
教學(xué)難點(diǎn)
正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。
第一課時(shí)
（一）啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動
1.同學(xué)們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。
2.告訴學(xué)生，本文就是介紹中國美食文化的。今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。
3.板書課題，一起齊讀課題。（板書：中國美食）
（二）檢查預(yù)習(xí)
1．（課件出示）出示11道美食圖片。圖片中，介紹了哪些美食？請同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。
2.檢查字詞識讀同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？出示：（課件出示）（帶拼音）紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。指名讀第一行詞語，如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”，前鼻音“飯”。出示：（課件出示）（帶拼音）菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。
3.檢查課文朗讀小朋友們詞語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？
（1）同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。（課件出示讀書正確姿勢圖片；注意讀書姿勢：雙手捧書，眼離書本一尺）老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。
（2）自由讀全文，爭取讀得正確流利。
4.指導(dǎo)書寫生字。
（1）（課件出示）用田字格課件出示生字：燒烤鴨肉炒飯茄雞仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空?！翱尽弊肿笥医Y(jié)構(gòu)，右邊是個(gè)“考”?！叭狻眱蓚€(gè)人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的“捺”變成點(diǎn)。
（2）認(rèn)真讀貼，描一個(gè)寫一個(gè)。注意寫字姿勢，頭正身直足安。
（3）展評學(xué)生的書寫。
（三）復(fù)習(xí)鞏固
1.小游戲，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹）會讀一個(gè)詞語，蘋果就被摘下一個(gè)?？纯凑l摘的多？小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識了，下節(jié)課接著學(xué)。
第二課時(shí)
（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1.當(dāng)小老師，抽讀生字卡片。
2.（課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞
（1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。
（2）開火車認(rèn)讀詞語。
3.齊讀詞串。
4.繼續(xù)學(xué)習(xí)《識字4》。
（板書：中國美食）
（二）讀中悟情，讀中積累
1.讀法指導(dǎo)。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國美食，如果你想跟多地了解中國美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。
2.逐行指導(dǎo)。全班交流，先指名說、讀，接著，通過課文插圖或音像加深對詞語的理解，然后，讓學(xué)生再讀。必要時(shí)教師可作示范。
指導(dǎo)重點(diǎn)：
(1)第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。（課件出示：文字、插圖）這些中國美食用到了哪些烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調(diào)方法。）引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。（紅燒：中國美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。）說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）
（2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：文字、插圖）這兩種中國美食又用到了什么烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。）說一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可以借助查字典）（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法?？臼前咽澄镌戏旁诳緺t中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法?？局频牟穗龋捎谠鲜窃诟稍锏臒峥諝夂婵鞠鲁墒斓?，表面水分蒸發(fā)，凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)味。）說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。（課件出示：文字、插圖）這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。
爆就是急，速，烈的意思，加熱時(shí)間極短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆性，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，牛羊肉等.常用的爆法主要為:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等。
燉和燒相似，所不同的是，燉制菜的湯汁比燒菜的多.燉先用蔥，姜熗鍋，再沖入湯或水，燒開后下主料，先大火燒開，再小火慢燉.燉菜的主料要求軟爛，一般是咸鮮味。
（4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。（課件出示：文字、插圖）這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸炸炒）這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）
4．指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷。自讀體會。
5．練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀。
6.當(dāng)堂背誦。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。
（三）總結(jié)全文，延伸拓展
1.今天我們認(rèn)識了很多的中國美食，說一說運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？本文共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。
2.你最喜歡的中國美食是什么？學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。這節(jié)課我們認(rèn)識了很多中國美食，了解了很多烹調(diào)方法，我們會用詞串說句子。
板書設(shè)計(jì)
中國美食
涼拌、香煎、紅燒烤、煮;
爆、燉蒸、炸、炒。
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇7
活動目標(biāo)：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進(jìn)行講述。
活動準(zhǔn)備：
有關(guān)家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）
活動過程：
1、以選“小導(dǎo)游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
師：“小朋友，有一位外國來的小朋友，聽說我們無錫是個(gè)美麗的地方，而且有很多好吃的`東西，過幾天啊，她要帶朋友們一起來游玩，特地邀請我們中三班的小朋友來當(dāng)小導(dǎo)游，你們愿意嗎？
2、談話導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導(dǎo)幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個(gè)別幼兒介紹自己吃過的美食。引導(dǎo)幼兒用完整的語言表達(dá)。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導(dǎo)游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠(yuǎn)方的朋友請你來，我來當(dāng)個(gè)小導(dǎo)游，帶你去吃好東西，吃什么？（領(lǐng)頭人）帶你們?nèi)コ匀饷娼睢＃R說）喲，不錯，不錯，真不錯?。◣熒粨Q，然后在生生交換做領(lǐng)頭人）
5、美食大家嘗
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
家鄉(xiāng)的美食青團(tuán)教案篇8
活動目標(biāo)：
1、以各種食物為主題，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)將熟悉的食物以繪畫形式表現(xiàn)出來。
2、鼓勵幼兒根據(jù)一次性盤子的形狀特點(diǎn)，在上面大膽添畫。
3、培養(yǎng)幼兒的想象力和色彩表現(xiàn)力。
活動準(zhǔn)備：
一次性盤子若干，紅、黃、藍(lán)等各種水粉顏料，繪畫筆、濕抹布、調(diào)色盤若干。
活動過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣
小朋友，你你們平時(shí)最喜歡吃什么？請和小朋友一起來分享分享。
二、作品欣賞，教師示范
1、出示范畫
原來你們喜歡這么多的美食，老師也有喜歡吃的美食。瞧，盤子上面的美食就是老師的最愛。看看有沒有你們愛吃的呢？
2、幼兒欣賞
提問：這些畫和我們平時(shí)畫的畫有什么不同？你看到了什么？
在繪畫的時(shí)候我們要注意一些什么？你認(rèn)為怎樣能夠畫出不同的美食呢？用什么顏色形狀、表現(xiàn)不同食物？
3、教師示范：請你們看看，老師是怎么把美食裝進(jìn)盤子里的。
三、幼兒創(chuàng)作
1、鼓勵幼兒大膽想象，展現(xiàn)食物的明顯特征。
2、提醒幼兒在繪畫時(shí)注意繪畫材料的擺放。
3、教師巡回指導(dǎo)，關(guān)注能力較弱的孩子。
4、重點(diǎn)指導(dǎo)孩子的作畫技巧。
四、作品展示
布置美食街，讓幼兒來介紹自己喜歡吃的美食。
