為了我們今后更好地工作,工作結(jié)束之后趕緊認(rèn)真寫(xiě)份屬于自己的述職報(bào)告吧,寫(xiě)好述職報(bào)告,從而總結(jié)經(jīng)驗(yàn),改善自身的不足之處,下面是范文社小編為您分享的超市員工作述職報(bào)告5篇,感謝您的參閱。
超市員工作述職報(bào)告篇1
時(shí)間過(guò)的真快,龍年的鐘聲好像還在耳畔縈繞,蛇年的腳步正在逼近。一切都記憶猶新仿佛就如昨天,一切卻已物是人非時(shí)過(guò)境遷了。龍騰蛇舞、春意盎然又是新的一年。風(fēng)雨兼程一路同行我們一起努力為公司的發(fā)展和輝煌增添了些許光彩,今天有閑暇時(shí)間又可以跟大家相聚在一起很是開(kāi)心和欣慰。
喜事年年有,天天都不同。跟大家又是一年的友好相處,又讓我開(kāi)闊了眼界,增進(jìn)了知識(shí),學(xué)到不少東西,讓我對(duì)生活,對(duì)工作,對(duì)人生又有了全新的認(rèn)識(shí)和理解。在這里衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各個(gè)部門(mén)以及全體同仁對(duì)我工作上的支持、配合和幫助,也感謝大家對(duì)我工作上的不足和失誤的理解和包容。回顧一年的工作,是非功過(guò)、苦樂(lè)參半,有收獲有失落,有經(jīng)驗(yàn)有教訓(xùn),也有太多的感動(dòng)和感受在這里同大家一起分享和共勉。
一、現(xiàn)就今年的工作匯報(bào)如下:
1、工作中繼續(xù)保持嚴(yán)格要求自己的好習(xí)慣,努力和虛心學(xué)習(xí)同事們的工作經(jīng)驗(yàn)和態(tài)度。同時(shí)總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和一些工作心得。
2、嚴(yán)格要求自己的工作習(xí)慣,按公司財(cái)務(wù)要求,所有的采購(gòu)計(jì)劃和流程都能在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。
3、努力改善自己的工作態(tài)度和作風(fēng),團(tuán)結(jié)其他同事,力求完美的提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)好各個(gè)部門(mén)間協(xié)作的宗旨,沒(méi)有計(jì)較過(guò)工作的量大和困難,積極的配合其他同事做好工作。
4、為鋼棒業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)和拓展積極、及時(shí)的向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和收集更多的更全面的市場(chǎng)信息和資料。
二、工作不足方面:
1、在工作中整體規(guī)劃不夠周詳,遇事急躁毛糙,不能精準(zhǔn)的靈活把握市場(chǎng)和應(yīng)變突發(fā)事件。
2、特別是信發(fā)鋼棒的采購(gòu)計(jì)劃,由于業(yè)務(wù)知識(shí)不精和過(guò)于自信,致使加工質(zhì)量不過(guò)關(guān)就發(fā)到現(xiàn)場(chǎng),給其他同事的工作造成了被動(dòng),給公司造成了經(jīng)濟(jì)損失和負(fù)面影響,在這里真誠(chéng)的再次向公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁表示深深的歉意。
3、在今后的工作中我會(huì)吸取教訓(xùn)虛心改過(guò),努力把本職工作做得更出色更完美,為公司發(fā)展全力以赴。
三、明年工作計(jì)劃
1、更加努力勤奮的做好本職工作,確保材料能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡力利用多渠道來(lái)降低成本,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的新供應(yīng)商。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量,和財(cái)務(wù)部配和做好采購(gòu)成本的控制。
3、全力配合各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)其他同事,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和待人處事風(fēng)格。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。
4、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)敬業(yè)敬崗與公司發(fā)展為己任的精神和原則,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神,努力做得盡善盡美。以實(shí)際行動(dòng)來(lái)展現(xiàn)自己的能力和風(fēng)采。挑戰(zhàn)自我,超越自我,為公司在新年度的發(fā)展再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)自己的力量。
生活沒(méi)有彩排的機(jī)會(huì),每時(shí)每刻都是現(xiàn)場(chǎng)直播,再美好也將過(guò)去,再困難也要面對(duì)。希望在新的一年里我們一起學(xué)習(xí)、一起成長(zhǎng)、一起進(jìn)步。為公司未來(lái)的明天讓我們繼續(xù)攜手并肩、同舟共濟(jì)。
xx年,我祝福所有的同事以及您的家人都幸福安康,快樂(lè)吉祥。
超市員工作述職報(bào)告篇2
xx超市從創(chuàng)業(yè)至今已有xx年了,一個(gè)廣為傳誦、受人愛(ài)戴的名字,一個(gè)經(jīng)過(guò)千錘百煉、經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的企業(yè),它是我心中的首選。
進(jìn)入xx超市的那一天,我就鼓勵(lì)自己:沒(méi)有做不好的事情,只有做不好事情的人。我雖然不是最棒的,但只要我努力了就問(wèn)心無(wú)愧。當(dāng)然,這么長(zhǎng)的時(shí)間,也經(jīng)歷了許多坎坷磨練。比如:要干些自己不愿意干的事或比較難做的事,心里多少有些不愉快,但咬咬牙關(guān)都挺過(guò)來(lái)了。有些人會(huì)覺(jué)得___超市的工作最累、最臟、最忙,都想找份輕松、干凈的工作,以至于從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在中間有好多員工走走留留。走了許多人才,都是為xx超市出力不少的人才,這是xx超市的損失,也是我們的遺憾。我們有過(guò)嘆息,但留下的也都是精英和骨干,將繼續(xù)為_(kāi)__超市貢獻(xiàn)著自己的青春和心血!我們不由得為他們驕傲,他們永遠(yuǎn)是我們心中的模范和榜樣。
說(shuō)起來(lái),xx超市的規(guī)矩也確實(shí)比其他超市嚴(yán),但是“嚴(yán)師出高徒”。這樣也未嘗不是一件好事,既可以鍛煉我們,使我們走向成熟、走向社會(huì)、走向人生,也可以教我們學(xué)許多社會(huì)上、學(xué)校里學(xué)不到的東西,這是最難能可貴的。這點(diǎn)我們都深有體會(huì),在此也發(fā)自內(nèi)心地感謝xx超市對(duì)我們的培養(yǎng)。
xx超市是由一個(gè)超市逐漸發(fā)展成九個(gè)門(mén)店的大型連鎖性企業(yè),其規(guī)模大、設(shè)備齊全、設(shè)施先進(jìn)等許多優(yōu)勢(shì)都是其他小型超市不具備的,還有服務(wù)理念、企業(yè)文化等方面都是比較正規(guī)化的。xx超市一直把對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)、對(duì)顧客的利益作為企業(yè)理念,創(chuàng)新、落實(shí)、敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)作為口號(hào),為員工也創(chuàng)造了就業(yè)、鍛煉、提升的機(jī)會(huì),在社會(huì)上贏得了群眾的良好口碑。
作為xx超市一名營(yíng)業(yè)員,我為xx超市的輝煌而驕傲,我為自己是一個(gè)xx超市人而自豪。我真心祝福xx超市走向希望的明天!走向美好的未來(lái)!
超市員工作述職報(bào)告篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我是一名入職不久的新員工,雖說(shuō)是新員工,但在公司已經(jīng)有將近三個(gè)月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,在這三個(gè)月的時(shí)間里,我有歡喜,也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
或許超市工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來(lái),等我自己成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
通過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這三個(gè)月的時(shí)間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣(mài)場(chǎng)的工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客,縱然顧客有事無(wú)理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自己覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作遇到的問(wèn)題,探討自己的心得和體會(huì),也算對(duì)自己的一個(gè)吧。
這段工作期間,我自己感覺(jué)到還有很大的不足,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái),這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,我自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,雖然我自己在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無(wú)路實(shí)在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
述職人:xxx
2021年x月x日
超市員工作述職報(bào)告篇4
一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名店長(zhǎng)的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng),總結(jié)起來(lái)收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員店長(zhǎng),首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的`支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績(jī),但這些成績(jī)還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,通過(guò)學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車(chē)?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工。工作中,常聽(tīng)到周?chē)囊恍┑觊L(zhǎng)抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。
(1)專(zhuān)業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的店長(zhǎng),個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要,你要達(dá)到的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面:
從書(shū)本中來(lái),從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的店長(zhǎng),你的同事,你的下屬去學(xué)習(xí)。“不恥下問(wèn)”是每一個(gè)店長(zhǎng)所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)管理能力
管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專(zhuān)業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多,相對(duì)而言,需要你的管理能力就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專(zhuān)業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來(lái)自書(shū)本,但更多的來(lái)自實(shí)踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
(3)溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)間的溝通,本部門(mén)內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí))。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是整體中的一分子,必然會(huì)與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題,而是為了解決問(wèn)題,解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問(wèn)題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問(wèn)題,作為店長(zhǎng)你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對(duì)于你的店長(zhǎng),你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。
(4)培養(yǎng)下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。很多店長(zhǎng)都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是店長(zhǎng)的重要職責(zé)。一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱,不是店長(zhǎng)能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為店長(zhǎng),重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力,個(gè)人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對(duì)于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò),才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對(duì)于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰(shuí)做,作為一個(gè)店長(zhǎng),應(yīng)該有清晰的判斷,或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合,店長(zhǎng)能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
(6)學(xué)習(xí)能力
當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì),當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè),對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種,一是書(shū)本學(xué)習(xí),一是實(shí)踐學(xué)習(xí),兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們,要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí),視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的,專(zhuān)業(yè)的,管理的,經(jīng)營(yíng)的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學(xué)習(xí)。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),不是你過(guò)去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
(7)職業(yè)道德
但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補(bǔ),但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補(bǔ)。對(duì)于工作中人,不管是員工,還是店長(zhǎng),職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言,健康、財(cái)富、地位、愛(ài)情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言,就是那個(gè)“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對(duì)于公司而言,才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力,但作為一個(gè)員工,作為一個(gè)店長(zhǎng)。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對(duì)自己職業(yè)的負(fù)責(zé),是一種基本的素養(yǎng),是個(gè)人發(fā)展的根基。“做一天和尚撞一天鐘”,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。
以上,僅僅是個(gè)人的一些看法,要做好一個(gè)領(lǐng)班,要做的事還很多。我堅(jiān)信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行靠個(gè)人。一切的一切,個(gè)人以為,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來(lái),我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級(jí)工作、給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對(duì)超市里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
這一年,雖然工作取得了一定的成績(jī),但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會(huì)把工作做得更好。
超市員工作述職報(bào)告篇5
20xx年是收獲最大的一年,同時(shí)也是對(duì)生鮮采購(gòu)、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿壓力的一年。我來(lái)采購(gòu)部整整一年,一切都是從零開(kāi)始的??偨Y(jié)自己在這一年的工作情況,總的來(lái)說(shuō)20xx年是我成長(zhǎng)的一年,學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中,我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),我的同事,因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì),讓我的工作能力有了大的提高,同時(shí),工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行,所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段,為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧,當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái),到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研,主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等,夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后,白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析,回頭再在一起做總結(jié),交流,這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間,后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后,公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品,為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動(dòng),由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分,通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂,是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心,自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了,記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了,春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下,從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù),為春節(jié)期間備足了貨源,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農(nóng)戶去賣(mài)菜的,這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊,那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足,從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒(méi)貨賣(mài),再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng),極大的拉動(dòng)了超市的人氣,提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售,同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng),20xx年銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新,共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全,完善和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
20x年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力……。等等,都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)之后,生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對(duì)兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級(jí)后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理,流暢了,調(diào)整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運(yùn)作,生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步,但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng):
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí),完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng),提高商品品質(zhì)要求,現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格,更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格,才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、加強(qiáng)損耗控制,降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本,嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作,將損耗降到最低,因?yàn)槊拷档?元錢(qián)的損耗,就等于多為公司增加了120元的銷(xiāo)售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化,20xx年要對(duì)部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化,引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營(yíng)商和供應(yīng)商,實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式,,通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門(mén)店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度,,通過(guò)自采力度的加強(qiáng),真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度,提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
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