最新關(guān)于食品安全工作計劃參考范文5篇

時間:2022-04-10 作者:Fallinlove 工作計劃

關(guān)于食品安全問題,這是事關(guān)國計民生的大問題,你有什么自己的見解呢?新的一年已經(jīng)開始,為了今后工作的有序開展,讓我們制定一份計劃吧,以下是范文社小編和大家分享的最新關(guān)于食品安全工作計劃參考范文,以供參考,希望對您有幫助。

最新關(guān)于食品安全工作計劃參考范文5篇

食品安全工作計劃1

各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直各部門:現(xiàn)將《金李井鎮(zhèn)人民政府20XX年食品藥品安全工作計劃》下發(fā)給你們,請各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直各部門認真領(lǐng)會精神,結(jié)合各自職能職責,安排部署20XX年食品安全工作任務,突出重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié),落實食品安全監(jiān)管措施,全力保障我鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全。請認真貫徹執(zhí)行。

食品、藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。根據(jù)國務院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求,為進一步把食品安全工作引向深入,確保我鎮(zhèn)20XX年食品藥品安全工作目標順利完成,切實加強食品、藥品安全工作,特制定20XX年我鎮(zhèn)食品、藥品安全工作計劃。

一、健全機構(gòu),加強領(lǐng)導

我鎮(zhèn)按照縣食安辦的精神,成立了食品安全領(lǐng)導小組,組長由鎮(zhèn)長楊大龍同志擔任,副組長由副鎮(zhèn)長蔡小燕同志擔任,成員有鄧平、陳波、崔義、肖代安、曾敏俊、尚軍,同時領(lǐng)導小組下設辦公室在社會事務服務中心辦公室,鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管員由社會事務服務中心副主任尚軍擔任;村信息員由各村的村主任和村副主任擔任,建立了一支食品安全隊伍,從組織上保證了此項工作的開展。

二、制定工作計劃,納入鄉(xiāng)目標

我鎮(zhèn)高度重視食品、藥品安全工作,鎮(zhèn)黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區(qū)的食品、藥品安全工作,遇到重大食品、藥品安全事件要及時向上級部門匯報,以得到及時處理,將此項工作納入村上目標并進行考核。目標層層分解,責任層層落實。保持工作壓力,促使壓力變成動力。從而把食品、藥品安全工作落實實處。

三、摸清底數(shù),情況要明

食品、藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程,涉及的面比較廣、環(huán)節(jié)比較多,這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作。今年我鎮(zhèn)要在去年的基礎(chǔ)上,進一步摸清我鎮(zhèn)范圍內(nèi)的個體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站,了解他們的進藥渠道;進一步摸清我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)小作坊有多少,經(jīng)營商店有多少,狀況如何,有證無證的要做到心中有數(shù),并及時上報上級部門,只有底數(shù)清了,情況明了,才能為制定決策提供依據(jù),為做好工作打好基礎(chǔ)。

四、收集信息,當好耳目

收集信息并及時上報給職能部門是鎮(zhèn)食品、藥品安全工作的一個重要工作。做好這項工作的先要條件就是要做到手勤、腿勤、耳靈。信息的采集的重點在村級,要充分調(diào)動村信息員的積極性,讓他們在第一時間內(nèi)把收集到的信息上報給鎮(zhèn)食安辦,由鎮(zhèn)食安辦匯總上報給縣相關(guān)職能部門。

五、突出重點,主動工作

食品安全工作的重點要防止集體群發(fā)安全事故,就我鎮(zhèn)而言,今年要突出抓好以下兩方面的工作;

1、群宴管理

今年單獨把群宴管理工作納入村考核目標,年初要和村兩委、村信息員簽訂目標管理責任書,要嚴格申報制度,加強群宴工作人員的資質(zhì)審查,此項工作由鎮(zhèn)協(xié)管員具體負責,由鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)生曾敏俊對我鎮(zhèn)范圍內(nèi)的群宴進行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關(guān)信息,督促群宴廚師及時辦驗證,對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴格審批制度,并實地查看,鎮(zhèn)食安辦出具能否予以申辦的理由后,及時上報縣衛(wèi)生部門,各盡其職。

2、加強學校、工地等食堂管理

今年繼續(xù)加強對學校食堂、小賣部的日常監(jiān)控,確保學校食堂、小賣部進貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實。搞好學校周邊環(huán)境的整治,加強日常巡查,重點要搞好流動食品攤點的整治和管理,堅決取締無證經(jīng)營戶。尤其在開學前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié),主動組織檢查,確保學校食品安全,防止群體中毒事件的發(fā)生。

六、搞好宣傳培訓,做好信息反饋

今年要搞好村級信息員的兩期培訓。重點是食品、藥品安全的相關(guān)知識,提高他們的法律、法規(guī)知識水平,讓他們當好信息員,從而增強廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護能力,努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。完善食品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設,形成縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動機制,確保信息暢通。

食品安全工作計劃2

一、進一步完善食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責任制。

1、明確責任區(qū)具體監(jiān)管工作任務,進一步落實監(jiān)管責任。

2、對責任區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)進行“六清查”。一要清查企業(yè)數(shù)量;二要清查企業(yè)證照;三要清查生產(chǎn)設備能力;四要清查質(zhì)量狀況;五要清查人員素質(zhì)和健康狀況;六要清查出廠檢驗水平。

二、完善企業(yè)質(zhì)量安全等級評定,實施分類監(jiān)管。

一是對全區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行等級評定。按食品安全風險程度、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量控制能力、誠實守信情況,交企業(yè)劃分為A、B、C、D四個等級。二是對各等級企業(yè)實行分類監(jiān)管。A類企業(yè)每年至少巡查1次,B類企業(yè)每年巡查4次,C類企業(yè)每年巡查6次。D級企業(yè)實行停業(yè)整頓,整改后仍不合格的,予以取締。

三、開展食品質(zhì)量安全強制檢驗。

一是加大對食品企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗的監(jiān)管力度,確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格;

二是按省、市局下達的強制檢驗計劃,開展好食品質(zhì)量的強制檢驗工作,食品企業(yè)強檢率達到95%以上。

四、加強對食品小作坊的監(jiān)管。

1、調(diào)查摸底,建立檔案。摸清我區(qū)食品加工小作坊的數(shù)量、所加工產(chǎn)品的類別、規(guī)模和質(zhì)量善,建立翔實準確的質(zhì)量檔案,做到心中有數(shù),并且實行動態(tài)管理。

2、簽訂質(zhì)量安全承諾書。督促食品加工小作坊要逐一簽訂食品質(zhì)量安全承諾書,明確承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品;不偷工減料、摻雜使假、以假充真;不以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品;不濫用食品添加劑;不偽造食品標識、冒用QS標志、虛假標注生產(chǎn)日期等。

3、加強小作坊食品質(zhì)量檢驗的監(jiān)管。不具備檢驗能力的.監(jiān)督其實行委托檢驗,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4、加強食品加工小作坊的日常監(jiān)管。通過巡查回訪、強制檢驗、監(jiān)督抽查,加強對食品加工小作坊的監(jiān)管。

5、嚴格查處。對長期不具備生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量屢次出現(xiàn)不合格的小作坊,特別是生產(chǎn)假冒偽劣、濫用食品添加劑、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品以及冒用QS標志的小作坊,要及時提請有關(guān)部門吊銷營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。

五、繼續(xù)加大食品安全的執(zhí)法力度。

1、加大無證查處力度。

2、嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。

3、實行食品“黑保單”制度,對無證生產(chǎn)、制假售假的,開入“黑名單”,予以曝光。

六、繼續(xù)嚴格實施市場準入制度。

一是加強宣傳,使食品企業(yè)提高對市場準入制度重要性的認識;

二是加大幫扶力度,幫助企業(yè)完善質(zhì)量保證體系;

三是嚴格許可準入,確保獲證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

二○xx年十二月七日

食品安全工作計劃3

青陽縣商務局20xx年食品安全監(jiān)管工作計劃 為切實做好商務領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作,進一步提升食品安全管理水平,促進屠宰行業(yè)和酒類流通行業(yè)健康有序發(fā)展,根據(jù)縣食安辦有關(guān)要求,結(jié)合商務工作實際,特制定本年度工作計劃。

一、 工作目標

認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),通過依法行政,集中整治,進一步落實食品安全監(jiān)管責任,健全工作機制,打擊違法行為,規(guī)范市場秩序,確保我縣肉品市場和酒類市場安全監(jiān)管工作取得明顯成效,有力保障人民群眾食品消費安全。

二、 工作重點及措施

1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,嚴格依據(jù)《條例》強化對定點屠宰業(yè)的監(jiān)管。完善現(xiàn)有定點屠宰場質(zhì)量安全管理制度,堅持生豬進場檢疫、肉品品質(zhì)強制檢驗制度,嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉、病害肉等違法行為,有效規(guī)范屠宰加工及經(jīng)營秩序,嚴防病害豬肉流入市場。積極推進“放心肉”體系試點建設,促進規(guī)?;a(chǎn),發(fā)展連鎖經(jīng)營和冷鏈配送,提高肉品質(zhì)量安全保障能力。

2、酒類流通監(jiān)管。嚴格執(zhí)行《酒類流通管理辦法》,進一步

推進酒類流通企業(yè)備案登記工作,會同工商、公安等有關(guān)部門開展酒類市場安全檢查,重點檢查酒類經(jīng)營者備案登記和執(zhí)行隨附單溯源制度情況,打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣酒等行為,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,規(guī)范酒類流通秩序,確保酒類消費安全。

3、超市監(jiān)督檢查。根據(jù)商務部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規(guī)范(實行)》,配合工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查。

4、節(jié)假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業(yè)的管理。重要節(jié)假日期間聯(lián)合有關(guān)部門開展安全檢查活動,重點檢查企業(yè)庫存、安全措施落實情況等,確保市場供應和安全。

三、 工作要求

1、加強組織領(lǐng)導。成立由分管領(lǐng)導任組長的食品安全工作領(lǐng)導小組,負責商務領(lǐng)域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制,研究部署本年度食品安全工作,做到年初有計劃,年中有檢查,年底有總結(jié),確保食品安全工作落實實處。

2、加強食品安全法律法規(guī)的學習宣傳和培訓教育。開展機

關(guān)學法執(zhí)法活動,大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī),增強企業(yè)和廣大群眾食品安全意識,讓經(jīng)營者合法經(jīng)營,消費者放心消費。

3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質(zhì)量預警機制,及時報告和發(fā)布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流,及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結(jié)等。

食品安全工作計劃4

推動食品安全進社區(qū)工作是今年我市十件民生實事之一,為抓好工作落實,提升我區(qū)餐飲服務食品、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械(下稱“四品一械”)的監(jiān)管效能,確保人民群眾飲食用藥安全,制定本方案。

一、成立食品藥品安全進社區(qū)工作領(lǐng)導小組

組 長:李國新(區(qū)黨工委委員)

副組長:陳新權(quán)(區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長)

成 員:王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局)、周慶華(綜治維穩(wěn)辦)、張才合(經(jīng)信局)、林文燦(農(nóng)村工作局)、劉軍(住建局)、張煉紅(財政分局),陳偉明(工商分局)以及各社區(qū)居委會主任。

領(lǐng)導小組下設辦公室于區(qū)食品藥品監(jiān)督所,負責日常工作,辦公室主任:黎順驅(qū)。

二、目標任務

按照“重點突破,典型帶動,全面推進,不斷提高”的方針,結(jié)合“三打兩建”專項行動,計劃用1年時間,建立全區(qū)食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡,建立食品藥品安全知識普及機制,建立健全行業(yè)誠信體系,營造健康、安全、風險可控的食品藥品安全環(huán)境,確保人民群眾飲食用藥安全。

三、工作措施

(一)建立食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡

各社區(qū)要建立食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍,聘任居委會有關(guān)負責人或熱心公益服務并有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志愿者隊伍和信息員在區(qū)辦事處的領(lǐng)導下和區(qū)食品藥品監(jiān)管所的指導下開展工作。

1、各社區(qū)要明確1名食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導負責本社區(qū)相關(guān)工作,并配備由2名以上巡查員(由各社區(qū)流管服務站協(xié)管員兼任)組成的食品藥品安全社區(qū)巡查小組,負責本社區(qū)內(nèi)的巡查工作。

2、巡查小組在掌握社區(qū)內(nèi)“四品一械”信息的基礎(chǔ)上進行巡查,做到每日有巡查,并做好巡查記錄。

3、巡查小組進行巡查時,須出示食品藥品安全社區(qū)巡查員證件,做好巡查記錄,巡查記錄報社區(qū)負責人和社區(qū)食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導審核后存檔。

4、巡查過程中,發(fā)現(xiàn)安全風險情況,及時做好解釋、規(guī)勸等防范工作,發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,及時向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報告。

5、各社區(qū)每月5日前要把上月的巡查情況匯總后報區(qū)食品藥品監(jiān)督所。

(二)執(zhí)行區(qū)、社區(qū)聯(lián)動監(jiān)管制度

1、區(qū)食品藥品監(jiān)督所、社區(qū)根據(jù)各自職責開展食品藥品安全工作:

(1)區(qū)食品藥品監(jiān)督所根據(jù)《中山市食品藥品監(jiān)管市、鎮(zhèn)(區(qū))兩級事權(quán)劃分》開展食品藥品安全監(jiān)督管理工作;

(2)社區(qū)根據(jù)本工作方案開展食品藥品安全巡查工作。

2、巡查情況實行逐級上報:

(1)發(fā)現(xiàn)安全風險情況,及時做好解釋、規(guī)勸等防范工作;

(2)發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,及時向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報告,由區(qū)食品藥品監(jiān)督所協(xié)調(diào)查處;

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所接報后根據(jù) 《中山市食品藥品監(jiān)管市、鎮(zhèn)(區(qū))兩級事權(quán)劃分》,須上報的,立即向市食品藥品監(jiān)督管理局上報。

(三)建立食品藥品安全知識普及機制

利用電視、網(wǎng)絡、報紙等媒體報道工作開展情況;開設“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目,利用社區(qū)、物業(yè)小區(qū)宣傳欄、簡報等載體宣傳食品藥品安全知識;結(jié)合國際消費者權(quán)益日、食品安全宣傳周等開展食品藥品安全宣傳咨詢活動。

1、日常宣傳工作

(1)各社區(qū)及居民物業(yè)小區(qū)在宣傳欄設立食品藥品安全專版,刊出食品藥品安全知識,區(qū)食品藥品監(jiān)督所協(xié)助提供宣傳內(nèi)容,各社區(qū)的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次。

(2)各社區(qū)需在公共場所懸掛食品藥品安全宣傳標語,內(nèi)容每季度至少更新1次。

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所、社區(qū)在工作簡報等設立食品藥品安全專欄,刊出食品藥品安全知識和進社區(qū)工作動態(tài)及成效。

(4)區(qū)宣傳辦在大型商場、酒店等公共場所LED顯示屏播放食品藥品安全知識、公益廣告及宣傳標語。

(5)社區(qū)巡查員及志愿者負責將市食品藥品監(jiān)督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發(fā)入戶。

2、專題宣傳工作

(1)結(jié)合國際消費者權(quán)益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日)、食品安全宣傳周(6月13-20日)、全國安全用藥月(9月) 等重要時間、重要活動節(jié)點,開展大型咨詢、宣傳活動。

(2)挑選部分學校、廠企開展“食品藥品安全校園(企業(yè))共建”活動;建立健全居民體驗食品藥品安全監(jiān)督工作的機制,定期組織基層群眾體驗餐飲服務食品安全、藥品安全監(jiān)督執(zhí)法和進社區(qū)活動。積極搭建與消費者權(quán)益保護委員會溝通交流的平臺,維護消費者對食品藥品安全的知情權(quán)、參與權(quán)、表達權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

(3)在社區(qū)、藥店設立過期藥品回收箱,發(fā)動廣大群眾、專業(yè)知識人士、志愿者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作,營造“飲食用藥安全人人齊關(guān)心,幸福和美生活家家同享受”的社會氛圍。

(四)開展食品藥品安全示范單位(點)創(chuàng)建工作

按照市食品藥品監(jiān)管局負責制定的食品藥品安全市級示范社區(qū)、示范單位標準,我區(qū)創(chuàng)建示范社區(qū)2個、示范單位25個。充分發(fā)揮示范帶動作用,在中學、小學、幼兒園、餐飲服務企業(yè)和零售藥店、醫(yī)療機構(gòu)、家庭創(chuàng)建食品藥品安全示范點。把每個示范社區(qū)打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地。

(五)全面推進餐飲服務業(yè)量化分級管理工作

區(qū)食品藥品監(jiān)督所負責對轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲服務單位實行餐飲服務業(yè)量化分級管理,及時向社會公示餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級情況,接受社會監(jiān)督;鼓勵餐飲服務單位加強食品安全管理,提高餐飲服務食品安全等級,全面提升餐飲服務單位食品安全責任意識和管理水平。7月11日前,我區(qū)要實現(xiàn)餐飲服務單位量化分級管理100%覆蓋。

(六)建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室

我區(qū)將按照《廣東省縣級食品藥品質(zhì)量快篩快檢室設置方案(試行)》的規(guī)定創(chuàng)設食品藥品質(zhì)量快篩快檢室,配備相應的人員、場所、儀器、設備及試劑。加強快篩快檢室運行管理工作,以快篩快檢室為載體,推廣應用快篩快檢技術(shù),豐富稽查打假手段,提高發(fā)現(xiàn)和查處假劣食品藥品的能力。

(七)落實食品藥品安全進社區(qū)工作報告制度

1、工作信息報送

(1)區(qū)食品藥品監(jiān)督所指定1名信息聯(lián)絡員負責收集、匯總各社區(qū)的巡查記錄、工作信息等,包括:文字、圖片、視頻等內(nèi)容。

(2)各社區(qū)每月5日前把上月工作情況報區(qū)食品藥品監(jiān)督所;區(qū)食品藥品監(jiān)督所每月10日前將監(jiān)督情況及各社區(qū)工作情況報市食品藥品監(jiān)督管理局。

(3)各社區(qū)及時對重要活動、重要工作的開展情況撰寫信息稿件,于活動結(jié)束后次日報區(qū)食品藥品監(jiān)督所,由區(qū)食品藥品監(jiān)督所及時報市食品藥品監(jiān)督管理局。

(4)社區(qū)應建立完善的檔案管理制度,對各項工作的開展情況及相關(guān)信息進行設檔管理。

2、事故信息報送

(1)發(fā)生食品藥品安全事故,應立即向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報告,初報時間不得超過事故發(fā)生后1小時,并做好續(xù)報工作。

(2)報告內(nèi)容主要包括:事故發(fā)生單位、時間、地點、基本情況等。

(3)發(fā)生食品藥品安全事件不得瞞報、遲報、謊報,不得阻擾他人報告,不得傳播事故消息,不得隨意接受新聞媒體的采訪(按區(qū)有關(guān)重大安全事故輿情報報送制度執(zhí)行)。

(八)建立食品藥品安全進社區(qū)考核制度

1、考核形式

(1)食品藥品安全進社區(qū)工作考核采取“市考核區(qū)、區(qū)考核社區(qū)、社區(qū)考核巡查員”的三級考核原則。

(2)各級考核部門負責考核工作的安排、實施、協(xié)調(diào)、考核材料和結(jié)果的匯總。

2、考核時間與程序

(1)食品藥品安全進社區(qū)工作按照“三級考核原則”實行年度考核。區(qū)考核社區(qū)、社區(qū)考核巡查員定于每年12月中上旬進行。

(2)食品藥品安全進社區(qū)工作考核采取聽取工作報告、實地考核、查閱資料、綜合評議等方式進行。區(qū)考核社區(qū)、社區(qū)考核巡查員將參照《食品藥品安全進社區(qū)工作考核細則》進行年度工作測評。區(qū)考核社區(qū),將隨機抽查該社區(qū)不少于30%的巡查員進行考核。

(九)建立食品藥品安全進社區(qū)獎勵制度

(1)為調(diào)動各社區(qū)及廣大群眾的積極性,切實做好食品藥品安全進社區(qū)工作,報送的線索經(jīng)核實并立案處理的,獎勵100元。

(2)各社區(qū)開展食品藥品安全監(jiān)管工作的情況,將納入社區(qū)實績考核體系;食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍的工作情況,作為其個人年終考核的依據(jù)之一。

(3)根據(jù)各社區(qū)開展食品藥品安全監(jiān)管工作的情況,年終在全區(qū)評選一定比例的社區(qū)為食品藥品安全先進社區(qū),單獨評獎表彰。

四、各成員單位職責與分工

(一)工作領(lǐng)導小組辦公室:貫徹執(zhí)行上級有關(guān)食品藥品安全進社區(qū)工作的政策法規(guī),統(tǒng)一協(xié)調(diào)全區(qū)食品藥品安全進社區(qū)工作,對各社區(qū)的食品藥品安全進社區(qū)工作進行評議、考核。

(二)食藥監(jiān)所:根據(jù)《中山市食品藥品監(jiān)管市、鎮(zhèn)(區(qū))兩級事權(quán)劃分》開展食品藥品安全監(jiān)督管理工作,建立健全居民體驗食品藥品安全監(jiān)督工作的機制。負責完成餐飲服務業(yè)量化分級管理工作;負責建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室;負責在藥店設立過期藥品回收箱;負責食品藥品安全進社區(qū)工作信息的收集與報送;負責在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范餐飲服務示范單位4個、零售藥店示范單位2個、醫(yī)療機構(gòu)示范單位2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(三)宣傳辦:會同有關(guān)部門擬定全區(qū)食品藥品安全進社區(qū)宣傳工作規(guī)劃和計劃,協(xié)調(diào)新聞媒體做好食品藥品安全進社區(qū)宣傳報道工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(四)文體教育局:在轄區(qū)內(nèi)挑選部分學校及托幼機構(gòu)開展“食品藥品安全校園共建”活動,其中需完成創(chuàng)建中學示范單位2個、小學示范單位2個、托幼機構(gòu)示范單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(五)經(jīng)信局:在轄區(qū)內(nèi)挑選部分廠企開展“食品藥品安全企業(yè)共建”活動,其中需完成創(chuàng)建廠企示范單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(六)農(nóng)村工作局:負責在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范社區(qū)2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(七)住建局:負責在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范居住小區(qū)2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(八)財政分局:負責食品藥品安全進社區(qū)工作經(jīng)費及食品藥品安全事故應急救援資金的保障和管理。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(九)工商分局:負責在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建商場示范單位3個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

(十)各社區(qū)居委會:負責在本社區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)建立食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡,完善食品藥品安全進社區(qū)工作組織架構(gòu),充實監(jiān)管工作人員,做好日常的食品藥品安全宣傳、巡查、記錄和檔案工作,落實食品藥品安全進社區(qū)工作報告制度,并負責在社區(qū)設立過期藥品回收箱。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區(qū)相關(guān)的工作。

五、實施步驟

(一)宣傳發(fā)動階段(20xx年5月):召開全區(qū)食品藥品安全進社區(qū)工作現(xiàn)場會,做好宣傳發(fā)動工作。

(二)組織實施階段(20xx年5-11月):制訂工作實施方案,成立組織機構(gòu),組織社區(qū)巡查員、志愿者等開展集中培訓,落實相關(guān)責任,組織實施。

(三)總結(jié)鞏固階段(20xx年12月):對工作實施情況進行總結(jié),完善薄弱環(huán)節(jié),鞏固工作成果。

(四)常態(tài)化階段(20xx年1月開始):按照形成的工作模式,完善各項工作制度,實現(xiàn)工作常態(tài)化。

六、工作要求

(一)加強領(lǐng)導,認真實施。食品藥品安全進社區(qū)工作是全面提升我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管水平的有效措施,區(qū)已成立食品藥品安全進社區(qū)工作領(lǐng)導小組,負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)食品安全進社區(qū)工作。各社區(qū)要把該項工作擺上重要位置,成立工作領(lǐng)導小組,根據(jù)本工作方案,結(jié)合實際,從人、財、物等方面給予保障,,負責工作的實施推進,確保工作落到實處、取得實效。

(二)加強管理,及時溝通。食品藥品安全進社區(qū)工作隨著形勢發(fā)展和工作的需要,會面臨許多新情況、新問題。各社區(qū)要將該項工作作為一項常態(tài)化工作,常抓不懈,同時要結(jié)合實際,創(chuàng)新方式方法,在實踐中不斷完善各項工作制度,用制度管人、按程序辦事。區(qū)食品藥品監(jiān)督所要加強對食品藥品安全進社區(qū)工作的督促檢查、落實考核,做到及時溝通,加強信息交流反饋。

(三)典型帶動,整體提高。通過開展食品藥品安全進社區(qū)工作,將一批食品藥品安全責任意識強、食品藥品安全水平高的單位,向社會展示和宣傳,使其在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次開展起來,切實發(fā)揮示范帶動作用,不斷提高食品藥品安全水平,讓群眾看到實實在在的成效。

(四)廣泛宣傳,營造氛圍。充分利用各類媒介,立體宣傳食品藥品安全進社區(qū)工作的開展情況、措施和成果,使全社會對食品藥品安全進社區(qū)工作有更加全面直觀的了解。

食品安全工作計劃5

為了切實加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作,保障幼兒園師生身體健康和生命安全,我園特制訂本計劃。

一、認真做好幼兒園衛(wèi)生安全工作

1.要從保障兒童身體健康和生命安全、保持幼兒園正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的大局出發(fā),充分認識這項工作的重要性、緊迫性和長期性。

2.要以認真負責的態(tài)度,采取切實有效的措施,把這項工作扎扎實實抓緊抓好,抓出成效。

3.要進一步完善幼兒園衛(wèi)生防疫和食品安全工作責任制。

4.分管衛(wèi)生工作領(lǐng)導要時刻關(guān)心幼兒園衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作,及時協(xié)調(diào)解決好有關(guān)重大問題。

5、要建立衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組,建立幼兒園食品衛(wèi)生、保健室等衛(wèi)生管理檔案。

6、完善衛(wèi)生管理制度、檢查考核制度、責任追究制度、信息反饋制度,確定專職衛(wèi)生管理人員。

7、明確責任人,將衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作責任分解落實到具體負責人。

8、要加強衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)控與指導。

二、加強管理,切實做好幼兒園飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全工作

1、加強幼兒園的衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生、飲用水安全管理。

2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法律規(guī)章。

3、食堂工作人員上崗前必須進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓。

4、食堂應設置獨立配餐間,落實消毒措施。

5、加強食堂衛(wèi)生安全管理,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。

6、加強安全保衛(wèi),禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間。

7、嚴防發(fā)生投毒事件;幼兒園食堂物資實行準入制度,定點采購,建立采購臺賬。

8、加強幼兒園生活飲用水水源管理,做好生活飲用水凈化消毒,防止水源污染和使用不合格飲用水造成疫病傳播。

9、加強幼兒園教室的衛(wèi)生管理與安全和衛(wèi)生通風條件。

10、要明確相關(guān)責任與責任人,切實落實各項衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施。

三、要完善幼兒園衛(wèi)生安全事件報告制度

1、幼兒園發(fā)生食物中毒和傳染病流行事件,必須在2小時內(nèi)向所在地區(qū)、衛(wèi)生、教育部門報告。在食物中毒或傳染病流行事件得到控制后,要將該事件的和處理結(jié)果及時向上級主管部門報告。

2、貫徹預防為主的方針,防止幼兒園飲食衛(wèi)生安全事故發(fā)生和傳染病流行。把公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全教育貫穿日常教學之中,使廣大家長熟悉幼兒所預防的常見傳染病以及預防食品衛(wèi)生安全常識,培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

3、要積極組織廣大師生開展愛國衛(wèi)生運動,認真組織校園日清周掃,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。督促教職員工帶領(lǐng)幼兒積極參加體鍛活動,不斷增強體質(zhì),增強防疫抗病能力。

4、為預防控制傳染病的發(fā)生和流行,建立預防接種登記,并向家長發(fā)放衛(wèi)生部門制定的預防接種宣傳單,告知家長帶幼兒到所在區(qū)進行接種。

5、要及時對存在安全事故隱患的教學、生活設施進行整改、消除事故隱患。

四、加強監(jiān)督,嚴格責任追究制度

1、加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督檢查。

2、相關(guān)管理人員要經(jīng)常深入食堂、教室對衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施落實情況進行巡查,對發(fā)現(xiàn)的問題,要及時處理和整改。

3、按規(guī)定,要經(jīng)常性地對食堂、教學環(huán)境與生活設施進行自查,以便及早發(fā)現(xiàn)問題,把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。

4、每周至少對本幼兒園食堂進行一次業(yè)務指導和檢查督促。

5、專項檢查或督導檢查結(jié)果要及時報告上級主管部門。

6、落實衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施,嚴格控制幼兒園傳染病流行或食物中毒事件。

7、堅決抵制發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件后不及時報告或隱瞞不報的行為。

8、加強監(jiān)督管理,加強責任心,若違反《食物中毒事故責任追究暫行辦法》追究有關(guān)責任人的責任。