認(rèn)真寫(xiě)好活動(dòng)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)活動(dòng)中各項(xiàng)工作的溝通和協(xié)調(diào)能力，活動(dòng)總結(jié)的寫(xiě)作可以幫助我們?cè)u(píng)估活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益和財(cái)務(wù)管理情況，以下是范文社小編精心為您推薦的包餃子的活動(dòng)總結(jié)7篇，供大家參考。
包餃子的活動(dòng)總結(jié)篇1
這次冬至是我們班第一次過(guò)，各班委都要全力將自己的工作做到，我們的付出會(huì)給大家?guī)?lái)溫暖，那么我們心里也會(huì)存留這份溫暖。
一、活動(dòng)安排
由班長(zhǎng)和團(tuán)支書(shū)組織，班級(jí)各班委積極配合完成，先后安排班委去租食堂，去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)包餃子需要的材料。
二、活動(dòng)開(kāi)展情況
上午我們把食料全部買(mǎi)回來(lái)，放到租好的餐廳?？紤]到有些人喜歡素餃子有些喜歡肉餃子，所以我們準(zhǔn)備了兩種，一種韭菜雞蛋餡，另一種芹菜牛肉餡?；顒?dòng)正式開(kāi)始是下午四點(diǎn)，班委按要求3：30到，先洗菜。大家陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了以后，開(kāi)始分工，剁餡、剝蔥、包、配料。由于要做全班39人的餃子，量太大我們一直包到了下午7點(diǎn)，等吃完餃子時(shí)已經(jīng)到了晚上9點(diǎn)。餃子熟了后大家都激動(dòng)不已，袁震掌勺為大家盛餃子，我為大家盛湯，王世明更是把家鄉(xiāng)山西的老陳醋帶來(lái)了。吃著自己包的餃子更多的是幸福感和自豪感。幾位班委說(shuō)看到大家那么開(kāi)心，所有的'勞累都煙消云散了，大家邊吃邊聊，整個(gè)食堂都被這和諧的氣氛感染了。我想我們每個(gè)人都需要這種感覺(jué)，家的感覺(jué)，溫暖的感覺(jué)。
三、活動(dòng)評(píng)估
這次活動(dòng)得到了所有同學(xué)的好評(píng)，是x班在最近一段時(shí)間內(nèi)最為成功的一次活動(dòng)，成功的原因我們總結(jié)為以下幾點(diǎn)：
1、前期充分的準(zhǔn)備
2、班委具體的分工得到全面的落實(shí)
3、全班同學(xué)的配合，大家并沒(méi)有因?yàn)楣ぷ髁看蠖鵁┰瓴话玻總€(gè)人都融入到了包餃子的氣氛中。
四、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
牛肉、韭菜、雞蛋、餃子皮、醋、油、大蒜、香菜、食堂租用等共計(jì)480元
包餃子的活動(dòng)總結(jié)篇2
習(xí)俗，為了讓孩子們體驗(yàn)參與的快樂(lè)，培養(yǎng)與父母的情感，在品嘗美味時(shí)懂得感恩，孟津國(guó)際幼教中心定于20xx年12月20日上午在兩個(gè)大班開(kāi)展幼兒、家長(zhǎng)、老師共同參與的“喜迎冬至包餃子”活動(dòng)。
一、 活動(dòng)目標(biāo)：
1、 通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，增進(jìn)親子感情，培養(yǎng)幼兒從小有一顆感恩的心。
2、 借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)幼兒之間的溝通交流與友誼，增進(jìn)班級(jí)的凝聚力，培養(yǎng)幼兒之間的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 通過(guò)此次活動(dòng)進(jìn)一步營(yíng)造節(jié)日熱鬧、快樂(lè)的氣氛。
二、 活動(dòng)準(zhǔn)備：
大班老師提前通知5名家長(zhǎng)準(zhǔn)備包餃子、煮餃子所需的各種材料及工具等。
三、 活動(dòng)地點(diǎn)：
兩個(gè)大班活動(dòng)室
四、 活動(dòng)過(guò)程及要求：
1、 兩個(gè)大班班主任通過(guò)校信通的方式提前告知家長(zhǎng)包餃子活動(dòng)，倡議家長(zhǎng)在條件允許的情況下積極報(bào)名參與，最終確定5名家長(zhǎng)參與并告知活動(dòng)時(shí)間以及準(zhǔn)備事項(xiàng)等。
2、 活動(dòng)過(guò)程中一定要注意幼兒的安全，負(fù)責(zé)攝像的老師要跟蹤拍攝包括操作間內(nèi)外都要顧及到，同時(shí)抓拍溫馨幸福的瞬間，為明年大班幼兒的畢業(yè)典禮做好準(zhǔn)備。
3、 在包餃子的同時(shí)，老師要向幼兒介紹冬至的來(lái)歷以及習(xí)俗。
4、 活動(dòng)結(jié)束后要讓孩子送上祝福的話語(yǔ)同時(shí)擁抱老師、家長(zhǎng)，感謝父母、老師的養(yǎng)育之恩。
第三篇：冬至包餃子活動(dòng)總結(jié)
12月22日是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，冬至，在北方有句俗語(yǔ)“冬至餃子，夏至面”。為此，在20xx年12月18日我社團(tuán)在餐廳二樓舉辦“冬至日包餃子活動(dòng)”。讓社團(tuán)成員在學(xué)校度過(guò)一個(gè)美好的冬至節(jié)。雖然我們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，但我們并不孤單，不知怎樣的機(jī)緣讓我們相聚在這座古城，相聚在英才。讓我們?cè)诤涞亩粮惺艿綕鉂獾那檎x。此次活動(dòng)除海納營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)會(huì)員外還有學(xué)院各兄弟社團(tuán)負(fù)責(zé)人參加，為此次活動(dòng)增添光彩。
活動(dòng)于下午1點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，活動(dòng)開(kāi)始后同學(xué)們迅速分組分工熱火朝天地行動(dòng)起來(lái)。同學(xué)們個(gè)個(gè)捋起衣袖，摩拳擦掌，躍躍欲試，調(diào)餡調(diào)料和面搟皮包餃子，在短短的二十分鐘里，面粉飛揚(yáng)，歡聲笑語(yǔ)。一個(gè)個(gè)身材各異的餃子陸陸續(xù)續(xù)地被包了出來(lái)，圓的、扁的、胖的、瘦的，甚至還有“向日葵”、“糖果”。
人多力量大，很快餃子皮用完了，餡兒也沒(méi)了。到了看水餃贏餐具的時(shí)候啦，會(huì)員們都夸著自己的愛(ài)心便當(dāng)――水餃，爭(zhēng)奪獎(jiǎng)品。
發(fā)完獎(jiǎng)品大家坐在一起吃瓜子、聊天、唱歌，等著煮餃子。雖然都迫不及待的等著品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，但我們社員還是以主人的身份先招待我們請(qǐng)來(lái)的客人，會(huì)員們的禮貌有序讓各位理事都很滿意。
吃餃子的場(chǎng)面既熱鬧又壯觀，洋溢著無(wú)比的溫馨。吃的過(guò)程中大家還玩起了“比誰(shuí)吃得多，吃得快”的游戲，還有的會(huì)員剛吃到一個(gè)甜餃子正樂(lè)著呢，吃到的下一個(gè)餃子卻是辣的，還有更特別的皮里竟包著面疙瘩讓人哭笑不得…
包餃子的活動(dòng)在歡快熱鬧的氛圍中漸近尾聲，會(huì)員們美美的表示吃飽啦。。之后，海納營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)會(huì)員收拾好材料、工具，打掃完衛(wèi)生后，包餃子活動(dòng)正式結(jié)束。
看到這次活動(dòng)取得圓滿成功，所有的成員露出了開(kāi)心的笑容。我們發(fā)現(xiàn)這次活動(dòng)取得得成果是值得肯定和贊揚(yáng)的。經(jīng)過(guò)此次活動(dòng)增進(jìn)了會(huì)員之間的友誼，品嘗到團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣，同時(shí)豐富了校園文化生活；但此次活動(dòng)仍存在不足之處：由于時(shí)間的緊湊，安排的不當(dāng)，使參加活動(dòng)的有些成員未能大顯身手，我們要善于發(fā)現(xiàn)自己的不足并積極努力改正，以便下次活動(dòng)的借鑒。
包餃子的活動(dòng)總結(jié)篇3
12月21日是傳統(tǒng)節(jié)日冬至，“冬至到，吃水餃”是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗。為了讓孩子們傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、豐富孩子生活經(jīng)驗(yàn)、提升孩子生活情趣，幼兒園在今天舉行了“迎冬至包餃子”活動(dòng)。
幼兒園為此次活動(dòng)提供了各種顏色的面團(tuán)，有菠菜面、胡蘿卜面、西瓜面、紫甘藍(lán)面，還有白菜肉、芹菜肉兩種味道的餃子餡兒。家長(zhǎng)朋友對(duì)活動(dòng)也十分支持，紛紛從家里帶來(lái)了搟面杖、餃子盤(pán)等工具。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，家長(zhǎng)們?nèi)蔽溲b、大顯身手，忙得不亦樂(lè)乎。面團(tuán)在家長(zhǎng)們的手里就像跳動(dòng)的音符，一會(huì)功夫搟出來(lái)的面皮就堆成了小山。有的家長(zhǎng)協(xié)助小朋友們搟面皮、包餃子。孩子們也不閑著，幫著媽媽們按皮、撒面粉，場(chǎng)面溫馨感人、其樂(lè)融融。家長(zhǎng)們包的水餃晶瑩剔透，玲瓏可愛(ài)，孩子們包起餃子來(lái)也不甘示弱，包出來(lái)的餃子雖然千姿百態(tài)，形態(tài)各異，但從他們臉上洋溢的笑容中可以看出來(lái)，他們的.心里是多么開(kāi)心快樂(lè)！
吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，看著自己親手包的餃子，大家都無(wú)比興奮、無(wú)比自豪。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的餃子端上來(lái)時(shí)，孩子們拿起碗和勺，爭(zhēng)先恐后品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，家長(zhǎng)喂孩子吃餃子、孩子喂家長(zhǎng)吃餃子，快樂(lè)與感恩在每一位參與者心中久久回蕩。
本次冬至包餃子活動(dòng)又一次為幼兒園的家園溝通搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)，并獲得了家長(zhǎng)朋友的一致好評(píng)，稱贊幼兒園考慮周到細(xì)致，稱贊餃子的味道鮮美可口。孩子們?cè)跉g樂(lè)的親子氛圍中感受了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，在活動(dòng)中也潛移默化地培養(yǎng)了親子合作的精神，分工協(xié)作的能力，充分體現(xiàn)了親子合作帶來(lái)的快樂(lè)，使親子共同享受著成功的喜悅。
包餃子的活動(dòng)總結(jié)篇4
12月22日是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日---冬至，在北方有句俗語(yǔ)“冬至餃子，夏至面”。為此，在20xx年12月20日經(jīng)過(guò)伙委會(huì)成員的精心準(zhǔn)備，我院以“我行動(dòng)，我快樂(lè)”為口號(hào)的第三屆冬至日包餃子大賽活動(dòng)在十九點(diǎn)三十分于食堂一樓拉開(kāi)了序幕。讓同學(xué)們?cè)趯W(xué)校度過(guò)一個(gè)美好的冬至節(jié)。雖然我們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，但我們并不孤單，不知怎樣的機(jī)緣讓我們相聚在這座古城，相聚在交大城院。讓我們?cè)诤涞亩粮惺艿綕鉂獾那檎x。此次大賽共有40組160人參加，同時(shí)還有學(xué)院的黨老師，韓書(shū)記，食堂經(jīng)理等人蒞臨此次大賽，為大賽的成功舉行增添光彩。
本次大賽共分3個(gè)環(huán)節(jié)：包餃子，智力問(wèn)答，吃餃子。十九點(diǎn)三十分由主持人齊霏和杜斌宣布此次大賽開(kāi)始，并介紹大賽流程及比賽規(guī)則等，同時(shí)邀請(qǐng)學(xué)院的韓書(shū)記講話。在包餃子環(huán)節(jié)開(kāi)始前，由伙委會(huì)成員帶領(lǐng)參賽選手去洗手，同學(xué)們個(gè)個(gè)捋起衣袖，摩拳擦掌，躍躍欲試。在短短的二十分鐘里，面粉飛揚(yáng)，歡聲笑語(yǔ)，同時(shí)食堂經(jīng)理和廚師親自耐心的指導(dǎo)參賽選手，如何包的既快又美觀。為體現(xiàn)此次大賽的公正性，由伙委會(huì)成員負(fù)責(zé)監(jiān)督，數(shù)各隊(duì)包餃子的數(shù)量，看到同學(xué)們包的餃子大小及花樣，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們真的很棒。經(jīng)過(guò)4輪的激烈比拼，第一環(huán)節(jié)結(jié)束。后來(lái)由學(xué)院老師代表隊(duì)和食堂經(jīng)理進(jìn)行比拼，使會(huì)場(chǎng)的氣氛更加活躍。在食堂工作人員煮餃子期間，我們開(kāi)始了第二環(huán)節(jié)---智力問(wèn)答，由支持人向觀眾提問(wèn)，答對(duì)的有精美禮品贈(zèng)送。同時(shí)還有參賽選手準(zhǔn)備了舞蹈和彈古箏節(jié)目，緩解會(huì)場(chǎng)緊張的氛圍。第三環(huán)節(jié)是吃餃子環(huán)節(jié)，由每隊(duì)的其他兩名選手參加比賽，其中一名選手蒙上眼睛去喂對(duì)方吃餃子，先吃完餃子的隊(duì)獲勝?？粗瑢W(xué)們的滑稽動(dòng)作，配合的默契，掌聲不斷，笑聲連連，使會(huì)場(chǎng)的氣氛達(dá)到了高潮。同時(shí)食堂還給觀眾分發(fā)餃子，讓同學(xué)們爭(zhēng)取都品嘗到餃子，感受到溫暖。最后經(jīng)過(guò)3個(gè)環(huán)節(jié)的比賽，終于評(píng)出了此次大賽的前六名。一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名。由伙委會(huì)部長(zhǎng)張明皓為獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)我們?yōu)槠渚臏?zhǔn)備的小禮品，以資鼓勵(lì)。
經(jīng)過(guò)緊張而又激烈的兩個(gè)小時(shí)，這次比賽完滿結(jié)束。為表示對(duì)食堂的感謝，院學(xué)生會(huì)伙委會(huì)代表全體師生送給食堂一面標(biāo)有“心系學(xué)生，服務(wù)大眾”字樣的錦旗。希望他們更好的為師生服務(wù)。
看到這次活動(dòng)取得圓滿成功，所有的成員露出了開(kāi)心的笑容。我們發(fā)現(xiàn)這次活動(dòng)取得得成果是值得肯定和贊揚(yáng)的。經(jīng)過(guò)此次大賽增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，品嘗到團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣，同時(shí)豐富了校園文化生活;但此次大賽仍存在不足之處：由于時(shí)間的緊湊，安排的不當(dāng)，使會(huì)場(chǎng)秩序有些亂;部分工作人員工作不積極等。我們要善于發(fā)現(xiàn)自己的`不足并積極努力改正，更好的為師生服務(wù)，營(yíng)造和諧的校園。
包餃子的活動(dòng)總結(jié)篇5
好吃不過(guò)餃子，溫暖不過(guò)集體。為增強(qiáng)大學(xué)生思想教育，豐富我們的大學(xué)生活，加強(qiáng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與交流，我班組織了一次別開(kāi)生面的包餃子聚會(huì)。
本活動(dòng)由xx級(jí)思政班主辦，兩班班委在10級(jí)思政班的學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐及兩班班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下協(xié)辦。
這一天，為讓同學(xué)既感受到班級(jí)的融洽氣氛，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣，培養(yǎng)同學(xué)集體生活的樂(lè)趣，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，我們懷化學(xué)院xx級(jí)思政班特舉行了本次包餃子集體活動(dòng)，在本周星期三下午六點(diǎn)，活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，同學(xué)們坐在我們包餃子的位置。接下來(lái)就是我們大顯身手的時(shí)候了。隨后，同學(xué)們圍坐在一起，同學(xué)們都開(kāi)始親手實(shí)踐，拌餡的拌餡，包餃子的包餃子，放餃子的更把餃子放得錯(cuò)落有致，場(chǎng)面很是精彩，雖然出現(xiàn)了奇怪的餃子，但那是每個(gè)人親手創(chuàng)造的成果，同時(shí)更體現(xiàn)了各個(gè)地方的不同風(fēng)俗和餃子樣式。大家圍繞學(xué)習(xí)、生活、工作等話題，大家不時(shí)交談著。每組同學(xué)別出心裁地包著餃子并設(shè)計(jì)成各種形狀，有精致小巧的柳葉餃，有個(gè)大飽滿的東北餃，餃子圍起來(lái)的“心”形和太陽(yáng)形分別表達(dá)了對(duì)學(xué)院的美好祝福，象征著學(xué)院教育事業(yè)的蒸蒸日上。
終于在大家的不懈努力下，一碗碗熱氣騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌，吃著大家自己包的香噴噴的餃子，大家感受到了青春的快樂(lè)和集體的溫暖。
我班組織這次活動(dòng)，不僅使大家增強(qiáng)了互助合作的意識(shí)，加深了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子過(guò)程中親身感受到了集體生活的樂(lè)趣。這一次難忘的冬至日的經(jīng)歷，為每一個(gè)同學(xué)的大學(xué)生活留下了一頁(yè)美好的回憶。
同時(shí)這次活動(dòng)還增強(qiáng)了我們的動(dòng)手實(shí)踐能力，在緊張豐富的學(xué)習(xí)之余，感受到“自己動(dòng)手、豐衣足食“的樂(lè)趣，明白了做為新時(shí)代的青年，不僅要有專業(yè)技能，更要提高生存技能。
大家一起包餃子活動(dòng)使身處異鄉(xiāng)的同學(xué)們感受到了班級(jí)的溫暖，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力和組織的融合力，為以后各項(xiàng)組織活動(dòng)的展開(kāi)打下了良好的基礎(chǔ)。同學(xué)們?cè)诔粤俗约喊娘溩雍?，感想頗多。不僅是吃了餃子還吃出了餃子的文化，同時(shí)還悟出了其中深刻的寓意：餃子由皮和餡組成，不同的餡就像是不同的學(xué)生，而皮則是學(xué)校，“皮”里孕育著一代代的“餡”，將他們?cè)诓煌瑫r(shí)間里煮熟變?yōu)椤膀溩印薄?/p>
我們紛紛發(fā)表自己的看法說(shuō)：每年我們與家人都會(huì)吃餃子，但都比不上今天的餃子好吃又有意義。我們這個(gè)包餃子的過(guò)程就像是我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的過(guò)程。同學(xué)們來(lái)自各個(gè)城市，好似餃子的餡都有不同的品位及個(gè)性，但被包進(jìn)餃子皮（懷化學(xué)院）中時(shí)，我們都變成了餃子（“驕子”），經(jīng)過(guò)大火“大伙”的沸騰（“奮斗”）我們漸漸地被煮熟。在畢業(yè)時(shí)成為一個(gè)個(gè)倍受矚目的餃子（“驕子”）。
包餃子，讓我們同學(xué)之間增加了凝聚力，就像在班里學(xué)習(xí)一樣，我們必須要有凝聚力，為了班級(jí)，為了學(xué)校的榮譽(yù)，有了凝聚力大家才能團(tuán)結(jié)一心共同奮斗、努力向上、積極進(jìn)取。最終才能成為一個(gè)被煮熟的“驕子”。
這次活動(dòng)增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，為形成班級(jí)凝聚力搭建了橋梁，又使學(xué)生心情愉悅，對(duì)班級(jí)產(chǎn)生了自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。還可以使同學(xué)們形成正確的人生價(jià)值觀，形成濃厚的學(xué)風(fēng)，使同學(xué)們更加堅(jiān)定學(xué)習(xí)的信心，學(xué)習(xí)方法更加科學(xué)合理，學(xué)習(xí)效率更高，學(xué)習(xí)成績(jī)更好，將來(lái)真正成為時(shí)代之驕子！
該次活動(dòng)的活動(dòng)場(chǎng)面氣氛比較活躍，同學(xué)們各自充分發(fā)揮自己的實(shí)力，總的來(lái)說(shuō)，我們本次活動(dòng)舉辦得非常成功。
包餃子的活動(dòng)總結(jié)篇6
俗語(yǔ)說(shuō)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。為了傳承中華傳統(tǒng)習(xí)俗，豐富師幼校園生活，xx月xx日，新密市市直第三幼兒園組織全體師幼開(kāi)展了以“開(kāi)心包餃子，快樂(lè)過(guò)冬至”為主題的實(shí)踐活動(dòng)。
清晨，伙房炊事人員早早來(lái)到幼兒園，準(zhǔn)備好香噴噴的餃子餡和五顏六色的餃子面。9：20活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，首先，教師們給孩子們講解了冬至的來(lái)歷和習(xí)俗；接著，各班教師、家長(zhǎng)委員會(huì)的成員們和幼兒一起開(kāi)心包餃子，共同慶祝中國(guó)這個(gè)特色的節(jié)日。你看，有的切、有的搟、有的捏，大家各行其事；有的說(shuō)、有的笑、有的商討，場(chǎng)面其樂(lè)融融。老師和家長(zhǎng)們一會(huì)兒做督導(dǎo)員，一會(huì)兒捋起袖子加入到包餃子的強(qiáng)大陣營(yíng)當(dāng)中，師幼同樂(lè)的暖意沁人心脾，孩子們包出來(lái)的餃子真是花樣繁多、千姿百態(tài)，有綠的、紅的、紫的、白的，還有敦實(shí)厚重的，有別致精巧的，還有四不像的?？粗槐P(pán)盤(pán)別出心裁但都裹滿愛(ài)意的餃子，看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容，吃著一個(gè)個(gè)模樣不一但香溢滿口的餃子，別樣的冬至喜慶連連。
本次冬至包餃子活動(dòng)不僅讓孩子們了解了冬至的由來(lái)，了解了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，感受到了濃濃的親情，讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中快樂(lè)的成長(zhǎng)。
包餃子的活動(dòng)總結(jié)篇7
冬至既是一個(gè)節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日?！稘h書(shū)》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”古人認(rèn)為自冬至開(kāi)始，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始。其實(shí)我國(guó)作為歷史悠久的文明古國(guó)，有豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日。每一個(gè)節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說(shuō)、獨(dú)特的情趣，它反映了我們民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚，寄托著整個(gè)民族的憧憬。而帶領(lǐng)孩子們，去了解、慶祝這樣的節(jié)日，可以讓孩子們真真切切地感受我們的中國(guó)文化，并且愛(ài)上中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
12月22日，是今年的冬至節(jié)，正源學(xué)校幼兒班的廚藝課圍繞著這一節(jié)日的來(lái)歷與習(xí)俗，上得別具一格，內(nèi)容豐富多彩，孩子們歡天喜地地參與，其樂(lè)無(wú)窮。不僅對(duì)孩子進(jìn)行社會(huì)、語(yǔ)言、健康方面知識(shí)與能力的培養(yǎng)，同時(shí)也包含數(shù)學(xué)、科學(xué)等方面的`知識(shí)，更有動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
我們給孩子們講餃子的由來(lái)——“醫(yī)圣”張仲景與餃子的故事：東漢時(shí)期，張仲景辭官回鄉(xiāng)，正值大雪紛飛。他看到鄉(xiāng)親們的耳朵都凍壞了，便將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材熬煮后，將餡料用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。煮熟后，分給每人2只“嬌耳”，一大碗肉湯。不久，凍傷的耳朵都治好了，后人便學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，稱作“餃子”。
我們還給小朋友們猜了個(gè)謎語(yǔ)：前面來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河。等到水兒咕嚕響，全部浮到水面上。
小朋友們自己和面，給面粉加水、揉成面團(tuán)、搟面皮；切菜，切胡蘿卜、白菜、木耳；包餃子，用幾種餡料包餃子，小小的手卻也能包得有模有樣。
當(dāng)然大部分餃子是我們老師包的。這樣的廚藝課，大家都興致勃勃、躍躍欲試。我們的課程內(nèi)容豐富，教學(xué)形式多樣，并且貼近生活。老師們樂(lè)教，孩子們樂(lè)學(xué)，這是一種最和諧的狀態(tài)。
通過(guò)這種慶祝冬至節(jié)的方式，讓孩子們感受到，生活就像這一鍋熱騰騰的餃子，雖然在切菜、搟皮、包餃子的時(shí)候需要付出勞動(dòng)，但是我們可以通過(guò)勞動(dòng)，在冬日里吃上暖暖的餃子，吃得飽飽的，收獲了幸福與滿足。在成就感的背后，是大家對(duì)生活深深的熱愛(ài)，是帶領(lǐng)孩子們感受生活的美好。
