通過工作總結我們可以發(fā)現(xiàn)工作中的市場機會和競爭優(yōu)勢，為未來的發(fā)展提供方向，工作總結是對工作中的時間管理和資源利用的總結和優(yōu)化，下面是范文社小編為您分享的廚主管工作總結7篇，感謝您的參閱。
廚主管工作總結篇1
這一年，雖然工作取得了一定的成績，但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一起努力，一定會把工作做得更好。超市收銀部年底總結及明年計劃，轉瞬間年即將接近尾聲，我們將迎來嶄新的年，回首年，我對這一年的工作進行如下總結：
一、銀聯(lián)系統(tǒng)
由于本部門所使用的收銀pos機還是超市開業(yè)時所配置的，距今已有多年，系統(tǒng)早已老化，因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統(tǒng)壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現(xiàn)問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機消費系統(tǒng)
年新增的手機錢包業(yè)務由于不和收銀pos機相關聯(lián)，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算，否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息)，手機pos機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現(xiàn)短款無從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生，建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關聯(lián)，且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項手機消費，如同現(xiàn)在的會員卡錄入。另外，手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額，而對于現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶
超市發(fā)展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來說，都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展，而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長期發(fā)展下去的員工，或者是已進入公司很長時間(經(jīng)驗充足)，但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規(guī)，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓
培訓已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展狀況，提升了員工的職業(yè)素養(yǎng)，但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來說是遠遠不夠的，希望在以后的.培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴
今年是公司的“兩個質量”提升年，不僅是商品質量，服務質量也成為重中之重，但由于缺乏相關知識及經(jīng)驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現(xiàn)為：
1.員工不懂法，不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題，遇事不敢說話。
2.團隊意識不強，遇到客訴不能團結協(xié)作，共同解決問題。
3.不能舉一反三地看待問題。
4.依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規(guī)及商品知識，語言技巧等方面的學習，并定期組織考試，演講，辯論，現(xiàn)場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。
六、年度工作計劃
1.全面提高個人業(yè)務技能，除本部門業(yè)務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經(jīng)營狀況及未來發(fā)展方向，確立目標，不局限于此。
2.注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務工作執(zhí)行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
3.繼續(xù)做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
4.加強區(qū)域管理力度，對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，對于突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現(xiàn)場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。
5.對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發(fā)放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
6.定期對員工進行業(yè)務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵，對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
7.加強部門之間的溝通，了解各部門的發(fā)展狀況，打造良好的工作環(huán)境。
廚主管工作總結篇2
姜某某，女，1979年5月出生，大學學歷，主管護師，1997年7月畢業(yè)于威海市衛(wèi)生學校護理專業(yè)，20xx年1月取得護理學本科學歷。20xx年10月被聘為主管護師。
自任職以來，我在內科病房護士長崗位，參加常規(guī)輪值夜班。我在臨床護理工作中認真履行主管護師的崗位職責，嚴格執(zhí)行各項護理規(guī)章制度和技術操作規(guī)程，業(yè)務技術熟練，業(yè)務能力較強。臨床上能獨立解決本專業(yè)復雜疑難問題，參與完成院內疑難、危重病人治療護理工作500余次，成功率高，沒有出現(xiàn)過差錯事故。護理疑難雜癥300余人次,療效顯著，受到廣大患者及家屬好評和認可。對急診及危重病人的護理及搶救能做到準確和及時，能熟練掌握運用心肺復蘇、靜脈輸液、靜脈輸血、皮內注射、肌肉注射、動脈血氣分析、吸氧、吸痰、導尿、灌腸、鼻飼、口腔護理、呼吸機、心電監(jiān)護、洗胃機、超聲霧化器、血糖監(jiān)測儀操作、雙囊三腔管的應用及護理等技術操作，還能正確分析心電圖、x光片、b超、血液檢查等，是醫(yī)院護理隊伍中堅骨干力量。
我對內科常見病、多發(fā)病的護理技術能熟練掌握，特別是在心絞痛、急性心肌梗死、急性心功能不全、腦梗死、腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血等心腦血管急癥方面有深入研究，特別擅長心腦血管病的護理，對腦梗塞、腦出血急性期處理及康復護理以及急性心肌梗死的護理等有豐富經(jīng)驗。幾年來參與搶救了腦出血60余例，大面積腦梗死100余例，心肌梗死20余例，以及癲癇大發(fā)作15例。先后主持參加過過敏性休克、急性心功能不全、哮喘持續(xù)狀態(tài)、門脈高壓致上消化道出血、氣胸、肺腦、肝腦、糖尿病酮癥酸中毒、安定中毒、急性有機磷中毒等急危重癥患者搶救護理工作，搶救成功率達95%以上。我對內科常見病、多發(fā)病的護理技術能熟練掌握，特別是在心絞痛、急性心肌梗死、急性心功能不全、腦梗死、腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血等心腦血管急癥方面有深入研究，特別擅長心腦血管病的護理，對腦梗塞、腦出血急性期處理及康復護理以及急性心肌梗死的護理等有豐富經(jīng)驗。幾年來參與搶救了腦出血60余例，大面積腦梗死100余例，心肌梗死20余例，以及癲癇大發(fā)作15例。先后主持參加過過敏性休克、急性心功能不全、哮喘持續(xù)狀態(tài)、門脈高壓致上消化道出血、氣胸、肺腦、肝腦、糖尿病酮癥酸中毒、安定中毒、急性有機磷中毒等急危重癥患者搶救護理工作，搶救成功率達95%以上。
不斷加強業(yè)務理論學習，我利用業(yè)余時間翻閱了各種護理書籍和專業(yè)雜志，學習新的護理知識和護理技術，多次參加省市級舉辦的學術會議，到上級醫(yī)院學習，使自身素質不斷提升。對各種多發(fā)病、常見病病人能夠按照新的醫(yī)學模式為患者提供整體護理，采取各種形式加強健康知識宣教，使病人能夠獲得促進健康的有關知識，同時把所學知識運用到工作實踐中，取得了良好的社會效益。能夠解決本科室護理業(yè)務上的疑難問題，指導并參與重、危、疑難患者的搶救及護理，擬定業(yè)務培訓計劃，并參與講課，認真帶教下級護士，為年輕護士的培養(yǎng)，盡到了應有的責任。擔任護士長工作期間，積極做好臨床護理質量、院感檢查及技術指導，能夠以身作則，善于管理、科學管理、規(guī)范管理，完善了各層次工作人員培訓及落實考核記錄，建立各崗位職責流程與質量工作標準，注重質量的持續(xù)改進。
積極配合醫(yī)院做好其他工作。積極參加老年查體，幼兒查體，中小學生查體，公共衛(wèi)生科下鄉(xiāng)知識講座，分管轄區(qū)居民的公共衛(wèi)生工作，主要負責2個村1000余人的健康檔案管理、老年人管理、慢性病管理、村衛(wèi)生室健康教育與健康促進工作，每年參與健康教育活動20余次。通過多年的工作實踐，本人的基本公共衛(wèi)生服務和常見病、多發(fā)病的診療、護理、康復等綜合服務能力提高明顯。
廚主管工作總結篇3
為了配合集團公司下半年要召開的人事勞資管理工作會議，進一步完善和推進人才隊伍建設，我司對“十一五”期間的人事勞資管理工作總結如下：
一、“十一五”期間的人事勞資工作
1、員工隊伍結構變化情況：20xx年在崗職工20人，其中本科4人，占職工總人數(shù)的20%，大專5人，占職工總人數(shù)的25%，中專5人，占職工總人數(shù)的25%，初中及其他6人，占職工總人數(shù)的30%。20xx年在崗職工33人，研究生1人，占職工總人數(shù)的3%，本科4人，占職工總人數(shù)的12%，大專12人，占職工總人數(shù)的36%，中專13人，占職工總人數(shù)的39%，初中及其他3人，占職工總人數(shù)的10%。在職工隊伍不斷壯大和提高的同時，高學歷比例有所上升，低學歷下降較明顯，且員工日趨年輕化，使整個員工隊伍充滿活力。
2、領導班子建設情況：
（1）黨政一把手45歲以下本科2人，平均年齡41.5歲。
（2）思想作風建設情況，領導班子思想作風端正，堅持解放思想、實事求是的思想路線，嚴格貫徹執(zhí)行黨的政策和上級指示精神，經(jīng)常深入基層進行調研了解，幫助指導工作，解決實際困難，以實際行動樹立良好的形象。同時能注重學習業(yè)務知識以及相關的經(jīng)濟、法律、科技、金融、管理等方面的知識，拓寬知識面，改善知識結構。對待
各項工作能分清輕重緩急，從大處著眼，小處著手，狠抓落實，努力推動各項工作順利開展，切實提高工作標準和工作質量。對待困難問題，有敢打能拼的“狠”勁，敢于碰硬，積極開拓創(chuàng)新，尋找解決問題的新思路和新方法。
3、加強專業(yè)技術和技能人才隊伍的建設。公司把人才隊伍建設重點放在只是培養(yǎng)和實際鍛煉方面，公司兩條生產(chǎn)線并行，一條是制造產(chǎn)品的生產(chǎn)線，一條是制造人才的培養(yǎng)線，使公司員工的業(yè)務知識和動手能力能在較短的時間內很快提高。
4、推進三項制度改革是我們國企適應市場競爭形勢的需要。一是要堅持市場化原則。改革過程中，我司在勞動力資源優(yōu)化配置、經(jīng)營者選擇、員工薪酬制度建立等方面充分體現(xiàn)了市場化原則。二是堅持規(guī)范化原則。改革過程中，我司嚴格執(zhí)行政策的相關規(guī)定，堅持公平、公開、透明，規(guī)范操作。三是要堅持政策的連續(xù)性原則。使公司有比較強的市場經(jīng)濟適應能力。
同時，我們要抓住改革的重點。主要有以下幾點：
（1）通過改革徹底規(guī)范企業(yè)與員工的勞動關系。除董事長外，企業(yè)與全體員工簽訂勞動合同，通過簽訂、繼續(xù)履行、變更、解除或終止勞動合同等方式，進一步明確企業(yè)和員工的權利與義務，規(guī)范企業(yè)與員工的勞動關系，實行真正意義上的全員勞動合同制。
（2）通過改革規(guī)范企業(yè)內部組織架構和崗位設置。我們根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需求，參照國內外同行業(yè)先進企業(yè)的做法，按照精干高效的原則，建立科學的組織架構，編制合理的崗位設置計劃，測定崗位工作量、
確定用工人數(shù)，實行定崗定員，規(guī)范企業(yè)內部崗位設置。
（3）通過改革推行競聘上崗機制。我司根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需求，按照條件公開、平等競爭的原則，推行管理人員和專業(yè)技術人員競聘上崗制度。
（4）通過改革建立市場化薪酬機制。我司參照同行業(yè)、同區(qū)域勞動力市場價格水平，按照市場化的原則及生產(chǎn)型企業(yè)的特點，制定員工崗位薪酬標準，建立以“以崗定薪、崗變薪變”為核心內容的企業(yè)薪酬管理制度。
二、勞資工作中存在的不足
1、在處理人事關系上工作方法靈活性不夠。
2、沒有建立人力資源的儲備。
3、對員工愛崗敬業(yè)精神的教育還不夠。
三、對“十二五”期間人事勞資管理工作開展情況的總體規(guī)劃
1、提高勞資管理工作人員的素質
在“十二五”期間有針對性的對勞資管理工作人員進行專業(yè)的培訓，增長專業(yè)技術素質, 同時教育培訓必須同單位的發(fā)展目標、生產(chǎn)經(jīng)營特點及管理方法密切結合,明確培訓目標,做到因材施教,學以致用，從而不斷改進工作方法以便提高辦事效率。
2、營造更好的勞資管理工作環(huán)境
企業(yè)的各個項目都需要一些專業(yè)人才獨具匠心的設計和全心投入的策劃,安排公司里有獨特見解的專業(yè)人才參與到項目中,讓其感受到是在完成一件與自己的切身利益息息相關的事情，而不僅僅是依令行事的雇
員,從而使其產(chǎn)生對企業(yè)發(fā)展的使命感。這樣給公司員工更大的發(fā)展空間和完美的舞臺,更容易激發(fā)出員工內在潛能,挖掘更多精英人才把企業(yè)的`發(fā)展推上一個新臺階。
3、堅持知人善用的勞資管理的信念
(1)必須樹立“以人為本”的思想 。制定穩(wěn)定人才、留住人才和使用人才的措施,其中注意以政策留人、機制留人、事業(yè)留人、感情留人和待遇留人,做到人才留得住,用得上,充分調動人才的積極性和創(chuàng)造性,發(fā)揮人才的最大潛能,為本單位的改革和發(fā)展做貢獻。
(2)積極實踐,使分配機制真正調動起職工的積極性和創(chuàng)造性。 在薪酬制度的實施過程中,要把分配和企業(yè)的經(jīng)濟效益結合起來,和勞動者的勞動成果及貢獻結合起來,和投資者的投入結合起來,建立科學的、適應社會主義市場經(jīng)濟體制和現(xiàn)代企業(yè)制度的按勞分配,按貢獻分配為主體,以其它分配方式為補充的分配機制,用有效的分配機制真正激活企業(yè)。
(3)踴躍挖掘,激發(fā)專業(yè)人才的活躍性與參與性。公司要多運用人力資源規(guī)劃、績效考評、薪酬管理、職工激勵、人才培訓與開發(fā)等一系列手段來提高勞動生產(chǎn)率,創(chuàng)造出企業(yè)的品牌、企業(yè)的市場和企業(yè)
的效益。一是挖掘現(xiàn)有職工的潛力,二是有目的地尋求、招聘所需要的專業(yè)人。
4、進一步完善和諧的勞資管理體制
(1)完善勞動合同,從而保證職工的個人權益。 勞動合同的有效簽訂是保證雙方權益的根本保障,這樣對企業(yè)和職工都能從根本上進行有效約束,便于管理。
(2)建立規(guī)章制度,使勞動用工制度改革更完善、更科學。建立健全的人才開發(fā)機制,建立引進和培訓機制,引進和培訓本單位所需要的、高素質的、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的經(jīng)營管理人才和科技人才；通過激勵機制鼓勵那些具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力和具有杰出貢獻的人才,鼓勵拔尖人才。
人事勞資管理工作涉及到每一位職工的切身利益和單位的人事管理、財務兌現(xiàn)和政策的實施。在市場競爭激烈的今天,單位管理的水平需要不斷提高,這就要求我們單位的勞資管理人員工作不能停留在原有的水平,要逐步提高勞資部門的工作質量和工作效率。因此在今后的工作中，我們會把促進企業(yè)人事管理策略作為企業(yè)中一項刻不容緩的艱巨任務，認真做好人事勞資管理工作,使企業(yè)穩(wěn)定有序的運行，企業(yè)員工的利益得到更好的保障。
廚主管工作總結篇4
辦事處在全體人員的努力下，區(qū)域業(yè)務開展工作基本順利，全年回款額9萬元，基中第四季度完成回款額9萬元，占全年的9%，成功開發(fā)了分銷商91家，終端酒店3家，回款情況如下：
1-3月 4-6月 7-9月 10-12月
54元 3520元 190元 11元
銷售回顧：公司產(chǎn)品的結構多層次, 系列組合，依托自身商譽優(yōu)勢, 在產(chǎn)品定位與市場策略上，近親繁殖、擴張道路。從4個品牌，8類產(chǎn)品，由20xx年11月初在流通領域中常見的辣根王，果汁，壽司醬油，雞汁，直至后期逐步登陸市場的壽司醋，辣椒油、芥末油等，均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質產(chǎn)品，至上的服務，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息，整個工作是在消費以及流通兩個領域同步開展，使銷售隊伍--銷售商--消費者之間進行整合。
經(jīng)營 分析：
1、經(jīng)銷商的定位，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a（李）與b（春），a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內酒店賓館，主營貨，餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務，a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制，業(yè)務拓展能力不強，短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎上進行業(yè)務延伸。
2、產(chǎn)品消化周期差異化，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關。公司的芥辣、壽司醋，芥末油消化周期較慢，同比之下，雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上, 需要準確定位。
業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風險因素，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果, 打消了銷售商對風險因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額，果汁替代新的品牌，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售。此外, 公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館，中檔酒樓，專業(yè)粵菜館，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售
問題：
1．經(jīng)銷商違規(guī)（貨、竄貨）
南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥，并拉開了導火索，與南京辦銷售隊伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至，不惜重金，余近求遠，從別的區(qū)域采調公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
2．空白市場尚未開發(fā)
前期工作重心在南京，時間原因，未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色, 相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場, 先入為主。
經(jīng)驗總結，于20xx年12月18日，南京辦在雙門樓賓館天之味產(chǎn)品“廚藝大觀”活動,收益匪淺，利用到場嘉賓的人脈資源，不僅提高了產(chǎn)品在廚藝界的知名度，同時也收集了很多業(yè)內人士資料和動態(tài)信息，以便后期的溝通與合作。
餐飲業(yè)宏觀分析：20xx下半年禽流感帶來餐飲風波，南京市餐飲業(yè)全年零售額78.69億元，下半年零售額僅35.75億元，同比下降27.9%，大中型餐飲上客就餐率同比減少22.3%, 禽流感已成為導致今年下半年餐飲業(yè)蕭條的主要因素。
微觀分析：消費者要求在預算的約束下將效用最大化，根據(jù)消費者的偏好。而生產(chǎn)者在技術約束下，將利潤最大化，在雙方自利行為的交互作用下，以達到市場均衡，從現(xiàn)有兩者均衡比例來看，以下是消費者的選擇購買行為比例：
現(xiàn)代營銷趨勢更多的體現(xiàn)出上朔到生產(chǎn)領域，下伸至消費領域，而不是僅僅局限于流通領域。
廚主管工作總結篇5
一年已過去，公司領導在會議上也做了一年的工作總結，給我們更深的了解了我們公司一年來的工作情況，還總結了一些經(jīng)驗供我們分享。所以在這會議之后，領導要求我們也來給自己半年的工作做個總結，希望通過總結我們能夠更好的認識自己和向優(yōu)秀的同事學習經(jīng)驗，從而更好的開展明年的工作。
現(xiàn)在我對我這一年來的工作心得和感受總結如下：
一、塌實做事，認真履行本職工作
首先自己能從產(chǎn)品知識入手，在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案，及時的跟進客戶并對客戶資料進行分析，其次自己經(jīng)常同其他業(yè)務員勤溝通、勤交流，分析市場情況、存在問題及應對方案，以求共同提高。
要經(jīng)常開發(fā)新客戶同時要不斷的對手中的客戶進行歸類，把最有可能用到我們產(chǎn)品的客戶作為重要的客戶，把近期有項目的客戶作為重點跟進客戶，并根據(jù)他們的需求量來分配拜訪次數(shù)。力求把單子促成，從而達到銷售的目的。
分析客戶的同時，必須建立自己的客戶群。根據(jù)我們產(chǎn)品的特點來找對客戶群體是成功的關鍵。在這半年來我手中所成交的客戶里面，有好幾個都是對該行業(yè)不是很了解，也就是在這個行業(yè)上剛剛起步，技術比較薄弱，單子也比較小，但是成功率比較高，價格也可以做得高些。像這樣的客戶就可以列入主要客戶群體里。他們一般都是從別的相關行業(yè)轉行的'或者是新成立接監(jiān)控項目的部門的，因為他們有這方面的客戶資源，有發(fā)展的前景，所以如果能維護好這部分客戶，往后他們走的量也是比較可觀的。
二、主動積極，力求按時按量完成任務
每天主動積極的拜訪客戶，并確保拜訪質量，回來后要認真分析信息和總結工作情況，并做好第x天的工作計劃。拜訪客戶是銷售的基礎，沒有拜訪就沒有銷售，而且因為人與人都是有感情的，只有跟客戶之間建立了感情基礎，提高客戶對我們的信任度之后方有機會銷售產(chǎn)品給他們。
主動協(xié)助客戶做工作，比如幫忙查找資料，幫忙做方案，做預算，這都是讓客戶對我們增加信任度的方式之一，也是推我們產(chǎn)品給他們的機會。即使當時沒有能立刻成交，但是他們會一直記得你的功勞的，往后有用到的都會主動找到我們的。
三、做好售后服務
不管是多好的產(chǎn)品都會有次品，都會有各種各樣的問題出現(xiàn)，如此售后就顯得尤其重要，做好售后是維護客情的重要手段，是形成再次銷售的關鍵。當客戶反應一個問題到我們這里來的時候，我們要向客戶詳細了解情況，并盡量找出問題的所在，如果找不出原因的，也不要著急，先穩(wěn)定客戶的情緒，安慰客戶，然后再承諾一定能幫他解決問題，讓他放心，再把問題跟公司的技術人員反應，然后再找出解決的方案。
在我成交的客戶里，有反應出現(xiàn)問題的也不少，但是經(jīng)過協(xié)調和幫忙解決以后，大多客戶都對我們的服務感到很滿意。很多都立刻表示要繼續(xù)合作，有項目有需要采購的都立刻跟我們聯(lián)系。
四、堅持學習
人要不斷的學習才能進步。首先要學習我們的新產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品知識要過關。其次是學習溝通技巧來提高自身的業(yè)務能力。再有時間還可以學習一些同行的產(chǎn)品特點，并跟我們的作個比較，從而能了解到我們產(chǎn)品的優(yōu)勢，從而做到在客戶面前揚長避短。
五、多了解行業(yè)信息
了解我們的競爭對手我們的同行，了解現(xiàn)在市場上做得比較好的產(chǎn)品，了解行業(yè)里的相關政策，這些都是一個優(yōu)秀的業(yè)務員必須時刻都要關心的問題。只有了解了外面的世界才不會成為坐井觀天的青蛙，才能對手中掌握的信息做出正確的判斷，遇到問題才能隨機應變。
六、20xx年的計劃
往后我要多同事學習銷售技巧，要努力提高自己的銷售量，爭取趕上他們。我要給自己定一個明確的目標，在20xx年里爭取做到xx萬，即每個月要做x萬左右。同時要制定一個銷售計劃，并把任務分配到手中的客戶里面，大方向從行業(yè)分，小到每一個客戶。這樣才能每天都明確的知道自己的任務，才能明確自己拜訪客戶的目的，提高拜訪的質量。由于我20xx年工作計劃做得不詳細，拜訪客戶比較盲目，對產(chǎn)品也不是特別熟悉，以至銷量比較少，所有在20xx年要改變辦法，要努力提高銷量，要努力完成公司分配的任務。
最后我要感謝我們的領導和我們同事在這一年對我工作的支持和幫助，希望往后通過大家一起努力，讓我們能夠在20xx年再創(chuàng)佳績。
廚主管工作總結篇6
本職自20xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來，已經(jīng)六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個月來，本職主要負責做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店決策層報告。
一、加強酒店的行政管理。具體規(guī)定如下：
(一)考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應處罰。自實施本規(guī)定以來，部門經(jīng)理/負責人上下班比較準時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。
(二)會議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會。會上，各部門經(jīng)理/負責人匯報上周的工作情況，提出本周的工作計劃和需要協(xié)調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經(jīng)理請假2次、采購部經(jīng)理請假1次外，其他人基本上能按時到場參加會議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的.工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時間”、“總值值班職責”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項內容重新強調，以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責，及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述：從6月5日起，各部門經(jīng)理/負責人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計，幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結：自6月份以來，各部門經(jīng)理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內容也比較詳盡，包括：總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
二、加強員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下，著手加強員工宿舍的管理：
(一)加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡。
(二)加強宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規(guī)定，節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時，對員工使用的大功率電器進行收獲，并對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
(三)實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時間，且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來，宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開放時，衛(wèi)生與軼序都比較亂，且常有外人進來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力，現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、娛樂，為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓工作
20xx年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培訓工作，參加培訓的人員為各部門的基層員工，總共培訓了150多人次。培訓內容主要有：酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅游知識等。經(jīng)過培訓，員工對酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務更加規(guī)范，酒店的意識有所提高。
在人力資源部的督導下，各部門開展了崗位技能培訓200多人次，現(xiàn)基層員工的實際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個積極向上的團隊。
廚主管工作總結篇7
根據(jù)年初的工作要求，在公司領導的部署和領導下，以及相關部門同仁的大力支持配合下，遵守財務制度，做好成本、帳務及資金運作等各項管理，與公司內、外各相關部門積極溝通，努力提供準確優(yōu)質的財務服務。以下是今年的工作總結。
一、會計核算與憑證審核
嚴格執(zhí)行國家法規(guī)和公司制定的各項規(guī)章制度，做好會計核算工作，確保準確、及時報送會計資料。負責審核原始憑證，做到原始憑證內容準確完整，內部自制的原始憑證，做到審批和簽字手續(xù)齊全，如發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。按時編制記帳憑證，做到日事日清。對于編制好的'記帳憑證及時傳遞給審核人進行審核，對于審核有誤的憑證，及時更正。
二、核對賬目與編制報表
及時登記帳薄，總帳與各明細帳、賬及時核對，做到準確無誤。按月往來帳項，銀行未達帳項，杜絕呆死帳發(fā)生，以保證足夠的流動資金，強化資金風險意識，合理安排資金需要量。每月月末結帳，準確計提各項費用和應交稅金，確保足額解繳。負責編制月度、季度、年度的財務報表，保證賬目與實際相符，及時準確對內、外部門提供財務信息。此外，根據(jù)企業(yè)內部管理的需要，不定期編制不同部門需要的報表。
三、協(xié)助其他部門做好相應工作
協(xié)助行政部門定期做好資產(chǎn)、物資等清查盤點工作。不定期抽查出納現(xiàn)金實際與賬面余額相符情況，及時清理公司內鋇謀贛媒?。负扎惱肀９芎闷睋?jù)及各種財務資料。定期裝訂會計憑證、帳簿、銀行余額表、表冊等，妥善保管并歸檔。監(jiān)督和分析企業(yè)的財務收、支狀況，及時反饋變動因素和實際存在問題，當好領導的參謀。按時完成領導交辦的其他工作。
工作成績的取得，離不開全體財務人員的共同的努力，本年度，相繼有多位會計辭職，財務科工作壓力突然增大。我面對挑戰(zhàn)接受新任務，保持了公司財務工作的穩(wěn)定，在做好新的工作的同時，以老帶新，耐心指導新來的員工，讓他們迅速的適應工作，使財務科圓滿地完成了各項工作。
有人說，會計最辛苦;稅收會計最不適合年輕人。面對這些，我選擇了做堅毅的鐵錨。因為，我知道，會計是個講究的職業(yè)，只有稅收會計才能更全面體現(xiàn)一個年輕人的挑戰(zhàn)，在工作中，我虛心向老同志學習，注意觀察，獨立思考、勤奮工作，不斷地學習保證跟上企業(yè)發(fā)展的步伐，不斷地充實自己，掌握最新的會計準則，稅法法規(guī)，法律知識及相關經(jīng)濟動態(tài)。利用自己所學內容，對企業(yè)的發(fā)展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與實際制定出良好的稅務計劃，為企業(yè)創(chuàng)造更多的財富。
