認真對待一份工作總結能夠讓小伙伴們更全面地熟悉自己的工作任務，要知道優(yōu)質(zhì)的工作總結是令人眼前一亮。以下是范文社小編精心為您推薦的食品化驗員年終工作總結10篇，供大家參考。
食品化驗員年終工作總結1
時光荏苒，光陰似箭，2021年在繁忙的工作中已然過去?；仡欉^去的一年，既忙碌，又充實，有許多值得總結和反思的地方?，F(xiàn)將本年的工作做一個小結，借以促進提高。
一、重點工作
主要是原材料檢驗和原材料檢驗記錄，原材料退貨記錄和與原材料廠家協(xié)商等方面，原材料不良品記錄等。作為一名質(zhì)量檢驗員，我按照生產(chǎn)的需要，按時完成了各項工作。
1、原材料檢驗，在過去的一年中，為進一步滿足原材料數(shù)量和質(zhì)量的需求，幾種原材料增加和改換了新廠家的供應。通過重新整編原材料檢驗規(guī)范和加強原材料的檢驗力度，是原材料的質(zhì)量問題比以前有了極大的改觀。
2、原材料檢驗記錄，認真記錄和收集各項檢驗記錄的信息數(shù)據(jù)，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經(jīng)驗，準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為原材料的質(zhì)量工作作出快速的、正確的決策。
3、原材料退貨記錄和與原材料廠家協(xié)商，認真記錄和收集各項原材料退貨記錄的信息數(shù)據(jù)，全面、準確地了解和掌握原材料退貨的過程情況，分析工作存在的主要問題。在與原材料廠家協(xié)商時能做到面面俱到，為解決原材料退貨問題作出正確的決策。
4、原材料不良品記錄，認真記錄和收集各項原材料不良品的信息數(shù)據(jù)，全面、準確地了解和掌握原材料不良品每月數(shù)據(jù)變化的過程及不良原因描述情況，為開展工作作出快速的、正確的決策。
二、改善工作
要認真學習本職工作相關的專業(yè)知識及相關理論知識。在學習方法上做到找到重點，并結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。
1、根據(jù)對全面、準確地了解和掌握的信息數(shù)據(jù)配合車間對原材料使用情況，來改善原材料的某些數(shù)據(jù)和性能規(guī)范，做到真正適合車間使用的原材料性能規(guī)范。
2、根據(jù)對全面、準確地了解和掌握的原材料不良品的信息數(shù)據(jù)及原因描述情況，針對原材料及其廠家為解決問題和開展工作作出快速的、正確的決策。
三、其他工作
1、全面、準確地了解和掌握車間使用原材料所出現(xiàn)的情況，為原材料解決問題和開展工作作出快速的、正確的決策。
2、及時送樣于實驗室，收集其對樣品原材料的資料數(shù)據(jù)配合掌握的原材料的信息數(shù)據(jù)及資料描述情況和車間使用原材料的情況，為原材料質(zhì)量工作作出正確的決策。
新的一年快要來臨，我們將在總結過去得失的基礎上，與時俱進，開創(chuàng)工作的新局面，爭取取得更好的成績。
食品化驗員年終工作總結2
尊敬的領導、同志們：
金秋將至，丹桂飄香，
食品檢驗員工作總結
。轉瞬之間09年上半年工作已經(jīng)結束，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議，
通過統(tǒng)計下面對08年上半年的工作進行以下總結;
流程方面
原料采購質(zhì)量情況;
花生米的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。
花生餅的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。
油脂進貨檢驗;上半年共采購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.097mgKOH/g平均PV為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為100%
共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。
小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)
生產(chǎn)過程控制質(zhì)量
共檢驗車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)
共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)
清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)
灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)
庫存質(zhì)量情況
出廠檢驗情況
共檢驗出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。
學習與能力方面
組織運行ISO9000質(zhì)量管理體系的實施與運行
在法規(guī)宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“***”濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。
培訓與提升方面
組織三名檢驗員參加市質(zhì)檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書，
組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。
以上是上半年品管部工作總結的內(nèi)容，下面我個人通過這一個多月的工作、學習和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個方面需要進一步的改進和完善。
財務方面需增加培訓費，加大質(zhì)量管理培訓力度，提高全員質(zhì)量意識，
客戶投訴方面應及時驗證、處理，作到投訴處結率100%
質(zhì)量檢驗方面應完善質(zhì)量驗收標準，嚴格按照驗收標準把關，建立“一票否決制”的質(zhì)量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。進貨驗收入庫必須以檢驗合格單為依據(jù)，杜絕不合格產(chǎn)品投入生產(chǎn)使用，生產(chǎn)過程控制，嚴禁不合格品進入下道生產(chǎn)工序，另外應加強庫存產(chǎn)品的抽檢。產(chǎn)品出廠檢驗應通知品管部抽樣檢驗，合格后方可出廠，避免不合格品流向市常
質(zhì)量體系與認證方面，本年度九月份組織召開管理評審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項，應通過后期驗證，建立糾正、預防措施，并保證能夠有效的實施。同時根據(jù)公司的變化需求，對質(zhì)量手冊、程序文件進行修訂，對各部門作業(yè)指導書進行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準備工作。
培訓提升及法規(guī)宣貫與實施方面;
針對目前員工質(zhì)量意識薄弱的問題現(xiàn)狀，應加強國家質(zhì)量標準的宣貫與學習，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)內(nèi)控標準。
組織學習各種先進設備儀器的使用和技術交流，如：
氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調(diào)整和維護工作等，
組織學習檢驗流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：
單據(jù)的傳遞、檢驗結果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。
吸取好的經(jīng)驗，從而預防我們的漏洞和糾正我們以前的錯誤。
組織員工學習其他相關知識，鼓勵員工創(chuàng)新、嚴謹化操作，提高工作效率，提高業(yè)務本領、增強個人工作能力。
衛(wèi)生及整體布局方面：化驗室要徹底對物品的放置進行整理，布局出合理的放置位置，對與工作無關的物品進行清除，危險化學物品專柜專人管理。
團隊建設方面：
應建立健全品管部新的組織機構，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時應增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進貨檢驗1人，生產(chǎn)過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設置9000體系運行員1人，和設備維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團隊。
通過對半年的工作總結，讓我學習不少知識，有了新的成長，在此我感謝公司領導，給予我這次鍛煉的機會，謝謝大家。
食品化驗員年終工作總結3
20**年個人年終總結不知不覺一年就過去了，20** 年是我人生中很重要的一年，這 一年我結束了我四年的大學生涯，走向社會，開始工作。
從 20**年二月份進入公司以來，在領導及同事們的支持和幫助 下，按照各方面的要求更好的完成了自己的本質(zhì)工作。通過這段時間 的工作與學習，我發(fā)現(xiàn)自己所學的只是九牛一毛，我所需要學習、積 累的經(jīng)驗還差很多，
資料共享平臺 《食品檢驗員年終工作總結》。在這一年里，我學到了很多，同時也有很多的不 足，現(xiàn)將 2013 年總結如下進入公司之前， 我對自來水的生產(chǎn)工藝及其處理方法等幾乎沒有 認識，但是在進入公司后，我有了很深的認識，自來水行業(yè)關乎著千 千萬萬人的生命安全，它比其他的食品行業(yè)更為重要，它是一個很嚴 謹?shù)男袠I(yè)，要求工作人員具有求真務實、嚴謹認真的工作態(tài)度，更重 要的是要有高度的責任心。
從二月份到六月份在化驗室及生產(chǎn)部之間輪流實習期間， 我學到 了很多。在生產(chǎn)部領導及同事們的幫助與指導下，我們對自來水的生 產(chǎn)工藝有了更深刻的了解，通過在泵房、膜車間、中控室的實習，我 們對各個工藝的原理及需注意的地方都有所掌握。
在化驗室我認真的 學習水質(zhì)分析工作中所接觸到的各項指標及其意義， 也在主任及同事 們的指導下學習日常分析相關的各種儀器及其使用方法。
做到規(guī)范的 進行實驗，準確的報告結果。另外我們也在主任的指導下學習水質(zhì)化 驗的各項規(guī)章制度及實驗室的各種安全制度，牢記各項安全措施，遇 事不能慌，對常見事故能夠及時妥善的處理。
實習期間我有了很大的收獲，無論是在工作上，還是在生活中， 領導及同事們都會很耐心的教導我們，幫助我們樹立正確的人生觀、 價值觀，讓我們在公司也能感受到親人給予的關心和溫暖。當聽到轉 正消息時，我們激動之余更多的是感謝，初入社會的我們無論是在工 作上還是思想上都有很多不成熟的地方， 是領導及同事們在我們的成 長道路上指導我們前進。
轉正之后，我們被安排在化驗室，作為化學專業(yè)畢業(yè)的我，也正 好可以將自己所學習到的專業(yè)知識與工作結合起來，化所學為所用。
而胡主任也對我們的工作作了具體分工， 我每天的工作除了與同事們 一起完成日檢、周檢、月檢外，還負責每個月的水源水報表、月報、 臺賬的填寫以及使用離子色譜對各種陰離子進行分析檢測。
從十月份 開始， 我也接手在線綜合毒性儀的日常維護工作。
另外在工作的同時， 我也加強對各種大型分析儀器的學習，在熟練掌握離子色譜的同時， 學習好原子吸收、氣相色譜等儀器的簡單操作。
化驗室的工作連接著生產(chǎn)與供水等環(huán)節(jié)， 自然也就不僅僅局限于 實驗室，每天我們都會對公司內(nèi)部的出廠水、水源水、進膜前水、膜 產(chǎn)水做多次多時段監(jiān)測，確保水質(zhì)合格。當用戶對我們的.水質(zhì)提出質(zhì) 疑時，我們也在第一時間趕到現(xiàn)場，為用戶講解水質(zhì)的基本知識，并 且取水實驗，通過數(shù)據(jù)讓用戶對滿意，并放心用水。當增加供水管網(wǎng) 時，我們要隨時跟蹤監(jiān)測水質(zhì)，確保及時供水，安全供水，讓用戶滿 意用水。
夏天洪水期時， 我們也會時刻取樣分析， 為安全供水作保障。 化驗室的工作十分嚴謹，可靠的數(shù)據(jù)提供說話的依據(jù)，所以，我 認真地對待每一項工作，在胡主任及同事們的手把手帶領下，規(guī)范自 己的實驗技能，按照各項實驗要求進行分析檢測，積極參加公司提供 的學習機會，努力提升自己的專業(yè)技能。
總結這一年來的工作，盡管有了很大的進步，但在一些方面還存 在著不足，比如在做事的條理性方面還有待提高，對個別實驗原理不 是很熟悉，這有待于在以后的工作中加以改進。公司的桶裝水項目也 正在建設中，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需要掌 握的專業(yè)知識也更廣，為此，在以后的工作中，我將更加努力的提高 自己的專業(yè)知識水平及工作技能，爭取成為一名優(yōu)秀的化驗員，為公 司的發(fā)展獻出一份力量。某某 2013 年 12 月
食品化驗員年終工作總結4
在我工作的這段時間同事對我關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結如下：
一、工作收獲
在這幾個月，我作為質(zhì)量檢驗員，認真學習公司質(zhì)量管理控制流程，根據(jù)崗位職責的要求主要有以下幾點收獲：
1、原輔料的取樣存放工作
我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質(zhì)，合理存放。
2、樣品檢驗
檢驗工作是一項精細的檢驗過程。“細節(jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
3、數(shù)據(jù)處理
在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務實 求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。
二、感想及體會
1、態(tài)度決定一切
工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)常總結工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考
崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習
要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。
一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學習，現(xiàn)在我已達到了正式員工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細完成本職工作。
2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領導以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學到在課本上學不到的知識。
自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經(jīng)過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。
食品化驗員年終工作總結5
時間流逝，歲月如梭，2021年已悄然走過。在我工作的這段時間同事對我關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結如下：
一、工作收獲
在這幾個月，我作為質(zhì)量檢驗員，認真學習公司質(zhì)量管理控制流程，根據(jù)崗位職責的要求主要有以下幾點收獲：
1、原輔料的取樣存放工作我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質(zhì)，合理存放。
2、樣品檢驗檢驗工作是一項精細的檢驗過程。“細節(jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
3、數(shù)據(jù)處理在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。
二、感想及體會
1、態(tài)度決定一切工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的`工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)?？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學習，現(xiàn)在我已達到了正式員工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細完成本職工作。
2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。
為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領導以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學到在課本上學不到的知識。自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經(jīng)過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。20xx年的結束，20xx年的到來，是開端也是結束，展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任，在今后的工作和生活中我將繼續(xù)學習，深入實踐，不斷提升自我，不辜負藍山屯河給我的這個機會和領導以及同事對我的栽培，我會和藍山屯河一起成長
食品化驗員年終工作總結6
光陰荏苒，歲歲年年，轉眼間時光已進入2022年，回首走過的2021年，倉儲科作為糧庫的主要部門，在庫領導的正確領導下，精誠團結，并肩作戰(zhàn)，始終圍繞確保中央儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好，儲存安全，管理規(guī)范，保證國家隨時調(diào)用的工作目標，積極開展工作，圓滿完成了庫內(nèi)交給的各項工作。現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、敢打敢拼，順利完成萬噸儲備糧的檢驗任務
為了圓滿完成此次入糧任務，檢驗部做了充分的前期準備工作，制定了完善的預案，針對工作人員新，工作量大，缺乏經(jīng)驗等實際情況，對工作人員進行了崗位培訓，并進行了多次演練，及時發(fā)現(xiàn)并糾正了一些影響糧食質(zhì)量的.問題，做到了5個到位：所需化驗、入糧器械準備到位，工作人員迎接硬仗的心理調(diào)整到位，每個人的崗位責任落實到位，質(zhì)量壓倒觀念樹立到位，工作紀律強調(diào)到位。在多個日日夜夜，檢驗部職工表現(xiàn)出極高的素質(zhì)和極強的責任心，作風頑強，工作積極主動，不怕臟、累，肯于吃苦，勝利的果實包含著一線工作人員辛勞的汗水。我作為一個化驗人員嚴守工作紀律，堅持客觀公正，堅持原則，頂住各種壓力，咬緊牙關“唱黑臉”，嚴把檢驗質(zhì)量關，吃住在崗，輪換休息。
實踐證明我們的隊伍是經(jīng)得起考驗的。
二、循序漸進，加強儲糧檢驗，確保糧食安全。
儲糧質(zhì)量安全既是我?guī)斓墓ぷ髦攸c，又是檢驗部的工作要務，為了確保糧食安全，我付出了艱辛的代價。按《糧油檢驗技術規(guī)范》要求加強對重點部位的檢測，發(fā)現(xiàn)問題，及時分析處理。
使儲糧處于安全穩(wěn)定狀態(tài)。
三、勵精圖治，加強學習，提高素質(zhì)
1、積極參加辦公室組織的商務禮儀和糧庫管理規(guī)范學習，使我開闊了視野，提高了認識，明確責任，以庫內(nèi)規(guī)范指導工作。
2、形成兩會制度，創(chuàng)造“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍。針對倉儲部工作人員新，經(jīng)驗少的實際情況，召開每周一倉儲例會和每月檢驗分析會，充分發(fā)揮同志們的主觀能動性，逐步培養(yǎng)檢驗員勤觀察、多動腦、善總結的良好習慣，強化了安全生產(chǎn)意識，提高在工作中善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、探討問題、解決問題的能力，做到能言會干，既提高了業(yè)務水平，又提高了語言表達能力。
3、進行業(yè)務培訓，提高檢驗部員工業(yè)務素質(zhì)。采取送出去的方式，分別對保管員和化驗員進行了培訓，并且采用老保管員講課的方式，對新保管員進行培訓，使保管員業(yè)務素質(zhì)再上新高，檢驗工作再上一個新臺階。
4、加強保先教育。提高職工政治素質(zhì)，用先進思想武裝自己，并深入應用到工作中去，牢固樹立“以庫為家、庫榮我榮”的思想。
總之，檢驗部始終以儲糧管理為重點，圍繞儲備糧管理總體目標積極開展各項工作，樹正氣、壓邪氣、強素質(zhì)、抓管理，在短短的一年時間內(nèi)，工作人員面貌一新，整體素質(zhì)大大提高。
四、工作的不足及明年工作展望
在過去的一年，我在工作中雖然取得了一定成績，但還存在著很多問題和不足，職工素質(zhì)和業(yè)務水平有待提高，各項制度落實不嚴，主觀能動性不強，工作態(tài)度有待提高。
展望今年，我應始終將儲糧安全放在第一位，從思想上重視采取得力有效的措施，在技術上不斷創(chuàng)新，不斷探索檢驗糧食的新技術，新方法，加強中央儲備糧管理向“綠色、文明、和諧”糧庫邁進。加強思想教育工作，端正工作態(tài)度，樹立良好的責任心，不斷加強學習與知識的積累，努力鑄就過硬的思想素質(zhì)、勤勉的敬業(yè)精神、精湛的業(yè)務能力、務實的工作作風。我應有危機感，緊迫感，始終以飽滿的熱情投入到各項工作中去，圍繞“以人為本，構建和諧環(huán)境”、“落實制度，規(guī)范管理”兩大主題。力爭各項工作都有新突破。
食品化驗員年終工作總結7
食品準入工作是一項全新的工程，為了開展好此項工作，按照“突出重點分步實施關口前移依法監(jiān)管”的總體思路，精心組織，努力探索，大膽實踐并確定xx市場為市場食品準入管理工試點，建立完善各項管制度，扎實推進市場食品安全準入工作，以下是今年的工作總結。
一、大力開展宣傳工作
在落實市場食品準入工作中，結合市場巡查和市場監(jiān)管工作開展宣傳工作，從為什么要進行，如何進行，有何好處等方面進行宣傳，同時在市場內(nèi)外采用橫幅、吊掛、標貼等方式設置了大量有關市場食品準入管理方面的宣傳標語，營造了濃厚的市場食品準入管理氛圍。此外還充分利用媒體，廣泛進行宣傳和相關新聞報道。通過宣傳使廣大經(jīng)營者和消費者全面了解食品市場準入工作的方針、政策，從而使廣大消費者積極參該項工程，在食品消費時有意識選擇參參加食品準入的商家進行消費，促使廣大經(jīng)營者消除抵觸情緒，支持該項工作，有力地保障了市場食品準入工作的順利進行。
二、完善制度，使食品準入管理有規(guī)可依
制訂了包括市場食品質(zhì)量管理責任、市場食品進貨查驗、市場食品索證索票、市場食品購銷掛鉤、市場食品質(zhì)量巡查監(jiān)管、市場食品質(zhì)量信息公示和不合格食品退出市場管等制度，并在市場內(nèi)上墻向消費者公示，同時向經(jīng)營者下發(fā)了“市場食品進銷貨臺帳”、“退市登記冊”、“食品準入索證索票目錄表”等。通過完善各項制度，初步形成部門監(jiān)管、市場自管、經(jīng)營者戶自律的管理責任機制。
三、全面落實市場食品質(zhì)量巡查監(jiān)管制度
將巡查責任落實到人，并將市場食品準入管理情況為巡查重要內(nèi)容，建立了快速反應機制，對市場上的食品及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)存在問題及時提出警示，避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
四、加強相關部門的聯(lián)系
市場食品準入管理工作是一項復雜的系統(tǒng)工程涉及工商、衛(wèi)生、畜牧水產(chǎn)、食品藥品、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等職能部門。加強溝通，達成共識共同做好食品準入工作。加強市場上流動蔬菜攤檔的快速檢測，并將每天檢測的結果向群眾公布；協(xié)商全區(qū)貿(mào)市場的食品的檢測并將每次檢測結果報一份工商部門備案。
食品化驗員年終工作總結8
作為一名新員工，在2021年我對工作上的許多問題還是知之甚少。但經(jīng)xx的指點，結合初加工的生產(chǎn)流程，還是對不一樣的產(chǎn)品工藝有了實踐上的認識。因為車間內(nèi)長時光的加工，也大體上了解生產(chǎn)線上易出現(xiàn)的問題。但對于產(chǎn)品有質(zhì)量上影響的外來因素還是很不清楚。
學習工作的這段時光，我了解到對于初加工主要針對的是控制雜質(zhì)和掌握半成品的規(guī)格，后者工藝上有明確的規(guī)定。除了發(fā)酵室內(nèi)的溫、濕度與時光可因實際狀況而有所改變外，其它基本上是要一步步按照工藝完成。個性是對重量與大小的要求，但針對前者，加工過程所需的器具與設備中有雜質(zhì)能混入產(chǎn)品；因清理不當而混入的也不無所在；甚至于員工身上的穿戴上也會有混入的可能，等等。感覺上種類甚多，但實際上要尋找觀察時卻是找不到一點兒頭緒，只有對毛發(fā)的控制，那是顯而易見的，除此之外，我也僅僅了解落地產(chǎn)品的處理了。
對于整個工序還有部分問題，我了解它的存在，但卻不理解。如：車間對于各種產(chǎn)品在包制過程中務必分清批次，而這項工作的好處是什么？發(fā)現(xiàn)異常問題后，要將有可能受到質(zhì)量影響的產(chǎn)品單獨存放，但怎樣的算是有可能接觸？如何單獨存放？存放到什么地方？工序出現(xiàn)怎樣的問題就應停止生產(chǎn)，改變到什么程度能夠繼續(xù)？在停產(chǎn)過程中，之前加工的產(chǎn)品怎樣處理？等等。還有很多更細小的，不明白該怎樣實施。
還有一部分是我感覺存在，需要我去學習，但我并不明確它指的是什么？只是在開會時，會聽到一些前所未聞的工作用語。
由于工作時光較短，對于各方面的了解都過于膚淺，過多的疑惑讓我感覺在工作上有頭無尾，有尾無身，渴望能在年前學出點門路，我會抓緊時光，加倍努力，以最快的速度消化吸收。
作為一名年紀偏小的新員工，我會虛心向大家學習，在2021年結束之前，有個階段性的提高，以便做好20xx年的工作，盡快爭取與大家同步，做一名合格的品質(zhì)管理人員。
食品化驗員年終工作總結9
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間2021年在緊張和忙碌中過去了，回顧一年來，我作為公司質(zhì)量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。
在質(zhì)量部一年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，本人就一年的工作總結為以下幾項：
一、努力學習，全面學習新知識
檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學習。
二、努力工作，完成上面各項任務
經(jīng)過半年以來，面對非專業(yè)學習機械加工質(zhì)量工作，工作起來難度比較大，但是我積極的應對困難的挑戰(zhàn)，我完成了領導給予的任務。
三、日常生活，工作態(tài)度積極端正
一年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：
一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規(guī)、犯法，做個稱職的質(zhì)檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質(zhì)量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內(nèi)的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。
在同部門其他同事的工作協(xié)調(diào)上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背后有我們質(zhì)量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然會以平常之心對待不平常的事，勇于進取，一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要問題
回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少，經(jīng)驗不足，對待一些問題的解決方法過于單純，工作方法過于簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。
五、下一年的工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的`力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
我想我應努力做到：
第一，根據(jù)領導要求，加強學習，技術掌握成熟；
第二，拓寬專業(yè)知識面，參加各類檢驗員資格培訓和考試，盡快使自己成為一名合格的質(zhì)檢員；
第三，認真學習執(zhí)行《機械加工質(zhì)量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規(guī)和臨時任務，并能認真及時地完成；
第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學習有關質(zhì)量知識。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成敗！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
食品化驗員年終工作總結10
時間飛逝，歲月如梭。仿佛就在這個秋天過后，我就會畢業(yè)，就會離開親愛的母校，還沒來得及走遍校園的各個角落，還沒來得及思考怎樣留下一個華麗的轉身，緊迫的時間已經(jīng)將我們逼近學校與社會的交接處。但畢業(yè)實習依然是我們期待了很久的一件大事，因為我們對這次實習充滿了好奇，充滿了期待，畢竟我們還只是沒有走出校園的學生。在林勤老師的一聲令下中，我們都懷著各自的興奮勁兒沖向那個神秘的等待我們?nèi)チ私獾膶嵙暤亍獙幭幕刈遄灾螀^(qū)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗二站。
在學院實習帶隊老師的實習課程介紹中，寧夏回族自治區(qū)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗二站是寧夏比較具有權威的食品檢驗站之一。
當我們滿懷激動的來到了那個傳說中的檢驗站時，卻發(fā)現(xiàn)它并向我們想的那么神秘，只是一個很普通的甚至是比較簡單的實驗室。固定的檢驗員和每天固定的分工，他們使用著普通的實驗器材，檢驗員的就在實驗室中工作休息。在這次實習中我們班分為兩大組，每大組又分為三個實習小組，而我所在的是負責食品安全檢驗的小組，其他兩組分別為微生物組和發(fā)酵組。就這樣，我們的實習生活也就正式開始了。
在正式實習的兩周時間里，我們與檢驗站的工作人員使用相同的朝九晚五的工作時間表，每天走早上到達實驗室的第一件事便是打掃實驗室，清洗實驗室常用的試管、燒瓶、鋁盒等。在實習的第一天，我們只是在實習指導老師的旁邊觀察老師的實驗操作，了解老師所用的檢驗原理，回顧學校里的學習的食品檢驗方面的知識。很快我們就融入了這份工作，因為這些知識我們在學校已經(jīng)學過，有些實驗在學校的實驗室我們已經(jīng)做過。從第二天開始，我們這個五人小組已經(jīng)能夠獨立的進行食品中二氧化硫的含量測定。從對樣品的質(zhì)量測定，樣品的酸化、蒸餾、滴定以及最后樣品中二氧化硫含量的計算，我們的都能夠做到得心應手，保證實驗結果的準確度。在這段實習時間里，我們組獨立或在老師的幫助下完成了對不同食品中二氧化硫、蛋白質(zhì)及亞硝酸鹽的含量測定。
雖然這次實習只有短短的兩個周，但是對于我們這些幾乎不曾近距離接觸社會工作崗位的大學生而言，這次實習無疑為我們創(chuàng)造了一個良好的學習機會，也給了我們不少難得的感觸。
(一)對于食品檢驗站工作的感受
通過這次實習，我大概了解了食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的結構和功能、運營和工作方式、、發(fā)展前景及其所需人才。同時我還從該檢驗站的檢驗員得知了一些其他食品相關產(chǎn)業(yè)(公司)的信息，這些信息對我明年的就業(yè)具有非常實際的指導意義。在工作中我體會到了檢驗站工作人員嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，對專業(yè)知識和技能的深刻理解及掌握，以及他們樂觀向上的生活態(tài)度都深深地感染了我。
對我而言，在學校所學的食品檢驗的相關知識及實驗技能得到了有效地強化，讓我真正體會到了知識的力量，科學的力量。同時我也體會到了合作的的力量，工作中各個成員的團結互助就是一個團隊奮發(fā)向前的強勁動力，就能夠有效的提高團隊的工作效率。我們組之所以能夠準確快速完成指導老師布置的任務，我認為這個小成就與我們組每個成員的積極工作、團結進取的心態(tài)是密不可分的。
(二)對于本校教育的感想
我們組在檢驗站實習工作中比較順利，這是因為我們組各位成員的理論知識和實驗技能都相當扎實，經(jīng)得起社會工作崗位的考驗，我認為這與我校的良好教育分不開。在實習中我不禁感嘆，感謝學校給予我們優(yōu)良的學習環(huán)境和那些責任心強的優(yōu)秀老師們。正是學校給我們配備了優(yōu)良的實驗室環(huán)境，從實驗室理論知識的傳授到先進設備儀器的配置，從實驗室指導老師的配備到學校圖書館海量的資源，都讓我們擁有充足的知識來源和濃烈的學習氛圍。在我們學校學生有大量的實驗課程，這練就了我們扎實的實驗室基本功，加上老師的適當指導與點拔，我們既能夠應付基本的實驗，也具備參與科研工作的能力和思維。
對于我們而言，食品檢驗站的工作并不復雜也不困難，因為有學校良好的教育資源做支撐，只要認認真真的學習，踏踏實實的工作，我認為從我們學校走出去的每一位學生都能夠找到一份既有發(fā)展前景又有適合自己的工作。
(三)對于個人素質(zhì)的思考
當我開始回顧兩周的實習經(jīng)歷時，發(fā)現(xiàn)有三點對于一個成功人士而言十分重要。首先我認為一個人想要獲得成功必須先實踐，因為實踐是檢驗真理的唯一方法。只有事必躬親以后才能對你的目標有一個全面的認識，才能應用所學的理論幫助你達到目的。簡而言之就是要踏實的工作，辛勤的付出，才能讓你對自己的目標有一個比較準覺的定位。其次是要善于思考，溫說一個善于思考的民族才是有前途的民族。那么，我認為一個不善于思考的人是沒有前途可言的。要想獲得大的成就不僅要勤勞還要善于思考問題，這樣才能奮勇前進，逆流而上。在思考中進取，在進取中思辨，只有不斷的解決問題才能讓自己得到更快的發(fā)展。
最后我認為一個善于交流的人才能更加快速的登上成功的領獎臺。加強與他人的交流有助于改變自己的思維定式，拓展自己的思維方法和眼界，展現(xiàn)自己的才華，讓自己有更多的朋友更廣闊的人脈關系。在今天這樣一個時代年代背景下，人脈資源往往是一個成功人士極為重要的財富。
我認為以上所述對于一個大學生在社會上的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。
我相信這次實習對于我們每一名即將畢業(yè)的學生都有很強的教育作用和實踐指導意義。通過這次實習我學到了很多從前不曾了解的知識，也看到了自身存在的優(yōu)缺點，它將幫助我對更完美的規(guī)劃自己的未來，更快速的實現(xiàn)我的人生目標。
