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學(xué)會(huì)煮餃子的作文篇1
從小到大，我最喜歡的食物就是餃子了。今天，我和爸爸、媽媽一起在家學(xué)包餃子。
在媽媽的幫助下，我先把面粉倒在盆子里，加上適量的水開(kāi)始和面了。面團(tuán)剛開(kāi)始有點(diǎn)黏手，在我不斷揉搓下，就變成了一個(gè)柔滑的大面團(tuán)。然后，再把大面團(tuán)掰成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。再在媽媽的指導(dǎo)下，我用搟面杖把小面團(tuán)搟成餃子皮，餃子皮搟好后，再把餃子皮粘上面粉疊放在一起。
爸爸幫我把香菇、豬肉、卷心菜、紅蘿卜全部剁碎，放在盆子里，再往盆子里放入鹽巴、味精、芝麻油等調(diào)料，然后攪拌均勻，就做成了餃子餡。
餃子餡做好了，接下來(lái)就可以開(kāi)始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，迫不及待地拿起一張餃子皮，放在左手手心，右手用筷子夾起一大團(tuán)餃子餡，放入餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折捏緊，可是由于我用力過(guò)猛，把餃子皮下端撐破了。第一個(gè)餃子就被我包壞了，我受到了不小的打擊，但我又不服輸?shù)乩^續(xù)拿起一張餃子皮，用筷子夾了一小點(diǎn)餃子餡，放入餃子皮中間，再對(duì)折捏緊，松開(kāi)手后，餃子皮卻自己綻開(kāi)了。
看到媽媽不斷包出一個(gè)個(gè)又整齊又漂亮的餃子，我又急又懊惱！媽媽看到我急切的樣子，笑著對(duì)我說(shuō)：“放餃子餡不能太多，也不能太少。如果黏不緊餃子皮，可以在皮的邊緣沾些水，再捏些花邊包起來(lái)。”我按媽媽教的方法，夾了適量的餃子餡放入餃子皮中間，在餃子皮周邊沾了些水，再將餃子皮沿著餃子餡慢慢地包起來(lái)，我的第一個(gè)餃子終于完成了！我仔細(xì)觀察著我的第一個(gè)作品，它雖然沒(méi)有媽媽包的好看，但看起來(lái)很像金元寶的樣子，而且沒(méi)有再破皮了。
我按著這個(gè)方法，餃子越包越熟練，全部餃子終于全包好了。媽媽把我們包的餃子端去煮了，我滿(mǎn)懷期待地等著。餃子煮好后，媽媽盛了一碗給我吃。我吃著自己包的餃子，感覺(jué)比之前吃的所有餃子都好吃。我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里美滋滋的！
學(xué)會(huì)煮餃子的作文篇2
在我的家鄉(xiāng)春節(jié)有很多習(xí)俗，而吃團(tuán)年飯，就是其中一項(xiàng)很重要的習(xí)俗，在團(tuán)年飯的餐桌上面也有一個(gè)必不可少的食物，就是餃子，在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有余有新的開(kāi)始，能夠比上一年過(guò)得更加快樂(lè)和充實(shí)。
我覺(jué)得我已經(jīng)長(zhǎng)大了，所以在新的一年里，我要做一個(gè)更加懂事的人，于是在春節(jié)來(lái)臨之前我就準(zhǔn)備和爸爸媽媽商量，這次的餃子我也要參與制作，但是包餃子其實(shí)聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，想要掌握這個(gè)技能也不是很簡(jiǎn)單的事情，所以在春節(jié)的前幾天我就想好了，跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子，媽媽其實(shí)也是很愿意教我的，因?yàn)樗牢抑辽儆羞@一份心意。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡和餃子皮，為我介紹了這些材料和食材，就開(kāi)始手把手的教我了。一開(kāi)始我并不會(huì)動(dòng)手，只是看著媽媽包一些餃子，其實(shí)我看著他是很簡(jiǎn)單的，于是我就信誓旦旦的開(kāi)始嘗試了起來(lái)，在報(bào)第1個(gè)餃子的時(shí)候，我就知道我小看了這件事情，因?yàn)椴粌H要好好的把握住力度，還要把握餃子餡的多少。其實(shí)這些綜合來(lái)考慮，包餃子并不像我看見(jiàn)的這么簡(jiǎn)單，于，是我經(jīng)歷了一次挫折之后，便開(kāi)始繼續(xù)虛心的看媽媽包餃子，我認(rèn)真的看著媽媽包餃子的細(xì)節(jié)，好好的記在腦子里。
看了媽媽抱了56個(gè)之后，我便開(kāi)始自己嘗試了，媽媽在我的旁邊看著來(lái)幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量，這樣的話(huà)如果太少家人們就不夠吃，如果太多就會(huì)溢出來(lái)，會(huì)影響外觀。而且有時(shí)候我認(rèn)為餃子餡其實(shí)是很難剝的，餃子皮里的是有一些復(fù)雜的，經(jīng)常會(huì)溢出來(lái)，然后粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過(guò)程，這一步是很重要的，如果捏不好就會(huì)松開(kāi)來(lái)，甚至導(dǎo)致里面的線(xiàn)掉出來(lái)。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之后，我便開(kāi)始一遍又一遍的練習(xí)，練習(xí)完之后我就開(kāi)始嘗試正式的包餃子，果不其然，經(jīng)過(guò)我長(zhǎng)期的努力和堅(jiān)持不懈的嘗試之后，我終于包出了精湛的餃子。
協(xié)助媽媽包完餃子之后便丟到鍋里了，當(dāng)餃子出鍋之后，我們就把餃子盛到大鍋里，然后爸爸和爺爺奶奶都夸我，包的餃子的形狀很好看，覺(jué)得我有進(jìn)步。
學(xué)會(huì)煮餃子的作文篇3
去年過(guò)年的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)面粉，這是做餃子的主要材料。然后，我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。奶奶揉好大面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來(lái)?yè){面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè)，但只有幾個(gè)是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說(shuō)：“瞧你搟得這些，怎樣都是一些奇形怪狀的呀。但是你這是第一次，能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了?！蔽野褤{面杖給奶奶，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，那你搟幾個(gè)給我看看吧?！蹦棠毯敛华q豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了?！庇谑?，奶奶拿起搟面杖，認(rèn)真地?fù){了起來(lái)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓??？”奶奶說(shuō)：“這是有秘訣的，只要你一會(huì)兒往左邊搟，一會(huì)兒往右邊搟，搟了一會(huì)兒換一面再搟，這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了?！蔽艺罩棠陶f(shuō)的去做了，真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè)，直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了，接下來(lái)該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡，開(kāi)始包了起來(lái)。我在包的時(shí)候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問(wèn)奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周??？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會(huì)粘不住，那樣餃子的餡就會(huì)露出來(lái)?！薄芭?，原先是這樣，怪不得我粘不上呢?！蔽艺f(shuō)。
我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自我吃自我包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了，我吃著自我做的餃子，但是又香又好吃啊。
包餃子真搞笑，下次我必須要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
學(xué)會(huì)煮餃子的作文篇4
我最喜歡吃媽媽包的餃子了。星期天，媽媽準(zhǔn)備包餃子，我決定跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
開(kāi)始和面了，我把面粉里加上溫水，沒(méi)想到水放多了，我又往里加點(diǎn)面，這樣反復(fù)了幾次才八面活好，媽媽把面揉成一個(gè)長(zhǎng)條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小球，再把小球球按扁，媽媽搟的皮，又圓又好，我也拿起搟面棍，搟起皮來(lái)，可是這根小棍像被施了魔法，怎么也不聽(tīng)的使喚，搟出來(lái)的皮，有的成了三角行，有的成了橢圓形……。媽媽把調(diào)好的餡端上來(lái)，味道真香啊，我都快要流出口水來(lái)了，為了盡快吃到美味的餃子我趕緊拿起餃子皮包餃子，我把餡放到餃子皮上，我想多吃點(diǎn)餃子餡，就放了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，剛把這邊捏住，另一邊就漏出來(lái)，第二個(gè)我總結(jié)了教訓(xùn)，把餡減少一點(diǎn)，包出來(lái)的餃子扁扁的，站也站不住。
媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的大將，準(zhǔn)備上戰(zhàn)場(chǎng)，可是我的餃子還沒(méi)出戰(zhàn)就趴倒了練了好多次，我終于包出了一個(gè)完美無(wú)缺的餃子。餃子煮好了，我專(zhuān)門(mén)挑選出我自己包的餃子，當(dāng)我品嘗著自己親手制作出的.餃子，雖然我的餃子有的奇形怪狀，我還是感覺(jué)格外的美味，因?yàn)橄硎茏约旱膭趧?dòng)果實(shí)是最甜美的。從學(xué)習(xí)包餃子這件事上我也明白了一個(gè)道理，許多事情看起來(lái)容易做起來(lái)難，但是“世上無(wú)難事只怕有心人”，只要我們努力去學(xué)，努力去做就一定能成功。
學(xué)會(huì)煮餃子的作文篇5
俗話(huà)說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐。”每當(dāng)聽(tīng)到這句話(huà)時(shí)，總會(huì)想起上次和奶奶包餃子的情景。
那天，我放學(xué)回到家，打開(kāi)門(mén)就看到奶奶正在包餃子，于是帶著滿(mǎn)懷地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎么包餃子。奶奶見(jiàn)了，問(wèn)：“想學(xué)嗎？”我聽(tīng)了開(kāi)心地叫道：“想！想！”奶奶說(shuō)：“先拿一塊餃子皮放在手中來(lái)回搓；抹上一些水；再放一點(diǎn)肉餡；對(duì)折后就成了一個(gè)餃子！”我聽(tīng)后也開(kāi)始包了起來(lái)。先拿一塊餃子皮放在手中，將餃子皮周?chē)纤?，叉一些肉放在中間，對(duì)折后就成了一個(gè)餃?？墒俏野孙溩樱駛€(gè)有幾千斤的大胖子似的，耷拉著腦袋，再看看奶奶包的餃子像一位英勇的士兵，這一看，我包的和奶奶包的有著天壤之別。我問(wèn)奶奶：“奶奶、奶奶，我的餃子怎么會(huì)成這樣？”奶奶說(shuō)：“是你的肉餡放多了！”我不甘心。
于是又拿出了一塊餃子皮在周?chē)ㄉ纤?，再放肉餡的時(shí)候，我猶豫不決，心想：上次放多了肉餡，這次少放一點(diǎn)，對(duì)折后一看。媽呀！這是什么？像個(gè)瘦子似的，瘦成了皮包骨。我驚訝地又問(wèn)奶奶，奶奶說(shuō)，“是你的肉餡放少了”，我氣得火冒三丈地說(shuō)：“我不包了！”奶奶笑了，連忙說(shuō)：“孩子別急，心急吃不了熱豆腐的?！?/p>
我還是那樣，拿來(lái)一塊餃子皮放在手上，再把餃子皮周?chē)ㄉ弦稽c(diǎn)水，放肉餡的時(shí)候，我往奶奶那一看，奶奶向我投來(lái)鼓勵(lì)的目光。我叉了些肉餡放在餃子皮中間，對(duì)折后就好了，我一看跟奶奶包的一樣，像精神抖擻的士兵了！我高興地大叫道：“我會(huì)包餃子了！”奶奶見(jiàn)了說(shuō)：“我孫子真不錯(cuò)，這么快就學(xué)會(huì)了！”
通過(guò)這一件事情，我明白了：做任何事都不能急，要學(xué)會(huì)先仔細(xì)觀察，仔細(xì)判斷！
學(xué)會(huì)煮餃子的作文篇6
星期天，媽媽在包餃子，我看到一個(gè)個(gè)面團(tuán)在媽媽手里變成了一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，頓時(shí)心血來(lái)潮，我也想大展身手，讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)包餃子。”媽媽難以置信，停下手中的活兒，饒了我足足兩圈半，吞吞吐吐地說(shuō)：“你今天……是不……是吃錯(cuò)什么藥了……竟……然要和我……學(xué)包餃子？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，十分肯定地說(shuō)：“嗯”。
于是，我就開(kāi)端了屬于自己的包餃子生活……
第一次包餃子，我有一點(diǎn)兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲(chóng)，對(duì)我說(shuō)：“別慌張，看我的，我給你示范一下?！焙?，還別說(shuō)，媽媽的手藝巧到像一個(gè)魔術(shù)師一樣，一塊餃子皮和一團(tuán)餡，一剎那間就變成了一個(gè)圓滿(mǎn)的餃子，我不由自主地鼓起了掌，叫著好。可媽媽一叫我去包一個(gè)，我便有些懼怕了，可開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，我只好硬著頭皮上了。
我先抓了一片皮，然后加了些許餡，左手握著右手，用力一擠，忽然一個(gè)洞出來(lái)了，我的臉一下子漲得通紅?？伤自?huà)說(shuō)得好，見(jiàn)破不說(shuō)破，我又立刻拿了一張皮，貼在了上面，媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō)，它太胖了。
吸取上次的經(jīng)驗(yàn)，我這次少放了一些餡，結(jié)果又太扁了，媽媽又說(shuō)，它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球，無(wú)精打采的。媽媽看見(jiàn)我垂頭懊喪，便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下，溫柔的低語(yǔ)中，我又重振旗鼓，包了起來(lái)。這個(gè)剛剛好，看著它挺著圓鼓鼓的肚子，我開(kāi)心腸笑了。
餃子煮熟了以后，姐姐指著那兩個(gè)與眾不同的餃子，問(wèn)我包的是啥玩意？我說(shuō)：“大的叫‘將軍肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福！”大家都情不自禁地笑了。
這就是我第一次學(xué)習(xí)包餃子的情形，經(jīng)過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到了勞動(dòng)之美，只需勞動(dòng)的人才知道它的美！
學(xué)會(huì)煮餃子的作文篇7
每次看到媽媽包餃子，我都躍躍欲試，可媽媽總是以我還小等理由拒絕我。今天在我的軟磨硬泡下，媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
包餃子需準(zhǔn)備的材料是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁成肉末，加上鹽、味精、醬油等調(diào)料，最后攪拌均勻，肉餡就算做好了。開(kāi)始包餃子了，媽媽先示范了一遍，只見(jiàn)她取一張餃子皮放入餡料，用手指蘸一點(diǎn)水，涂在餃子皮最外圈，然后將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣一個(gè)餃子就包好了。媽媽包的餃子可好了，仿佛是個(gè)小月牙。看到媽媽做起來(lái)很簡(jiǎn)單，我便急忙喊道：“這么簡(jiǎn)單，我也可以。”
我學(xué)著媽媽的樣子，拿皮，放餡，然后蘸水，兩手往里捏，可這餃子包得像小籠包，一點(diǎn)都沒(méi)有餃子樣。我自己看了忍不住笑出聲來(lái)了，但我沒(méi)有放棄，繼續(xù)嘗試。這回我在捏的時(shí)候更細(xì)致，盡量像媽媽一樣，有褶皺出現(xiàn)，可誰(shuí)知餃子“皮開(kāi)肉綻”，又失敗了。媽媽笑著說(shuō)：“做事不能急，你再仔細(xì)看一遍，一定要掌握好方法，才能事半功倍呢！”于是媽媽又教了我一遍，這回我聽(tīng)得更認(rèn)真，學(xué)得更仔細(xì)。終于在我的不懈努力下，一個(gè)像樣的餃子誕生了。漸漸地，我越包越熟練，看著自己的勞動(dòng)成果，我開(kāi)心地笑了。
將所有的肉餡包完后，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。不一會(huì)兒，餃子蒸熟了，一打開(kāi)鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來(lái)。不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子，在我看來(lái)，味道都一樣鮮美。
一邊交流著今天包餃子的收獲，一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里怎能不高興？
哈哈！自己親手做的餃子果然更美味呢！要是不信，你也動(dòng)手試試吧！
