現(xiàn)在教案是教師們?yōu)榱伺囵B(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)而精心編寫的教學(xué)方案，有了活動(dòng)方案，我們可以更好地與參與者進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，下面是范文社小編為您分享的幼兒園做湯圓活動(dòng)方案8篇，感謝您的參閱。
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇1
活動(dòng)目的：
（1）知道元宵節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日，初步了解元宵節(jié)人們的活動(dòng)和特別的食品xx元宵。
（2）欣賞各種各樣的花燈，初步感受其不同的造型、色彩和圖案。
（3）嘗試用較完整的語(yǔ)言介紹自己的花燈的名稱與特點(diǎn)，體驗(yàn)說(shuō)一說(shuō)、玩一玩的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：歌曲《鬧花燈》。請(qǐng)家長(zhǎng)在假期中帶幼兒觀看花燈展。每個(gè)幼兒準(zhǔn)備一個(gè)花燈。
活動(dòng)形式：先每班自己進(jìn)行活動(dòng)，然后再串班活動(dòng)，最后欣賞大班的花燈。
活動(dòng)過(guò)程：
一、8：30xx9：00（了解元宵節(jié)）
二、9：00xx9：40（運(yùn)動(dòng)）
三、9：40xx10：00（做元宵）
四、10：00xx10：15（介紹花燈）
欣賞、講述各種各樣的花燈。
（1）自由地欣賞與交流。（引導(dǎo)幼兒從名稱、形狀、顏色和圖案上進(jìn)行欣賞。）
（2）部分幼兒再集體中講述。
指導(dǎo)語(yǔ)：①我們很多小朋友帶來(lái)的花燈都不一樣，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)你的花燈是什么樣子的呢？（提醒幼兒在介紹自己的花燈時(shí)，要注意說(shuō)出自己的花燈的名稱和特點(diǎn)。）
（3）幼兒自由結(jié)伴再次欣賞并講述。
（4）交流：你還見(jiàn)過(guò)哪些美麗的花燈？在哪里見(jiàn)過(guò)的？
（5）歸納、整理經(jīng)驗(yàn)。（花燈是各種各樣的，有不同的形狀、顏色和圖案，它們也和我們一樣，有不同的名字。）
游戲：《玩花燈》。
幼兒自由結(jié)伴，互換花燈，邊欣賞邊玩，體驗(yàn)玩燈的樂(lè)趣。
五、10：15xx10：30（兩個(gè)班串班賞花燈）
六、10：30xx10：45（欣賞哥哥姐姐的花燈）
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇2
一、 活動(dòng)目標(biāo)：
元宵節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史，它伴隨人們迎來(lái)春天，是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。組織本次活動(dòng)，是通過(guò)家長(zhǎng)和孩子的親子交流、資料查閱和學(xué)習(xí)制作等不同形式的活動(dòng)，讓幼兒不僅能對(duì)元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個(gè)基本的了解，更可以通過(guò)自身的參與和表現(xiàn)，進(jìn)一步獲得對(duì)節(jié)日氣氛的體驗(yàn)，獲取多方面的經(jīng)驗(yàn)：如
① 農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)，是團(tuán)圓的日子。
② 元宵節(jié)有許多傳說(shuō)、故事、兒歌。
③ 元宵節(jié)有吃元宵、玩花燈、猜燈謎、劃旱船等豐富的風(fēng)俗習(xí)慣。 ④ “元宵”象征著“團(tuán)圓”，它有不同的種類和味道。 ⑤ 元宵節(jié)有各種各樣的花燈，給人們帶來(lái)了喜氣和歡樂(lè)。
二、主題活動(dòng)環(huán)境創(chuàng)設(shè)
班級(jí)環(huán)境
(1) 各班級(jí)教室門口懸掛兩個(gè)燈籠
(2) 在家長(zhǎng)園地貼出“元宵節(jié)活動(dòng)方案”，介紹主題活動(dòng)的構(gòu)想和配合事項(xiàng)。
(3) 室內(nèi)黑板出示元宵節(jié)主題活動(dòng)名稱，突出主題
園內(nèi)大環(huán)境
(1) 園內(nèi)大廳懸掛教師、幼兒與家長(zhǎng)共同收集和制作的各式花燈，花燈下懸掛各種燈謎;
(2) 塔樓大燈籠換成新的
三、活動(dòng)方案
活動(dòng)名稱：歡歡喜喜鬧元宵(做元宵、吃元宵、賞燈、猜燈謎) 組織形式：親子形式
活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月14日下午15:15
活動(dòng)準(zhǔn)備：
(1)幼兒園：
1、 將幼兒和老師制作的燈籠布置在園內(nèi)。
2、 準(zhǔn)備燈謎和各種小禮物。
3、 準(zhǔn)備元宵節(jié)相關(guān)兒歌、資料和圖片供幼兒欣賞和了解。
4、 準(zhǔn)備晚餐——湯圓和班級(jí)做湯圓的米面和餡。
5、 花燈評(píng)獎(jiǎng)并準(zhǔn)備獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名。
6、 拍攝獲獎(jiǎng)花燈及幼兒照片，發(fā)給各班活動(dòng)當(dāng)天以照片形式公布
7、 元宵節(jié)或喜慶音樂(lè)，猜燈謎時(shí)播放，烘托氣氛
(2)老師：
1、 做好元宵節(jié)主題教育活動(dòng)：讓幼兒知道元宵節(jié)來(lái)歷;提供視屏和圖片讓幼兒了解元宵節(jié)習(xí)俗;按要求教會(huì)幼兒一首元宵兒歌(周
四上午檢查)。
2、 安排布置親子制作元宵花燈活動(dòng)，并于2月13日(星期四)收齊，14日上午協(xié)助懸掛在校操場(chǎng)，并布置好各班級(jí)兌獎(jiǎng)臺(tái)。
3、 各班級(jí)準(zhǔn)備一個(gè)稍大一點(diǎn)的煮湯圓的鍋(電磁爐或電飯鍋)，并提前學(xué)習(xí)如何做湯圓、煮湯圓。
4、 協(xié)助做好元宵節(jié)活動(dòng)家長(zhǎng)邀請(qǐng)工作，要求每位幼兒家長(zhǎng)都能參加
5、 班主任在幼兒快吃完湯圓時(shí)，到操場(chǎng)做兌獎(jiǎng)準(zhǔn)備(兌獎(jiǎng)臺(tái)、班級(jí)名稱牌、禮物、印章、班級(jí)幼兒名單、謎底都在周五上午準(zhǔn)備好)。
6、收集家長(zhǎng)與幼兒共同制作花燈的照片，和親子共同收集的元宵節(jié)圖片資料。
(3)幼兒家庭：
1、 幼兒和家長(zhǎng)在家查閱元宵節(jié)相關(guān)資料，了解元宵節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣，欣賞全國(guó)各地是如何慶祝節(jié)日的。
2、 親子共同制作各種各樣的花燈，寫上班級(jí)姓名并星期四上午交與班主任。
3、 將搜集的元宵節(jié)資料圖片、制作花燈的照片提供給老師。 活動(dòng)過(guò)程：
(1)、周五下午15:15分伴隨歡快音樂(lè)迎接家長(zhǎng)來(lái)班參加活動(dòng)
(2)、元宵節(jié)常識(shí)介紹
(3)、觀賞元宵節(jié)家長(zhǎng)與幼兒共同收集資料、制作燈籠的照片和圖片，欣賞幼兒園評(píng)出的獲獎(jiǎng)的'燈籠照片，給獲獎(jiǎng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)(以上
活動(dòng)總共15分鐘)
(4)、親子做元宵。包括親子洗手、發(fā)放材料、學(xué)習(xí)制作湯圓、親子制作湯圓、下鍋煮湯圓(此環(huán)節(jié)20分鐘)
(5)、煮湯圓，唱兒歌。
在煮湯圓的時(shí)間，幼兒表演元宵兒歌，并洗手入廁，做好晚餐前的準(zhǔn)備(注意：廚房也會(huì)為幼兒準(zhǔn)備湯圓，端上來(lái)之后，將班上煮好的湯圓倒入廚房煮的湯圓一起，發(fā)放給幼兒)
(6)、猜燈謎活動(dòng)
1、班主任需要提前下來(lái)，到自己班級(jí)區(qū)域等家長(zhǎng)解答謎底
2、幼兒與家長(zhǎng)一起猜謎，猜中后，到本班老師處報(bào)謎題編號(hào)核對(duì)謎底(不要摘下謎題，只用記住謎題編號(hào))。
3、猜中一題，給幼兒手背上蓋章一個(gè)。
4、集齊5個(gè)印章可以到班主任處兌換獎(jiǎng)品一個(gè)(老師做好記號(hào)，一人只能兌換一個(gè)獎(jiǎng)品)
5、兌換完獎(jiǎng)品可自由活動(dòng)也可放學(xué)回家。
(7)、當(dāng)天下午班上老師需家長(zhǎng)全部回去后才能收拾各班物品、燈籠再下班。
四.相關(guān)資料
1、 煮湯圓的方法
① 在鍋內(nèi)放入適量(依你煮的數(shù)量而定)冷水，然后燒開(kāi)。 ② 將湯圓或元宵放入開(kāi)水中煮。
③ 當(dāng)水再次沸騰時(shí)，加入一勺冷水，使之繼續(xù)煮。如此三次，水再開(kāi)而且湯圓或元宵宵已經(jīng)全部漂在水面上時(shí)就可以關(guān)火了。
(請(qǐng)注意煮三開(kāi)后，關(guān)小火，取出一個(gè)湯圓或元宵打開(kāi)看看里面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否要繼續(xù)煮或者關(guān)火了。一般這一過(guò)程大約10分鐘左右。)
2、關(guān)于元宵節(jié)的常識(shí)。
元宵節(jié)是每年的農(nóng)歷正月十五，又稱“燈節(jié)”、“上元節(jié)”。上元，含有“新的一年第一次月圓之夜”的意思(道教曾把一年中的正月十五稱為“上元節(jié)”，七月十五稱為“中元節(jié)”，十月十五稱為“下元節(jié)”)。每逢上元，民間有張燈觀賞的風(fēng)俗。元宵之夜，小孩子們紛紛提著燈籠，四處游走玩耍。
元宵佳節(jié)，不少地方都要舉行彩燈展、花燈會(huì)。元宵的燈，有掛花燈、滾龍燈、迎轎燈、走馬燈、放水燈、展冰燈像北京的宮燈、天津的寶蓮燈、上海的金龍戲珠燈、東北的冰燈，都具有明顯的地方特色和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。過(guò)去燈內(nèi)點(diǎn)蠟燭，現(xiàn)在用電，使燈更加奇幻多姿，五彩繽紛。
元宵節(jié)有許多傳統(tǒng)風(fēng)俗和節(jié)目，如：鬧社火、耍龍燈、舞獅子、劃旱船、踩高蹺、扭秧歌、猜燈謎、吃元宵等。
元宵大多是用糯米面包糖餡做成的，它象征著全家團(tuán)圓和睦、生活幸福甜美。
3、各班級(jí)元宵節(jié)兒歌 小班：
元宵節(jié)，真熱鬧。
中班：
大班： 看花燈，吃元宵。 小牛燈，吽吽吽。 小狗燈，汪汪汪。 小龍燈，飛得高。 小兔燈，跑得快。 歡天喜地鬧元宵。 窗外月兒圓又圓， 全家歡聚吃湯圓。 正月十五元宵節(jié)， 家家戶戶慶團(tuán)圓。
元宵節(jié)，月亮圓。 圓圓元宵粘又甜。 觀花燈，踩高蹺。 大街小巷真熱鬧。 歡天喜地鬧元宵， 又是一年春來(lái)到
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇3
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。
2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。
3、了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來(lái)歷。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。
2、材料準(zhǔn)備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會(huì)》
三、活動(dòng)過(guò)程
（一）活動(dòng)導(dǎo)入
教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么？
（二）感知理解
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來(lái)。教師：你覺(jué)得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱啃〗Y(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來(lái)大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來(lái)保護(hù)自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時(shí)候，大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
（三）操作體驗(yàn)
1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂(lè)趣。
2、請(qǐng)幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng)，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
（四）總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過(guò)節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來(lái)。
四、活動(dòng)建議
1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、根據(jù)園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂(lè)氛圍。
五、活動(dòng)延伸
1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國(guó)二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇4
一、活動(dòng)目的
為了讓同學(xué)們感受到節(jié)日的喜慶和溫暖，弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，增進(jìn)同學(xué)們之間的感情，培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，豐富孩子的課余生活。在這元宵佳節(jié)來(lái)臨之際，舉行本次活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
情暖元宵
三、活動(dòng)對(duì)象：x幼兒園全體師生
四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間：正月十五下午14:30-16:00
地點(diǎn)：校食堂
五、活動(dòng)流程
(一)主持人開(kāi)場(chǎng)，王副校長(zhǎng)致辭
(二)主持人宣布分組情況及活動(dòng)要求、規(guī)則，并請(qǐng)生活阿姨示范包湯圓的方法。
(三)各老師就位，活動(dòng)開(kāi)始
(四)包湯圓結(jié)束，全體同學(xué)就席，觀看表演
(五)品嘗湯圓，活動(dòng)結(jié)束
六、工作安排及注意事項(xiàng)
(一)活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.活動(dòng)策劃及安排(xxx老師)落實(shí)活動(dòng)詳細(xì)策劃及工作安排，并提前一天做好傳達(dá)。
2.餡料準(zhǔn)備(xxx老師)聯(lián)系食堂負(fù)責(zé)人購(gòu)買餡料，并做好餐具等準(zhǔn)備，傳達(dá)活動(dòng)時(shí)間及細(xì)則。
3.會(huì)場(chǎng)所需物品(xxx老師)筆記本電腦、照相機(jī)、無(wú)線麥克風(fēng)、擴(kuò)音器。
4.主持人(xx老師)
5.宣傳板制作(xx老師)
6.攝影攝像(xxx、xxx老師)
(二)活動(dòng)中：
1.人員安排及分組情況：
小班(40人)分四組，每組10人，分別由xxx、xxxx、xxx、xxx老師負(fù)責(zé)。
中班(22人)分兩組，每組11人，分別由xxx、xx老師負(fù)責(zé)。
大班(21人)分兩組，分別10、11人組，分別由xxx、xxx老師負(fù)責(zé)。
2.參與人員必須按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)場(chǎng)，到班級(jí)指定位置就緒，不得大聲喧嘩、打鬧玩耍。教師作為組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)教授同學(xué)包湯圓的方法并做好秩序、場(chǎng)地衛(wèi)生維持工作。
3.包湯圓結(jié)束，烹制過(guò)程中的游戲、節(jié)目表演由主持人及xxx老師主持。
4.場(chǎng)地清掃：全體師生及食堂工作人員
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇5
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)：
把活動(dòng)室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣(幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動(dòng))，在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：
搓湯圓用的米團(tuán)若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒觀察、了解冬至?xí)r節(jié)閩南的一些民俗;學(xué)習(xí)用橡皮泥搓圓。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引入活動(dòng)
(一)以媽媽的身份談話：我們的家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎?
(二)檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓， 歡迎關(guān)注公眾號(hào)：幼教課件，
(一)師操作示范
1、出示大米團(tuán)，告訴幼兒這是一塊米團(tuán)，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團(tuán)。
2、示范將米團(tuán)搓長(zhǎng)、切成許多小米團(tuán)。示范時(shí)結(jié)合語(yǔ)言提示，引導(dǎo)幼兒觀察米團(tuán)的變化，并說(shuō)出來(lái)。如：搓呀搓，搓呀搓，米團(tuán)變成什么樣了?(變瘦了，變長(zhǎng)了)切呀切，切呀切，大米團(tuán)變成許多小米團(tuán)。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數(shù)，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導(dǎo)幼兒觀察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)是許多湯圓。
(二)幼兒動(dòng)手操作
1、提出活動(dòng)要求：
(1)媽媽這里有許多的米團(tuán)，等會(huì)每個(gè)小朋友都可以自己來(lái)取一份。
(2)搓湯圓時(shí)要注意衛(wèi)生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
(3)數(shù)一數(shù)、比一比，看看誰(shuí)搓的湯圓多。
2、，觀察幼兒的活動(dòng)情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo)。
(1)可以先把一塊大米團(tuán)米團(tuán)分成幾塊小米團(tuán)，再把小米團(tuán)搓成湯圓。
(2)可以邊搓邊數(shù)，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。引導(dǎo)幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)就是許多湯圓。
(3)鼓勵(lì)幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣(如大小、形狀等)，比一比誰(shuí)搓的湯圓多。
3、請(qǐng)幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗(yàn)成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區(qū)冬至節(jié)的一些習(xí)俗。
活動(dòng)目的
1、引導(dǎo)幼兒在搓、吃湯圓等活動(dòng)中學(xué)習(xí)感知1和許多。
2、讓幼兒知道冬至節(jié)搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習(xí)俗，并喜歡參與這一活動(dòng)。
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1．學(xué)習(xí)用濕糯米粉搓元宵并能團(tuán)得較圓。
2．能感受到元宵節(jié)的快樂(lè)。
3．培養(yǎng)幼兒的觀察湯圓和動(dòng)手操作能力。
4．讓幼兒了解元宵節(jié)的由來(lái)，感受節(jié)日歡樂(lè)的氣氛，一起歡度節(jié)日。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．請(qǐng)幼兒收集花燈，布置活動(dòng)室。
2．用濕糯米粉適量，消毒過(guò)的盤子一組一個(gè)。
3．幼兒用肥皂洗凈雙手。
4．ppt。
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀賞花燈，感知元宵節(jié)。
1、幼兒自由觀賞花燈，相互欣賞。
2、引發(fā)幼兒討論：為什么現(xiàn)在要玩花燈？
3、小結(jié)：元宵節(jié)這一天，大家都要看花燈、玩花燈、做元宵、吃元宵。
二、引導(dǎo)幼兒搓元宵。
1．老師介紹做元宵的.材料，濕糯米粉。
2．討論制作方法引導(dǎo)幼兒將濕糯米粉搓成長(zhǎng)條，再分成一段一段的，最后將每一段搓圓。
三、幼兒操作。
老師將濕糯米粉分給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作。提醒幼兒不能把元宵掉到地上，以免弄臟。然后將幼兒做好的元宵送到廚房請(qǐng)師傅幫助煮沸熟。
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)兒童了解民族傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。
2、培養(yǎng)兒童收集信息、資料的意識(shí)和方法，發(fā)展兒童進(jìn)行社會(huì)調(diào)查的能力及動(dòng)手能力。
3、了解“湯圓”的由來(lái)和風(fēng)俗。
準(zhǔn)備活動(dòng)：
1、學(xué)生---“湯圓”的由來(lái)及風(fēng)俗等資料。
2、教師---糯米粉;各種餡;電腦課件;錄音帶;錄像帶等。
3、備用器材---錄音機(jī)、錄像機(jī)、實(shí)物投影儀、電腦。
活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)：
（一）看廣告引入
師：從屏幕上你看到了什么？（又大又圓的湯圓）
全班齊唱《買湯圓》
上次活動(dòng)課老師布置小朋友們?nèi)フ矣嘘P(guān)元宵節(jié)的材料，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們互相交流自己找到的`材料。
（小組討論交流）
師：按廈門的風(fēng)俗習(xí)慣，我們?cè)谑裁磿r(shí)候要吃湯圓？
生：元宵節(jié)。（農(nóng)歷正月十五）
師：元宵節(jié)吃湯圓有什么意義嗎？
生：代表全家團(tuán)圓。
生：農(nóng)歷六月十五也要吃湯圓。
師：農(nóng)歷六月十五為什么要吃湯圓呢？
生：為了紀(jì)念死去的親人。
生：冬至也要吃。
師：冬至又為什么吃湯圓呢？
生：為了慶賀一年的豐收。
：你們知道的可真多呀！在我們閩南地區(qū)祖祖輩輩留下了這樣的風(fēng)俗習(xí)慣，凡是元宵節(jié)、農(nóng)歷六月十五、冬至這三個(gè)節(jié)日都要吃湯圓，那你覺(jué)得哪個(gè)時(shí)候吃湯圓最熱鬧？
生：元宵節(jié)
（二）討論
1、元宵節(jié)的由來(lái)
學(xué)生在小組中互相說(shuō)元宵節(jié)的故事，指名上臺(tái)講故事。
師：小朋友的故事是從哪兒了解的？
生：我是從書上知道的。
生：我是看電視了解的。
生：我是上知道的。
生：我是問(wèn)家長(zhǎng)的。
生：我到圖書館找到的。
：你們真了不起，能夠動(dòng)腦筋從不同途徑去收集材料。
2、元宵節(jié)的風(fēng)俗
師：元宵這天人們除了全家聚在一起吃湯圓，還搞了哪些有趣的活動(dòng)？
生：（1）點(diǎn)爆竹。
（2）劃旱船游街。
（3）掛燈籠。
（4）提燈籠。
（5）全家到公園賞燈。
（6）舞龍、舞獅。
（7）踩高蹺。
（8）打腰鼓。
（9）扭秧歌。
(10)廣場(chǎng)上放煙火。
（11）公園里有猜燈謎的活動(dòng)。（電腦課件展示）
3、湯圓的做法
師：人在節(jié)日里都要舉行這么多活動(dòng),熱熱鬧鬧慶賀一番，我們把它稱為風(fēng)俗習(xí)慣。不論是北方還是南方，各地元宵節(jié)都有許多不同的風(fēng)俗習(xí)慣，唯獨(dú)吃湯圓是各地都有的，那么你們知道湯圓是用什么做成的嗎？現(xiàn)在老師播放你們第一次活動(dòng)的采訪錄像，請(qǐng)小朋友們邊看，邊思考錄像中小記者提的問(wèn)題。
a、播放中華湯圓店實(shí)地采訪錄像
b、介紹
（1）師：除了剛才我們看到的阿姨用花生糖做湯圓餡，還可以用什么做餡？
生：還可以用巧克力、肉、芋頭、紅豆做餡。
（2）師：我見(jiàn)過(guò)白色、紅色的湯圓，還有其他顏色嗎？
生：我見(jiàn)過(guò)彩色湯圓。
（3）師：我們這兒的湯圓都用搓的，吃帶湯的，還有其他做法嗎？
生：泉州的湯圓是用滾的。
生：我從書上知道還有油炸的，用蒸籠蒸的，炒著吃的，煮熟撈干拌花生的。
：你們收集到的材料可真豐富，剛才小朋友說(shuō)的泉州“上元”的做法，老師在這里表演表演。
4、討論制作計(jì)劃。
師：老師根據(jù)小朋友們的調(diào)查表選了湯圓四種不同的做法，分別是做有餡的湯圓，做彩色湯圓，滾湯圓，還有做造型的湯圓。請(qǐng)小朋友們來(lái)動(dòng)手做一做。請(qǐng)你們展開(kāi)想象的翅膀，想一想你打算到哪一組，要做出怎樣的湯圓？指名說(shuō)。
（三）動(dòng)手操作
1、帶圍裙，念洗手歌，洗手。
2、生動(dòng)手學(xué)做，師巡視指導(dǎo)。
3、桌子，洗手。
4、展示作品。
a師：老師這有幾則廣告語(yǔ)，是給你們推銷用的，先領(lǐng)小朋友們讀一讀吧！
b、師：每個(gè)小組取走一則廣告語(yǔ)念一念。
第一組做的是有餡的湯圓，廣告語(yǔ)是“伙伴就要在一起，親親密密像湯圓。”
第二組做的是彩色湯圓，廣告語(yǔ)是“全家團(tuán)圓吃湯圓，你揉我搓熱騰騰?！?/p>
第三組做的是滾湯圓。廣告語(yǔ)是“滾湯圓，滾湯圓，滾得湯圓圓又圓，滾得大家笑開(kāi)顏?！?/p>
第四組做的是造型湯圓，廣告語(yǔ)是“團(tuán)團(tuán)圓圓包湯圓，正月十五吃湯圓?！?/p>
5、師：每一組都做得很好。我覺(jué)得造型組今天，做出了各種不同形狀的湯圓，很特別。下一次活動(dòng)，許老師要專門讓小朋友們發(fā)揮你們的想象力，做各種造型的湯圓，好嗎？（好！）
（四）布置下次活動(dòng)任務(wù)
幼兒園做湯圓活動(dòng)方案篇8
一、 活動(dòng)主題
熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天
二、活動(dòng)目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng)，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。
4、冬至及元旦的到來(lái)，開(kāi)展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過(guò)程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的`作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月22日 下午3：00—7：00
四、活動(dòng)地點(diǎn)
漢語(yǔ)121班教室
五、主辦單位
文化傳播系
六、承辦單位
漢語(yǔ)121班 七、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽(主要活動(dòng)) 知識(shí)問(wèn)答 游戲環(huán)節(jié) 吃餃子比賽
八、活動(dòng)流程
1、前期準(zhǔn)備;
(1) 團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購(gòu)買食材(面、餡、皮等)
(2) 由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
(3) 由生活委員問(wèn)任課老師借做飯工具，并邀請(qǐng)老師參加。
(4) 邀請(qǐng)任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5) 事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
2、活動(dòng)中;
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等
(3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子，爭(zhēng)取每位同學(xué)都會(huì)，尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則：一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量，并評(píng)出優(yōu)勝組，發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過(guò)程中，包十個(gè)阿膠餡餃子
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子
(7)餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子(二十個(gè)餃子，先吃完者為獲勝者)
(8)大家都吃餃子，并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
3、活動(dòng)后
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
