大家在寫活動策劃的過程中,一定要強調(diào)內(nèi)容完整,在進行每場活動之前打工人們一定要完成活動策劃,下面是范文社小編為您分享的店慶活動策劃方案5篇,感謝您的參閱。
店慶活動策劃方案篇1
店慶活動方案
活動時間:xx年11月25日-------xx年1月4日
活動地點:星光家園時代燈飾界
活動目的:國慶節(jié)結(jié)束以后,銷售旺季真正的到來,結(jié)合店慶時間,我認為這次以店慶為主的活動應(yīng)是全年最后一次空前讓利促銷活動.所以活動時間xx年11月25日-------xx年1月4日橫跨了店慶/圣誕/元旦三個節(jié)日。我認為這次應(yīng)高營造一個消費者、品牌專廳、商場、社會共贏的局面,以此來擴大星光家園的影響力,擴大品牌專廳的銷售額。
活動主題:1、星光家園超值聯(lián)購惠精彩綻放
2、星光家園非常xx燃動整個冬季-----大品牌、大優(yōu)惠、大活動
3、百余品牌聯(lián)袂聚劃算-------星光家園惠民工程第一季
活動口號:除了力度,我們無法承諾太多……….
活動內(nèi)容:
惠民工程1、廠家承諾最惠價,(廠家承諾,年度最低,超值機會,不容錯過!)詳見各專廳海報。
惠民工程2、家電大獎 期待擁有100%中獎
活動期間凡在星光家園購物滿1000元就可抽獎一次,xx元兩次,以此類推:
一等獎:冰箱一臺 二等獎:全自動洗衣機一臺
三等獎:毛毯一條 四等獎:羽絨被一條
紀念獎:毛巾
惠民工程3、交貨款,得大禮
活動期間,預(yù)交貨款(定金必須是銷售額的60%以上),方可享受滿額大禮:交1000元送價值128元臺燈一盞
交3000元送價值208元臺燈一盞
交5000元送價值499元蒸飯包一臺
交8000元送價值658元微波爐一臺
交15000元送價值1280元捷安特自行車一輛
惠民工程4、折后再免單
活動當天,凡在星光家園購物的業(yè)主,憑銷售單參與此活動即有機會獲得免單!
一等獎1名:4000元免單;
二等獎2名:xx元免單;
三等獎3名:800元免單;
四等獎20名:300元免單;
五等獎30名:200元免單;
惠民工程5、老顧客,心相系(絕無空獎)
凡在星光家園消費的顧客,憑商場的銷售小票均可在幸運樹(圣誕樹)上抽取幸運小紅襪,1000元1只,xx元2只,以此類推。每只小紅襪裝有不同的獎項及金額。
惠民工程6、盛情星光家園,“幸福家庭團圓飯”大抽獎
活動期間,在星光家園購物的顧客,還可以到服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券(購買一家專廳的燈可領(lǐng)一張,兩家專廳的可領(lǐng)兩張,以此類推。)將抽獎副券投入至抽獎箱內(nèi),參與xx月xx日“激情店慶,幸福家庭團圓飯”抽獎活動。
一等獎:團圓飯998元 2名
二等獎:團圓飯688元 3名
三等獎:團圓飯588元 5名
惠明工程7、微分享 快樂禮
關(guān)注星光家園微信,轉(zhuǎn)發(fā)并關(guān)注活動內(nèi)容及在商場合影的照片,就可以獲得精美禮品。
推薦10個好友并分享活動內(nèi)容照片:送紫砂水杯一個
推薦30個好友并分享活動內(nèi)容照片:送保溫飯缸一個
推薦60個好友并分享活動內(nèi)容照片:送精美暖手寶一個
推薦90個好友并分享活動內(nèi)容照片:送吸頂燈一個
推薦150個好友并分享活動內(nèi)容照片:送精美臺燈一個
宣傳方式:
太行晚報3期 時間:
馳祥商訊5期 時間:
93.5交通廣播 時間:
40塊小區(qū)有聲顯示屏全部覆蓋 時間:
小區(qū)及戶外廣告:用活動內(nèi)容的噴繪布全部覆蓋
公交車條幅:100輛車 時間:
彩頁8萬分 發(fā)放時間: 人工: 夾報:
商場內(nèi)外布置:絹布兩條用于中控布置
一樓大廳懸掛條幅提醒統(tǒng)一收費
各樓層活動內(nèi)容的展架、領(lǐng)獎、抽獎等指示牌
門口水牌兩塊、正門的門樓
桁架噴繪布、樓體的舉行噴繪布
專廳的pop張貼
kt版的張貼
中控圣誕的布置
各個專廳的門窗布置及店內(nèi)氣憤的營造
人氣的烘托:和4店在商場正門口搞個聯(lián)誼會
店慶活動策劃方案篇2
一、促銷方案的制作
一般一份基本的促銷方案起碼需要包括以下幾項內(nèi)容
前言:主要指簡單的市場背景分析,市場動態(tài)等。
促銷時間:一般都是安排在特定節(jié)假日前后,主要要考慮周末和假期長短等因素等,并根據(jù)促銷費用的大小靈活安排活動的周期。促銷地點:終端商自有的終端店
促銷目的:做事情總要有目標,促銷肯定是有預(yù)計的目的,終端促銷活動想達到什么樣的結(jié)果,是為了提升銷量還是想遏制競爭對手?這是在制作方案時候必須強調(diào)的。是處理庫存,是提升銷量,是打擊競爭對手,是新品上市,還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確,才能使活動有的放矢。
促銷主題:主題是在促銷活動中要表達的重點和核心,能讓促銷活動得到有效傳播,主題要簡明扼要,能有效吸引消費者,利于宣傳。促銷內(nèi)容:這是促銷的核心部分,本次促銷活動的具體內(nèi)容是什么,是采用什么樣的方式,必須在方案里明確描述出來。
執(zhí)行步驟:如贈品的陳列方法,促銷pop的陳列方法等,詳細的還可制作一份日程表,安排好贈品制作周期等,以便及時開展促銷活動。
二、促銷執(zhí)行促銷的執(zhí)行非常關(guān)鍵,同一個店,不同的執(zhí)行確實就是不同的效果。
如果能有一些廣告配合就更好。如配合媒體做一些宣傳廣告,能引人氣。在執(zhí)行促銷時,終端商應(yīng)當先對執(zhí)行人員進行系統(tǒng)的分工,只有各個工作人員明確職能,才能使促銷有條不紊地展開,不然,如遇到人多,管理混亂,就會使促銷活動的效果大大打折扣,無法達到預(yù)期的目標。
三、促銷活動的效果反饋
一場促銷活動的具體效果如何,是由市場說了算,在活動結(jié)束后,終端商及時運用各種方式收集有關(guān)信息,進行效果分析,總結(jié)出問題點,以便下次執(zhí)行活動時得到改正,這樣有利于提高終端商的促銷操作水平。
促銷現(xiàn)場將包含以下幾項主題活動
愛我你就抱抱我——親子游戲
游戲設(shè)計簡述:將lx標識做成拼圖,把孩子的眼睛蒙上,由媽媽抱著孩子,將拼圖完成。每2個家庭組成一個競賽組,獲勝者將獲得免費親子照一張,參與最終最甜蜜的“抱抱照”評選。
參與條件:
1、現(xiàn)場購物,憑當日購物小票
2、銀卡會員可直接參與。
效果預(yù)測:
活動簡單有趣,參與性強,活躍賣場氣氛,同時可帶動游樂場的人員購物。最重要的是,在活動過程中強化了“l(fā)x”品牌的宣傳,讓更多的人產(chǎn)生記憶。
銷售促進(salespromotion)是與人員推銷、廣告和公共關(guān)系相并列的四大基本促銷手段之一。本文所述的促銷活動是指針對消費者的銷售促進,至于針對經(jīng)銷商、制造商和銷售人員的銷售促進,在此不列為討論范疇。
隨著競爭的加劇,針對消費者的促銷活動在營銷環(huán)節(jié)中的地位已越來越重要。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)企業(yè)的促銷活動費用與廣告費用之比達到6:4。正如一份縝密的作戰(zhàn)方案在很大程度上決定著戰(zhàn)爭的勝負一樣,一份系統(tǒng)全面的活動方案是促銷成功的保障。
店慶活動策劃方案篇3
自1992年12月18日,xxx魚館崛起于濟南餐飲市場以來,十一年的風風雨雨,十一年的時光見證著xxx魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團公司。
如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當當?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色。二、全面的(質(zhì)量)管理。三、足夠的市場運營資金。四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力。內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:
一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度。提升公司形象,增加企業(yè)競爭力。加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力。提高全員服務(wù)意識、工作積極性。展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化。提升公司銷售額,增加利潤。為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
三、地點:濟南市五個店
四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一、sp方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會。13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎。
2、特價。
①每日推出一款特價菜,每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜。滿200元加贈4碟涼菜等。
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費。二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元。三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”
要求:
1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
3、截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元。二等獎2名,獎金100元。三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化。在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、店慶現(xiàn)場布置
一、 所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。
二、 店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛。吉祥物熱情向你招手。樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅。進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌。禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品。整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三、 店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢??偱_服務(wù)細致耐心。地面光可鑒人。桌椅一塵不染。公司各種宣傳資料隨手覽閱。燈光明亮柔和。音樂如高山流水。綠色盆景賞心悅目。顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。
讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。
七、費用預(yù)算
氫氣球 1500元
紀念品 1000元
條幅 200元
宣傳資料海報 500元
微山湖一日游 2200元
內(nèi)部競賽 1650元
廣告費用 10000元
合 計 17050元
八、效果分析
一、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。
二、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者的本企業(yè) 忠誠度。
三、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。
四、通過促銷,提升公司營業(yè)額。
五、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。
店慶活動策劃方案篇4
活動主題
活動名稱為“情滿樂翻天ktv,樂翻天ktv周年慶大典”。意在通過系列活動提升品牌影響力,全新的角度展示樂翻天的形象風采。
活動定位
通過一系列的活動,鞏固客戶群,讓新老客戶感受到真正的品質(zhì)、便利、實惠。
活動流程
活動時間:
20xx年11月16日至20xx年11月18日
活動布置:
1、門頭懸掛條幅
2、廣場氫氣球
3、店內(nèi)氣球、彩帶
活動宣傳:
1、dm單派發(fā)
2、會員短信平臺、
3、店內(nèi)海報、展架
活動籌備:
1、條幅10條
2、氫氣球4個
3、普通氣球5包
4、彩帶50條
5、dm單30000張
6、海報、x展架若干
7、1萬響大地紅2掛
8、100響禮炮6個
9、高升若干
活動內(nèi)容:
①、進店有好禮!
凡店慶活動期間至門店消費均可獲贈精美禮品一份
備注:精美禮品為訂制鑰匙鏈
②、儲值大贈送!
活動期間,一次性儲值800元以上即享標間、大包3小時免費歡唱,并可獲贈水果拼盤1份;一次性儲值20xx元以上即享任意房間3小時免費歡唱,并可獲贈水果拼盤2份。
③、雙倍積分樂不停!
店慶3天期間持會員卡至店消費可享受雙倍積分,積分可兌換各種禮品
④、幸運大抽獎,中獎百分百
店慶期間在門店超市一次性消費滿200元即可參加抽獎一次
一等獎:價值880元寶典·xo一瓶
二等獎:價值268元拉舍戴妃套餐一份
三等獎:三小時免費歡唱券一張
四等獎:50元抵用券一張
五等獎:精美小娃娃一只
幸運獎:精美禮品一份
備注:精美禮品為訂制鑰匙鏈。
抽獎方式:顧客超市消費滿200后由收銀提醒客人可以參加抽獎,客人從抽獎箱摸出號碼球,按對應(yīng)號碼扎破氣球,根據(jù)氣球內(nèi)獎單兌獎。
⑤、生日同歡樂
凡11月18日至門店過生日的顧客憑本人身份證原件即可享受免費歡唱2小時(限標間、大包)+精美紅酒1瓶+水果拼盤1份+香甜爆米花1份。提前2天預(yù)定包房還可享受免費包房布置服務(wù)。
店慶活動策劃方案篇5
通過美容院店慶活動,能夠快速積聚資金,并大規(guī)模發(fā)展美容院的會員數(shù)目,迅速擴張美容院在當?shù)厥袌龅恼加新?。同時活動的主體以“回饋老顧客,喜迎新顧客”為目的,策劃大致一個月左右的大型促銷活動。
不過在活動舉辦期間,地點選擇在美容院內(nèi),詳細策劃好美容院店慶活動的具體內(nèi)容。切記不能忽略活動成本,謹防前期投入過大,后期很難收回來。造成資金流向出現(xiàn)了問題,并不利于美容院后期經(jīng)營發(fā)展。
如何策劃店慶活動內(nèi)容
1.推廣“女士消費,男士買單”模式
現(xiàn)在的店慶活動就要做得新穎、有趣味,女性顧客則是主要的消費對象,想要打動他們,必然要多花費一些心思。如今一個不可否認的現(xiàn)象,便是當今社會的財富更多的掌握在男士們的手中,他們有時候?qū)τ诘呐韵M非常舍得,愿意為女性付出,尤其是在女士美容方面。有地位的男性,更愿意帶漂亮的女性出席公共場所。
美容院可以將會員卡當成男士們送給自己心儀對象,因為男士也在為送女性禮物而煩惱,所以我們應(yīng)該抓住這一點,好好地宣傳策劃和包裝一番,只要宣傳方式適合,擴大男性消費群體。這個新的顧客群體會比女性更舍得掏腰包花錢。
2.為自己做一個屬于自己的平臺
一個屬于自己美容院的平臺,造價并不高。一個簡單的網(wǎng)站就在幾千塊左右,或者是一個的官方微博、微信,實時和網(wǎng)友們進行互動。也可以通過網(wǎng)站隨時發(fā)布美容院相關(guān)新聞,成本不高,并且效果也非常好。組織網(wǎng)絡(luò)活動成本相對比較低,而且可以隨時舉辦線上活動,就算后期的店慶活動舉辦后,已經(jīng)可以利用這個網(wǎng)絡(luò)平臺進行宣傳。
3.發(fā)展新會員穩(wěn)固老會員
美容院舉辦店慶活動的目的,也是為了擴大美容院客戶數(shù)目。但是在發(fā)展新會員的同時,還要給與老顧客一定的優(yōu)惠政策,比如說辦理過療程卡的顧客,可以直接轉(zhuǎn)會員。也能享受一定的優(yōu)惠條件,這樣做的目的也是為了穩(wěn)固老會員。
以上這三種店慶活動,不僅可以持續(xù)很久,而且也不需要的龐大的廣告投入。更重要的是,也非常利于和顧客后期溝通,借助店慶大喜之日,宣傳更快效果更好。
商家不僅能巧借店慶集中展示店鋪文化、樹立店鋪形象,而且,店慶日也是鍛煉店員、增強隊伍凝聚力的良好契機。讓我們來看一看零售客戶是如何巧借店慶來練好內(nèi)功、提升服務(wù)水平的吧!
打造店員的歡樂日
每年的店慶日,我不僅會針對顧客推出一系列優(yōu)惠活動,也會根據(jù)當年的經(jīng)營特點舉辦一些店員參與的活動,讓這一天不僅成為我的喜慶日,更要成為全體店員的歡樂日。
開展“優(yōu)秀店員”表彰。在店慶前開展一次“優(yōu)秀店員”評比活動。在店慶日當天進行年度總結(jié)和“優(yōu)秀店員”表彰,并發(fā)放禮品和紅包。
組織游玩。店慶期間,為了讓店員充分享受到一年的工作成果,由店內(nèi)管理人員帶隊組織店員分批開展外出游玩活動,讓他們充分放松身心,為新一年的經(jīng)營提升再添動力。
舉辦集體“生日”會。我將店慶日這天定為店員的集體“生日”。店慶當天,每一位員工都會收到一份“生日”禮物。我還會舉辦一次“生日”聚會,讓店員感受到“生日”的快樂。
別忘了與店員互動
店慶日雖忙,但我非常重視當天與店員的互動。每年店慶日的祝酒會上,我都會向店員講述超市的發(fā)展歷程和遇到瓶頸時共度難關(guān)的感人故事;講述多年來誠信經(jīng)營、禮貌待客、為超市贏得口碑的先進人物故事;灌輸團結(jié)、誠信、奉獻的店鋪文化,激發(fā)店員愛崗敬業(yè)的熱情。并且不失時機地對“愛店如家”的店員給予精神和物質(zhì)獎勵。
我還特意開展了一項“我有話說”的活動,要求每位店員都要向超市寫一封信。這封信可以是助力經(jīng)營的良策;也可以是對超市的批評建議;還可以是需要幫助解決的個人難題。
店慶日,別忘了與店員互動。這些看似簡單的小舉動,確實能使店員深切體會到超市是他們背后的堅強依靠,從而激發(fā)店員的主人翁意識,使其個人目標與超市發(fā)展目標達成一致,共享成功。
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機,也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機,因此,值此餐廳經(jīng)營x周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
一、餐廳店慶活動目的
增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、餐廳店慶活動時間
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,共計10天。
三、餐廳店慶活動地點
xxxx餐廳
四、餐廳店慶活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動主題
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力
六、店慶活動內(nèi)容
(一)外部顧客活動
1、打折促??
1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。
2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
2、贈送禮品
有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。
3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”
凡是于x日至x日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“廣州一日游”,餐廳統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。
(二)內(nèi)部員工活動
1、服務(wù)大比武
各店召開動員大會;服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;
2、內(nèi)部征文——“我的選擇——xxx餐廳”
要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為x月x日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
七、店慶活動推廣
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
(一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙xxx、本地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
(二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、餐廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場布置
1.現(xiàn)場布置條件準備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。
2.餐廳店外現(xiàn)場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“xx周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
3.餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。
九、費用預(yù)算
1、氫氣球 1500元
2、紀念品 1000元
3、條幅 200元
4、宣傳資料海報 500元
5、廣州一日游 2200元
6、內(nèi)部競賽 1650元
7、廣告費用 10000元
8、合 計 17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者的本企業(yè) 忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本餐廳員工的`企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。
4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。