寫(xiě)教案是為了讓我們?cè)谏险n的時(shí)候更加有邏輯性，好的教案有利于教師教學(xué)水平的提高，以下是范文社小編精心為您推薦的炒黃豆小班教案6篇，供大家參考。
炒黃豆小班教案篇1
設(shè)計(jì)思路：
這個(gè)主題應(yīng)該說(shuō)是我們老師預(yù)設(shè)與孩子的生成相結(jié)合的活動(dòng)。在開(kāi)學(xué)初我們老師根據(jù)《指南》第二部分的活動(dòng)指引關(guān)于學(xué)習(xí)活動(dòng)中的內(nèi)容中指出：讓幼兒運(yùn)用多種感官感知周圍事物，嘗試多途徑地收集信息，樂(lè)意交流和分享，為之我們預(yù)設(shè)開(kāi)展春天的一些主題活動(dòng)。
在孩子們尋找春天的過(guò)程中他們說(shuō)到了大樹(shù)發(fā)芽，小草變綠了等現(xiàn)象，也一些孩子說(shuō)到春天種子也發(fā)芽了，孩子們收集了各種種子帶到幼兒園放置在自然角中種植。于是就孩子們就出現(xiàn)了各種各樣的問(wèn)題，如“什么是種子呀？”“種子會(huì)發(fā)芽嗎？”當(dāng)孩子們看到黃豆時(shí)，他們議論紛紛：周鳴杰說(shuō)“我也吃過(guò)這個(gè)的，是花生。”“不對(duì)，它是黃豆，可以燒骨頭湯的”黃心怡說(shuō)。丁邱瑋說(shuō)道：“好象還可以炸豆?jié){的，我看到奶奶用機(jī)器給我做過(guò)的?！?/p>
我發(fā)現(xiàn)孩子們更多的是在關(guān)注黃豆的食用價(jià)值，他們對(duì)這方面的東西特別得感興趣。同時(shí)聯(lián)系到平時(shí)有那么一部分的孩子不太喜歡吃豆制品的現(xiàn)象，在來(lái)自孩子的興趣的基礎(chǔ)上我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。為此我們進(jìn)行了一些前期的準(zhǔn)備工作，發(fā)動(dòng)孩子通過(guò)咨詢家長(zhǎng)，訪問(wèn)、參觀、網(wǎng)上搜索等形式去了解“黃豆寶寶會(huì)變成哪些東西？”
本次活動(dòng)是讓每個(gè)孩子各自收集到了一些零星的經(jīng)驗(yàn)加以交流、擴(kuò)展、提升，使之成為班內(nèi)孩子的共同經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)在交流的過(guò)程讓幼兒知道豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，使孩子喜歡吃豆制品。
目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)，能在不同的種子中找出黃豆，初步了解黃豆寶寶本領(lǐng)大，能變成許多好吃的東西。
2、能用普通話大膽地向同伴介紹自己的經(jīng)驗(yàn)。
準(zhǔn)備：
黃豆、花生、赤豆、綠豆等種子，演示文稿等。
活動(dòng)過(guò)程：
談話導(dǎo)入：
1、師：前幾天小朋友從家里搜集許多種子，將幾種種子（綠豆、赤豆、花生、黃豆等）一一出示，可是不小心我把小朋友帶來(lái)的黃豆和其他的種子全弄亂了，上次我聽(tīng)一個(gè)小朋友告訴我黃豆寶寶幼兒觀看黃豆是如何變成豆?jié){的，會(huì)變戲法。你們想不想請(qǐng)黃豆寶寶來(lái)變戲法呀？
2、可是不小心我把小朋友帶來(lái)的黃豆和其他的種子全弄亂了，先請(qǐng)幼兒將黃豆寶寶找出來(lái)。
幼兒尋找的過(guò)程中老師提問(wèn)你是怎么知道它是黃豆的？
3、初步的經(jīng)驗(yàn)交流：讓幼兒初步講述自己知道的黃豆寶寶會(huì)變成哪些東西呢？
幼兒結(jié)合自己搜集的資料和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單講述。
4、在講述黃豆變成豆?jié){后，師生一起制作豆?jié){。
可以讓有經(jīng)驗(yàn)的幼兒來(lái)說(shuō)說(shuō)榨豆?jié){的步驟和需要添加的物品。
讓幼兒觀察后講述黃豆寶寶變出來(lái)的豆?jié){和黃豆有什么不一樣？幼兒看看聞聞豆?jié){的味道。
5、黃豆寶寶除了會(huì)變豆?jié){和剛才我講到的一些東西之外，你們知道它還會(huì)變出其他東西嗎？
配合電腦圖片觀賞，幼兒繼續(xù)講述黃豆寶寶變出來(lái)的東西。
7、熟食豆制品品嘗會(huì)。兒歌：（黃豆寶寶本領(lǐng)大，變的戲法可真多，豆?jié){豆腐百葉結(jié)，營(yíng)養(yǎng)豐富味道美，我們大家都愛(ài)吃）請(qǐng)幼兒在食物中尋找你知道的用黃豆做的食品加以品嘗。
延伸活動(dòng)：
種子粘貼畫(huà)
活動(dòng)反饋：
因?yàn)榛顒?dòng)是來(lái)源于孩子的興趣所在，而且孩子們?cè)谇捌谝卜e累了一些經(jīng)驗(yàn)，所以孩子們多活動(dòng)的興趣是很高的，而且能大膽講述與同伴分享這方面的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這樣的活動(dòng)不少孩子學(xué)習(xí)嘗試去詢問(wèn)家長(zhǎng)，請(qǐng)求成人的幫助，在成人的幫助下去超市、菜場(chǎng)了解哪些食品是有黃豆的，并收集了一些資料，但每個(gè)孩子收集的資料也是不盡相同的，于是集體的經(jīng)驗(yàn)交流成為了孩子們的需要，在交流時(shí)孩子們都很想講，也愿意聽(tīng)同伴的經(jīng)驗(yàn)介紹。
尤其在豆?jié){制作中機(jī)器出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，孩子們開(kāi)始積極地用他們的經(jīng)驗(yàn)和思維來(lái)出謀劃策，這在我預(yù)設(shè)的活動(dòng)中是沒(méi)有這個(gè)環(huán)節(jié)的，但是孩子們?cè)趩?wèn)題出現(xiàn)時(shí)沒(méi)有認(rèn)為這是老師的事情而放棄自己的思考，而是積極踴躍地發(fā)表自己的看法和想法，對(duì)小班孩子來(lái)說(shuō)是難能可貴的，我覺(jué)得這就是探索性主題活動(dòng)的實(shí)施后的價(jià)值體現(xiàn)。孩子懂得了對(duì)周圍發(fā)生的現(xiàn)象和一些認(rèn)知的沖突進(jìn)行思考，尋找出解決問(wèn)題的方法。
炒黃豆小班教案篇2
一、目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營(yíng)養(yǎng)的食品。
2、識(shí)黃豆及豆制品，樂(lè)意吃各種豆制品。
二、準(zhǔn)備：
黃豆、課件。
三、過(guò)程：
1、導(dǎo)入：猜謎語(yǔ)游戲。
謎語(yǔ)：豆腐
四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。
2、認(rèn)識(shí)豆制品，了解豆制品是由黃豆加工制成的。
（1）討論豆腐是用什么做成的？
（2）哪些是用黃豆加工成的呢？
（3）播放課件，了解豆制品是由黃豆制成的。
教師：今天黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日，黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊?qǐng)來(lái)。誰(shuí)是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀?/p>
3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件，了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值，培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的習(xí)慣。
（1）師：吃豆制品有什么好處？
（2）你喜歡吃哪些豆制品？
（3）知道豆制品不但營(yíng)養(yǎng)而且還很廉價(jià)。
5、游戲《炒黃豆》
炒黃豆小班教案篇3
活動(dòng)分析：
豆?jié){、豆制品，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛(ài)吃豆制品，老師根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，和變魔術(shù)的方法，來(lái)激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛(ài)吃豆制品。教師主要運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知、能力和情感方面都得到發(fā)展。如：在了解黃豆的外形特征時(shí)，教師運(yùn)用了觀察的方法，接著又比較和觀察，使幼兒了解泡過(guò)和沒(méi)泡過(guò)的黃豆的不同，發(fā)展了幼兒的觀察力，提高幼兒感知事物的能力;又運(yùn)用電教手段豐富了幼兒的認(rèn)知;最后，通過(guò)品嘗豆制品，進(jìn)一步激發(fā)了孩子愛(ài)吃豆制品的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒喜歡吃豆制品。
2、通過(guò)觀察、比較黃豆的外形特征，初步提高幼兒感知事物的能力。
3、引導(dǎo)幼兒在觀察、比較黃豆外形特征的基礎(chǔ)上，知道豆?jié){的簡(jiǎn)單制作過(guò)程，并了解黃豆還可制成其它的豆制品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件、干濕兩種黃豆人手一份、豆?jié){機(jī)、小杠子每人一個(gè)、錄音機(jī)、磁帶等。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)、導(dǎo)入：以給幼兒介紹新朋友的形式，引出課題。
(二)、展開(kāi)：
1、初步了解黃豆的外形特征。
(1)、課件中提出問(wèn)題：觀察黃豆寶寶長(zhǎng)什么樣的?
(2)、教師進(jìn)一步引導(dǎo)：“黃豆寶寶是什么顏色的?它是什么形狀的?小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己盒子里的黃豆寶寶?！?/p>
(3)、教師小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
2、通過(guò)進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。
(1)、利用課件提出問(wèn)題：“泡過(guò)的黃豆和沒(méi)泡過(guò)的黃豆有什么不一樣?”
(2)、幼兒觀察干濕不同的黃豆。
(3)、教師小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會(huì)比原來(lái)的大一些，軟一些，顏色淺一些。
3、觀看豆?jié){的制作過(guò)程，知道黃豆可以做成豆?jié){。
(1)、利用課件觀察做豆?jié){的過(guò)程，了解制作豆?jié){的方法。
(2)、現(xiàn)場(chǎng)制作豆?jié){。
4、在煮豆?jié){的同時(shí)讓幼兒觀看課件，了解黃豆還能做成其他的豆制品。并豐富“豆制品”一詞。
5、知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的情感。
(三)、結(jié)束：幼兒聽(tīng)音樂(lè)喝豆?jié){。
教學(xué)反思：引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個(gè)活動(dòng)，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當(dāng)了活動(dòng)中的支持者，鼓勵(lì)者，合作者，引導(dǎo)者，用心傾聽(tīng)幼兒的表述，并及時(shí)的梳理與小結(jié)。
炒黃豆小班教案篇4
活動(dòng)目標(biāo)
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)游戲帶來(lái)的樂(lè)趣。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場(chǎng)地。
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽(tīng)音樂(lè)活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說(shuō)兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗！”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對(duì)背。
三、背對(duì)背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來(lái)面對(duì)面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
四、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
注意事項(xiàng)
在游戲過(guò)程中，重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧，不斷加快側(cè)身翻的速度。
活動(dòng)反思
這個(gè)民間游戲，看似很簡(jiǎn)單，但對(duì)于從未接觸過(guò)的幼兒來(lái)說(shuō)也是有一定難度的，開(kāi)始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對(duì)動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對(duì)這種情況，我及時(shí)的對(duì)他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來(lái)”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過(guò)一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開(kāi)心。
炒黃豆小班教案篇5
目標(biāo)：
1．通過(guò)觀察、探索，了解黃豆的外形特征。
2．初步了解豆?jié){的制作過(guò)程及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
準(zhǔn)備：
1．黃豆、小碗若干，豆?jié){機(jī)一臺(tái)。泡漠板鋪的小路。
2．已做好的甜、咸和淡豆?jié){若干。
3．黃豆圖片、自制錄像。
過(guò)程：
（一）撿黃豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。
1．出示毛絨玩具小豬，引導(dǎo)寶寶跟小豬嚕嚕打招呼。
2．請(qǐng)寶寶幫忙撿黃豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。
（二）觀察了解黃豆的外形特征。
和寶寶一起交流黃豆的.特征。
教師提問(wèn)：
（1）黃豆寶寶長(zhǎng)的是什么樣的呀？
（2）黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服？
（3）黃豆寶寶摸上去有什么感覺(jué)？
（三）了解豆?jié){的制作過(guò)程
1．比較干黃豆和泡水黃豆的不同，通過(guò)學(xué)學(xué)它變胖的樣子，體驗(yàn)黃豆的變化。
2．欣賞磨豆?jié){，引導(dǎo)寶寶觀察黃豆寶寶的變化過(guò)程，并模仿黃豆寶寶跳舞，體驗(yàn)快樂(lè)。
3．教師小結(jié)：豆?jié){是用黃豆來(lái)做成的，豆?jié){白白的、香香的。
（四）品嘗豆?jié){，說(shuō)說(shuō)豆?jié){的味道，介紹豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1．品嘗豆?jié){，說(shuō)說(shuō)豆?jié){的味道，想想放了什么會(huì)使豆?jié){變甜、變咸。
2．介紹豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（五）結(jié)束活動(dòng)：感謝小豬嚕嚕的熱情招待，并和它告別。
活動(dòng)延伸：
通過(guò)多種方式了解更多的豆制品。
炒黃豆小班教案篇6
一、設(shè)計(jì)意圖
?黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動(dòng)《營(yíng)養(yǎng)的食物》中的活動(dòng)之一，我們都知道豆?jié){、豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛(ài)吃豆制品。針對(duì)這一情況，我設(shè)計(jì)了小班科學(xué)活動(dòng)：黃豆寶寶變魔術(shù)，這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點(diǎn)，學(xué)習(xí)特點(diǎn)的活動(dòng)內(nèi)容，注重教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來(lái)激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛(ài)吃豆制品。
二、活動(dòng)目標(biāo)
在制定活動(dòng)目標(biāo)時(shí)，我根據(jù)頒布《綱要》對(duì)科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計(jì)意圖我制定了以下具體目標(biāo)：
1． 知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2. 通過(guò)觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3. 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)的重點(diǎn)：通過(guò)觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。
整個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)都是以這個(gè)重點(diǎn)為主的，主要是通過(guò)“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個(gè)環(huán)節(jié)完成。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
活動(dòng)準(zhǔn)備是為了完成具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的，同時(shí)幼兒是通過(guò)與環(huán)境、材料的相互作
用來(lái)獲得發(fā)展的?；顒?dòng)準(zhǔn)備必須與目標(biāo)、活動(dòng)主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)，所以我既進(jìn)行了物質(zhì)準(zhǔn)備并又考慮到幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。物質(zhì)準(zhǔn)備主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機(jī)、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶孩子參觀菜場(chǎng)。
四、說(shuō)活動(dòng)過(guò)程
情境導(dǎo)入——觀察比較——知識(shí)深入——活動(dòng)延伸
關(guān)于引出活動(dòng)，我考慮了很多。在以往的活動(dòng)開(kāi)始部分，大多采用游戲、角色對(duì)白，引出活動(dòng)，為了更高的領(lǐng)會(huì)〈〈綱要〉〉中將各大領(lǐng)域內(nèi)容相互滲透、有機(jī)結(jié)合，在本次活動(dòng)中教師有意的創(chuàng)設(shè)情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。將科學(xué)教育和品德教育相結(jié)合，自然的引出課題。在旁觀者眼里看來(lái)，這樣設(shè)計(jì)也許要亂一些，但我覺(jué)得對(duì)幼兒收獲更大，對(duì)我來(lái)說(shuō)這也是一種嘗試。
基本部分是：
（1）通過(guò)觀察，初步了解黃豆的外形特征
（2）通過(guò)進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。
（3）觀看豆?jié){的制作過(guò)程，知道黃豆可以做成豆?jié){。
（4）通過(guò)看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。
結(jié)束部分：聽(tīng)優(yōu)美的音樂(lè)，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。 請(qǐng)小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來(lái)的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營(yíng)養(yǎng)，是我們的好朋友。
活動(dòng)延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個(gè)魔術(shù)（黃豆發(fā)芽）。
整個(gè)活動(dòng)由淺至深，從易到難。
五、設(shè)計(jì)亮點(diǎn)
一、重視幼兒科學(xué)活動(dòng)的操作過(guò)程
根據(jù)“皮亞杰“的認(rèn)知發(fā)展理論，幼兒是通過(guò)與環(huán)境中的人和事相互作用獲得知識(shí)，形成概念的。
幼兒知有通過(guò)探索、操作實(shí)踐，才能獲得豐富的科學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，由于受傳統(tǒng)教育思想的影響，教師在教學(xué)過(guò)程中忽視了幼兒探索科學(xué)的操作過(guò)程，而急于把答案告訴幼兒，使活動(dòng)過(guò)程流于形式，沒(méi)有起到真正的效果，在操作過(guò)程中，幼兒獲得了探索成功的喜悅，從而進(jìn)一步激發(fā)幼兒的科學(xué)探索興趣，科學(xué)活動(dòng)不局限于知識(shí)的傳授，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，操作過(guò)程遠(yuǎn)比獲得知識(shí)更重要。因此，重視幼兒的科學(xué)活動(dòng)的才做過(guò)程尤為重要。如在本次活動(dòng)中，我為幼兒提供了操作活動(dòng)的材料：干濕黃豆，首先讓幼兒自己動(dòng)手操作，給他們充分的探索時(shí)間，并讓自己去看、自己去探索，同時(shí)為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧的心理環(huán)境，解答幼兒的疑問(wèn)，為他們的好奇好問(wèn)的探索加以鼓勵(lì)和支持，幼兒得到了老師的'尊重和支持，就會(huì)態(tài)度積極主動(dòng)去嘗試，探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維，有效地激發(fā)幼兒的探索興趣。
二、重視幼兒探索活動(dòng)的評(píng)價(jià)
評(píng)價(jià)活動(dòng)的好壞直接影響幼兒以后探索活動(dòng)的興趣，對(duì)那些認(rèn)真參與探索活動(dòng)的幼兒
要給予表?yè)P(yáng)，對(duì)每能很好參與活動(dòng)的幼兒要予以鼓勵(lì)，一出建議，鼓勵(lì)膽小的幼兒要樂(lè)于參與活動(dòng)，使幼兒真正感受到探索科學(xué)活動(dòng)是一件很有有趣的事，恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)活動(dòng)能增強(qiáng)幼兒的自信心，激發(fā)幼兒再探索的愿望。
三、教法的科學(xué)化，多樣化
我根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容，幼兒的年齡特點(diǎn)，在面向全體幼兒的同時(shí)，注重了幼兒的個(gè)別差異，促進(jìn)不同水平幼兒的發(fā)展。通過(guò)觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
總之，在整個(gè)活動(dòng)中，我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動(dòng)氛圍，讓孩子在與合作中成長(zhǎng)，在分享中體驗(yàn)快樂(lè)，在成長(zhǎng)中擁有自信。這是我在進(jìn)行科學(xué)教育活動(dòng)的忠旨。
附：小班科學(xué)活動(dòng)：
黃豆寶寶變魔術(shù)
一、活動(dòng)背景：
豆?jié){、豆制品，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛(ài)吃豆制品，老師根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來(lái)激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛(ài)吃豆制品。
二、.活動(dòng)目標(biāo)：
1. 知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2. 通過(guò)觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3. 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 每組一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽 插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。
2. 豆?jié){機(jī)、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機(jī)、磁帶。
3. 豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實(shí)物各一盆。
4. 小朋友隔天浸泡黃豆。
5. 參觀菜場(chǎng)上的豆制品。
四、.活動(dòng)過(guò)程：
情境導(dǎo)入——觀察比較——知識(shí)深入——活動(dòng)延伸
1. 教師有意的創(chuàng)設(shè)情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。
2引導(dǎo)幼兒觀察，初步了解黃豆的外形特征
（1） 今天大家就來(lái)和他們一起玩。讓我們先來(lái)看看黃豆寶寶長(zhǎng)什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會(huì)告訴大家。
（2） 師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”
（3） 師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。在組織幼兒玩的過(guò)程中，運(yùn)用多種感官對(duì)黃豆有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)
3.黃豆寶寶第一次變魔術(shù)，通過(guò)進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆
的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請(qǐng)小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過(guò)的‘我’和沒(méi)泡過(guò)的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
幼兒觀察干濕不同的黃豆。
師：“泡過(guò)的黃豆和沒(méi)泡過(guò)的黃豆有什么不一樣？”
小結(jié) ：黃豆寶寶只要
在水里泡上一天，就會(huì)比原來(lái)的大一些，軟一些，顏色淺一些。
4.. 知識(shí)深入，黃豆寶寶第二次變魔術(shù)，觀看豆?jié){的制作過(guò)程，知道黃豆可以做成豆?jié){。觀察做豆?jié){的過(guò)程，了解制作豆?jié){的方法。
①請(qǐng)小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？（教師操作，幼兒一起說(shuō)：“變變?！保?/p>
②師：倒出豆?jié){后提問(wèn)：“黃豆寶寶呢？它沒(méi)有了，變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？”
③師：“豆?jié){是生的，還不能吃，應(yīng)該怎么？”
④師：煮豆?jié){。
5.通過(guò)看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。
師：“我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢
師：小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來(lái)的。
6.知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的情感。
（1） 師：“什么東西這么香？”
（2） 請(qǐng)小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來(lái)的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營(yíng)養(yǎng)，是我們的好朋友。
（3） 聽(tīng)優(yōu)美的音樂(lè)，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。
活動(dòng)延伸： 去自然角觀察黃豆寶寶的又一個(gè)魔術(shù)（黃豆發(fā)芽）
