教師寫教學反思是要結合自己的實際教學經歷的，嚴謹的態(tài)度是一定要有的，教師在教學過程中是會經常寫到教學反思的，以下是范文社小編精心為您推薦的八上生物魚教學反思5篇，供大家參考。
八上生物魚教學反思篇1
我認為，生物教學反思不僅僅是對教學活動一般性的回顧或重復，更應該是教師置身于整體的生物教學情境中，從社會實踐、情感價值觀層面激發(fā)自我意識的覺醒。對新課改下的生物教學反思，我覺得應包括以下幾個方面的內容：
1.教學觀念的反思。
以前，教師的教育觀念往往是在非主動條件下形成的，沒有教師的實踐反思，往往只是簡單的重復或照抄，其效果很不理想。因此，教師應進行新課程理念學習，積極對自身的教學觀念進行反思，在深層次上促進教育觀念的更新與轉變，并以此指導教學實踐。
2.教學設計的反思。
在生物教學過程中，教師應積極反思教學設計與教學實踐是否適合，不斷思考教學目的、教具準備、教學方法等方面的問題，并積極改進，從而優(yōu)化教學，有效地促進學生的學習。
例如學習“應激性”概念時，我先做一個簡單的小實驗：用黑板擦敲打講臺桌發(fā)出聲響，結果學生循聲觀望，這一情景引入后，我分析實驗現象，學生很容易得出應激性概念，“聲響”是刺激，“觀望”是反應，生物對刺激作出反應的現象就是應激性。事實證明，這種教學學生很感興趣，而且能將抽象內容轉化為直觀、形象的東西，比一味灌輸的效果要好得多。
3.教學方法的反思。
第一、班級授課要面向全體學生、要照顧絕大多數同學，課后不僅要對學習成績好的同學輔導，更重要的是對學習有困難的學生進行輔導。
第二、培養(yǎng)學生的參與意識，讓他們有充足的動手、動口、動腦的時間，學生的思維才能得到真正的鍛煉，體現出學生的主體角色。所以，在課堂教學中教師應改變那種以講解知識為主的傳授者的角色，努力成為一個善于傾聽學生想法的聆聽者。
第三，教學方式多樣化。恰當運用現代化的教學手段，提高教學效率，為新時代的教育提供了更多的教學平臺，為“一支粉筆，一張嘴，一塊黑板加墨水”的傳統(tǒng)教學模式注入了新鮮的血液。
4.教學過程的反思。
新課標提倡“探究式學習”。體現在加強對學生探究能力、問題解決能力和應用知識能力的訓練；加強了對學生收集信息能力的要求；知識總量減少并且少而精；增加了生物技術的內容。這種探究式學習模式對教師提出了很高的要求，教師必須有較高研究能力，有豐富的教學設計方案和知識儲備，能隨時調控學生的學習障礙，對學生的研究成果能作出正確的評價。例如，在分析“肺炎雙球菌轉化實驗”內容時，教材中并沒有指明細菌是如何轉化的，轉化的機制是什么。因此，教師備課時，在指明“該實驗設計的原理，成功的關鍵之處”的基礎上，應設計下列探究問題：r型菌轉化為s型菌，是r型菌使被“殺死”的s型菌復活了，還是被“殺死”的s型菌中存在某種活性物質使得r型菌轉變成s型菌呢?如果是后者，該活性物質又是什么呢?該活性物質又是如何使r型菌轉化為s型菌的呢?教師在備課分析教材時，只有把這些探究問題設計出來，才能做到心中有數，運籌帷幄。
5教學課后的反思。
教學中，我們不僅要注重學生的課堂學習，還要通過課后學生作業(yè)獲取教學反饋的信息。我們常常會發(fā)現教師在課堂上講解的教學內容和習題，在考試時學生還是做不出，原因是多方面的，其中一個重要原因在于知識的獲得不是學生自己學會的，而是老師教會的，所以我們教會學生學習方法比教給學生知識本身更重要。
總之，教師要努力調整課堂結構，把課堂真正還給學生，讓課堂真正成為學生的天地。
八上生物魚教學反思篇2
一、一綱多本下的教學
1、教師教學應不唯書，不唯上，只唯實
新課程很大的一個變化就是一個課程標準，多種版本的教材并存，而且各個版本的教材也有著很大的差異。這能夠改變過去把課本當成金科玉律，讓學生死記課本的填鴨式教學方式。記得98年上海高考有這樣的一道題目：
過度肥胖者的脂肪組織中，占細胞重量50%以上的物質是
a。蛋白質b。脂肪c。糖類d。水
題目的答案是d、水。這樣命題的依據是因為課本上有“水在細胞中是最多的”的語句，命題的立意是考查考生推理的潛力。各種科學證據證明答案就應是脂肪，但是在很多教師的教學中依然堅持錯誤的答案，一個方面因為高度相信高考題，另一個方面為了保證考試的時候能夠那多拿2分。這雖然是一個極端的例子，從中也能夠折射出以往的生物教學重結論、重識記、重應試，輕過程、輕實證、輕生物科學素養(yǎng)培養(yǎng)等弊端。一綱多本，高考直接使用某個版本教材的原話直接考查的可能性減少了，這就促使我們教師教學從以往教教材向使用教材轉變，既尊重教材，又不盲從教材，帶著批判的眼光利用好教材，教材是一個呈遞知識的范本，不是“圣諭”。培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神首先就是讓學生不要盲從、迷信權威，要帶著質疑去學習、去理解。對知識要持續(xù)一種開放、動態(tài)的認識，而不是把它當成封閉的僵化的教條對待。
2、重視生物學的核心概念
不一樣版本的教材，知識點的組織、語言敘述、編排的理念等都有很大的差別，高考不可能依據教材來考核，我們如何對待這種差異，提高教學的有效性呢？答案就是抓住生物學的核心概念。有一些近似戲謔的生物學明言如“事實比想象離奇”、“生物學唯一的規(guī)律是：生物學中的概括一律具有例外”正是從側面說明了生命世界的紛繁復雜。由于生物多樣性等原因，生物規(guī)律既有普遍性，又又有它的特殊性，生物學的發(fā)展很大程度上是概念的發(fā)展，概念的發(fā)展是認識的進步，理論的更新，觀念的轉變。抓住核心概念的教學就是抓住了高中生物教學學的重點、主干、提綱，既有利于教師教學的有效性，又能夠提高學生生物科學素養(yǎng)。譬如，免疫的資料以前是放在選修來學習的，此刻放在了必修3，很重要的一個原因就是增加對“穩(wěn)態(tài)”這個核心概念的認識。
二、要正視生物實驗教學
高中生物課程是普通高中科學學習領域中的一個科目，生物學是一門實驗性很強的學科，新課標重視實驗不僅僅體此刻考綱有20個基礎實驗的上，體此刻課本超多的科學史上，更體此刻對科學探究潛力的明確要求上。實驗教學既要讓學生掌握一些基本的實驗操作技能，又要增加學生對知識的鮮活認識，破除對知識產生過程的神秘感，不再覺得創(chuàng)造知識是高不可攀的。對實驗教學我們要有一個整體的計劃，不可為了實驗而實驗。譬如科學探究潛力的培養(yǎng)我們要把它細分成不一樣的細節(jié)，融入20個基礎實驗教學中，要在回顧科學史中讓學生體會科學家的科學思維科學方法，科學史的教學重點不是為了讓學生記住哪些人在何時做了哪些事。實驗不僅僅是學習的資料，也是促進學生學習的手段和策略。以什么形式開展實驗教學，要根據實際狀況來思考。學生動手潛力強，能夠多以探究的形式，基礎差的能夠先學習理論再實驗驗證，學校硬件環(huán)境差，能夠多做演示實驗。
三、落實新課標的理念，提高課堂教學的有效性
1、面向全體學生，不僅僅僅是口號
面向全體學生，一方面體現了教育的公平，另一方面是要關注學生的個體差異。這要求我們要了解學生，尊重差異的基礎上，分層要求，實行有坡度的教學設計，照顧不一樣層次的學生，采取多種多樣的評價手段，注重不一樣學生的情緒體驗，分層輔導提優(yōu)補差，加強學法指導，個性是一些學習有困難的學生，要了解他們的學習計劃、指導他們閱讀教材（參考書）、如何聽課、如何做好筆記、用好筆記，提高學習效率。
2、行之有效的教學形式
不管是傳統(tǒng)的講授演示教學還是探究式教學都是教學的有效手段，我們要根據不一樣的資料采取不是的形式，對強調知識呈遞的資料我們能夠去用講授演示教學，對一些蘊含科學思維科學方法貼近學生實際的能夠探究式教學。一些簡單的資料甚至能夠用自學輔導法，課后自學法等。
八上生物魚教學反思篇3
一、分好實驗小組
實驗小組是實驗課中的活動單位和評價單位，因此，科學劃分這小組是成功的生物實驗課的關鍵。分組前應向班主任充分了解每一個學生的學習水平、智能情況、性格特點、操作能力等因素，然后再進行劃分。本校實驗室一共有28張實驗桌，分為四大組，一般前后桌4人構成1小組。每個小組中有小組長（主要負責督促小組成員預習，組織成員對教師提出的問題進行共同研究拿出具體方案并監(jiān)控整個實驗進程）、監(jiān)督員2人（監(jiān)督實驗過程中的紀律、動手、合作情況，并負責對成員的活動作出評價）、記錄員1人（記錄共同研究方案過程中的奇思妙想并最后形成方案以便交流）。每個實驗中要明確各個成員的責任，輪流擔任各種不同的角色。這樣，學生不再只是面視教師，也可以面視同伴，保證了小組成員的多樣性，從而使小組活動中有更多、更豐富的信息輸入和輸出，既有師——生交流、生——師交流也有生——生交流?？梢约ぐl(fā)出更多的觀點，使全組形成更深入、更全面的認識。
二、以學生的興趣來做動力
俗話說“興趣是最好的老師”，沒錯，沒有興趣，學生是被動的參與，或是不愿意參與，而如果有了興趣，他將能主動參與其中。所以，實驗課前的一項重要任務就是激發(fā)學生對生物實驗課的興趣。
正巧高中學生學習生物的第一個實驗是必修1中——使用高倍物鏡觀察幾種細胞，我就利用此實驗去調動他們的學習興趣。在實驗前的一個星期，我就告訴學生可以自帶生物材料來做實驗，想觀察什么就帶什么來，學生高興極了，都在積極的準備著。終于到了上實驗課的時間，只見學生手中拿的時應有盡有，有的是蔬菜類的，有的是水果類的，有的是家里魚缸里撈來的水草，有的是外面的樹葉、野花、小草，有的是發(fā)面的酵母粉，甚至還有的是自己的頭發(fā)等等。我用了簡短的15分鐘對實驗做了要求和解析，并告知學生桌面上還有老師準備的永久裝片，可以對比觀察各類細胞。學生開始動手操作，他們都在爭先恐后的制作臨時裝片，積極的在顯微鏡下觀察，明白了不透光的物體無法直接利用顯微鏡觀察，掌握了不同生物細胞的相似和不同。
三、加強實驗課前的理論和實踐的指導
每節(jié)實驗課的前一周我便布置學生進行預習，此時我會及時提出該實驗的特點及往屆學生在完成實驗時可能出現困難的地方，使學生明確實驗的原理、步驟的同時，提出本小組的相應的探究點。學生以小組為單位進行探究后寫出相應的方案，并相互進行評價，力圖有所創(chuàng)新，提高學生進行實驗的興趣，喚醒學生的創(chuàng)新意識。
四、實驗過程中真正讓學生獨立操作
在學生獨立操作階段，我認為教師應注意五個方面：一要充分了解學生已有的操作能力；二是要給學生充分的獨立操作機會，例如可以課后開放實驗室讓操作未熟練的同學能有機會單獨操作；三是實驗中，學生遇到問題時，教師不要代替學生解決，而是要注意啟發(fā)點撥，讓學生自己處理解決。四是要對學生某些錯誤的操作動及時指出，保證練習動作的準確性；五是評價學生的操作水平不單針對某個學生而且也要對整個小組的水平進行評價，促進小組成員間的相互合作。
五、引導學生善于分析實驗程序和實驗現象
學生實驗，不單是通過實驗結果來證實課堂知識，也不單單是為了學會某種儀器、器具的使用方法，還有一個重要的目的，就是要了解和掌握研究生物學的方法、培養(yǎng)研究生物學的能力。一個較復雜的實驗程序是設計人員長期辛勤勞動的結晶，它往往要經過幾十次以至上百次的反復探索。所以，學生實驗中，不能單純用實驗指導進行“按方抓藥”，出現結果就完事大吉。而要指導學生去分析實驗中每一步驟的作用，每個處理的意義，以及各步驟之間的聯(lián)系，從中學習解決問題、研究事物的方法。因此，在實驗中，應根據學生程度和涉及原理的難易不同，由教師講清，或提出問題讓學生去思考，使學生既知道實驗方法怎么做，也知道為什么這樣做。
例如：在觀察植物細胞有絲分裂的實驗中，我引導學生思考：①在洋蔥根尖培養(yǎng)時為什么要把裝置放在溫暖的地方并注意經常換水？②解離的目的是什么？③為什么漂洗后才染色？④染色時間為什么不能過長？⑤用顯微鏡觀察根尖分生區(qū)時能否看到動態(tài)分裂，為什么？⑥所看到的裝片中是分裂期的細胞多還是分裂間期的細胞多，為什么？讓學生邊動腦邊動手，做到手腦結合，培養(yǎng)學生的實驗能力。
總之，要想上好一堂高中生物實驗課教師必須要進行精心設計，并事先使學生在小組操作實驗之前就能對問題有一定的獨立思考。實驗課上教師作為實驗的直接組織者，既要對實驗進行必要和有效的組織和調控，還要讓學生能夠積極主動的投入到實驗中，實驗后教師還必須對實驗課進行反思有助于不斷提高自己的教學水平。
八上生物魚教學反思篇4
教學反思的理論依據，教育建構主義理論認為，學習是主動建構知識而不是接受知識的過程；教學是支持建構知識而不是灌輸知識的過程。這一理論遷移到教師的專業(yè)學習中，無論是教學方式、教學方法和教學設計，都是建立在教師個人的教學經驗之上。而反思性教學實踐的過程完全符合建構主義的教學觀，也符合學生學習的需求。教學反思的內容可以有很多，筆者有意識地對生物教育理念、課堂教學設計、課后回顧以及學生評價這四個層面進行了有益的實踐和嘗試，在具體的操作策略上分述如下：
（一）教學理念反思
生物新課程的基本理念是：提高生物科學素養(yǎng)；面向全體學生；倡導探究性學習；注重與現實生活的聯(lián)系。
當我們進行教育或教學反思的時候，不僅要對我們采取了哪些教育或教學行為進行批判性的思考，而且要對支配這些教育或教學行為的潛在的教育觀念進行重新認識。教師的反思是否全面，不能只看是否反思了教學問題，而要從根本上反思自己的教學是否體現了以人為本的理念？是否體現新課改的要求？是否努力改變學生的學習方式？是否充分利用了學生身上的課程資源？是否努力在提高學生的素質而不僅僅為了分數？即教師也需要對自己教學活動中所體現出來的教育觀、課程觀、學生觀、評價觀的反思？從根本上說是對自己教育價值觀的反思。只有這樣，教師的反思，才能促使自己的觀念不斷更新與發(fā)展。
反思案例Ⅰ：《光合作用產生淀粉的驗證實驗》的教學反思
（1）教師出示一片葉子，一半遮光，另一半曝光，讓學生觀察。問：一半遮光，另一半曝光在這一實驗中起什么作用？學生回答。
（2）教師演示將這一葉片放入沸酒精中脫色，后分別滴加等量的碘酒，讓學生觀察現象。問：為何要放入沸酒精中脫色？學生回答。
（3） 根據淀粉遇碘變藍色這一性質可知葉片中存在淀粉，接著問學生：為何一半葉片變藍色而另一半葉片不變藍色？學生回答。然后啟發(fā)學生：葉片在光照之前要進行如何處理，其目的是什么？學生回答。
（4）小結后反饋練習
課案分析：本課從教學理念上看似乎達成了師生互動的效果，學生的思維活動、視覺感官等充分地被調動和活躍起來，學生對知識點掌握到位。但學生的興趣、動手探究能力、聯(lián)系實際能力、學會觀察能力等生物素養(yǎng)方面的培養(yǎng)是很不到位的。這是因為這堂課從一開始在理念上就發(fā)生了偏差。
反思一：讓學生落實書上的知識點，而沒有真正從培養(yǎng)學生生物素養(yǎng)、探究能力上下功夫。我們到底要培養(yǎng)什么樣素養(yǎng)的學生呢？
反思二：僅僅從演示實驗，能引起學生的興趣和探究嗎？老師設計好的問題確實是學生要探究和想反問的嗎？是教師領著學生學還是指導學生學呢？從提高學生觀察、發(fā)問和興趣及進一步探究方面還應落實和整改哪些內容？
反思三：學生只掌握了知識點就可以了嗎？從培養(yǎng)探究能力角度看，老師是否把演示實驗改成學生自主探究教學，充分讓學生動手和觀察，觀察后讓學生自己來產生疑問，而不是老師來提問題，然后針對學生提出的問題，老師適當提煉幾個有價值的，針對重點知識進行引導和點撥。而不是馬上告訴學生，讓學生自己思考獲取知識。
針對上述反思點，筆者把它提交到生物組里讓大家討論得出整改辦法。首先筆者讓幾位學生來做這個實驗，并用錄像記錄他們實驗的全部過程，后在課堂中播放給學生觀看，用多媒體的錄像抓住學生的眼球，引起學生強烈的求知欲，思維火花一觸即發(fā)。讓學生根據所看錄像，然后通過二個創(chuàng)新實驗來探究光合作用產生淀粉的驗證實驗。
探究實驗1：葉片為何事先要暗處理？（讓學生通過對比實驗得出結論：為了消耗淀粉。）
探究實驗2：淀粉是怎樣形成的？（首先讓學生通過設計實驗，培養(yǎng)學生的探究意識和創(chuàng)新精神。）
實驗設計：學生分組設計實驗，組長匯報實驗設計方案，教師給予科學分析與評價，最后得出最佳實驗方案。
學生通過討論、探究得出淀粉的形成過程，教師分析、講評。最后得出結論：光合作用產生了淀粉。
課后體會：學生的問題全面而細致，從觀察中得來，這些問題是他們自己想探究的，而不是被動的思考。從知識的生成角度看，教會學生發(fā)現問題，提出問題，動手實驗，查找資料等方法，從根本上教會學生認知的方法，激發(fā)學生的興趣，啟動學生的思維，激活潛在的創(chuàng)新意識。這樣讓學生在探究中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中使知識進一步升華和鞏固。
每當上課后，從理念的角度進行反思，對照探究性學習的原則，新教學理念不斷地提煉精華，彌補不足，從教學理念上不斷總結、升華，根據教學理念選用不同形式，使自己真正成為一個符合新課程理念的優(yōu)秀教師。
（二）課堂模式反思
課堂教學設計首先要分析學生的心理、已具備的科學知識、相關的技能，這樣設計才有可能會更符合學生的認知發(fā)展水平，對教學過程的課堂效果才更有可預見性。
怎樣利用課程資源？課堂要實現目標需要哪些資源？課程目標與資源方面怎樣架設橋梁才能更好地達成效果？如案例Ⅱ怎樣利用學生身邊的資源來培養(yǎng)學生的生物素養(yǎng)？可用學校及社區(qū)圖書館等拓展學生的視野，走出課堂，走向實際生活，從而來培養(yǎng)學生的生物素養(yǎng)。
最后，我想說的是：一個教師不在于他教了多少年書，而在于他用心教了多少年書?！坝眯摹苯虝?，記錄教育現象、思考教育問題，體會教育感受，只有不斷反思，才能不斷提高。讓反思成為一種習慣，成為一種風尚。
八上生物魚教學反思篇5
一、教學內容和教學對象分析
1.教學內容
處于生活狀態(tài)下的細胞是一個開放的系統(tǒng),時刻與周圍的環(huán)境進行物質交換和能量交換，并利用這些物質和能量維持自身的各項生命活動，進行新陳代謝。酶作為生物催化劑，細胞內部的物質轉換和能量轉換都離不開酶的催化作用。因此引導學生掌握酶的概念和本質，理解酶在代謝中的作用就顯得十分非常重要。另外，學生已具備做科學的能力，在課堂中引導學生科學地思考，積極動手實驗，對于培養(yǎng)學生的科學精神十分有益，因此本節(jié)課初步引入對照實驗和控制變量。
2.教學對象分析
學生通過初三、高一階段化學的學習，對于純化學反應已熟悉，但是對于細胞內部的化學反應及生物催化劑──酶的認識有限。工業(yè)制氨的化學反應是在高溫高壓催化劑下進行的，細胞內部卻是常溫常壓溫和狀態(tài)，而細胞代謝包括一系列的化學反應，這些化學反應的進行應該有生物催化劑──酶的參與，才能使高效有序的進行，因此引入對酶相關知識的學習。
二、教學目標
1．知識目標
探討活細胞內酶的本質和作用、探究酶的高效性和專一性。
2.能力目標
①進行有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。
②在問題探討，有關實驗設計，資料分析等問題討論中，培養(yǎng)運用語言表達的能力以及查閱資料、共享信息的能力。
3.情感目標
①通過回顧科學家對酶本質的探索歷史，認同科學是在不斷的觀察、實驗、探索和爭論中前進的。
②認同科學家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于質疑，創(chuàng)新，和勇于實踐的科學精神與態(tài)度。
三、教學方法和教學手段
1. 教學方法：實驗法、小組討論法、鼓勵評價法、比較說明法、卡通圖片法，
2．教學手段：借助多媒體、設計實驗表格
四、教學流程
教師活動
學生活動
設計意圖
精心設問，步步深入（5分鐘）
[新課導入] 已近中午了，大家的肚子一定餓了。為什么肚子會餓呢？食物是怎樣被消化的呢？
[問題探討]圖示1783年，斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的實驗，探討相關問題及實驗的巧妙之處。
[對比說明]工業(yè)制氨的條件是什么？
細胞內是否具備這些條件？但是細胞內的化學反應依然高效有序的進行，原因何在？
[提出課題]酶的作用和本質
激發(fā)學生興趣，讓大腦快速進入思考狀態(tài)。
[小組討論，得出結論]：
鳥類的胃不僅有物理性消化，還有化學性消化。
回答：
高溫、高壓、催化劑
推測：
細胞內有生物催化劑。
為引入新課作鋪墊。
此實驗是開創(chuàng)了酶研究先河。其問題的提出，實驗方案，實驗設想，結論與推論等過程及創(chuàng)新思維的意識對學生有學習與借鑒的意義。
[新課]探究研討，引議釋疑（30分鐘）
一、酶在細胞代謝中的作用（20分鐘）
引導思考，設計實驗，驗證酶的高效性
[實驗原理及材料]我們知道過氧化氫可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鮮的動物肝臟研磨液含有過氧化氫酶。如果給你新鮮的動物肝臟研磨液、過氧化氫溶液、氯化鐵溶液，以及必需的實驗用具，你能否設計實驗？
[提示1]酶的高效性是相對誰而言？
[提示2]反應物怎么選擇呢？
[提示3] 因變量是什么？
[提示4] 觀察那些現象可以得出結論？
[提示5]實驗預期和結果討論。
提問：為什么酶具有高效性？
[此實驗為特別補充內容]
設計實驗，驗證酶的專一性
[過渡]細胞代謝包括很多化學反應，不僅反應速度快，而且有條不紊地進行，這說明酶作為催化劑，不僅具有高效性，還具有專一性。
提示：怎樣理解專一性？
我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑，如果給你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑，請根椐需要選擇合適的試劑和的實驗用具，能否設計實驗驗證酶的專一性？
[小結]酶的高效性和專一性。
[學生實驗一]
[小組討論]
設計實驗方案
設計表格記錄實驗現象及結果
回答：無機催化劑
思考：是讓無機催化劑和酶各自催化一種呢？還是催化同一種物質呢？
回答：過氧化氫分解速度
回答：
氣泡的多少及產生速度
點燃的衛(wèi)生香復燃情況
結果：過氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高，說明酶具有高效性。
回答：降低了活化能。
參考教材利用卡通式插圖，結合文字敘述，形象描述。
[學生實驗二]
[小組討論]：應該體現在酶只能催化某種特定的反應，而對其它反應沒有催化作用。
[小組討論實驗方案]
選取何種酶？選取何反應物物？如何設計對照？如何鑒定結果？預測結果？
理解關于變量、自變量、因變量、無關變量、對照實驗
觀察實驗現象，感性認識過氧化氫酶的高效性。
培養(yǎng)語言表達能力，將感性知識上升到理性知識。
[實驗一]是用兩種不同的催化劑來催化同一種物質[實驗二]是用同一種酶來催化兩種不同的物質，讓學生了解設計實驗的思路是怎樣的？怎樣選材？怎樣設計對照？從而加強實驗技能的訓練。
教師特意設置二個小陷阱，①是讓學生自行選取擇蛋白質的鑒定試劑，鞏固其使用方法。②材料豐富，根據實驗需要，懂得取舍，不可貪多。
二、酶的本質（10分鐘）
1.從人物的角度來看
2.從研究結果的角度來看
從觀察到到問題，從問題到猜測，從猜測到實驗，從不完善到完善，這是做科學的必然步驟，也是科學發(fā)展的必然規(guī)律。
[補充]
（1）如四膜蟲的rrna前體具有催化活性。（2）目前已有發(fā)現具催化活性的dna的報道。
3.引導與激勵
結合酶本質的探索歷程及薩姆特歷時9年獲得諾貝爾獎的過程，談談馬克思的話的理解。
[小結]酶的本質
[資料閱讀，探索酶的本質]
完成課本82頁基礎題一，體會幾位科學家的觀點之間的邏輯關系。
分析每位科學家的科學結論中可取之處與不足之處。
[小組討論發(fā)言]
在酶的發(fā)現歷程中，由胃的物理性消化→胃的化學性消化 →從胃液中提出了消化蛋白質的物質→脲酶結晶的提取→證實脲酶是一種蛋白質→提取出多種酶的蛋白質結晶→指出酶是具催化作用的蛋白質→少數rna也具有生物催化作用→進一步完善了酶的概念。
[小組感言]
科學無坦途。
科學的苦與甜。
[小組總結]
酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，大多數的酶是蛋白質，少數酶是rna。
培養(yǎng)學生繼承、創(chuàng)新、實事求是和大膽實踐等科學精神和態(tài)度。
引導學生從兩種不同角度分析這一過程，實際上就是提高學生分析與推理能力的過程。
激勵性評價：科學知識都不是一承不變的，是一個不斷發(fā)展的過程，唯有上下求索，才能做到科研無止境。你也可以未來科學史上一顆閃亮的星星。
促進學生積極改變學習方式，培養(yǎng)學生主動建構知識。
[課后進一步探究] （5分鐘）
請根據下列材料設計一個證明酶是蛋白質的實驗：
實驗材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、雞蛋、水、唾液、小燒杯、玻璃棒、試管滴管、鑷子、脫脂棉。
實驗原理：
實驗步驟：
實驗結論：
理解酶的本質
訓練實驗思維。
五、教學小結
細胞作為開放性的生命系統(tǒng)，不斷地與周圍的環(huán)境進行物質交換和能量交換，并在此基礎上實現新陳代謝。酶作為生物催化劑，對于細胞高效有序地完成各種生理作用起著非常重要的作用。隨著科學的不斷發(fā)展，有關酶的本質的探索也處于不斷不斷完善中。近年來，酶工程的發(fā)展為生產和生活帶來巨大的活力，而這點點滴滴的進步既歸功于大膽的猜想，又歸功于科學而巧妙的實驗設計，因此，同學們在日常生活中要學會發(fā)現問題，提出問題，然后通過推理和實驗去解決問題，那么你會有意想不到的驚喜，無形中發(fā)現你解決問題的能力和科學實驗的能力大大提高了，希望明天的科學之星就是你。
六、教學反思
本節(jié)課按照課標要求，倡導探究性教學，以小組互助的方式組織教學，能引導學生主動參與知識構建過程。本節(jié)課不僅較好地利用了教材上的實驗，而且善于從現實生活中尋找更加靈活的典型例子，巧妙地引導學生從不同角度考慮問題，一正一反，相互輝映，使學生充分體會什么是自變量、因變量、無關變量以及什么是對照實驗，有利于引導學生學會確認和控制變量，有助于培養(yǎng)學生的科學探究能力。本節(jié)課大量采用鼓勵性評價機制，發(fā)揮學生潛能，注意培養(yǎng)學生敢于質疑，敢于創(chuàng)新，大膽猜想的科學精神和態(tài)度價值觀。不足之處是：時間較緊，使得一部分實驗留待課后操作。
