工作總結(jié)是我們提高工作能力和競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑之一，忙碌的工作結(jié)束了，又到寫(xiě)工作總結(jié)的時(shí)候了，以下是范文社小編精心為您推薦的2024年中班保育員工作總結(jié)通用7篇，供大家參考。
2024年中班保育員工作總結(jié)篇1
剛剛度過(guò)了xx小長(zhǎng)假，一轉(zhuǎn)眼現(xiàn)在又到x月末，回顧本月工作情況，現(xiàn)從以下幾點(diǎn)介紹本月的工作情況：
一、教育教學(xué)工作
我們開(kāi)展了社區(qū)生活主題教學(xué)活動(dòng)。進(jìn)一步了解和關(guān)心幼兒園及家庭周邊的環(huán)境，懂得愛(ài)護(hù)社區(qū)。能知道和說(shuō)出自己居住的地方，學(xué)習(xí)用較連貫的語(yǔ)言講述當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)和風(fēng)景特點(diǎn)。
會(huì)用幼兒繪畫(huà)制作等方法表現(xiàn)自己對(duì)居住地方的認(rèn)識(shí)及情感，有建設(shè)美化家鄉(xiāng)的美好愿望。
月底我們進(jìn)行了全園性質(zhì)的角色游戲評(píng)比活動(dòng)，我班幼兒能夠積極投入游戲中，整個(gè)活動(dòng)順利有序地進(jìn)行。
二、衛(wèi)生保育工作
我們重視幼兒的身體健康，在六一國(guó)際兒童節(jié)即將來(lái)臨之際，我們組織進(jìn)行六一兒童體檢，為幼兒測(cè)量視力等，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，我班有三位幼兒視力異常，已經(jīng)通知家長(zhǎng)帶孩子做進(jìn)一步的檢查。
我們根據(jù)天氣情況請(qǐng)家長(zhǎng)調(diào)整棉被的量，天熱幼兒出汗較多，我們及時(shí)發(fā)放被褥請(qǐng)家長(zhǎng)帶回家洗曬。
我們繼續(xù)抓好衛(wèi)生保健工作，教室勤開(kāi)窗通風(fēng)，每天定時(shí)做好午睡室教室一些日常用品的消毒工作，謹(jǐn)防傳染病的發(fā)生。
三、家長(zhǎng)工作
本月我們利用家校校訊通通訊工具等加強(qiáng)家園聯(lián)系，盡量做到家園互動(dòng)。使家長(zhǎng)能夠更加直觀更加詳細(xì)更加全面地了解孩子在幼兒園中各方面的表現(xiàn)，以便于家長(zhǎng)配合。
當(dāng)然我們的工作中還存在著一些問(wèn)題，幼兒人數(shù)較多，對(duì)于個(gè)別幼兒的照顧不是十分到位等，希望協(xié)同保育人員一起克服這個(gè)問(wèn)題。
2024年中班保育員工作總結(jié)篇2
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼之間，一個(gè)學(xué)期很快過(guò)去了，回顧這一學(xué)期自我的工作，真是有喜又憂，但我以“為了孩子的身心健康，為了孩子的可持續(xù)發(fā)展，盡心盡責(zé)的工作”為宗旨，全身心的投入到工作當(dāng)中，也十分感激中心幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持?，F(xiàn)將這學(xué)期的工作總結(jié)如下：
一、保育方面
每一天我一進(jìn)教室，第一件事就是開(kāi)窗通風(fēng)，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項(xiàng)衛(wèi)生工作。在平時(shí)，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在進(jìn)行盥洗時(shí)，能及時(shí)看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅(jiān)持飯前便后洗手；在午餐時(shí)，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自我的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對(duì)進(jìn)餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣；在午睡時(shí)，我嚴(yán)格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡；在接送方面，堅(jiān)持做到人卡分離，認(rèn)真完成職責(zé)，全心全意為幼兒服務(wù)。孩子的歡樂(lè)，是對(duì)我工作的鼓勵(lì)，家長(zhǎng)的滿意，是對(duì)我工作的肯定。
二、教育教學(xué)方面
認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園《綱要》及《幼兒園管理規(guī)程》，全面了解幼兒教育新動(dòng)態(tài)，思想緊緊跟上現(xiàn)代教育的`步代。在教學(xué)中，尊重幼兒，營(yíng)造平等、和諧溫暖的氛圍，用眼睛關(guān)注每位幼兒，從幼兒身上汲取閃光點(diǎn)，去點(diǎn)亮他們自信的明燈，我?guī)兔τ變喊l(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢(shì)、智能，建立自信和對(duì)團(tuán)體的歸屬感。在課堂上利用各種生動(dòng)形象的直觀教具激發(fā)兒童的興趣。真誠(chéng)對(duì)待每一位家長(zhǎng)，如實(shí)的和他們交流對(duì)孩子教育方面的看法，對(duì)家長(zhǎng)提出的要求盡量去滿足，對(duì)家長(zhǎng)提出的教育孩子的疑問(wèn)幫著查資料回答。當(dāng)問(wèn)題出現(xiàn)第一時(shí)間與家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)很重要，讓家長(zhǎng)明白教師對(duì)問(wèn)題很重視，對(duì)幼兒發(fā)展很在意。園內(nèi)半日活動(dòng)中，家長(zhǎng)看到了自我孩子各方面的表現(xiàn)與提高，也看到了別的孩子的優(yōu)點(diǎn)，有助于家長(zhǎng)幫肋孩子找差矩與不足，找到繼續(xù)教育引導(dǎo)的方向。
總之，這學(xué)期來(lái)，我努力做好本工作，但在工作中也難免存在不足，我會(huì)在工作中加以改善，揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼續(xù)努力，把工作做好，力爭(zhēng)更上一層樓。
保育員要保證供給給幼兒全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)幼兒的身體鍛煉，落實(shí)有效的防病防范措施等，是提高幼兒的健康水平的重要環(huán)節(jié)，也是幼兒園工作中的重點(diǎn)。下頭幼兒園中班保育員保教心得的相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。
2024年中班保育員工作總結(jié)篇3
時(shí)光飛快，孩子們?cè)谟變簣@的時(shí)光轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，這將是他們?cè)趫@的最終一個(gè)學(xué)期，在這最終的學(xué)期里，我將結(jié)合本班幼兒的實(shí)際情景，制定教育目標(biāo)，力爭(zhēng)在開(kāi)發(fā)每個(gè)學(xué)生的潛能；發(fā)展幼兒健康的個(gè)性。為了使幼兒從幼兒園畢業(yè)后進(jìn)入小學(xué)能迅速、自然、順利地適應(yīng)小學(xué)生活和學(xué)習(xí)，確保他們的身心都能在新的環(huán)境中，得到穩(wěn)定而又健康的發(fā)展。我們的班級(jí)工作主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：
（一）、班級(jí)管理
孩子們這學(xué)期是在幼兒園生活中最終一個(gè)階段，為了順利地進(jìn)入小學(xué)培養(yǎng)各方面的習(xí)慣與本事是十分重要的。在這關(guān)鍵的一學(xué)期里，必須讓幼兒掌握必須的知識(shí)與各方面習(xí)慣及本事。這學(xué)期將幼兒自主學(xué)習(xí)本事作為培養(yǎng)重點(diǎn)，教師創(chuàng)設(shè)必須的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒變得自主起來(lái)，自我尋找興趣點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)小知識(shí)點(diǎn)。同時(shí)在學(xué)習(xí)的過(guò)程中培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)、衛(wèi)生、行為各方面的良好習(xí)慣。新《綱要》精神中指出要讓幼兒自由探索的過(guò)程中學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，獲得不一樣的知識(shí)。這也是幼兒本事的體現(xiàn)，比如：觀察力、語(yǔ)言本事、傾聽(tīng)本事、想象力、創(chuàng)造力都能得到很好的提高。
1、引導(dǎo)幼兒在團(tuán)體活動(dòng)時(shí)間里逐漸堅(jiān)持注意的穩(wěn)定和持久，盡量在活動(dòng)后喝水、上洗手間。團(tuán)體活動(dòng)時(shí)能專心聽(tīng)講，進(jìn)取發(fā)言，加強(qiáng)對(duì)孩子進(jìn)行注意力和思維敏捷性的訓(xùn)練。日常生中，注重激勵(lì)幼兒發(fā)自內(nèi)心的對(duì)事物的專注和興趣，培養(yǎng)幼兒內(nèi)在的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力，使他們順利適應(yīng)小學(xué)的學(xué)習(xí)生活。
2、課余時(shí)間多閱讀書(shū)籍，增強(qiáng)孩子的語(yǔ)言本事。開(kāi)展閱讀活動(dòng)，主要形式包括自由閱讀和教師指導(dǎo)下的閱讀活動(dòng)兩種。這兩種活動(dòng)，使小朋友既有自由選擇閱讀資料的機(jī)會(huì)，又能得到教師的引導(dǎo)，在有目的、有計(jì)劃的閱讀中，閱讀方法、閱讀興趣、閱讀本事將有大幅度提高。讓幼兒與幼兒大膽交流。
3、教師與孩子多溝通，了解孩子心里的想法，也就是找到孩子學(xué)習(xí)的興趣點(diǎn)。
4、平時(shí)多聽(tīng)故事磁帶，讓幼兒的傾聽(tīng)本事有所提高。
5、每周供給一次“自由畫(huà)畫(huà)”的時(shí)間，讓幼兒自我去畫(huà)，想畫(huà)什么就畫(huà)什么，讓幼兒的想象力、創(chuàng)造力充分地發(fā)揮出來(lái)。我們應(yīng)舍棄那些枯燥無(wú)味的填鴨式及照葫蘆畫(huà)瓢樣的臨摹式的教學(xué)方法，應(yīng)讓幼兒的繪畫(huà)活動(dòng)中充分體現(xiàn)趣味性、娛樂(lè)性，充分滿足幼兒的求樂(lè)心里，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
（二）、衛(wèi)生保健的管理
1、制定貼合幼兒生理特點(diǎn)的生活制度：注意動(dòng)靜結(jié)合，保證有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。
2、加強(qiáng)晨間檢查，做好常見(jiàn)病的預(yù)防，同時(shí)檢查幼兒有無(wú)攜帶不安全物品，如：小刀、玻璃片、小球、珠子等，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)妥善處理。排除一切不安全因素和疾病傳染隱患。
3、加強(qiáng)幼兒生活自理本事和衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)：能夠自我穿、脫—衣服，并且學(xué)會(huì)系鞋帶，扣紐扣；能夠做一些簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，如擦桌子，洗手帕等；學(xué)會(huì)正確的洗手方法：卷袖子，，擦肥皂，手心手背撮，洗凈，灑干；能夠愉快安靜的就餐，會(huì)正確的使用餐具，能自我收拾碗筷。能夠自我整理自我的學(xué)習(xí)用品等。
4、加強(qiáng)自我保護(hù)本事，增強(qiáng)安全意識(shí)：兒童入園前，教師進(jìn)行檢查，是否有玻璃、玩具、刀、針等危險(xiǎn)物品。減少教室危險(xiǎn)因素：如電源、針、門窗等。在幼兒午睡時(shí)，檢查幼兒的睡眠姿勢(shì)，防止被褥遮蓋口腔。明白自我保護(hù)的方法：如鼻子流血時(shí)，將手抬高，手指朝上；摔倒時(shí)應(yīng)抬頭，兩手撐地。開(kāi)展“小小安全員”活動(dòng)，讓每個(gè)幼兒都能夠增強(qiáng)安全意識(shí)。
5、增加戶外活動(dòng)的時(shí)間，利用陽(yáng)光的照射，促進(jìn)幼兒體格的生長(zhǎng)。家園聯(lián)系，督促幼兒改正偏食的習(xí)慣，全面均衡營(yíng)養(yǎng)。有的幼兒身高、體重不達(dá)標(biāo)是由于遺傳因素造成的。對(duì)于這種幼兒，我們的措施是：增加戶外活動(dòng)的時(shí)間，利用陽(yáng)光的照射，促進(jìn)幼兒體格的生長(zhǎng)。讓家長(zhǎng)多給幼兒喝牛奶，補(bǔ)充鈣的吸收。多參加跳躍運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。
（三）、家長(zhǎng)工作
幼兒教育是多層面、多元化的系統(tǒng)工程、是家庭、幼兒園、社會(huì)密切結(jié)合的綜合整體，其中家庭教育尤為重要，它對(duì)幼兒的發(fā)展，尤其是個(gè)性方面的發(fā)展，具有不可替代的作用。根據(jù)幼兒園家長(zhǎng)工作的目的，我班家長(zhǎng)工作的資料主要有以下幾方面：
經(jīng)常相互溝通，共同教育幼兒。家園溝通是雙向的，教師根據(jù)班級(jí)的教育目標(biāo)，結(jié)合每個(gè)孩子的需要，經(jīng)常及時(shí)地將孩子在園的表現(xiàn)、提高、問(wèn)題與家長(zhǎng)互相交流、溝通，共同研究，彼此配合教育，以促進(jìn)每個(gè)孩子的發(fā)展。
向家長(zhǎng)宣傳幼兒期是人生奠基時(shí)期，是身體、智力迅速發(fā)展與性格、品德、行為習(xí)慣構(gòu)成的重要時(shí)期，是進(jìn)行教育的黃金時(shí)期，而家長(zhǎng)在教育孩子上起著重要的、不可替代的作用，應(yīng)盡到自身的職責(zé)。
幫忙家長(zhǎng)端正與更新家教觀念，樹(shù)立使孩子在體、智、德、美諸方面全面、和諧發(fā)展的思想，樹(shù)立面向未來(lái)、從幼兒開(kāi)始、培養(yǎng)社會(huì)主義一代新人的觀念。
具體安排：
三月份
1、接待幼兒回園上課，做好常規(guī)訓(xùn)練。
2、制定本學(xué)期的工作計(jì)劃。
3、班上教師做好彈唱比賽準(zhǔn)備，保育員做好講故事比賽準(zhǔn)備。
4、做好社會(huì)活動(dòng)課的準(zhǔn)備，并實(shí)施。（打算讓幼兒到大自然感受春天的氣息，并進(jìn)行野炊和放風(fēng)箏活動(dòng)。）
5、按計(jì)劃授課。
四月份
1、做好清明期間的安全教育工作。
2、做好節(jié)目的準(zhǔn)備工作，選節(jié)目，定節(jié)目。
3、對(duì)部分幼兒進(jìn)行家訪工作。
4、按計(jì)劃進(jìn)行授課。
五月份
1、加強(qiáng)常規(guī)訓(xùn)練。
2、排練節(jié)目
3、按計(jì)劃授課。
六月份
1、開(kāi)展?jié)h語(yǔ)拼音教學(xué)活動(dòng)。
2、對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行總結(jié)。
2024年中班保育員工作總結(jié)篇4
一、健康檢查及防病工作：
開(kāi)學(xué)初我們收繳了每位幼兒的保健手冊(cè)，了解每位幼兒的健康狀況，便于管理，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時(shí)注重“一問(wèn)、二看、三摸、四查”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每一天出入園的幼兒身體健康。另外，要抓好新入園教職工和已到期老職工體檢工作，39位教職工一個(gè)也不漏進(jìn)行全面體檢，合格率達(dá)100%。
1、對(duì)于請(qǐng)假幼兒，安排教師跟蹤請(qǐng)假事因，并認(rèn)真登記好相關(guān)表格，
2、我嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不一樣，對(duì)園內(nèi)幼兒的生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒供給清潔安全的生活空間。在春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和手足口病流行期間，進(jìn)取采取有效措施，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防、控制工作，
3、配合新塘醫(yī)院做好預(yù)防接種工作。
二、嚴(yán)格消毒制度，做好衛(wèi)生消毒工作：
消毒工作是幼兒身體健康的保障。組織指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。每周徹底大掃除，并且每周有檢查有記錄，不定期進(jìn)行滅蚊滅蠅滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
三、加強(qiáng)安全檢查，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育：
幼兒園對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即通知相關(guān)人員進(jìn)行整修，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全。
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情景進(jìn)行健康教育，我們經(jīng)過(guò)“保健知識(shí)專欄”，從不一樣角度，向家長(zhǎng)宣傳安全衛(wèi)生保健知識(shí)，有效提高了保教人員和家長(zhǎng)的安全衛(wèi)生保健意識(shí)。
另一方面，全面細(xì)致地做好保健臺(tái)帳和保健資料表格的收集、整理，使本園保健工作更為規(guī)范化。
四、進(jìn)取配合部門的工作需要，哪里缺人哪里頂。
在這個(gè)學(xué)期中，幼兒園供給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，4月份參加了“第一次緊急救護(hù)”的學(xué)習(xí)，另外5月份還參加衛(wèi)生保健知識(shí)的'培訓(xùn)，這樣我在衛(wèi)生保健這一塊有了更多的認(rèn)識(shí)。時(shí)間忙忙碌碌的過(guò)去了，工作中有了一些經(jīng)驗(yàn)但還有很多的不足，比如衛(wèi)生保健資料有些表格還需要規(guī)范，我相信，在下個(gè)學(xué)期會(huì)做得更好！
2024年中班保育員工作總結(jié)篇5
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了總結(jié)一個(gè)學(xué)期工作的時(shí)間了。作為一名保育員，我在領(lǐng)導(dǎo)和各班教師們的共同努力下，盡職盡則地完成了自我的本職工作，很榮幸能與此刻的各位教師共同提高，我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。以下，我將進(jìn)行本學(xué)期的工作總結(jié)。
一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好自我的保教工作
隨著社會(huì)的發(fā)展、家長(zhǎng)對(duì)幼兒園保育工作的高度重視，所以對(duì)幼兒園的保育工作提出了更高更新的要求。這就要求我不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能確保幼兒健康、愉快、安全的生活，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。在工作中做到：
1、虛心的向有經(jīng)驗(yàn)的教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)她們?cè)诒Ｓ矫娴拈L(zhǎng)處和經(jīng)驗(yàn)，借此來(lái)不斷提高自我的保育水平。
2、毫無(wú)怨言地完成幼兒園的工作任務(wù)及本班的保育工作。
二、手腳勤快、做好衛(wèi)生、消毒工作
我每一天早上來(lái)園就把教室的門窗打開(kāi)通風(fēng)，把消毒好的杯子、毛巾擺好，并把物體表面擦的干干凈凈，物品擺放整齊，整理好玩具和桌椅。吃飯前用消毒液擦桌子，并用清水再擦一遍，從而減少病菌的生長(zhǎng)，讓幼兒在舒適的環(huán)境中成長(zhǎng)。
三、照顧好幼兒的一日生活
每一天定時(shí)提醒寶寶去上廁所，并給他們將褲子提好。寶寶如果進(jìn)行了戶外活動(dòng)，我及時(shí)給他們抹汗、墊毛巾、更換衣服，根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，每次活動(dòng)前提醒幼兒喝水、上廁所。如有幼兒生病，我會(huì)按時(shí)給他們喂藥，注意是否發(fā)燒，對(duì)他們多多照顧。寶寶吃飯時(shí)，要教育他們飯前洗手、專心吃飯，進(jìn)餐時(shí)不說(shuō)話，不亂扔，不掉飯的`好習(xí)慣。
四、做到保教結(jié)合
雖然是做保育工作，但我明白要保教結(jié)合。所以我每次做完自我的衛(wèi)生、消毒工作后，我還會(huì)協(xié)助陳教師和林教師的教學(xué)工作，以及幫教師們管理好小朋友的常規(guī)工作。
五、家園互動(dòng)
我明白要搞好班級(jí)工作，需要家長(zhǎng)的配合。我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或者關(guān)心一下幼兒的身體情景，家長(zhǎng)都感覺(jué)十分高興和溫暖。同時(shí)，我及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情景，認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)提議。
六、取得的成績(jī)
在做好本職工作的同時(shí)，不斷提高自身的技能，加強(qiáng)手工等技能的練習(xí)，配合班級(jí)教師做好環(huán)境創(chuàng)設(shè)和區(qū)域自制材料的制作。并在幼兒園開(kāi)展的保育員手工制作比賽中，取得了一等獎(jiǎng)的好成績(jī)。中班幼兒自理本事較差，在幼兒入園適應(yīng)后，不斷培養(yǎng)幼兒良好的生活自理本事，幫忙幼兒學(xué)習(xí)自我穿衣、自我穿鞋襪，在幼兒自理本事比賽中，本班幼兒取得了一等獎(jiǎng)的可喜成績(jī)。
七、今后努力的方向
對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自我成為一名合格的保育員教師。
2024年中班保育員工作總結(jié)篇6
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的`利用。
6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于理解，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
2024年中班保育員工作總結(jié)篇7
作為一名教師不僅要管理好班級(jí)，有一顆愛(ài)孩子的心，還要有扎扎實(shí)實(shí)的業(yè)務(wù)水平和能力。為了提高自身素質(zhì)，在工作之余，我經(jīng)常翻閱一些有關(guān)幼教方面的書(shū)籍，看到好的信息及時(shí)摘錄下來(lái)，不斷為自己充電。同時(shí)向有經(jīng)驗(yàn)的教師請(qǐng)教，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，使自己在授課水平上有所提高。在幼兒園賽課活動(dòng)中，榮獲三等獎(jiǎng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定。在雙鳳橋街道教辦室舉辦的幼兒教師自制教(玩)具比賽中，榮獲三等獎(jiǎng)。
工作中虛心向從事幼兒教育經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，觀摩其他教師上課，積極參加園本教研活動(dòng)，以新《綱要》為指導(dǎo)，貼近幼兒的生活和年齡特征來(lái)選擇幼兒感興趣的事物和問(wèn)題，制定出切實(shí)可行的月計(jì)劃、周計(jì)劃，并認(rèn)真組織好半日活動(dòng)。在活動(dòng)中，能恰當(dāng)?shù)剡x擇和使用教具，重視教學(xué)內(nèi)容的趣味性，增加幼兒的實(shí)踐操作活動(dòng)，以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，使幼兒為被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)。在教學(xué)中，我還不斷地對(duì)自己的教育實(shí)踐進(jìn)行反思，找出問(wèn)題的癥結(jié)，改進(jìn)教育的方式、策略等，收到了一定的效果。
一年以來(lái)，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，將品德教育貫穿于教學(xué)活動(dòng)中。圍繞傳統(tǒng)美德教育，開(kāi)展了《快樂(lè)小幫手》、《有禮貌的豬寶寶》、《白米飯》、《別人的東西我不拿》、《我的一家》等多次主題活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和文明禮儀，使孩子們從剛?cè)雸@時(shí)的哭鬧、害怕、亂扔果皮紙屑等，變成一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)、懂禮貌的乖寶寶，家長(zhǎng)們都說(shuō)我的孩子現(xiàn)在變得有禮貌了，愿意主動(dòng)與人打招呼了。
全身心的投入，保教結(jié)合，熱愛(ài)尊重理解幼兒
本年度我擔(dān)任小班副班主任，三位教師輪流當(dāng)保育員。這個(gè)班有28個(gè)小朋友而且年齡還很小，還很不懂事。別說(shuō)自理能力了，就連一點(diǎn)的紀(jì)律概念都沒(méi)有。針對(duì)這一情況，我們?nèi)唤處煿餐瑓f(xié)商，把班的紀(jì)律及自立能力一起抓、同時(shí)抓。經(jīng)過(guò)努力，我們班小朋友可以說(shuō)進(jìn)步很快，家長(zhǎng)反映也不錯(cuò)。自立能力方面：我們堅(jiān)持正面教育，對(duì)幼兒以表?yè)P(yáng)為主，強(qiáng)化他們的自我服務(wù)意識(shí)，改變他們的依賴思想。對(duì)幼兒好的行為或表現(xiàn)給予肯定，贊賞和鼓勵(lì)，使幼兒能夠更有信心，更積極地做好事情，完成任務(wù)。而我們老師做到適時(shí)幫助，以提高幼兒的自立能力，并及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合。就紀(jì)律方面：對(duì)少部分幼兒出現(xiàn)的不良行為，我采取的是及時(shí)分析原因，該批評(píng)的批評(píng)，并給予適度的教育，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，慢慢的做到遵守紀(jì)律。
在我們的努力下，幼兒開(kāi)始喜歡上幼兒園了，喜歡與小朋友一起上課、做游戲了，也結(jié)實(shí)了許多好朋友。他們還學(xué)會(huì)了不少禮貌用語(yǔ)，有了初步的生活自立能力。在教學(xué)方面，幼兒更是在原來(lái)的基礎(chǔ)上有了不同程度的.提高，特別是念兒歌、聽(tīng)故事、唱歌等方面，有了很好的成績(jī)。幼兒在身心愉快的氣氛中，生長(zhǎng)也特別好，出勤率較高。
在保育方面，我能積極主動(dòng)地配合班主任搞好工作，保證幼兒活動(dòng)室、午睡室整潔、衛(wèi)生，搞好幼兒毛巾、口杯、餐具的清洗和消毒。要求幼兒餐前便后洗手，并以主題活動(dòng)等多種形式，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不亂吐亂扔，用我的愛(ài)心、耐心料理著孩子的日常生活。
家園工作
家園聯(lián)系是保證。在工作中，我經(jīng)常與家長(zhǎng)保持聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，通過(guò)家園聯(lián)系表、家長(zhǎng)會(huì)、晨間午間接待時(shí)的談話，及時(shí)與家長(zhǎng)交流孩子在園的學(xué)習(xí)和生活情況，反饋孩子在家的信息，使家長(zhǎng)與教師之間互相溝通。并結(jié)合孩子存在的問(wèn)題，與家長(zhǎng)一道商討符合幼兒特點(diǎn)的教育措施，共同促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)。
