通過工作總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己在工作中的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力的提升，工作總結(jié)應(yīng)該緊密結(jié)合實(shí)際工作內(nèi)容，才能真正提升我們的工作效率，以下是范文社小編精心為您推薦的員工2024年工作總結(jié)推薦5篇，供大家參考。
員工2024年工作總結(jié)篇1
來到公司已經(jīng)快半年了，在公司我擔(dān)任財(cái)務(wù)出納這項(xiàng)職位，從剛來公司的陌生到熟悉，回顧了自己在工作中的過程。在工作中我學(xué)到了很多，也思考了很多，從自己的工作上發(fā)現(xiàn)了幾點(diǎn)： 1. 工作不細(xì)心：在剛來的時(shí)候以為自己什么都會，做事毛手毛腳的……教育網(wǎng)站內(nèi)可以搜索到更多關(guān)于員工半年工作總結(jié),新員工半年工作總結(jié)的文章。
公司新員工半年工作總結(jié)
來到xx公司已經(jīng)快半年了，在公司我擔(dān)任財(cái)務(wù)出納這項(xiàng)職位，從剛來公司的陌生到熟悉，回顧了自己在工作中的過程。在工作中我學(xué)到了很多，也思考了很多，從自己的工作上發(fā)現(xiàn)了幾點(diǎn)：
1. 工作不細(xì)心：在剛來的時(shí)候以為自己什么都會，做事毛手毛腳的，經(jīng)常粗心大意，導(dǎo)致工作上經(jīng)常失誤，引起不必要的麻煩。以后再工作中一定要注意細(xì)節(jié)，不能漏檢，要從每一件小事做起，做仔細(xì)、透徹，發(fā)現(xiàn)規(guī)律保證質(zhì)量也要保證速度
2. 工作不耐心 ： 干出納這項(xiàng)工作枯燥而乏味，沒有生機(jī)也沒有刺激感，也因此在工作中經(jīng)常的出錯(cuò)，業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致自己不細(xì)心檢查單據(jù)、看錯(cuò)數(shù)字、不記筆記靠腦子想等失誤。以后要在此工作上鍛煉自己的意志和耐心
3. 資金管理不嚴(yán)格：在工作中有來財(cái)務(wù)支出的，就把資金給他們，沒有經(jīng)過必要的手續(xù)，導(dǎo)致資金不合理的流失。以后要嚴(yán)格并合理的利用資金開支
4. 工作總存在焦急的情緒，為了完成工作而導(dǎo)致一些細(xì)節(jié)上的失誤，出現(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤
在公司的這段時(shí)間讓我明白了，不管是在工作、學(xué)習(xí)、生活方面都因該做到仔細(xì)、盡責(zé)，和善的處理人際關(guān)系，在平凡的工作崗位上作出不平凡的工作。
員工2024年工作總結(jié)篇2
接觸和了解公司是從招聘信息開始的，公司“堅(jiān)持無理由退房”的樸實(shí)承諾給了我最初的良好印象，也是在此前提下，根據(jù)自己的工作經(jīng)歷、公司的崗位工作要求和薪資待遇水平，決定向公司應(yīng)聘。通過從應(yīng)聘過程的直接接觸到試用期間的深入了解，對公司的經(jīng)營理念、使命和愿景、行為價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部管理制度逐步熟悉，個(gè)人的秉性也與公司企業(yè)文化相吻合，感覺在這樣一個(gè)空間和平臺上具有良好的工作環(huán)境、學(xué)習(xí)條件、薪酬待遇和發(fā)展空間，是目前個(gè)人走出校園進(jìn)入社會工作以來感覺最好的一個(gè)就業(yè)平臺、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和發(fā)展空間。
綜合分析進(jìn)入公司以來的`學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷，對試用期間的學(xué)習(xí)和工作情況作出客觀總結(jié)。作到公司與個(gè)人之間相互了解，以利于個(gè)人的成長，提高崗位工作效率和質(zhì)量，促進(jìn)部門工作的順利開展和公司的發(fā)展。
個(gè)人現(xiàn)在在公司的工作崗位為項(xiàng)目拓展部投資分析師，該崗位作為房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的項(xiàng)目前期工作崗位，主要為房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目機(jī)會的信息搜集、分析、處理，是公司高層領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目決策的參謀。其工作職責(zé)主要有投資機(jī)會的尋找、分析、比選，對項(xiàng)目投資作出可行性分析研究。該崗位應(yīng)對房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營、房地產(chǎn)評估、土地評估、經(jīng)濟(jì)、會計(jì)、統(tǒng)計(jì)、稅收、金融、城市規(guī)劃、建筑工程、工程造價(jià)等相關(guān)知識的掌握都有一定的深度，還應(yīng)掌握房地產(chǎn)相關(guān)的國家政策法規(guī)，熟悉當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)市場行情。除具備上述知識面外，還須具有較強(qiáng)的房地產(chǎn)市場調(diào)查、協(xié)調(diào)溝通、分析判斷等綜合素質(zhì)和技能。鐘對上述要求，在對崗位的適應(yīng)性上，個(gè)人還須對建筑工程、工程造價(jià)等方面知識多進(jìn)行系統(tǒng)性學(xué)習(xí)和提高，工作中要熟練運(yùn)用專業(yè)相關(guān)知識綜合分析和解決問題。
試用期間的主要工作內(nèi)容為：調(diào)查搜集項(xiàng)目信息、聯(lián)系溝通外部客戶、項(xiàng)目地塊實(shí)地勘察、項(xiàng)目情況綜合匯報(bào)、項(xiàng)目周邊市場調(diào)查、項(xiàng)目運(yùn)作方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測算、既有項(xiàng)目情況跟蹤、存量用地調(diào)查回訪、合同協(xié)議文本擬定、政策法規(guī)學(xué)習(xí)組織、個(gè)人短缺知識提升、外部公共關(guān)系拓展、部門內(nèi)部臨時(shí)任務(wù)等，完成的主要工作任務(wù)有：
1、參加冶金研究院、煤礦機(jī)械總廠、昆房青龍山經(jīng)濟(jì)適用房小區(qū)、工業(yè)制粉廠、觀音寺居民委員會用地、風(fēng)行防水材料有限公司用地、氧氣有限公司用地、國家林業(yè)局昆明勘察設(shè)計(jì)研究院一二一大街地塊、長坡村工業(yè)用地、省五建木材加工廠地塊、電子管廠地塊、昆曲高速嚴(yán)家山收費(fèi)站地塊、煙草二號路地塊、黃土坡立交洪家營地塊、云安會都蘇家村地塊、太平鎮(zhèn)別墅用地、世博園金殿后山英惠公司別墅用地、海埂路溫泉花園用地、通海園丁小區(qū)用地、世博園東三環(huán)地塊、桂華園旁拆遷地塊、小屯汽車市場地塊、美田電子地塊、呈貢洛陽鎮(zhèn)銀樂軋鋼廠地塊等的實(shí)地勘察、信息搜集、聯(lián)系溝通。
2、負(fù)責(zé)昆明氧氣有限公司、風(fēng)行防水材料有限公司、昆明市搪瓷廠、昆明電子管廠項(xiàng)目的跟蹤，及時(shí)了解跟蹤項(xiàng)目進(jìn)展，熟悉跟蹤項(xiàng)目情況，擬定《風(fēng)行防水材料有限公司土地置換協(xié)議》、《昆明氧氣有限公司土地置換協(xié)議》，促進(jìn)項(xiàng)目推進(jìn)。
3、對情況掌握較多的項(xiàng)目按工作部署及時(shí)進(jìn)行情況匯報(bào)、協(xié)議擬訂、運(yùn)作方案設(shè)計(jì)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測算等，完成了《工業(yè)制粉廠土地置換實(shí)施細(xì)則》、《觀音寺居民委員會土地合作協(xié)議》、《海埂路溫泉花園地塊情況說明》及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測算、《青龍山經(jīng)濟(jì)適用房小區(qū)運(yùn)作流程》、《五建木材加工廠運(yùn)作方案》及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測算、《國家林業(yè)局昆明勘察設(shè)計(jì)院運(yùn)作方案》及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測算。
4、負(fù)責(zé)五華、西山兩區(qū)的工礦企業(yè)存量土地回訪，完成了分片負(fù)責(zé)范圍內(nèi)電梯廠、消防器材廠、振華藥業(yè)、超重機(jī)廠、衡器廠、管線廠、軋鋼廠、無線電總公司、鋼管廠等存量土地用地單位的調(diào)查回訪工作，從中搜集項(xiàng)目信息。
5、配合項(xiàng)目測算，進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的房地產(chǎn)市場調(diào)查，主要調(diào)查的樓盤有佳園小區(qū)、云山小區(qū)、白龍小區(qū)、世界花苑、酈島嘉園、月半彎、美麗新世界、美麗家園、園通北路、民院路、一二一大街沿街商鋪?zhàn)饨鸺皟r(jià)格等，支撐項(xiàng)目分析。
6、組織部門進(jìn)行房地產(chǎn)政策法規(guī)學(xué)習(xí)，完成了《招標(biāo)、拍賣、掛牌出讓國有土地規(guī)范》、《協(xié)議出讓國有土地規(guī)范》的學(xué)習(xí)，參加全國整頓規(guī)范房地產(chǎn)交易秩序電視電話會議，注意搜集行業(yè)新政策法規(guī)，搜集整理了房地產(chǎn)估價(jià)師執(zhí)業(yè)資格考試復(fù)習(xí)資料，組織輔導(dǎo)部門參考人員復(fù)習(xí)備考，促進(jìn)部門人員對新頒布的政策法規(guī)的理解和運(yùn)用，提高項(xiàng)目拓展分析測算的理論水平。
7、鐘對個(gè)人目前工作中的短缺知識進(jìn)行自學(xué)，并注意要工作中不斷積累和提升，主要學(xué)習(xí)熟悉了建設(shè)過程中房地產(chǎn)土地交易稅費(fèi)、開發(fā)前期費(fèi)用、建設(shè)工程費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)、其他直接費(fèi)、設(shè)備設(shè)施費(fèi)的構(gòu)成、標(biāo)準(zhǔn)等工程造價(jià)方面知識。
8、按公司新員工入職要求，學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度、《平衡積分卡》、《ceo的五大困惑》、《ceo的四大迷思》、《奔跑的蜈蚣》，掌握公司的經(jīng)營理念、行為準(zhǔn)則、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)文化，在思想上、行為準(zhǔn)則上、行動(dòng)上與公司保
員工2024年工作總結(jié)篇3
在公司黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，全體職工努力踐行科學(xué)發(fā)展觀、團(tuán)結(jié)協(xié)作、頑強(qiáng)拼搏，圓滿完成了08年監(jiān)理任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了精神文明和物質(zhì)文明的雙豐收，在項(xiàng)目部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在總監(jiān)以及總監(jiān)代表的合理安排下，以公司質(zhì)量目標(biāo)為工作目標(biāo)，本著“團(tuán)結(jié)拼搏、開拓務(wù)實(shí)、科學(xué)公正、敬業(yè)奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，通過一年的努力，本人基本實(shí)現(xiàn)了本年度的工作目標(biāo)，主要包括日常監(jiān)理和竣工驗(yàn)收工作、以及正在監(jiān)理的前期信息管理的工作。作為監(jiān)理公司的一員，現(xiàn)將本年度工作、學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)作以下匯報(bào)：
20xx年1月-10月本人主要擔(dān)2#、7#樓的監(jiān)理工作，由于后期人員少又承接了5#樓以及室外園林綠化監(jiān)理工作，我始終堅(jiān)持以一個(gè)合格監(jiān)理人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，熱愛自己的本職工作;有良好的工作作風(fēng)和吃苦耐勞精神;工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，
思想品德端正;遵守國家的法律、法規(guī)和企業(yè)的規(guī)章制度;服從組織分配，吃苦在前，享受在后，盡職盡責(zé)，認(rèn)真完成監(jiān)理部交給的各項(xiàng)工作。日常工作中能高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求自己，嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé)，站在公正的立場上，獨(dú)立地解決實(shí)際問題。生活中，能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，幫助有困難的同志解決生活與學(xué)習(xí)上的難題。
工地在合同以及現(xiàn)場管理方面較為混亂。個(gè)別項(xiàng)目在未招標(biāo)的情況下，建設(shè)單位就組織施工單位開始施工、施工單位的施工力量較薄弱、施工隊(duì)伍繁雜，例如：7#樓后期裝飾裝修工程在開工前未報(bào)送任何資料(分部工程施工技術(shù)方案、人員報(bào)驗(yàn)申請和設(shè)備報(bào)驗(yàn)申請以及分部工程開工申請等)，施工隊(duì)伍甲方單獨(dú)分包多達(dá)十幾家，交作業(yè)復(fù)雜，缺乏統(tǒng)一的管理，導(dǎo)致了現(xiàn)場管理較混亂的局面，因人員和設(shè)備均不能滿足施工要求導(dǎo)致進(jìn)度緩慢。由于施工單位技術(shù)力量及經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱，本人積極給施工單位的施工工藝、施工工序出謀劃策;發(fā)現(xiàn)過程中存在的問題，及時(shí)要求施工單位進(jìn)行整改，避免了成品的不合格率的降低，加快了工程進(jìn)度。
嚴(yán)格公司出勤紀(jì)律，由于后期任務(wù)重、人員少，而建設(shè)單位要求每天晚上必須召開工程進(jìn)度協(xié)調(diào)會，我主動(dòng)的要求夜間加班，做好會議紀(jì)要的整理工作。夜間加班至xx點(diǎn)已成為習(xí)慣，做到了公司提出的24小時(shí)監(jiān)理的目標(biāo)。
20xx年xx月至xx月本人被調(diào)至工地，承擔(dān)現(xiàn)場管理以及信息管理工作。
作為信息管理，首先明確了其特點(diǎn)：①、信息量大，關(guān)系復(fù)雜;②、信息管理要求系統(tǒng)、嚴(yán)格，避免疏漏。信息不僅是監(jiān)理工程師實(shí)施控制的依據(jù)又是監(jiān)理決策的依據(jù)，還是協(xié)調(diào)項(xiàng)目建設(shè)有關(guān)單位的重要媒介。來自業(yè)主單位、承包商、設(shè)計(jì)單位、地質(zhì)單位的文件或資料名目眾多，為方便查詢就需要對其進(jìn)行一定的分類和匯編，這項(xiàng)工作做起來比較復(fù)雜。我是從以下幾個(gè)方面做此項(xiàng)工作的：
不同單位的來往文函分別統(tǒng)一編號、登記，然后填寫收文記錄，按照專業(yè)、負(fù)責(zé)人交于文件閱處人，并及時(shí)催促按期處理完畢?，F(xiàn)場資料是由現(xiàn)場監(jiān)理統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理的，我已督促應(yīng)及時(shí)移交，但這項(xiàng)工作仍是空白。因此現(xiàn)場類資料方面的管理制度仍需完善和加強(qiáng)。為方便編寫會議紀(jì)要，基本上每次會議都按時(shí)出席，并做好記錄。因?yàn)榧o(jì)要是會議內(nèi)容的精辟闡述和高度概括，高于會議紀(jì)錄。這中間涉及至口頭用語向?qū)I(yè)術(shù)語的轉(zhuǎn)化問題，凡是不懂的我都會積極向同事們請教，爭取將工作做得趨于完善，使會議紀(jì)要的錯(cuò)誤率降至最低。監(jiān)理月報(bào)的大部分?jǐn)?shù)據(jù)是來源于監(jiān)理日志。在做月報(bào)之前，需要認(rèn)真的研究監(jiān)理日志，其中的細(xì)節(jié)必須得吃透，只有這樣才能將月報(bào)做到完善。
回顧一年的工作，出過力，流過汗，在肯定成績的同時(shí)，自己仍存在較多的不足之處：有時(shí)認(rèn)為自己行使監(jiān)管權(quán)，不太注重聽取施工人員的意見，不講究工作方式，工作方式不夠靈活;由于知識面不廣和對規(guī)范及監(jiān)理程序理解的不夠透徹，導(dǎo)致工作中的決策能力有所欠缺，不能很好地、全面地協(xié)調(diào)工作;統(tǒng)籌安排能力較差，考慮問題不夠全面。打算在以后的工作中多向領(lǐng)導(dǎo)及同事們學(xué)習(xí)管理協(xié)調(diào)以及現(xiàn)場技術(shù)能力。做到言行要嚴(yán)謹(jǐn)，說話要有依據(jù)，給施工單位提建議時(shí)
要注意把握尺度;嚴(yán)守公司紀(jì)律;在文件處理及行文方面多下功夫，以保證行文的準(zhǔn)確性和高度概括性。進(jìn)一步做好工程大事記的采編工作，提高監(jiān)理月報(bào)的實(shí)用性;建立完善的各類臺帳管理表格，確保各類資料有據(jù)可查。在今后的工作中本人將努力踐行科學(xué)發(fā)展觀，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，為公司的建設(shè)和發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。
員工2024年工作總結(jié)篇4
說到出差，大家都十分羨慕，可誰又明白出差的苦楚。
雖說在樟樹生活了近三年，藥交會幾乎也是年年都參加，但以前去都是以參觀者的身份，說實(shí)在的也就是去湊湊熱鬧而已，而這次去卻是以參展商的身份，好奇而又興奮的心里壓力自然也就增加了不少。在學(xué)校的時(shí)候曾在正邦集團(tuán)實(shí)習(xí)過四個(gè)月，對坐車出差更是家常便飯，所以對環(huán)境的適應(yīng)力也就大大加強(qiáng)了。
3月20日上午9點(diǎn)多，我和王部長一同從樟樹汽車站出發(fā)開始了我們?yōu)槠谒奶斓某霾钪楔D―南京藥交會。20日午后我們到達(dá)南昌，在超市買了些火車上應(yīng)食用的“糧食”――泡面、礦泉水等;買好了儲備糧我們就在一家小面館草草的吃了午時(shí)飯，之后就直趕火車站。
午時(shí)2點(diǎn)29分我們從南昌火車站出發(fā)，在火車上顛簸了一個(gè)午時(shí)另加一晚上才敢到充滿古文化之都――南京!為了抓緊時(shí)間辦事，我們早餐都沒吃就直接去找住地，南京的銷費(fèi)實(shí)在是高，我們只好找了個(gè)差些的小旅店住下，放下行李立刻趕往目的地――南京國際會展中心。外面的天氣陰沉沉的，眼看就要下雨了，可我們一點(diǎn)也不敢耽擱時(shí)間，我們明白公司也不容易，要拿出這么多錢來就是想透過藥交會將公司推向江蘇、廣至全國，透過這個(gè)平臺能夠?qū)⑽覀児镜钠放菩蜗蟠蟠筇嵘屓珖嗣穸济靼捉饔形覀兾逯?，記住我們五洲團(tuán)結(jié)同心、康澤世人的精良團(tuán)隊(duì)!
為了第二天的藥交會能開的更加成功，我和王部在會展中心都精心的布置我們的展位。因王部有多年的經(jīng)驗(yàn)，對布展也是條條理理井然有序的進(jìn)行著，展位的布置也就在簡單的過程中完成。
透過這次出差，讓我鍛煉了膽量同時(shí)也長了不少見識，所以我也很珍惜這次出差的機(jī)會。我本著尊重我工作的態(tài)度，我努力去做。南京藥交會的工作就此告一段落，以后的我還需要領(lǐng)導(dǎo)多多支持與指教，爭取把工作做的更加出色!
員工2024年工作總結(jié)篇5
情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，樂天瑪特超市給了我二次機(jī)會，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說的好“機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
忙碌的一個(gè)學(xué)期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為***更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時(shí)間的食堂工作作以下總結(jié)：
一、持證上崗、消除隱患
作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、強(qiáng)化軟件管理
學(xué)期開學(xué)，食堂***和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的.思想上認(rèn)識。本學(xué)期，先后制定了十項(xiàng)規(guī)章制度(索證制度等)并上墻，特別完善了食物中毒上報(bào)流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時(shí)定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)，做全面，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗(yàn)收中對不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時(shí)，加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好各項(xiàng)臺帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項(xiàng)、內(nèi)容翔實(shí)可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)做實(shí)和萬無一失。
三、規(guī)范操作，落實(shí)到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅(jiān)持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變.
四、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，思想?yún)R報(bào)專題為此，學(xué)校在今年暑期對餐廳的屋面進(jìn)行了維修，改善了師生的就餐環(huán)境。還騰出原體育室并安裝了空調(diào)作為教師餐廳，改善了教師的就餐環(huán)境;由于柴源緊張今年十月份又投入1.2萬元添置了四口液化氣鍋灶和三個(gè)50kg液化氣鋼瓶，既減輕了食堂員工的勞動(dòng)強(qiáng)度，又節(jié)省了食堂的燃料開支。
五、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點(diǎn)采購，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由專人驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，分管校長、主任不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，食堂工作也正常受到上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的好評,保住了南京市餐飲行業(yè)“***示范單位”這塊牌子。
六、存在問題
隨著人民的生活水平提高，給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達(dá)。
