讓我們的語文成績得到高分的關(guān)鍵因素之一是寫好作文，通過結(jié)合寫作主題，我們可以更好地選擇和運用合適的詞匯和表達方式，使作文更富有表現(xiàn)力，范文社小編今天就為您帶來了我的拿手好戲炒菜作文5篇，相信一定會對你有所幫助。
我的拿手好戲炒菜作文篇1
每個同學(xué)都會有一個引以為傲的特長，我也有一個拿手好戲——炒菜。
每天放學(xué)回家，我都會看到廚藝高超的外公在廚房里做飯，炒出來的菜香噴噴的，味道恰到好處，我打心眼里佩服他，于是我嚷著叫外公教我炒菜，他還沒辦法教了我一道最簡單的“西紅柿炒蛋”我開始嘗試。按照外公的指示，我倒了一些油在預(yù)熱好的鍋里，等油熱了，再放入打成液狀的雞蛋……“?。 蔽冶惶饋淼挠妥痰搅?，連忙將手縮起來，終于，我在外公的鼓勵下還是完成了所有步驟，我看著眼前已經(jīng)糊掉了的菜，心里很不是滋味。春節(jié)到了，除夕這天下午，我們一家人忙得熱火朝天，只有我在默默地思考西紅柿炒蛋的步驟，因為晚上我準(zhǔn)備在大家面前大展伸手一番。天色漸漸暗了下來，我對著全家人大喊一聲：“今天我要炒一道菜！”你還炒菜呢？不咋廚房就好了?！痹捯魟偮洌揖驮獾搅藡寢尩馁|(zhì)疑，“等著瞧！”
我氣沖沖地跑進廚房大喊一聲：“看好了！”
我拿了三個雞蛋和一個西紅柿，先將三個雞蛋打成液狀放在一，再將西紅柿切成一塊一塊的，食材準(zhǔn)備好了。起鍋燒油！我先將鍋預(yù)熱，再倒入油，等油熱有點炸起來時，倒入雞蛋，雞蛋漸漸地形成了蛋餅，趁這個時候趕緊將蛋餅搗成小塊，來回翻炒，再倒入西紅柿和一勺鹽調(diào)味，小炒一會兒，一道簡單而美味的西紅柿炒蛋就做好了。我鄭重地將鍋里的美味盛入盤子里，邁著自信的步伐將它端放在了桌子上。
“什么味道?。『孟惆?！”妹妹聞味而來，大家都被吸引過來，爸爸用筷子夾起一塊蛋放入口中，“嗯！不錯！我們家琦睿還是很厲害的哦！”“對?。〗憬愠吹牟颂懔?，真是色香味俱全！”妹妹在一旁應(yīng)和道，“那當(dāng)然，這可是和我們家的大廚學(xué)來的！”
我的拿手好戲炒菜作文篇2
世人會的技能五花八門，種類繁多，各有特點。有人會彈古箏，有人會捏泥人，還有人會做標(biāo)本，而我的拿手絕活居然是“炒菜……”！
要說我是怎樣練成這炒菜的“特殊技能”，還得從一個月前說起……
這兩天，我們班興起了一陣小當(dāng)家的熱潮，趁著這次周末，我也要過一過擔(dān)任小當(dāng)家的癮！中午快到了，我這個小當(dāng)家自然要承擔(dān)起全家吃飯這個重要任務(wù)，所以經(jīng)過我再三深思熟慮，決定要燒一道我最拿手的方便面！我一拍腦門，自言自語道：“就這么定了！哈哈哈哈！我真是太聰明了！”“哎！臭丫頭！大白天的，你又發(fā)什么瘋呢？”媽媽從房間里走出來?！肮±蠇屇阌锌诟Ａ?！本姑娘打算給你燒午飯吃！”“什么？你燒？燒什么？燒出來能吃嗎？”媽媽似笑非笑的看著我說道。我被激怒了，大喊道：“誰說我燒的就不能吃？我給你燒方便面！”“方便面？”媽媽哭笑不得“那還用燒嗎？”“不吃拉倒”為了展現(xiàn)我技術(shù)，我還是燒了開水，打開一包方便面，放進了鍋里，頓時，一股面食特有的清香撲面而來，我又趁它在燒的時候翻出了一根火腿腸，切成幾片，放入鍋中，又依次打開調(diào)料包，擠了進去。一絲白煙飄到了面前，我猛吸一口，好香！正準(zhǔn)備把面盛出來時，覺的少了點什么，我拉開“萬能”的冰箱，看了看，最后將目光聚焦到了底下的一盒雞蛋上，我打雞蛋進碗，想著媽媽平時的樣子，用筷子把雞蛋攪拌均勻，接著放入了尚沸騰的鍋中，雞蛋瞬間熟透凝化，聞起來更香了，此刻我再也忍耐不住自己激動地心情，迫不及待的把面盛進碗里，“以迅雷不及掩耳盜鈴響叮當(dāng)之勢”端到餐桌上，吸溜吸溜地一口氣吃個底朝天，完了還舔了舔碗邊意猶未盡。
過了會我拍了拍自己的肚子，自得圓滿地去寫作文了，這時，媽媽走了出來，看見了餐桌上的空碗說：“這么香………都不給我留點嗎？”“是你自己不吃的！”我舔舔嘴巴，狂笑不止。
嘿嘿，看我第一次做飯就如此成功，這一定是與生俱來的天賦！哈哈！不要羨幕我哦！
我的拿手好戲炒菜作文篇3
每一個人都有屬于自己的拿手好戲，我的拿手好戲是炒菜。
看到這里，肯定有很多同學(xué)想問，我是如何練成這個拿手好戲的。其實，這是我小的時候媽媽教給我，那時，我看見媽媽經(jīng)常炒菜，就向媽媽請教能不能教教我。后來，我在媽媽的幫助下學(xué)會了炒菜，而且炒得越來越好。
記得有一次，我很早就起床了，因為他們倆昨晚都在單位加班了，所以他們都沒有起床，我就想準(zhǔn)備為他們做一頓美味的午餐。我走到冰箱面前，發(fā)現(xiàn)里面有一條魚和一捆青菜，就決定做青菜湯和紅燒魚給他們倆嘗嘗。
先做青菜湯。我將青菜解開，去除根部和里面的雜物。打開水龍頭。把青菜洗干凈，再將鍋里倒入一些水，打開煤氣灶開關(guān)，放入青菜和豆油，煮了大約10分鐘過后再將鍋蓋打開，放入調(diào)料，把做好的青菜湯倒入碗了就完成了。
再做紅燒魚，我將鍋清洗好，放在火灶上，將魚進行去魚鱗，去除內(nèi)臟進行了一系列的處理;將鍋里放入少許油，放入蔥姜蒜，再放魚稍煎片刻，放入料酒和各種調(diào)料，悶燉20分鐘，時間長一點更好。
爸爸和媽媽起床了，他們倆看到做了兩道特別的菜，便品嘗起來，先品嘗的青菜湯。“這個青菜湯的味道很棒?！蔽衣犃撕軡M意。又嘗了嘗紅燒魚，“咦?為什么紅燒魚的味道怪怪的?”媽媽奇怪的問道，爸爸也嘗了一口，這味道好像不對啊?我連忙跑回廚房，看看剛才用的佐料，發(fā)現(xiàn)我把胡椒粉當(dāng)作鹽了，我便對他們說：“我把佐料搞錯了?！彼麄冃ξ沂切『?。從那以后，我專心跟向媽媽學(xué)習(xí)廚藝，練成了我的拿手好戲---炒菜。
我為自己的拿手好戲感到自豪!
我的拿手好戲炒菜作文篇4
星期六的晚上，我做了一道色香味齊全的名菜。他的名字就叫西蘭花炒雞蛋。它在今天晚上的5點就誕生了。
當(dāng)時我正在看課外書。突然聽道從廚房里傳來，“小寶，今天你來做菜吧！”“知道啦，我馬上來?！蔽伊⒓捶畔聲睕_廚房。不知是媽媽好奇心太大罷了，還是她不放心我一個人在廚房炒菜罷了。她好奇地問：“你今天燒什么菜呀？準(zhǔn)備怎么做呢？讓我先知道一下?！啊拔蚁荣u個關(guān)子”說著就一邊把媽媽推到廚房門外，一邊把門關(guān)上還不放過一點縫隙。告訴你一個小秘密喲。其實呀，在我跑進廚房門的那一剎那，我早就已經(jīng)盤算好要燒什么菜了。下面就讓你們大開眼見吧！看看俺周大廚是怎樣燒這道名菜的。
第一步，先拿出3個雞蛋，把雞蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中。接著，拿一雙筷子在往里打圈，直到把蛋黃打爛為止。
第二步，把鍋放到灶臺上打開煤氣灶，把油倒進鍋里。等油燒熱了以后再把剛剛攪好的雞蛋倒進去。只聽“嚓”的一聲，油四處飛濺，差點濺到我臉上。我迅速往后縮了一下，躲開了調(diào)皮地油向我發(fā)起的攻擊。真是太刺激了！等雞蛋慢慢結(jié)起來了，用鍋鏟給他翻個身，最后用鍋鏟把雞蛋切成一塊又一塊。
第三步，把在水里焯過的西蘭花倒進鍋里，與雞蛋一起翻炒，大概翻炒5到7次。
第四步，把煤氣灶火調(diào)小，依次往鍋里加入：一小勺鹽，半勺醬油，半勺椒鹽。然后再用鍋鏟炒一炒，讓調(diào)料均勻一下鮮美入味。我拿著鍋鏟挑了一點雞蛋和西蘭花，自己品嘗了一下?！皔ummy！”我不時發(fā)出贊嘆。但是話再說回來，這可花了我很大的心思才做成的呀！我趕緊裝盤端給媽媽，好東西要學(xué)會分享，和媽媽一起分享我的勞動成果。媽媽一邊品嘗，一邊夸我，“嗯，小寶真牛！都可以當(dāng)上大廚師了。”我聽了心里比吃了蜜還甜。
通過這次炒菜讓我深深得感受到，媽媽的愛是如此得偉大，她既要每天給我做飯，還要講究飯菜的美味、精致。媽媽辛苦了，我愛你！
我的拿手好戲炒菜作文篇5
周末，我準(zhǔn)備學(xué)做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專門請來了一位“救兵”―——爸爸來指導(dǎo)我。
爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來說是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏著柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學(xué)著爸爸的樣子，費了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后，準(zhǔn)備切成絲了，我請求爸爸示范一下，看爸爸切得那樣輕松，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我這里卻不聽話了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來可沉呢。終于切完了，看看粗細不一的青椒絲，我不好意思地笑了。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，要開始炒菜了。我往鍋里放了一勺油，正要把蛋液倒進鍋里，爸爸攔住了我，說：“等油熱了再放。”爸爸不放心似的，又補充了一句：“動作要輕，以免油濺到身上。”我一邊答應(yīng)著，一邊緊盯著鍋。不一會兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里?！斑昀病蔽亿s緊縮回了手?？粗u蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了?！蔽易テ痃P子，可雞蛋一點也不聽話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。“別急，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平，握牢，終于成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒，把雞蛋倒進去，一盤熱騰騰的美味就做好了。
我把作品端到飯桌上，請大家品嘗，他們都贊不絕口，我心里美滋滋的。
太棒了！我成功地做出了一道菜。
星期六中午，我想起老師布置的任務(wù)，就是學(xué)炒一盤菜。星期五我本來想做的，可是因為時間比較緊，媽媽替我做了，今天媽媽教我：“你今天就做一盤麻婆豆腐吧，很簡單的?！蔽艺f：“ok，那就開始吧?！?/p>
媽媽首先教我：“你要先學(xué)會切豆腐，豆腐是一個很好切的一個食品，但又是很難切的一個食品。為什么說它很好切呢？因為它很軟，你只需要輕輕一下刀就可以了，但為什么又說它很難切呢？因為它很軟，你要是下刀不準(zhǔn)的話，很容易壞掉。我講了這么多，你明白嗎？”我對媽媽說：“我明白了，我們開始吧！”媽媽首先先切了一塊豆腐，然后又對我說：“你切這個豆腐時大概和你一個指頭那么寬就可以了。交給你了，你切吧！”我按照媽媽的說法，用手指輕輕地比一下，然后下刀果然沒有兩分鐘就切好啦。我覺得自己切的不錯，我要媽媽過來看一下，可是媽媽一看就指出了我的毛病，媽媽說：“你看你這幾塊豆腐，因為下刀下的太慢了，它都有點壞了?！币豢垂挥袀€小裂縫，然后，媽媽又三下五除二的把豆腐切成了豆腐塊兒。然后媽媽又接了一盆水，把水倒到鍋里把火點開，然后把豆腐倒進去，媽媽說：“把豆腐稍微的過一下水可以去除它那個豆腥味兒?！卑讯垢茫缓髬寢層纸涛艺{(diào)制麻婆豆腐的醬料，媽媽先說：“我們首先要找那個醬，因為你和妹妹都不吃辣，所以我們就用阿香婆醬。你挖一大勺醬放到碗里，然后再倒兩勺生抽，半勺老抽，老抽是調(diào)色的，生抽是出味的；還放了一勺糖，兩勺鹽，一點味精，再接一點水，大概一小碗就可以了。”媽媽邊說我邊做。調(diào)好醬料焯水的豆腐也完成了。這時媽媽說：“備菜弄完了，我們可以開始炒了。”炒菜，其實非常簡單，往鍋里倒油，放蔥姜蒜，少許鹽炒香蔥姜蒜后倒入豆腐，再把剛剛調(diào)好的醬汁倒到鍋里，根據(jù)情況，再加少許水，然后蓋上蓋子中小火燜五分鐘左右就可以了。
一會兒我就做好了麻婆豆腐，吃著自己做的食物，我心里高興極了。這是一次有意義的活動，提高我們社會實踐的能力。
我的拿手好戲——踢毽子，這是我最擅長的運動項目。
從四年級的時候，我們班女生的最流行的就是踢毽子。從此我也愛上了踢毽子。
從那以后我每天都在練習(xí)，但一開始只能踢兩三個，我很不耐煩。但是我想不能放棄，做一件事情就得堅持到底，不能半途而廢。我每次都在苦苦的練習(xí)，從中我發(fā)現(xiàn)了一個竅門：那就是毽子踢到哪，你就得跟著它，快速的挪動著腳步，一直盯著毽子踢，這樣就會踢的比較多一些。我放學(xué)后每天都會練十分鐘，從兩三個提升到五十多個，我的練習(xí)一點都沒有白費，說明練習(xí)是很有成果的。
我和女生們玩的時候，我總是一個人對四個人，但是她們還是踢不過我，我心想這就是我練習(xí)的效果。想想就很興奮，大家都夸我是毽子王，不敢跟我比。
我翹首以盼的每年的三跳運動會終于到來了，老師當(dāng)念到“踢毽子的運動員上場時”，我拿出萬分自信的心態(tài)去比賽。上賽場的時我還是挺緊張的，但我想起自己練習(xí)時的辛苦和成就時就自信起來。
我昂首挺胸的走進賽場，評委說“開始”一聲令下，大家都踢了起來，我開始踢，毽子飛舞起來又被我挨到腳，踢了上去，我總是盯著毽子，不要讓它落下來。我還用了單拐的形式和對頂?shù)牟煌觼硖摺ｋψ硬铧c就要落了下去，我急忙挪著腳步，用腳尖踢了毽子，這次可真險呀，幸虧我用了補救法。我還用了跳踢法，毽子于是落到了自己的腳根。我使用出了各種花招，我的心中也綻放開了花，我想這就是我苦苦訓(xùn)練出來的。一聲令下，比賽結(jié)束了，我踢了140個，這可打破了我們學(xué)校的記錄，大家都歡呼起來。
這時我為自己而自豪，也有了成就感，這可沒少我辛苦的訓(xùn)練。
它山之石可以攻玉，以上就是一秘為大家?guī)淼?篇《我的拿手好戲做飯作文》，希望可以對您的寫作有一定的參考作用。
