調研報告可以評估項目或政策的有效性和可行性，對于調研報告，寫作者務必要遵照領導的要求，制定出切合實際的調研計劃，范文社小編今天就為您帶來了魚市場調研報告通用5篇，相信一定會對你有所幫助。
魚市場調研報告篇1
調查背景：
?--年中國it消費調查研究報告》是在“--年度中國it消費調查”收集的海量數(shù)據(jù)基礎上，由天極網(wǎng)和艾瑞咨詢合作分析撰寫而成，是反映中國it產品現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的最新市場研究報告，產品市場調研報告范文。
“--年中國it消費調查”是由中國計算機用戶協(xié)會和中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會主辦、天極傳媒和中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會網(wǎng)絡營銷工作委員會承辦，百家中文網(wǎng)媒參與合作的第七屆大型it消費調查。是唯一覆蓋了it產品市場和消費者的綜合性調查活動，在it界擁有廣泛的影響力。
本次調查采用網(wǎng)上調查、線下調查和行業(yè)分析向結合的方法，面向所有互聯(lián)網(wǎng)用戶和10大城市it賣場與高校學生用戶。天極網(wǎng)以本次調查收集的數(shù)據(jù)為基礎，邀請業(yè)內知名咨詢顧問和專家顧問團做指導，進行深入分析，最終形成《--年中國it消費調查研究報告》?！?-年中國it消費調查研究報告》針對我國整個it行業(yè)做了深入、細致的調查分析，區(qū)別于以往的調查報告，本報告按照行業(yè)標準進一步細分產品，改改了9個大類，包括pc整機、辦公外設、diy配件、數(shù)碼產品、數(shù)字家庭產品、軟件、互聯(lián)網(wǎng)、通訊產品和游戲動漫，本文引用了數(shù)碼產品中有關消費類數(shù)碼相機的調研數(shù)據(jù)與分析，旨在成為國內和國際it企業(yè)、消費者了解消費類數(shù)碼相機產品市場的橋梁。
調查方法：
采用定量分析和定性分析的研究方法。定量方面：報告數(shù)據(jù)收集和分析主要采用了通過問卷星網(wǎng)站(#url#)進行在線問卷調查和通過平面媒體進行線下問卷調查的方法;定性方面：對it市場各環(huán)節(jié)廠商進行深入訪談和研究。兩種調查方法結合最終形成報告。
調查樣本特征：
一、調查時間
--年11月10日—--年12月15日
二、樣本數(shù)量
共有352432位用戶參與本次大型網(wǎng)絡調查，共收到各產品調查有效問卷893026份。
三、樣本分布
1、樣本性別構成情況
2、樣本學歷分布構成情況
3、樣本行業(yè)分布情況
4、樣本收入構成情況
5、樣本年齡構成情況
6、樣本地區(qū)構成情況
--年數(shù)碼相機市場現(xiàn)狀與特點分析報告
1、更換數(shù)碼相機年限
由于數(shù)碼相機是屬于耐用消費品，但隨著電子產品更新速度的加快，用戶在購買數(shù)碼相機后一般會在3年內重新購買，此類用戶占此次調研數(shù)據(jù)的51%，可以視作消費類數(shù)碼相機產品最普遍的更新周期;同時，也有近37%的用戶會在一年左右更換數(shù)碼相機產品，這個數(shù)據(jù)占整體的37%，究其原因是目前用戶除了將數(shù)碼相機作為拍攝工具外，也將其作為一種時尚消費品。
分析：基于此調研數(shù)據(jù)，我們建議數(shù)碼相機生產廠商可以根據(jù)用戶的更新?lián)Q代時間來調整自身產品的開發(fā)與生產周期，從而適應用戶更新?lián)Q代的需求，對于以時尚類數(shù)碼相機為市場切入點的廠商，可以適當?shù)目s短自身產品的開發(fā)與生產周期，借以滿足更新產品時間較短的用戶需求。
2、數(shù)碼相機類型
從分析數(shù)據(jù)來看，家用數(shù)碼相機在目前數(shù)碼相機用戶中所占比例為5%;其次是時尚卡片型數(shù)碼相機，所占比例為38%;再次是長焦手動消費級數(shù)碼相機，所占比例為6%;所占比例最少的是數(shù)碼單反產品，比例為5%。
分析：價格低廉且操作方便的家用小型數(shù)碼相機占據(jù)了目前數(shù)碼相機用戶的大半，這符合目前數(shù)碼相機處于大規(guī)模普及階段的現(xiàn)狀。占據(jù)第二位的時尚類數(shù)碼相機的購買者集中在年輕用戶以及女性用戶，此類用戶消費能力強，更新?lián)Q代速度快，值得數(shù)碼相機生產廠商針對該類用戶做出更大的產品研發(fā)與市場投入
3、品牌
從--年用戶使用數(shù)碼相機品牌的調研數(shù)據(jù)來看，排名前三全部是日本數(shù)碼相機品牌。其中排名第一的品牌為索尼，所占比例為16、7%，產品類型以家用數(shù)碼相機和時尚卡片型數(shù)碼相機為主。位居第二的佳能所占比例為14、6%，產品類型包含消費級與專業(yè)產品，較為均衡。
分析：匯總的數(shù)據(jù)中處于第一和第二的索尼與佳能在所占比例上較為接近，品牌優(yōu)勢相比其他品牌更加明顯，處于第三與第四的尼康與三星，相比其他品牌的優(yōu)勢賓不明顯，預計--年的市場格局不明朗，排名上會產生一定變化。
4、價格
從不同價格區(qū)間所占百分比來看，1000—3000元價位是目前最為消費者所接受的價格區(qū)間，占據(jù)了29、3%;其次是5000—10000元價位的中高端數(shù)碼相機產品價格，占據(jù)了29、2%;由此可見價格適中的中端數(shù)碼相機產品價格和5000—10000元價位的中高端數(shù)碼相機產品價格受到市場的認可，而價格過低或者偏高都無法受到市場歡迎。
分析：由于金融風暴和經(jīng)濟危機的影響，消費者的購買力降低，購買產品時對于價格因素更加趨于敏感。各品牌需謹慎推出高端產品，并且在推廣上著重突出產品的性價比。
魚市場調研報告篇2
一、我縣房地產行業(yè)現(xiàn)狀
20xx年，在縣委、縣政府的領導下，按照省、市和縣委、縣政府的總體部署，大力推進依法行政和行風建設，認真履行行業(yè)管理職能，以實現(xiàn)房管事業(yè)和諧發(fā)展、科學發(fā)展為目標，以服務大局、情系民生為著眼點，以實施重點項目帶動戰(zhàn)略為重點，強力攻堅，勇于突破，各項職能工作取得突破性進展，行業(yè)管理服務水平得到提高，為我縣經(jīng)濟和社會發(fā)展作出積極貢獻。近二年，由于受全球金融危機的影響，我縣住宅與房地產業(yè)出現(xiàn)緩慢發(fā)展，全縣8個開發(fā)企業(yè)先后建設了金域藍灣、鑫隆佳苑、尚城云鼎、城東商貿城等房地產開發(fā)工程，開發(fā)建筑面積10。7萬平方米，全年竣工住房面積12。6萬平方米，人均增長0。3平方米。目前，縣城居民人均居住面積已達28。8平方米。房地產二級市場活躍，全縣公房上市交易43套，面積0。27萬平方米;存量住房上市交易127戶，面積1。3萬平方米，交易額1395萬元，拉動了內需，激活了房地產市場，增加了契稅，為我縣經(jīng)濟發(fā)展增添了活力。全縣房地產市場呈現(xiàn)“增長速度較快、供需總體平衡、結構更趨合理、價格穩(wěn)中有升、消費逐步理性”的良好發(fā)展態(tài)勢。
二、存在的問題
近些年，我縣重視法制建設，不斷加強了行業(yè)管理和規(guī)范服務工作，特別是大力開展了整頓和規(guī)范房地產市場秩序活動，有效地推進了房地產業(yè)的各項工作，加快了我縣住房建設步伐。但在行業(yè)管理工作中，也發(fā)現(xiàn)一些問題，這些問題主要有：
一是房地產銷售不規(guī)范。在房地產開發(fā)過程中，存在個別開發(fā)企業(yè)部分開發(fā)項目未取得《商品房預（銷）售許可證》就擅自進行商品房預售;少數(shù)房地產開發(fā)企業(yè)的銷售樓盤未按要求公示，缺漏了部分公示內容，如：崇仁縣城鎮(zhèn)綜合開發(fā)公司開發(fā)的“永勝花園”缺《商品房銷售管理辦法》的有關規(guī)定;茂泰房地產開發(fā)公司開發(fā)的“鑫隆佳苑”缺《商品房銷售進度表和價目表》。
二是物業(yè)管理不完善。物業(yè)管理面太窄;市民居住消費現(xiàn)象更新的問題;管理人員服務工作不能滿足住房要求的問題;物業(yè)管理資金難以到位的問題等。
三是住房保障體系不健全。在經(jīng)濟適用房、廉租房建設管理中，住房保障體系健全還不夠;“兩房”建設工作創(chuàng)新力度還不夠。
三、幾點建議
1、放開搞活，培育住房二級市場
在20xx年我縣就已全面放開住房二級市場，為了進一步放開搞活住房二級市場，促進存量住房流通，實現(xiàn)與商品房增量市場的聯(lián)動，適應居民改善居住條件的需求，拉動居民消費，必需降低準入門坎，取消已購公有住房和經(jīng)濟適用住房上市的審批手續(xù);必需簡化辦事程序，提高辦事效率，實施交易發(fā)證一體化;必需明確住房交易優(yōu)惠政策，降低稅費;必需培育和規(guī)范房地產中介服務市場;
2、規(guī)范市場，著力監(jiān)管與服務
在規(guī)范房地產市場管理方面，應在“監(jiān)管和服務”上下功夫。一是把好開發(fā)企業(yè)準入關。對申報房地產開發(fā)資質的企業(yè)從注冊資本金、工程技術人員、擬開發(fā)項目情況等方面嚴格把關。不僅認真審查材料，而且還要現(xiàn)場踏勘。二是加強商品房預（銷）售的監(jiān)督和管理。嚴格執(zhí)行預（銷）售許可證制度，建立健全了我縣房地產開發(fā)銷售信息公示制度和管理力度。三是認真做好開發(fā)企業(yè)資質年檢工作。
3、突破難點，建立物業(yè)管理機制
一是加大宣傳，轉變觀念。向社會開展廣泛的宣傳教育活動，提高物業(yè)管理的社會整體意識。開展形式多樣的文明、安全、法制、物業(yè)管理知識的宣傳教育，不斷向住戶灌輸現(xiàn)代文明新的居住消費觀念，增強住區(qū)群眾配合和接受物業(yè)管理的自覺性和積極性。二是協(xié)調關系，爭取支持。爭取縣政府成立物業(yè)管理領導機構，負責領導、協(xié)調、指導和監(jiān)督物業(yè)管理工作。發(fā)揮職能部門的作用，對開展物業(yè)管理，改善人居環(huán)境工作給予大力支持，有效實施舊住宅區(qū)綜合整治，如清除亂建亂搭、改造危舊房屋、整治環(huán)境衛(wèi)生、搞好交通綠化等;新住宅小區(qū)規(guī)范管理，如房屋建筑主體的修繕和管理;房屋設備、設施維修和更新;環(huán)衛(wèi)、道路、綠化、消防、治安管理和維護等。三是出臺政策，建章立制。爭取政府出臺物業(yè)管理政策，制定管理實施辦法，明確政府主管部門、房地產開發(fā)單位、社會有關各方及業(yè)主相互之間的權利和義務，具體規(guī)定物業(yè)管理經(jīng)費來源及收繳辦法等。物業(yè)管理企業(yè)與業(yè)主要和用戶簽訂管理合同，明確責、權、利關系，規(guī)范各自行為。做到有章可循、有法可依，使物業(yè)管理工作步入規(guī)范化、法制化管理軌道。
4、完善住房保障體系，全面推進廉租住房建設
一是建立責任制體系，切實加強“兩房”建設管理和監(jiān)管。建立領導機構，設立專人負責，嚴格操作規(guī)程，實行一級對一級負責，強化抓“兩房”建設工作責任意識。二是依法依規(guī)運作，積極穩(wěn)妥推進“兩房”建設工作。按照縣政府《關于推進崇仁縣經(jīng)濟適用住房 和廉租住房建設實施意見》的要求，堅持科學運作，規(guī)范操作規(guī)程，采取電視宣傳、組織宣傳車上街、在縣城人流密集的主要街道咨詢服務和散發(fā)《公告》材料、三榜公示以及將經(jīng)濟適用房和廉租住房公開搖號活動制作電視新聞滾動播放等形式，向社會廣泛開展“兩房”政策、運作情況進行宣傳。建立申請申購、填表登記、入戶調查、審核確認、建檔管理制度。啟動“三級審核、三榜公示”等工作，嚴格做到對“兩房”合理合規(guī)的使用，并建立“兩房”建設工作重大事項報告、統(tǒng)計報表、責任追究等制度。三是加大業(yè)務工作技能，進一步落實住房保障運行環(huán)境。四是創(chuàng)新思路、加強“兩房”建設。要用創(chuàng)新思路來解決業(yè)務工作中遇到的復雜問題和打造“兩房”建設領域。通過工作的不斷創(chuàng)新，進一步為政府解決困難家庭的住房問題決策提供科學依據(jù)，不斷提高“兩房”建設發(fā)展思路，使“兩房”建設這項‘民生工程’又好又快地發(fā)展，造福于民。
魚市場調研報告篇3
xx區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖場污染綜合治理情況
調 研 報 告
區(qū)政協(xié)人口資源環(huán)境委員會調研組
為全面了解我區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖場污染綜合治理情況，按照區(qū)政協(xié)年度重點工作安排，日前，區(qū)政協(xié)人口資源環(huán)境委員會組織委員對我區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖場污染綜合治理情況進行了調研。調研組先后深入到xx市兄弟養(yǎng)殖有限公司、xx信達養(yǎng)殖有限公司和區(qū)環(huán)保局、畜牧局、農委等部門，查閱規(guī)?；B(yǎng)殖場污染綜合治理臺賬，實地查看，聽取介紹，座談討論，初步了解了我區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖場污染綜合治理工作情況?，F(xiàn)根據(jù)調研情況，整理報告如下：
一、規(guī)?；B(yǎng)殖場污染綜合治理概況
近年來，區(qū)委、區(qū)政府始終把發(fā)展畜禽養(yǎng)殖作為我區(qū)傳統(tǒng)支柱產業(yè)來抓，以推動規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化生產為主線，以發(fā)展畜禽養(yǎng)殖小區(qū)為重點，著力培育龍頭企業(yè)，提高產業(yè)化經(jīng)營水平，全力由傳統(tǒng)“畜禽大區(qū)”逐步向現(xiàn)代“畜禽強區(qū)”跨越，畜禽養(yǎng)殖業(yè)已成為農民主要收入來源之一。截至目前，我區(qū)各類規(guī)模養(yǎng)殖場已突破3000家，養(yǎng)殖基地2個，標準化養(yǎng)豬場50個，蛋雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)1個。養(yǎng)殖業(yè)總產值40億元，占農業(yè)總產值％?！笆濉币詠?，區(qū)委、區(qū)政府高度重視規(guī)?；B(yǎng)殖場污染綜合治理亟農業(yè)減排工作。全區(qū)有40多家規(guī)?；B(yǎng)殖場實施了污染減排工程，建設了沼氣池、儲糞場、1 厭氧發(fā)酵池，全部實現(xiàn)雨污分流。尿液、污水流入?yún)捬醢l(fā)酵池發(fā)酵后灌溉農田，少部分糞污生產沼氣，沼渣、沼液還田；大部分豬糞經(jīng)干清糞后送儲糞場，堆積發(fā)酵后全部農田利用。環(huán)境好了，農作物產量提高了，環(huán)境效益和社會效益顯著。通過對養(yǎng)殖場綜合整治，實現(xiàn)cod減排量517噸，氨氮減排量118噸?？陀^上增加了環(huán)境發(fā)展容量，為加快我區(qū)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造了先決條件。
然而受各種因素所限，我區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)大而不強，標準化程度低、體量小，總體層次較為低端。大多還是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，普遍存在氣味、污水、糞便堆放、病死畜禽處理等四大難題。且由于歷史原因，選址不合理，分布不均，規(guī)模較小，污染防治設施較差，大部分養(yǎng)殖場未做到雨污分流；部分已建成的治污設施，普遍存在處理規(guī)模偏小、設施不完善、運行不正常等問題，有的甚至閑置不運行；有的沼液、沼渣、糞便等無規(guī)范的收集貯存設施，露天晾曬，污臭不堪；有的養(yǎng)殖場沒有治污設施，廢水直接排向外環(huán)境。而大量散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖污染狀況更是令人擔憂，由于受執(zhí)法工具、人員、資金的制約，針對散養(yǎng)戶還未能納入日常規(guī)范管理。
二、存在的問題
1、企業(yè)主環(huán)保意識淡薄、污染防治的自主能動性差。部分養(yǎng)殖場管理粗放，減排意識淡漠，極少有養(yǎng)殖企業(yè)能在污染防治設施的建設方面主動投資，即便是已建成設施的運行也是以自身的利益為出發(fā)點，說用就用，想停就停。
2、執(zhí)法力量不足、監(jiān)管水平低。由于長期以來地方政府和有關部門對畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題缺乏足夠的重視，執(zhí)法不嚴，且執(zhí)法能力、執(zhí)法水平有限，加之，畜禽養(yǎng)殖業(yè)不像工業(yè)源有比較全面成熟的監(jiān)控體系，不宜安裝監(jiān)控設備，所以污染物進一步的去向很難監(jiān)控。另外，許多養(yǎng)殖場實行的是家族式松散管理，管理不規(guī)范，建設期和運營期資料遺失嚴重，收集困難，沒有有效的臺賬資料支撐，養(yǎng)殖場的治污成效也難以得到上級的認定。
3、各職能部門之間溝通不暢，協(xié)同管理機制沒有建立。農業(yè)污染減排工作起步晚，又同時涉及環(huán)保、畜牧、農業(yè)、統(tǒng)計等部門，工作中信息共享不足，協(xié)調不夠。比如，在畜禽養(yǎng)殖污染減排項目上報工作中，各相關部門依照各自的標準、統(tǒng)計口徑上報的農業(yè)減排項目僅在數(shù)量上就存在很大偏差。
4、缺乏資金、技術支持，污染防治投入不足。畜禽養(yǎng)殖業(yè)是一個微利產業(yè)，而治理污染需要相當多的資金，農民和畜禽養(yǎng)殖者難以承受。另一方面，農民在已有污染設施的運行維護上技術掌握不夠，調研中還發(fā)現(xiàn)部分養(yǎng)殖場沼氣設施因管理不善而停用。
三、意見和建議
1、建立政府抓總、部門聯(lián)動機制，切實形成工作合力。政府牽頭成立農業(yè)污染減排工作領導小組，負責全面協(xié)調各方面的工作。環(huán)保、畜牧、農委等相關部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府之間要緊 3 密配合，做到優(yōu)勢互補。畜牧、農委指導本地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)對本地區(qū)畜禽養(yǎng)殖布局進行合理的規(guī)劃與定點，定期向環(huán)保部門通報布點、選址以及業(yè)主治理污染的情況；鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府作為農業(yè)減排工作的責任主體，在統(tǒng)籌推進畜禽養(yǎng)殖用地的劃撥、出讓、租賃等工作時，需征求相關部門的意見。環(huán)保部門應主動加強與各相關部門的協(xié)作，建立溝通機制，實現(xiàn)信息互通、資源共享，通過聯(lián)合執(zhí)法，專項執(zhí)法、日常監(jiān)督等方式，重點對禽畜養(yǎng)殖場污染治理設施的建設運行情況，以及污染導致群眾信訪的畜禽養(yǎng)殖場進行專項整治，督促其落實和完善污染治理措施，同時加大打擊和查處此類環(huán)境違法行為的力度。
2、嚴把項目準入關，嚴格環(huán)評，提高準入門檻。切實從源頭上把握規(guī)?；B(yǎng)殖場污染減排工作的主動權。
3、繼續(xù)深入開展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)污染防治宣傳和環(huán)境執(zhí)法檢查專項行動。通過多種形式廣泛宣傳畜禽養(yǎng)殖污染的危害，以及整治畜禽養(yǎng)殖污染的緊迫性，提高群眾的環(huán)境意識，促進養(yǎng)殖戶學法、守法。舉辦培訓班，召開現(xiàn)場會，重點對規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)主進行培訓，提高他們的環(huán)境責任意識和治污能力。
4、加大農業(yè)減排新技術推廣力度，促達標升級。積極推動養(yǎng)殖方式與治理方式的轉變，即推進養(yǎng)殖專業(yè)戶向規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場轉變、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向清潔養(yǎng)殖方式轉變。充分利用 4 農村環(huán)境連片整治條件，促進養(yǎng)殖專業(yè)戶向規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)升級，完善污染治理設施。引導地方政府合理規(guī)劃，最大限度地實現(xiàn)種養(yǎng)平衡；鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)大力發(fā)展農村沼氣、清潔能源，綜合利用廢棄物，提高污染治理水平，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。
5、加大資金扶持及技術支持力度。規(guī)?；B(yǎng)殖場污染綜合治理關鍵在于工程減排，而工程減排首先涉及到的就是成本增加的問題。各級政府要切實加大資金投入，建立“企業(yè)投入為主，政府以獎促治為輔”的綜合防治資金投入機制。國家、省、市、區(qū)對畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的相關補助資金的發(fā)放，必須嚴格以污染物達標排放為標準。對治理效果顯著的養(yǎng)殖場要給予一定的獎勵，以調動養(yǎng)殖業(yè)治理污染的積極性。相關職能部門應進一步加強行業(yè)指導和技術服務，指導企業(yè)因地制宜采用多種方法對畜禽養(yǎng)殖污染進行治理，按標準建設污染治理設施，并且確保已建成的能正常使用，進而達到減少農村面源污染，實現(xiàn)經(jīng)濟和環(huán)境的雙贏。
魚市場調研報告篇4
一、簡介
本次對萬豪酒店的深入調查研究，我主要結合邁克爾〃波特的競爭優(yōu)勢理論、《旅游經(jīng)濟學》的旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略理論以及《旅游市場營銷》的相關理論解讀其發(fā)展歷程，針對現(xiàn)存的問題提出建設性的見解，為萬豪酒店業(yè)發(fā)展進行科學預測等。調研中，我還有針對性地與其他幾家酒店的相關管理人員面對面進行訪談，對酒店住客（包括外賓）進行問卷調查，上網(wǎng)及查找資料……
下面是對本次調查報告的詳細分析與總結。
一、萬豪酒店基本情況
萬豪酒店是一座商務型的酒店，坐落在烏蘭浩特市興安區(qū)最繁華的商業(yè)圈和休閑的五一廣場地帶，火車站近在咫尺，離機場距離15公里，該酒店地理環(huán)境優(yōu)越，交通方便周邊商業(yè)網(wǎng)點聚集。正面正對中心廣場是節(jié)假日休閑娛樂最聚人的地點。周邊居民固定收入較高，人群素質較高，消費較大。酒店門前停車位方便，樓體高。一次性可停放各類轎車50余輛，周邊停車位也方便寬敞，盡握天時地利。該酒店1996年開業(yè), 于2006年汲取時尚理念和最新科技成果，進行了全面的翻新改造，利用這個全面改造的契機，創(chuàng)造一個全新的萬豪酒店。樓體坐西向東面向中心廣場樓梯正面寬
度100平米，高度8層，是烏蘭浩特的標志性建筑。
萬豪酒店整體使用面積2400余平米，內部裝修風格獨特，情調和諧，品味高雅，設臵豪華，是興安盟地區(qū)較大規(guī)模的酒店之一。酒店分南、北、中廳三個部分。整體一次性可容納650人同時就餐。南廳設有7個標間，其中12人標準包間，（其中有衛(wèi)生間的一間）雅間面積均在50平米左右，10人包間4間，雙桌包間一間。北廳設有10個包間：其中16人標準電動轉盤桌3間。雅間的面積均在60-80平方米。12人標準座位11間，10人標準位6間。每個包間裝修風格各異、獨特。酒店大廳（宴會廳）設有10人座42張標準臺（桌面直徑1.75米）其中有卡間6間，散座36張。該酒店內徑長度約100米，寬度21.5米。能滿足不同檔次、不同類型、不同標準群體聚會聚餐，特別是大廳一次可容乃400多人同時聚餐。是烏蘭浩特市地區(qū)舉行婚慶、圓生、升學慶典等大型聚餐的最佳選擇。
萬豪酒店酒店共有客房172間套，每間客房面積均在20平方米以上，所有客房均設免費寬頻上網(wǎng)、衛(wèi)星電視一應俱全，其中27間獨立套房舒適恬靜，裝飾典雅不失細膩，柔合現(xiàn)代與經(jīng)典的格調。經(jīng)過在同級別其他如長風大酒店等的調查和對比中，消費者普遍認為萬豪酒店交通便利，位臵佳，地處商業(yè)中心。布臵高雅亮麗，氣派的酒店大堂，優(yōu)良的先進設施及完善周到的服務，是此類商務酒店的典范。但在價
格方面有待調整。1996年開業(yè)，標志老舊需要跟上時代步伐，以不損害原標志的設計理念和形象特點為原則，重新對酒店管理和企業(yè)理念進行了設計。兼顧人文與藝術氣息的同時，充分滿足現(xiàn)代商務需求，并運用一些獨特的元素來體現(xiàn)酒店的品質，令每位貴賓盡舒辛勞，流連忘返，樂而忘憂。內設有自備積水箱，用水方便。廚房設備齊全，規(guī)模高檔、完整、運行正常。
萬豪酒店從1996年開業(yè)以來至2008 年底，共接待賓客74.32 萬人次，出租客房56.75 萬個夜間，累計實現(xiàn)營業(yè)收入4.01 億元。2006 年、2007 年分別實現(xiàn)凈利潤429.04 萬元、501.27 萬元，2008 年雖受南方部分地區(qū)凍災、四川汶 川大地震及全球金融危機等一系列不可控因素影響，仍實現(xiàn)凈利潤422.91 萬元。自2006年改擴建對外營業(yè)以來，平均客房出租率和床位利用率呈穩(wěn)步上升趨勢，2006 年分別為79.82%和74.19%；2007 年分別為79.51% 和73.22%，2008 年平均客房出租率和床位利用率仍分別達到67.77％、71.29％。萬豪酒店平均客房價逐年上升，2008 年平均房價為248.65 元/間。萬豪酒店客源以黑、吉、遼及區(qū)內游客為主，占客源總量的80%以上。
二、對萬豪酒店經(jīng)營管理狀況及存在問題的調查
（一）專業(yè)人才短缺現(xiàn)象嚴重
雖然經(jīng)過20年左右的發(fā)展，萬豪酒店管理人員的素質得到了較大提高，但與發(fā)達地區(qū)的酒店比仍有較大差距，職業(yè)經(jīng)理人才、職業(yè)化員工整體缺乏的現(xiàn)狀，仍未有效改變。管理人素質偏低、人才結構不合理、管理人才專業(yè)結構單一,缺少專業(yè)化人才的局面仍然沒有從根本上得到改變。造成酒店管理企業(yè)人才缺乏的原因歸結起來大概有三個方面：（1）酒店管理教育相對落后，沒有一套完整的人力資源系統(tǒng)，理論與時間相脫節(jié)；（2）為了節(jié)省成本只從其他地區(qū)同行業(yè)中挖取人才，導致人才流入緩慢；（3）除了酒店管理本專業(yè)的人才外之外，很多大中專院校優(yōu)秀畢業(yè)生不愿意到本酒店去就業(yè)，這在一定程度上也限制了萬豪酒店管理技術的提高。
（二）忽視酒店文化建設
萬豪酒店與發(fā)達發(fā)達地區(qū)酒店的差距,酒店內無論是經(jīng)理人員,還是普通員工,多數(shù)都缺乏“職內滿足感”,沒有發(fā)自內心地把萬豪酒店工作當作一種事業(yè)來熱愛,歸根結底是缺少企業(yè)文化的熏陶，沒有形成主體的價值觀。
（三）由員工素質低引起的服務質量問題
盡管萬豪酒店從業(yè)人員的素質有了較大的提高，但與客人日益?zhèn)€性化的需求相比，萬豪酒店員工的素質和技能還遠沒有達到要求。主要原因是員工學歷普遍偏低，沒有掌握必備的技能，如外語；而且由于傳統(tǒng)觀念的影響，大多數(shù)員工對本職工作沒有認同感，認為是伺候人的行業(yè)，缺乏相應的職業(yè)道德和職業(yè)
修養(yǎng)，由此導致服務態(tài)度、服務技能難以令人滿意，因此，酒店員工素質亟待提高。
（四）員工培訓往往達不到預期效果
多數(shù)員工沒有主動要求培訓的意識，只是根據(jù)酒店的安排參加，這樣難免使培訓流于形式，難以達到預期的效果、只有從根本上解決培訓隊伍的構成、培訓內容以及培訓計劃的安排。符合員工對培訓時間、內容和形式上的需求。才能調動員工參加培訓的積極性，為酒店發(fā)展培養(yǎng)合格的人才。
（五）缺乏特色經(jīng)營
從目前度萬豪酒店來看，建筑設計與商務酒店沒有什么差異，高樓大廈，標準房間，空間狹窄，客人居住上缺乏“家”的感覺。在設施上不以康體、健身、休閑、娛樂等度假設施為主,致使度假村的建筑風格難以與周邊的環(huán)境融為一體,其商業(yè)性十足的設計使度假的客人產生壓抑感,無法享受放松休閑的樂趣,使客人望而卻步。[7]
（一）更新人力資源管理思想
第一，應該強調以人為本的思想。管理者都應該把對人的重視和尊重作為一切工作的出發(fā)點，酒店的目標、各項計劃以及工作安排都應反映廣大員工的意志和愿望，對員工的技能、貢獻要及時肯定、表彰，以滿足其在社交、尊重、自我實現(xiàn)等方面的需要，力求創(chuàng)造一個寬松、愉快的人際關系環(huán)境。第二，應該重視員工個人需求。每個員工的需求各有側重，管理人員應從各個不同的側面了解并盡力滿足。對于那些大家普遍關心的問題如工資、生活條件、福利待遇、住房問題、業(yè)余生活等，酒店管理者應高度重視。第三，適當放權，讓員工參與管理。這樣既體現(xiàn)了對員工的尊重和信任，同時也提高了員工的工作能力，從而增強其自信心，對管理
層的信賴感也隨之增強。
（二）精心設計員工培訓系統(tǒng)
第一，抓好崗前培訓。崗前培訓是對新員工的入門教育，指員工上崗前對工作情況的了解，它通常包括酒店的期望和理解，工作環(huán)境的介紹和酒店規(guī)章制度的學習。酒店通過有效的入門教育使新員工很快適應新的工作環(huán)境并感受到自己是酒店的一員，也很快能被原有員工所接受，成為他們的一分子。第二，加強在崗員工的操作技能培訓。各種形式的在崗培訓，可把酒店的制度和規(guī)范轉化為員工的自覺行動。操作技能培訓是員工在崗培訓的主要內容，它直接關系到各項服務工作能否依標準完成。
（三）建立現(xiàn)代新型激勵機制
第一，實施分層激勵，提高酒店全體員工的積極性。對中高層次管理人員的激勵，既要有物質激勵，更要注重精神激勵；對一線員工的激勵，應主要放在物質激勵和職業(yè)培訓上。第二，激勵要民主，獎罰要分明。在實施激勵的過程中，要做到公平、公正。很好的掌握激勵機制的尺度，才能有效地調動酒店員工的工作積極性，從而提高工作效率。
（四）進行員工職業(yè)生涯規(guī)劃
新進入酒店的員工對酒店的一切都不太熟悉、了解，處于職業(yè)探索階段，對職業(yè)缺乏客觀的認志，對此，酒店應讓其盡快適應酒店生活并熟悉酒店流程，同時，酒店應該對每
一員工設計其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，應建立科學的職業(yè)規(guī)劃制度，設臵合理而可行的目標和途徑，以幫助他們正確規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，并使其能夠看到未來發(fā)展的方向和目標。
（一）注意柔性管理在酒店管理中的應用
柔性管理是一種基于尊重人格獨立和個人尊嚴的前提下，采用非強制性方式，在員工心目中產生一種潛在說服力，從而提高廣大員工對企業(yè)的向心力、凝聚力與歸屬感，把組織意志變?yōu)閭€人的自覺行動。其最大特點在于主要不是依靠權利影響力，而是依賴于員工自身的心理調整和自覺認識，從每個員工內心深處激發(fā)出來的主動性、內在潛力和創(chuàng)造精神，將組織目標轉變?yōu)樽园l(fā)行動。使員工將個人目標和組織目標有機的結合起來，最終通過個人的自覺努力實現(xiàn)組織目標。這種管理方法的采用能夠適應酒店是直接對客服務的企業(yè)，為客人提供離家在外的食宿，酒店員工所面對的是每時每刻都發(fā)生著變化的工作特征的，最終通過柔性管理方式充分發(fā)揮員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性，提高工作效率。
（二）注意按照規(guī)范的公司治理結構進行企業(yè)化運作
這是從微觀上推動酒店業(yè)進入市場經(jīng)濟體系的基礎，是酒店業(yè)能真正進行市場化運作的前提。國外酒店的產權明晰,法人治理結構合理,組織結構健全,管理嚴密，效率較高。而中國酒店業(yè)是脫胎于計劃經(jīng)濟下的產物,產權模糊,國有資產所有者缺位的現(xiàn)象比較嚴重,法人治理結構不合理,代理成本過高。這些運行機制上的弊端帶來了管理上的疏漏和效率低下,直接導致了中國酒店業(yè)整體競爭力和效益低下。為了解決這些問題，我們應當認真學習國外的先進管理理念，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求和做法，使酒店企業(yè)產權清晰，建立法人治理結構，將所有權與管理權相分離。
（三）建立起適合信息高速流通的現(xiàn)代酒店管理體制
現(xiàn)在信息產業(yè)高速發(fā)展,在各個領域起著重要作用,掌握信息就是掌握財富,酒店各方面要想跟上時代發(fā)展,不斷更新,吸引更多客源,必須掌握大量市場信息,適合信息高速流動的管理體制是其保證。為此，一定要選擇較為先進的酒店硬件設施，既提高了酒店的工作效率,又方便了客戶的信息獲取。此外,還需給管理人員配備先進的對外聯(lián)系設備，保證其更好更快的獲得信息，處理信息，給客戶形成酒店能夠快速高效高質地提供服務的良好印象。
（四）注意職業(yè)化人才的培養(yǎng)
從長期來看,員工高流失率降低了酒店人力資源優(yōu)勢,分散了核心資源,破壞了企業(yè)核心競爭力的培育,不利于酒店的長遠發(fā)展。同時,員工高流失率會不斷增大酒店的人力資源成本（比如：重復招聘、頻繁培訓新員工），加大酒店的生存壓力。關鍵的問題是由于不能組建穩(wěn)定的員工隊伍,必然導致員工專業(yè)結構的失調和企業(yè)技術骨干總量少的現(xiàn)象,制約了企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的有效開展。所以,酒店職業(yè)化人才的培養(yǎng)是個非常重要的問題。為此，可從特色性企業(yè)文化的塑造、提高員工的福利待遇、加強相互間的信息溝通等諸多方面構造一個良好的人才管理體系。
經(jīng)濟全球化與區(qū)域經(jīng)濟一體化的到來,要求酒店行業(yè)順應歷史的潮流,重新審視酒店業(yè)的管理戰(zhàn)略和規(guī)劃,在不斷的探索和學習中創(chuàng)造出更加豐富的酒店管理經(jīng)驗,更好地滿足酒店消費者的需求,進而贏得顧客的忠誠,不斷擴大市場客源,最終才能在復雜的競爭環(huán)境中立于不敗之地。
四、明確好現(xiàn)時的市場定位后，建議萬豪酒店施行的措施
1、利用傳媒大眾推行一定的宣傳，以彌補過去宣傳層面的空白。更重視熟客、老主顧，市營部經(jīng)常到與酒店有長期業(yè)務關系的公司走訪，還主動發(fā)掘新客戶與潛在客戶。
2、雖然近年物價不斷上漲，但萬豪酒店堅持服務質量不減的的基礎上，最大限度地縮減各種費用，將毛利合理控制在4％～5％的水平上，做好開源節(jié)流，壓低客房價格，餐飲部的價格也進一步降低，以合理的價格吸引回頭客。
3、擴展了中餐宴會廳，使其更氣派豪華，宴開80席，加上原來面積稍微小一點的另一個中餐宴會廳，兩個場一起經(jīng)營比較靈活，結婚、聚餐比較受歡迎。酒店的客房剛剛重新裝修，電視全部換成液晶，窗簾、地毯等等都全部翻新。
4、人性化管理留住好員工，工資不減反加，以適應經(jīng)濟社會的變化。像基層的服務員，以前工資600元，現(xiàn)在已是
800了。鹿茵預備春節(jié)過后會進一步上漲工資，并且按利潤來獎勵員工，提高大家的工作積極性，共同提高酒店營業(yè)額。
五、萬豪酒店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)存問題
1、軟件服務相對滯后，與國際接軌程度低
國際上酒店管理理念已經(jīng)逐漸將硬件弱化，更加注重管理。然而萬豪酒店的整體硬件雖然不錯，但軟件服務還是相對滯后，酒店還是粗放型管理，沒有和國際接軌。
2、人材缺乏，軟件服務有難度
目前，萬豪酒店不斷在硬件設施方面狠下功夫，在酒店"硬件"水平日趨接近的情況下，服務水平、員工素質等"軟件"成為酒店業(yè)競爭的焦點。然而酒店各層次人才的缺乏成為"內傷"，非常缺乏酒店服務、管理、后勤方面的人才。
3、轉變競爭理念，轉向質量競爭
在萬豪酒店的規(guī)模增大、設施檔次提高的情況下，行業(yè)的競爭必定要轉向質量競爭，酒店將在預訂技術、服務技術、產品設計技術等方面下大工夫，酒店營銷的競爭將會體現(xiàn)在酒店提供產品的多樣性與有效性，而創(chuàng)建獨具特色的酒店文化也成為塑造酒店優(yōu)勢品牌的一部分。
同時，還應清醒地意識到，面對如今如此龐大的市場，萬豪酒店更應關注的是對消費者的人文關懷而非消費者對價格的偏好。
篇四：酒店市場調查報告范文
酒店市場調查報告范文
1.高星級酒店服務業(yè)現(xiàn)狀
近幾年來的抽樣調查統(tǒng)計表明，入境旅游者對我國賓館高星級酒店服務質量總體評價普遍較好。在對我國高星級酒店服務、餐飲服務、交通服務、娛樂服務、購物服務、導游服務和郵電通訊服務七個方面的服務質量的評價中，滿意率最高的一直是高星級酒店服務，評價“尚好”以上的人數(shù)一般都超過90% 。
我國高星級酒店總體服務質量水平不斷得以提升，其間主要促進因素為(1)借鑒國際先進管理經(jīng)驗。國際高星級酒店(公司)集團從80年代初期開始進入中國市場，20余年來，我國高星級酒店業(yè)不斷吸收、消化和利用國際上高星級酒店業(yè)發(fā)達國家先進的管理理論、管理方法和經(jīng)驗，己逐步建立起適合中國國情的高星級酒店管理模式。借鑒國際先進的高星級酒店管理理論和經(jīng)驗對我國高星級酒店業(yè)轉變經(jīng)營管理理念，樹立服務理念、質量觀念，推行服務設施建設和高星級酒店服務標準化，提高服務質量起到了極大的推動作用。(2)市場竟爭壓力。自90年代中期起，我國高星級酒店業(yè)的出租率和利潤率基本呈下降趨勢，1998年高星級酒店業(yè)的平均利潤率己經(jīng)降為負數(shù)(-5. 8%)，高星級酒店市場競爭異常激烈。 白熱化的競爭迫使各高星級酒店重新審視自己的經(jīng)營思路。許多高星級酒店開始努力提高服務質量，以優(yōu)質服務在市場競爭中取勝。在這種背景之下，開放初期那種對賓客的怠慢己屬罕見，越來越多的經(jīng)營管理者開始注重尋求適合我國高星級酒店業(yè)的服務模式，并做出了大量卓有成效的實踐探索.
2.我國高星級酒店業(yè)的差距和問題
對比國外的大型高星級酒店，以及在中國登陸經(jīng)營的分支酒店，現(xiàn)階段我國內生的高星級酒店業(yè)服務質量仍然較低，服務質量管理比較落后，己成為提高高星級酒店業(yè)國際競爭力的主要障礙之一。遠的不說，與我們的近鄰日本、泰國、新加坡等國相比，我國高星級酒店的服務質量水平尚難與之競爭。2001年《現(xiàn)代高星級酒店》刊載的一份調查結果表明，在全球80家最佳高星級酒店的名單中，泰國曼谷的東方大高星級酒店（oriental, bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗爾高星級酒店〔raffles, singapore).香港香格里拉t shangri-la, hong kong )、香港半島高星級酒店(tpeninsular, hong kong)并列第四，新加坡還另有4家高星級酒店入圍。 而到目前為止，我國內地高星級酒店一直與此無緣. 事實正是如此，雖然我國大部分高星級酒店的硬件設施己經(jīng)達到或超過國際同類高星級酒店的水平，但由于經(jīng)營觀念、從業(yè)人員素質、管理效率、市場競爭壓力等高星級酒店內外部因素的影響，導致高星級酒店服務質量水平落后于同行業(yè)國際水準。
1.“重硬件、輕軟件”傾向
我國高星級酒店服務質量離國際先進水平尚有較大差距這一事實，己被認明為我國旅游業(yè)發(fā)展初期重設施建設、忽視人才培養(yǎng)傾向所導致的必然結果。世界旅游組織專家費雷德(fred)曾走訪了我國14個旅游城市，考察了各地112家高星級酒店，認為我國大部分旅游高星級酒店的硬件設施己經(jīng)達到或超過國際同類高星級酒店的水平，但高星級酒店從業(yè)人員素質、質量管理及服務水平卻落后于同行業(yè)的國際水準。這一問題在我國高星級酒店業(yè)中一直以來十分突出，不少高星級酒店設備設施高檔豪華，但服務水平差強人意。良好的硬件設施固然是高質量服務的重要物質基礎和組成部分，但若沒有高水平人員服務，高星級酒店服務質量很難得到真正的提高。畢竟，硬件設施滿足的主要是賓客物質上的需要，只有人員服務才能給予賓客更高層次的精神享受和滿足。
服務營銷學家卡爾宗把服務體驗稱作“關鍵時刻”(calzon, 1987)。這其中隱含的假設是:客人對服務接觸的感知是決定客人滿意度、質量感知以及長期忠誠度的關鍵因素。服務體驗研究的重點是客人與服務人員之間的相互作用。服務體驗包括四個要素:1、服務人員，包括直接和客人接觸的員工和不直接和客人接觸，但為組織的運轉做出貢獻的成員;2、服務設施，包括客人直接使用的設施和間接使用的設施，如餐廳的廚房;3、服務對象，即高星級酒店客人;4、服務過程，即在提供服務的過程中一系列活動的順序。
香格里拉酒店的一個服務特色是:真誠質樸、彬彬有禮、溫良謙恭、樂于助人、自豪而不驕矜?！白尶腿讼渤鐾狻?，也是“好客之道”所追求的目標。香格里拉營運部門在集團內部倡導的“客人一總經(jīng)理對話”溝通模式，是目前全球酒店業(yè)唯一的模式。這就是:在香格里拉旗下的38家酒店，每星期一至五的下午5時至7時，38家酒店的總經(jīng)理都分別在自己的酒店大堂會見駐店客人，與客人直接對話交流、溝通。這雖然是一個簡單的辦法，卻令管理者和客人收到喜出望外的效果。而中國酒店內的服務人員與顧客之間的界限似乎十分清晰,平時碰到客人時,服務人員要么會例行公事般地對客人打聲千篇一律的招呼“您好!”,要么就匆匆地擦肩而過,一般除正常的服務工作外是不會主動與客人交流的。而酒店內的高層管理者一般更不會來到一線服務場地,因而也就更沒有與客人交流的機會了。中國的高級酒店也應該更多的注重細節(jié)，更好為客戶服務。
2.服務質量管理效率低下
質量的基本要素是一致性。高星級酒店產品具有無形性特征，與工業(yè)企業(yè)不同，高星級酒店很難對服務產品本身進行諸如顏色、尺寸、大小的控制，對服務人員的行為進行規(guī)范和控制是提高服務質量可靠性、一致性的根本途徑，制訂科學的服務質量標準和服務規(guī)程，并以這些標準和規(guī)程對員工的工作行為進行控制是保證高星級酒店服務質量穩(wěn)定性的主要手段。 員工在這些具體的標準和規(guī)程指導下所提供的服務就是人們熟知的“標準化服務”。雖然標準化服務正遭受越來越多的批評和懷疑。但就我國高星級酒店業(yè)的總體現(xiàn)狀而言，對絕大多數(shù)高星級酒店來說，大力推行標準化服務仍是適宜的選擇。
比如，在國際上，效率的具體化就是明確的時間概念，上菜是幾分鐘、叫出租車是幾分鐘內到、客房內設施壞了多長時間內維修好、總臺結賬幾分鐘內完成等大大小小的服務都有著定量的服務標準，盡管在具體數(shù)量上有所差距，但快捷簡便是共同的原則。而我國部分酒店還未樹立服務效率的意識，在最需要體現(xiàn)效率的地方往往是通過模糊的概念來表達的，諸如用“差不多”、“馬上”、“很快”之類的不確定時間用語來表達。這必然造成對客戶的不負責，也不能使得客戶滿意和認可其服務。
3.高星級酒店從業(yè)人員素質落后
先進的服務設施和從業(yè)人員良好的基本素質是高星級酒店提供優(yōu)質服務的根本保證，兩者不可偏廢。我國眾多內資高星級酒店在設施設備方面與國外高星級酒店相比可謂毫不遜色，有的甚至可以與國際豪華高星級酒店相媲美，但服務質量水平卻大大落后，其重要原因之一是從業(yè)人員的基本素質落后。從業(yè)人員的基本素質包括外在和內在兩個方面。外在素質指從業(yè)人員的儀容儀表、行為舉止的職業(yè)化。員工的外在素質水平對創(chuàng)造高星級酒店高雅文明的環(huán)境氛圍有極大關系。高星級酒店從業(yè)人員的內在素質系指高星級酒店員工的人文素質和職業(yè)素質，即員工的文化水平、文明程度、道德修養(yǎng)以及專業(yè)知識、服務意識、服務技巧等。高星級酒店服務作為一種無形的商品銷售，高星級酒店從業(yè)人員的內在素質是其價值所在。高星級酒店員工的內在素質的高低直接關系到高星級酒店各種制度、服務標準和操作規(guī)程能否發(fā)揮作用，因而也是高星級酒店能否維持并提高服務質量水平的關鍵。我國高星級酒店從業(yè)人員素質較高星級酒店業(yè)發(fā)展初期有了明顯的提高，但各種因素也正制約著我國高星級酒店從業(yè)人員整體素質的進一步提升。
比如錦江飯店遍布全國的80多家酒店現(xiàn)有各級各類人才，包括經(jīng)營、管理、工程土建裝演改擴建涉及的各系統(tǒng)(設計/咨詢/施工/監(jiān)督/維修保養(yǎng))、財務、人力資源、廚師、電腦、公關營銷、保潔、采供、文秘和外語等各類人才;錦江集團教育培訓中心是集團專設的培訓基地，擁有專職的師資隊伍和實習酒店，也是瑞士洛桑酒店管理學院指定的國內唯一一家有權聯(lián)合發(fā)證的培訓基地;全權管理的酒店或加盟的酒店可以派出骨干到集團內相應的酒店實習或掛職。
4.工作滿意度低，員工流動率高
高星級酒店只有擁有相對穩(wěn)定的員工隊伍才能確保服務質量的穩(wěn)定。我國高星級酒店業(yè)因員工流動率過高影響服務質量水平己引起業(yè)界和研究者的重視。一項統(tǒng)計表明，北京、上海、廣東等地區(qū)的高星級酒店員工平均流動率在30%左右，有些高星級酒店其至高達45% 。 員工流動率過高對高星級酒店服務質量穩(wěn)定性的影響是顯而易見的。一般來說，員工在決定離開而尚未離開高星級酒店的那一段時間里，工作不如以往認真負責;高星級酒店在員工離去后，不僅需要一定時間物色新員工、培訓新員工，但往往由于培訓不足，新員工各方面的素質難于滿足服務需要，直接影響高星級酒店服務質量;員工流失還會影響士氣，對其他在崗人員的情緒及工作態(tài)度產生不利影響。導致我國高星級酒店業(yè)人員流動過于頻繁、員工隊伍不穩(wěn)定的首要原因是高星級酒店員工職業(yè)滿意程度低。
多數(shù)高星級酒店尚未認識到企業(yè)文化所具有的強大的精神凝聚和激勵功能，因而在企業(yè)文化建設方面所做的工作十分有限，如許多高星級酒店管理者認為企業(yè)文化建設就是舉辦幾次職工文化體育活動。缺乏企業(yè)文化這種精神上的紐帶，高星級酒店員工隊伍的穩(wěn)定性很難維系。
5.高星級酒店部門協(xié)調性差
如前所述，高星級酒店服務產品必須由不同部門、不同員工共同提供，具有綜合性特征。由此可知，高星級酒店產品的質量也必然具有綜合性的特點，即高星級酒店產品質量不僅涉及到高星級酒店各部門的工作質量，而且取決于各部門之間、員工之間的密切配合和高度協(xié)調。根據(jù)“內部營銷”理論，在內部營銷的概念中隱含著兩個基本觀點，第一，“組織中的每個人都擁有一個客人”(gronroos, 1981)。這表明對于一個企業(yè)，并非只有與客人直接接觸的員工才有必要考慮如何讓客人滿意，組織中的任何人都有他(她)必須為之效力的客人。第二，在員工有效地為最終客人服務之前，他們必須像對待最終客人一樣服務于內部客人并以此為樂。這兩個觀點表明市場營銷中的一些工具和概念(如細分市場、市場研究)都可以運用到內部員工身上(berry, 1981).內部營銷的基本前提是滿意的員工(即享受良好服務的內部客人)會導致滿意的客人(享受良好服務的外部客人)。
有些高星級酒店部門協(xié)調性差的首要原因在于員工缺乏協(xié)作意識、部門之間缺乏良好溝通。如果高星級酒店所有員工，無論是前臺服務人員還是后臺服務人員，無論是客房服務人員還是餐改服務人員都能夠以“全心全意滿足賓客需要”為指導思想，高星級酒店的內部協(xié)調度將大大提高。員工因不了解其他部門的工作程序和規(guī)范是影響高星級酒店內部協(xié)調性的又一原因，輪崗和交叉培訓是解決這一問題的有效措施之一。
以喜來登酒店的一個經(jīng)典案例來說，有一次當一位客人在餐廳進餐時,服務小姐手持菜牌上前應答,小姐說:“先生,這幾道菜中有牛肉,請您不要點。這幾道菜是用牛肉汁煨過的,也請您不要點?！毕壬@呼:“小姐,你是怎么知道我不吃牛肉的?”“先生,您兩年前曾來本店入住,我們有賓客檔案提供您的喜好和要求?！薄罢媸翘豢伤甲h了,我兩年前入住貴店時只住過一天,吃過兩餐飯,這樣的個人習慣便被你們知道并牢記在心,能有這樣的服務水準,這樣的體貼入微,讓我怎能不被你們所折服呢”自此這位賓客成了該店的忠實的回頭客。在這個案例中，就是酒店的檔案管理系統(tǒng)和具體客服系統(tǒng)的協(xié)調合作使得客人享受到了無微不至的服務，從而使得客戶的忠誠度大大提高。
6.惡性價格競爭影響高星級酒店服務質量穩(wěn)定性
近年來，隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國高星級酒店數(shù)量也一直呈高速增長的態(tài)勢，高星級酒店供給能力有了顯著提高，部分地區(qū)高星級酒店供給能力遠遠超出市場需求，由此導致高星級酒店市場出現(xiàn)供過于求。在供過于求的市場壓力之下，一些高星級酒店試圖利用價格戰(zhàn)來爭奪客源.然而，高星級酒店服務的特殊性質，使得價格戰(zhàn)在高星級酒店行業(yè)的作用極為有限.由于高星級酒店服務產品的不可儲存性，賓客不可能因為高星級酒店降價而大量購買，薄利多銷原則在高星級酒店業(yè)很難適用。因此，高星級酒店的大幅度降價行為只能會導致營業(yè)收入的銳減高星級酒店經(jīng)營的最終目的是獲取經(jīng)濟利潤。優(yōu)質低價或許可以作為一種營銷手段在短時間內存在，但絕不可能長期如此，質價相符才是市場經(jīng)濟永恒的規(guī)則。當惡性價格競爭發(fā)生時，為了獲得利潤，企業(yè)最終會以損害賓客利益為代價來尋求補償。于是裁減員工、降低服務質量標準便成了許多高星級酒店的無奈選擇。
魚市場調研報告篇5
***位于****東南部，境內交通便利，省級公路興凌線（興城至凌源）貫通南北。境內****風景如畫，是旅游觀光的好地方。全鎮(zhèn)現(xiàn)有10個行政村，總人口1、9萬人，5100多戶，其中農業(yè)人口1、83萬人，農業(yè)勞動力6400人；土地總面積100平方公里，其中耕地面積2300公頃，有林面積4340公頃。全鎮(zhèn)現(xiàn)有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)6個，并建有全縣最大的大牲畜交易市場和蔬菜批發(fā)市場，是****重要的農業(yè)大鎮(zhèn)和項目建設重鎮(zhèn)。
五年來，鎮(zhèn)黨委、政府在縣委縣政府的正確領導下，結合本鎮(zhèn)實際，確立了“工業(yè)強鎮(zhèn)、項目支撐、產業(yè)富民、體制創(chuàng)新”的發(fā)展思路，注重發(fā)展以“牛羊禽、保護地、經(jīng)濟林”為主的農業(yè)產業(yè)，不斷加強招商引資和項目建設工作，大力發(fā)展商貿產業(yè)。經(jīng)過鎮(zhèn)黨委、政府一班人的共同努力，廣大農民收入顯著提高，鎮(zhèn)財稅收入屢創(chuàng)新高，主導產業(yè)得到了極大發(fā)展，全鎮(zhèn)經(jīng)濟呈現(xiàn)出蒸蒸日上的發(fā)展勢頭。
一、主導產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）農業(yè)及農村經(jīng)濟成效顯著
此前，****是個名副其實的農業(yè)大鎮(zhèn)，廣大農民以種糧為生，雖然能夠解決溫飽問題，但經(jīng)濟收入不高，正常年景人均年收入僅為2450元，是全縣平均水平的72%。20xx年，新一屆黨委、政府根據(jù)****山多地少、農業(yè)人口比重大、種植結構單—的實際情況，堅持以市場為導向、以農民自愿為原則、以農民增收為目標，把發(fā)展農業(yè)產業(yè)化作為調整和優(yōu)化農業(yè)、農村經(jīng)濟結構的重大舉措和促進農民增收、富民興鎮(zhèn)的重點工程來抓，不斷加大農業(yè)投入，積極推進農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營，不斷調整、優(yōu)化農業(yè)和農村經(jīng)濟結構，注重抓好設施農業(yè)、畜牧養(yǎng)殖和經(jīng)濟林等特色產業(yè)，并著力培育龍頭企業(yè)和專業(yè)市場，農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營取得了明顯成效。
1、特色產業(yè)初具規(guī)模。鎮(zhèn)黨委、政府結合各村實際，在全鎮(zhèn)積極發(fā)展特色產業(yè)，特色果業(yè)、暖棚茄子、冷棚甜椒、金鼎紅尖椒、畜牧業(yè)養(yǎng)殖等一批特色產業(yè)鄉(xiāng)村應運而生。目前，全鎮(zhèn)經(jīng)濟林、冷棚甜椒（尖椒）、優(yōu)質肉牛（羊、雞）養(yǎng)殖等特色產業(yè)基地村已基本形成。截止20xx年，全鎮(zhèn)共發(fā)展保護地（含冷棚）2000畝，年產蔬菜25000萬噸，為2004年的1、9倍；新發(fā)展畜牧養(yǎng)殖大戶36戶，牛羊豬等牲畜存欄量達8、5萬頭，家禽存欄量達98萬只，年交易量達4萬余頭（只），交易額達7千萬元。
2、服務體系正在形成。以招商引資為依托，以小城鎮(zhèn)建設為平臺，建成了全縣最大的大牲畜交易市場和農產品交易市場，交易客戶和交易額持續(xù)增加，并影響和輻射到了建昌、凌源等鄰近市縣，甚至遠到河北、河南等地。同時，鎮(zhèn)政府實施龍頭帶動，不斷強化科技培訓，創(chuàng)新服務體系，使農戶生產與大市場之間得以有效銜接，農業(yè)結構進一步優(yōu)化。
3、管理機制日漸完善。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視農業(yè)產業(yè)化工作。切實加強領導，成立了專門的農業(yè)產業(yè)化辦公室，并組織專業(yè)人員深入調研，制定了產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，成立了由主抓農業(yè)副鎮(zhèn)長負責的產業(yè)化領導小組，使全鎮(zhèn)農業(yè)產業(yè)化進程得以有序進行。
4、合作經(jīng)濟不斷發(fā)展。到目前為止，全鎮(zhèn)有各類農民經(jīng)紀人100余人。農機、蔬菜等農村專業(yè)合作組織正在積極籌建中，農民經(jīng)紀人隊伍不斷壯大，這些都在農業(yè)產業(yè)化發(fā)展中發(fā)揮了積極作用。這些不但有力地促進了廣大農民的生產積極性，而且最大限度地保護了農民的利益，使農民收入不斷提高。
（二）工業(yè)實力逐步增強
****資源匱乏，搞項目建設缺乏先天優(yōu)勢。然而鎮(zhèn)黨委、政府一班人抓住主題不動搖，堅定不移地走“工業(yè)強鎮(zhèn)、項目支撐”之路，并把項目建設作為“唯此為大、唯此為先、唯此為重”的“天字號”工程來抓。
首先，鎮(zhèn)黨委政府成立了項目建設和招商引資工作領導小組，由鎮(zhèn)黨委政府主要領導親自掛帥，抽調得力人員成立了項目建設辦公室，專職負責項目建設和招商引資工作，并進一步明確了獎懲制度。
其次，廣泛開展宣傳工作，統(tǒng)一全鎮(zhèn)干部群眾的思想認識，使項目建設和招商引資工作深入人心，人人皆知，在全鎮(zhèn)形成了“重商、親商、留商、富商、安商”的社會氛圍。
第三，創(chuàng)新招商方式，提高招商成效，在工作中注重“以情招商”、“以商招商”，以真情打動客商，以熱情服務感動客商，使客商招得來、留得住。
四是優(yōu)化招商環(huán)境，增強招商競爭力。我鎮(zhèn)正積極進行冶金園區(qū)的籌建工作，現(xiàn)在園區(qū)的'整體規(guī)劃已經(jīng)完成，太溝8萬千伏安變電項目也已完成，配水、通路等工程正在啟動，為承接項目做好了先期準備。
五是嚴格考核獎懲，形成良好的導向機制。鎮(zhèn)黨委、政府研究出臺了《****招商引資獎勵辦法》等制度，真正讓招商引資有功人員經(jīng)濟上得實惠，政治上得榮譽。同時，注重把后備干部調往招商一線進行培養(yǎng)鍛煉。幾年來，已有多名同志因招商引資和項目建設工作成績突出被提拔重用，從而在全鎮(zhèn)上下形成了按招商引資實績排位次、定獎懲、用干部的選人用人導向機制，有力地促進了招商引資工作的發(fā)展。
20xx年以來，我鎮(zhèn)共引進**廠、**有限公司、***等投資億元以上的規(guī)模企業(yè)6家（落戶其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)和**工業(yè)園區(qū)2個），項目總投資4、47億元，年產值達5、8億元，年利稅380萬元，不但填補了我鎮(zhèn)項目建設的空白，而且有力地拉動了全鎮(zhèn)經(jīng)濟的發(fā)展。
（三）第三產業(yè)與各項民生事業(yè)協(xié)調發(fā)展
五年來，為發(fā)展第三產業(yè)，我鎮(zhèn)結合小城鎮(zhèn)建設，高起點規(guī)劃，高標準建設，科學化管理，全方位經(jīng)營，努力實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，累計完成固定資產投資802萬元，累計開發(fā)樓房面積10700平方米，重修路面5公里，城鄉(xiāng)面貌煥然一新，商業(yè)、服務業(yè)等行業(yè)如雨后春筍般紛紛興起，現(xiàn)已初步形成以商貿、餐飲、交通運輸?shù)葌鹘y(tǒng)產業(yè)為支撐，社會服務、房地產、旅游等現(xiàn)代服務業(yè)迅速興起的發(fā)展新格局，第三產業(yè)已成為我鎮(zhèn)經(jīng)濟的重要支撐，成為農民增收、解決農村富余勞動力的重要途徑。截止20xx年末，全鎮(zhèn)第三產業(yè)從業(yè)戶數(shù)562戶，從業(yè)人員1300多人，第三產業(yè)實現(xiàn)產值2100萬元?？傮w來看具有以下特點：
1、商貿、餐飲業(yè)領先發(fā)展，規(guī)模不斷擴大。截至20xx年底，全鎮(zhèn)批發(fā)零售業(yè)較上年有所增加，商貿、餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，帶動了農村第三產業(yè)的發(fā)展，大量農村勞動力進入商貿、餐飲業(yè)行業(yè)，有效解決了農民就業(yè)問題，并成為農民脫貧致富的一條重要途徑。
2、旅游業(yè)成為新農村建設、帶動農民致富、增加農民收入的亮點。近年來，我鎮(zhèn)重點發(fā)展以旅游、觀光、休閑一體、以*****等為主體的旅游景點，初步形成了以農村風貌、民族文化為主要內容的鄉(xiāng)村旅游業(yè)。
經(jīng)過全鎮(zhèn)上下的不懈努力，到20xx年末，全鎮(zhèn)地區(qū)生產總值實現(xiàn)7、51億元，年均增長15%，其中第一產業(yè)實現(xiàn)1、5億元，第二產業(yè)實現(xiàn)5、8億元，第三產業(yè)實現(xiàn)0、21億元。地方財政一般預算收入實現(xiàn)329萬元。
