優(yōu)秀的教案是一定要明確好自己的教學(xué)目標(biāo)寫出的，我們寫教案的目的都是為了可以將自己的基礎(chǔ)知識得到傳授，下面是范文社小編為您分享的北師大生物教案8篇，感謝您的參閱。
北師大生物教案篇1
種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)(一)
?教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：種子發(fā)芽需要一定的條件。
過程與方法：經(jīng)歷設(shè)計(jì)種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)的過程，用對比實(shí)驗(yàn)的方法觀察、記錄影響種子發(fā)芽的條件。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：養(yǎng)成對實(shí)驗(yàn)觀察的愛好
?教學(xué)重點(diǎn)】種子發(fā)芽需要一定的條件。
?教學(xué)難點(diǎn)】學(xué)習(xí)運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)中控制某個(gè)條件的方法，研究影響種子發(fā)芽的條件。
?教學(xué)預(yù)備】綠豆種子若干，實(shí)驗(yàn)計(jì)劃單。
?教學(xué)過程】
一、討論種子發(fā)芽的條件：
1、談話導(dǎo)入：植物的一生是從種子發(fā)芽開始的。那么，同學(xué)們談一談種子發(fā)芽需要哪些條件呢?
2、學(xué)生分組自由討論后，談自己的觀點(diǎn)，教師摘要板書。(預(yù)設(shè)：要種到土里獲得養(yǎng)料，需要澆水，需要合適的溫度，需要陽光，需要空氣等。這時(shí)候教師不要給予取舍，保留學(xué)生的各種觀點(diǎn))
3、師：大家談了自己看法，我們通過實(shí)驗(yàn)來加以驗(yàn)證。
二、設(shè)計(jì)種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)：
1、師：該怎樣用實(shí)驗(yàn)來證實(shí)呢?大家說說要注重什么?
2、師點(diǎn)撥：為了把實(shí)驗(yàn)做好，建議大家選擇自己最想研究的一個(gè)條件進(jìn)行研究，而且在研究之前要設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案。
3、學(xué)生自由選擇研究內(nèi)容，及時(shí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。(預(yù)設(shè)：水組，光組，溫度組，土壤組等。)
4、以其中一個(gè)組為范例，集體討論如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
(1)你們想研究什么問題，你們計(jì)劃怎樣做?
(2)你們預(yù)測結(jié)果會(huì)是怎樣的?
(3)你們的研究中，改變了什么條件?
(4)哪些條件是沒有改變的?
(5)怎樣知道改變的條件是不是對種子發(fā)芽產(chǎn)生了影響?
(6)在實(shí)驗(yàn)研究過程中還應(yīng)該注重什么?
三、閱讀書種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：
1閱讀教材上的舉例(提示：選大小差不多的綠豆種子，分別放在兩個(gè)盒子里，每盒放入2-3顆綠豆，并墊紙巾。
2教師分發(fā)記錄表，共同討論如何進(jìn)行記錄實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
3將對同學(xué)完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行評價(jià)。
四、布置作業(yè);
1、學(xué)生認(rèn)真完成種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)報(bào)告
北師大生物教案篇2
教學(xué)設(shè)計(jì)方案
第一節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)
設(shè)計(jì)思想：
1、設(shè)計(jì)主線
以植物生長素的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)、生長素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用、植物激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理為主線展開教學(xué)活動(dòng)。在此過程中及時(shí)滲透科學(xué)史、科學(xué)方法、科學(xué)精神、科學(xué)價(jià)值觀的教育;培養(yǎng)學(xué)生的參與意識、訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、動(dòng)手操作的能力。
2、課時(shí)計(jì)劃：
采用互動(dòng)式教學(xué)模式，用三課時(shí)完成。以教師提供討論素材，組織引導(dǎo)學(xué)生討論、活動(dòng)，最后由師生共同總結(jié)的形式進(jìn)行。
第一課時(shí)：第一階段，由教師提問或呈現(xiàn)植物感性運(yùn)動(dòng)、向性運(yùn)動(dòng)的材料，啟發(fā)學(xué)生思考、討論;練習(xí)，提出假說、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)求證假說;第二階段，由教師介紹達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)以及達(dá)爾文根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察提出的假說。
第二課時(shí)：第一階段，由教師提供有關(guān)驗(yàn)證達(dá)爾文假說的實(shí)驗(yàn)素材，組織學(xué)生討論分析實(shí)驗(yàn)素材，引導(dǎo)學(xué)生得出對達(dá)爾文假說的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并總結(jié)對激素進(jìn)行研究的具體實(shí)驗(yàn)方法;第二階段，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的練習(xí)。
第三課時(shí)：提供素材使學(xué)生了解生長素的生理作用以及各種植物激素間的相互關(guān)系，懂得植物激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理，以及在生產(chǎn)實(shí)踐中如何應(yīng)用有關(guān)生長素的知識。
3、重難點(diǎn)分析
重點(diǎn)：
(1)生長素發(fā)現(xiàn)過程中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。
在科學(xué)研究與發(fā)現(xiàn)的歷史過程中，不斷發(fā)生著觀察(包括實(shí)驗(yàn)觀察)、根據(jù)觀察過程中所發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行的分析、根據(jù)分析提出的假說和對假說的求證活動(dòng)。課文中所介紹的生長素發(fā)現(xiàn)歷史中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)，完整地再現(xiàn)了一個(gè)假說的提出和求證過程，是對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)史教育的極好素材。如果能很好地利用這一素材，也可以使它成為對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法訓(xùn)練的一個(gè)極好機(jī)會(huì)。
(2)生長素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
科學(xué)研究的成果只有通過技術(shù)轉(zhuǎn)化為社會(huì)生產(chǎn)力才能造福于人類。通過教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生理解生長素的生理作用，及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，既有助于學(xué)生理解科學(xué)研究要為社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)，也有助于學(xué)生理解激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理。
(3)植物激素間的相互作用。
其他植物激素以及植物激素間的相互作用這部分內(nèi)容，也是在教學(xué)中應(yīng)著重處理的一個(gè)重點(diǎn)。只有讓學(xué)生對植物體內(nèi)的其他激素有所了解，才能使學(xué)生理解植物的生命活動(dòng)是由多種激素共同調(diào)節(jié)的。
難點(diǎn)：生長素生理作用的兩重性及其運(yùn)用兩重性分析問題。
“引起不同器官(莖尖、根尖)細(xì)胞生長的生長素濃度不同”。如果學(xué)生沒有很好地掌握這一特點(diǎn)，就會(huì)在運(yùn)用生長素生理作用的兩重性分析實(shí)際問題時(shí)出現(xiàn)混亂，因此此部分是學(xué)生掌握知識的一個(gè)難點(diǎn)。因此，教師在教學(xué)過程中一定要設(shè)法突出地明確兩點(diǎn)：第一：生長素對各種器官具有低濃度促進(jìn)生長、高濃度抑制生長的特點(diǎn);第二：生長素對不同器官促進(jìn)生長的最適濃度不同。
4、教學(xué)過程：
導(dǎo)入新課：通過語言陳述、由課本的彩圖呈現(xiàn)或由教師呈現(xiàn)事先準(zhǔn)備好的植物的向性運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)裝置，首先應(yīng)與緒論課的內(nèi)容聯(lián)系，明確所發(fā)生的現(xiàn)象是植物應(yīng)激性的表現(xiàn)。提出問題：為什么會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象?引起學(xué)生的興趣，吸引學(xué)生的注意。
主要教學(xué)過程：通過動(dòng)畫媒體介紹發(fā)現(xiàn)生長素的一系列實(shí)驗(yàn)，介紹科學(xué)研究的一般過程，訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析問題，提出假說、求證假說、得出結(jié)論的能力。
第一課時(shí)
對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論：
“植物為什么會(huì)表現(xiàn)出向性運(yùn)動(dòng)呢?早在1880年達(dá)爾文就針對這一現(xiàn)象進(jìn)行過實(shí)驗(yàn)。”(可利用動(dòng)畫課件,分為兩部分對達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行介紹，從而實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析)“根據(jù)實(shí)驗(yàn)的第一部分結(jié)果，你認(rèn)為產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)的部位在植物體的什么位置?” “――在胚芽鞘的尖端。”學(xué)生會(huì)很自然地得出這個(gè)結(jié)論。
“根據(jù)實(shí)驗(yàn)的第二部分結(jié)果，你是否能夠知道胚芽鞘的尖端是受了環(huán)境中的什么因素的刺激才產(chǎn)生影響的?它的影響方向大概是朝向哪個(gè)方向?” “――胚芽鞘的尖端是受到單側(cè)光的刺激才發(fā)生影響的?！钡贸觥八挠绊懽饔梅较蚴菑呐哐壳实募舛顺蛳路??！边@個(gè)結(jié)論，還需要教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生注意觀察：胚芽鞘尖端之所以產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)是因?yàn)樵谂哐考舛说南路桨l(fā)生了彎曲。至此，就可以介紹達(dá)爾文根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提出的假說――尖端產(chǎn)生了某種向下的影響。
科學(xué)方法訓(xùn)練：
要落實(shí)對學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)和訓(xùn)練，既要把對科學(xué)研究一般過程的介紹貫穿在生物學(xué)的知識教學(xué)過程之中，還要注意及時(shí)為學(xué)生總結(jié)前人進(jìn)行工作的具體的實(shí)驗(yàn)(操作)方法。
“回顧生長素的發(fā)現(xiàn)歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)：在1880年到1934年的幾十年時(shí)間里，有不同國家的科學(xué)家在為揭開植物生命活動(dòng)的奧秘進(jìn)行了不懈地努力。我們還可以嘗試著分析一下科學(xué)家們所使用的一些具體的實(shí)驗(yàn)方法?！薄霸谶_(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的第一部分中，他對胚芽鞘進(jìn)行了什么樣的處理?”“――切除了一部分胚芽鞘的尖端?！薄斑@就是達(dá)爾文使用的實(shí)驗(yàn)方法――切除的方法?！薄霸谇谐诉@部分胚芽鞘尖端的同時(shí)，是否只觀察被切除胚芽鞘尖端的幼苗呢?”“――是將切除了胚芽鞘尖端的幼苗和沒有切除胚芽鞘尖端的幼苗對比觀察。” “這就是開展實(shí)驗(yàn)必須設(shè)置的對比實(shí)驗(yàn)的方法。”
第二課時(shí)
對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論：
“1928年，荷蘭科學(xué)家溫特利用胚芽鞘進(jìn)行了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)。他在達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對實(shí)驗(yàn)的操作進(jìn)行了技術(shù)上的改進(jìn)?！?利用動(dòng)畫課件介紹溫特的實(shí)驗(yàn))“從溫特的實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們可以得到什么結(jié)論?”――“證實(shí)了達(dá)爾文關(guān)于植物向光性運(yùn)動(dòng)原因的假說――確實(shí)存在一種物質(zhì)致使胚芽尖端產(chǎn)生了向光運(yùn)動(dòng)”。
“1934年，荷蘭科學(xué)家郭葛等人從植物中分離出了這種能使植物產(chǎn)生向光性的物質(zhì)，并確定它就是吲哚乙酸?！边@就真正從化學(xué)物質(zhì)的角度證實(shí)了達(dá)爾文的假設(shè)。
科學(xué)方法訓(xùn)練：
“溫特的實(shí)驗(yàn)不僅證實(shí)了達(dá)爾文關(guān)于植物產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)原因的假說――確實(shí)存在某種物質(zhì)致使胚芽鞘的尖端彎向光源生長，而且在實(shí)驗(yàn)方法上又做了進(jìn)一步的改進(jìn)――在切除之后又設(shè)法把假設(shè)存在的物質(zhì)添加回植物體，然后進(jìn)行對比觀察。這成為后來的植物學(xué)家對激素進(jìn)行研究常用的‘切除-添加’的實(shí)驗(yàn)方法?！?/p>
第三課時(shí)
科學(xué)方法訓(xùn)練：
學(xué)生了解了研究植物體激素的具體操作方法，才能展開思維的翅膀，使教師對學(xué)生進(jìn)行拓展思維的訓(xùn)練成為可能。
(1)“根據(jù)溫特的實(shí)驗(yàn)，你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長素，只能向下運(yùn)輸，而不能向上運(yùn)輸?”通過這樣提問，可以激發(fā)學(xué)生的興趣、啟發(fā)學(xué)生的思考。
(2)“要想知道在植物體內(nèi)，除了胚芽鞘尖端能產(chǎn)生生長素之外，還有哪些部位的細(xì)胞能產(chǎn)生生長素?你認(rèn)為應(yīng)該選擇哪種細(xì)胞進(jìn)行檢測?”經(jīng)此一問，可以啟發(fā)學(xué)生思考，也可轉(zhuǎn)入對生長素的產(chǎn)生部位和分布的教學(xué)活動(dòng)。
(3)“在能夠從植物體中分離提取出生長素之后，要想知道：‘除了能使植物產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)之外，生長素對于植物的器官還有什么作用?’你可以采用哪種方法來進(jìn)行試驗(yàn)?”通過這一提問，既可以啟發(fā)學(xué)生思考，也可以順利地轉(zhuǎn)入關(guān)于生長素的生理作用的教學(xué)活動(dòng)。
對難點(diǎn)的-：生長素作用的兩重性
陳述：當(dāng)科學(xué)家們能夠分離、提取生長素后，利用生長素做進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)就成為可能。
引導(dǎo)分析：從對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述中我們能發(fā)現(xiàn)什么?三種生長素難點(diǎn)變化曲線圖
師生討論：從圖中我們可以看出：隨著添加的生長素濃度加大，植物器官的生長速度并不總是隨之加大。而是當(dāng)濃度超過一定值以后，隨著生長素濃度增加植物器官的生長速度反而呈下降趨勢。這就使科學(xué)家們得出了這樣一條結(jié)論：“生長素促進(jìn)生長的生理作用具有兩重性――低濃度促進(jìn)生長、高濃度抑制生長”。
進(jìn)一步的分析：“那么，促進(jìn)或抑制生長的生長素濃度是否對植物體的所有器官都是相同的呢?”從實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們可以看出：根、芽、莖所需要的促進(jìn)生長的生長素濃度各不相同，對它們起抑制作用的生長素濃度也是各不相同的。如： 這個(gè)濃度值對根和芽都是起抑制生長作用的，而對莖來說則是起促進(jìn)作用的。
創(chuàng)設(shè)問題情景：把一粒正在萌發(fā)的蠶豆種子水平放置，持續(xù)提供生長所需要的條件，蠶豆的胚芽會(huì)向上生長、胚根會(huì)向下生長。分析在胚芽、胚根轉(zhuǎn)彎的那一部分，生長素濃度的分布情況是怎樣的呢?動(dòng)畫片段
進(jìn)一步的討論分析：莖的背地性是較高濃度的生長素促進(jìn)了近地一側(cè)細(xì)胞的生長。而根的向地性是較高濃度的生長素抑制了近地一側(cè)細(xì)胞的生長。根和莖在生長素的作用下都表現(xiàn)出了應(yīng)激性的現(xiàn)象，但生長素對它們的作用機(jī)理并不相同。這其中的原因主要是：不同器官對生長素濃度的敏感性不同。
總結(jié)提高：無論是生長素的生理作用，還是其他植物激素的調(diào)節(jié)作用，都存在著促進(jìn)或抑制某種植物生命活動(dòng)兩個(gè)方面的過程。這兩個(gè)相互矛盾的過程，共同調(diào)節(jié)著植物體的生命活動(dòng)。
?板書設(shè)計(jì)】
第一節(jié) 植物的激素調(diào)節(jié)
一、生長素的發(fā)現(xiàn)過程：
1.達(dá)爾文通過對比觀察提出了假設(shè)：尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)，在光的刺激下對下面的部分產(chǎn)生了影響。
2.溫特通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)了達(dá)爾文的假設(shè)：確實(shí)存在某種物質(zhì)。
3.郭葛分離并鑒定出了產(chǎn)生影響的物質(zhì)：吲哚乙酸，即生長素。
二、生長素的合成與分布：
合成部位：生長旺盛的細(xì)胞、分生組織。
分布：1、向光一側(cè)比背光一側(cè)少
2、在尖端產(chǎn)生，向下運(yùn)輸
三、生長素的生理作用：
1、低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。例：頂端優(yōu)勢。
2、能促進(jìn)植物不同器官生長的生長素濃度不同
四、生長素在生產(chǎn)中的應(yīng)用：
1、促進(jìn)扦插枝條生根
2、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育
3、防止落花落果
五、其他植物激素：
1、赤霉素
2、脫落酸
3、細(xì)胞分裂素
4、乙烯
北師大生物教案篇3
蚯蚓的選擇
?教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：動(dòng)物生活需要一定的環(huán)境條件。
過程與方法：掌握對比實(shí)驗(yàn)的方法。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體會(huì)自然事物是相互聯(lián)系的。
?教學(xué)重點(diǎn)】設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)。
?教學(xué)難點(diǎn)】在設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)中嚴(yán)格控制變量，并注意收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用事實(shí)說話。
?教學(xué)準(zhǔn)備】每組一份：長方形扁紙盒兩個(gè)，黑布、塑料薄膜、玻璃片、蚯蚓15條、干土、濕土。
?教學(xué)過程】
一、談話導(dǎo)入：
1、見過蚯蚓嗎?一般在什么地方見到它們?你們覺得蚯蚓喜歡怎樣的環(huán)境?
2、學(xué)生自由發(fā)表。
二、實(shí)驗(yàn)一：蚯蚓喜歡黑暗還是光亮的環(huán)境?
1、我們先來研究蚯蚓喜歡黑暗還是光亮的環(huán)境，該怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)?
2、學(xué)生說說自己的想法，引導(dǎo)他們進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，并注意控制條件。
3、出示實(shí)驗(yàn)器材，討論實(shí)驗(yàn)步驟：
(1)把長方形盒子一端剪去一部分，蓋上玻璃片，再在另一端用黑布包住。
(2)在盒底放入塑料薄膜，以保護(hù)蚯蚓，方便它爬行。
(3)把5條蚯蚓放在盒子的中間，蓋好蓋子。
(4)5分鐘以后打開盒蓋，做好觀察和記錄。
(5)再做2次。
4、分發(fā)記錄單和相關(guān)實(shí)驗(yàn)材料，學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。
5、收回材料，組織交流，概括：蚯蚓喜歡黑暗的環(huán)境。
三、實(shí)驗(yàn)二：蚯蚓喜歡干燥還是濕潤的環(huán)境?
1、過渡：那么，蚯蚓喜歡干燥還是濕潤的環(huán)境呢，讓我們也來設(shè)計(jì)一個(gè)對比實(shí)驗(yàn)。
2、學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自由發(fā)表。
3、教師隨機(jī)出示材料，在交流中概括出比較合理的實(shí)驗(yàn)步驟：
(1)在另外的盒子兩端分別鋪上同樣土質(zhì)的泥土，不同的是一邊干燥，一邊濕潤。
(2)把10條蚯蚓放在盒子的中間，蓋好蓋子。
(3)5分鐘以后打開盒蓋觀察，記錄。
(4)再做2次。
4、分發(fā)記錄單和相關(guān)實(shí)驗(yàn)材料，學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。
5、收回材料，組織交流，概括：蚯蚓喜歡濕潤的環(huán)境。
四、動(dòng)物對環(huán)境的需要和適應(yīng)：
1、讓學(xué)生歸納：蚯蚓適合怎樣的生活環(huán)境?
2、過渡：跟蚯蚓一樣，各種動(dòng)物都喜歡生活在一定的環(huán)境里。
3、學(xué)生看書11面的圖片，說說這些動(dòng)物是怎樣適應(yīng)環(huán)境的?
4、拓展：當(dāng)環(huán)境不適應(yīng)動(dòng)物生存的時(shí)候，它們會(huì)重新選擇合適的環(huán)境生活，否則它們將難以生存。誰能說說相關(guān)的例子嗎?
北師大生物教案篇4
教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)
1、知道消化的概念
2、知道食物需要消化的道理
3、知道消化系統(tǒng)的組成及各器官的結(jié)構(gòu)與功能，知道消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系。
4、知道物理性消化和化學(xué)性消化的概念
5、能說出淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程。
能力目標(biāo)
1、通過觀察消化系統(tǒng)的掛圖或模型，培養(yǎng)學(xué)生對直觀教具的觀察能力。
2、通過對“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、觀察、分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
情感目標(biāo)
1、通過觀察對比實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)嚴(yán)肅、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
2、通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，承認(rèn)事物的現(xiàn)象和本質(zhì)的辨證關(guān)系。
教學(xué)建議
知識體系圖解:
教材分析：
教材分析：
本節(jié)教學(xué)在《消化吸收》一章中占有重要地位，應(yīng)明確三個(gè)問題：第一、食物為什么要消化;第二、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ);第三、食物消化的過程。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、食物消化的結(jié)構(gòu)基??
2、事物的消化過程
教學(xué)難點(diǎn) ：
1、小腸與消化相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
2、食物的化學(xué)性消化
教法建議：
建議授課3課時(shí)：第1課時(shí)通過探究實(shí)驗(yàn)，了解食物需要消化的道理。第2課時(shí)學(xué)習(xí)消化食物的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)。第3課時(shí)通過實(shí)驗(yàn)探討食物消化的過程。
關(guān)于“食物為什么需要消化”的教學(xué)主要是要讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，了解食物需要消化的原因——小分子物質(zhì)才能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，才能進(jìn)一步被細(xì)胞利用。建議教師演示“淀粉和葡萄糖的透過性實(shí)驗(yàn)”，給學(xué)生直觀的感性認(rèn)識。先讓學(xué)會(huì)通過討論，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，再演示。
在了解了食物為什么要消化的基礎(chǔ)上，很自然就會(huì)想到“食物中的大分子物質(zhì)怎樣才能轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)呢?”引出——食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，關(guān)于消化系統(tǒng)的組成可讓學(xué)生看圖自己說出。并結(jié)合自身實(shí)際指出消化系統(tǒng)的主要器官及其自然位置。關(guān)于牙齒的教學(xué)，可以利用模型簡單介紹，建議把牙齒保健的內(nèi)容放到第四節(jié)講解，讓學(xué)生先收集一些資料。關(guān)于胃的結(jié)構(gòu)的教學(xué)，建議先利用掛圖明確胃壁的四層結(jié)構(gòu)，并指出整個(gè)消化道壁的結(jié)構(gòu)都與其相似;再結(jié)合錄像或?qū)嵨铮寣W(xué)生對胃壁內(nèi)表面有皺褶，能增加消化、吸收的面積有一個(gè)感性認(rèn)識。由于小腸是消化吸收的主要器官，所以在關(guān)于小腸的教學(xué)中應(yīng)注意明確：一、小腸長(利用消化系統(tǒng)掛圖就可看出);二、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，皺襞上有絨毛(演示實(shí)物或看錄像)這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——面積大決定著食物在小腸中停留的時(shí)間相對長，消化更充分。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)生物學(xué)中“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點(diǎn)。關(guān)于大腸的教學(xué)，可結(jié)合掛圖進(jìn)行講述，要讓學(xué)生明確平時(shí)易混淆的盲腸和闌尾的位置關(guān)系。關(guān)于消化腺的教學(xué)，主要讓學(xué)生明確消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系(見下表)。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析：
1、胃和小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，重在突出“結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性”。
2、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)性消化過程,難在給學(xué)生一個(gè)感性認(rèn)識。
3、“淀粉和葡萄糖的透過性”實(shí)驗(yàn)及“唾液對淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)，重在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。
教學(xué)過程 設(shè)計(jì)：
第1課時(shí)：
：通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道人體維持正常的生命活動(dòng)所需要的能量來自于食物，而食物中的營養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過人體的加工才能被利用。那么營養(yǎng)物質(zhì)為什么需要加工?要經(jīng)過怎樣的加工?又是由我們身體的哪些結(jié)構(gòu)來完成這一過程的呢?這就是我們在第二節(jié)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
：復(fù)雜的人體是由細(xì)胞構(gòu)成的，人體生命活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)也是通過細(xì)胞完成的。營養(yǎng)物質(zhì)首先要進(jìn)入細(xì)胞才能被細(xì)胞利用，參與生命活動(dòng)。那么食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是不是都能進(jìn)入細(xì)胞呢?我們一起來做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。(建議引導(dǎo)學(xué)生利用已經(jīng)具備的知識技自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))
在甲乙兩個(gè)大燒杯內(nèi)裝入清水，玻璃管下端用玻璃紙(相當(dāng)于細(xì)胞膜，也可以用雞蛋的卵殼膜代替)包緊，玻璃管內(nèi)是待透過細(xì)胞膜的溶液。甲裝置里裝的是淀粉液，乙裝置里裝的是葡萄糖溶液(課前準(zhǔn)備好)。
一段時(shí)間后，往燒杯和玻璃管內(nèi)分別加幾滴碘液來檢驗(yàn)，可見到燒杯中的液體不變藍(lán)，而玻璃管中的液體顏色變藍(lán)了。
再取乙裝置中的玻璃管內(nèi)和燒杯中的液體各取5毫升，分別放入a、b兩試管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加熱來檢驗(yàn)，可見到玻璃管中的溶液和燒杯中的溶液顏色都變成了磚紅色。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以表明像葡萄糖那樣的小分子物質(zhì)是能透過細(xì)胞膜的，而淀粉那樣的大分子物質(zhì)不能透過細(xì)胞膜。
所以食物中那些淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪類的大分子物質(zhì)必須要經(jīng)過加工(這個(gè)加工的過程就是食物消化的過程)，轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿拥奈镔|(zhì)，才能被人體所利用。這就是食物需要消化的原因。
補(bǔ)充：如本課時(shí)時(shí)間富裕，可將消化系統(tǒng)的組成提前到這節(jié)課學(xué)習(xí)。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
第2課時(shí)：
：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到通常都是以很復(fù)雜的大分子形式存在于食物中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，必須先經(jīng)消化，由大分子分解為小分子后，才能被細(xì)胞吸收、利用。而這一切過程是通過人體的消化系統(tǒng)進(jìn)行的，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)這個(gè)問題。
讓學(xué)生看消化系統(tǒng)掛圖或模型，自己說出消化系統(tǒng)的組成
(一)消化系統(tǒng)的組成
人體的消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。
1.消化道
由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門組成。
(1)口腔：口腔內(nèi)有舌和牙齒。
①牙齒：牙齒是人體中最堅(jiān)硬的器官，可分為門齒、犬齒和臼齒。
a、結(jié)構(gòu)：
.牙根：牙槽里的部分。
牙頸：稍細(xì)的部分，外包牙齦(口腔粘膜的一部分)。
牙冠：表面覆蓋著乳白色的釉質(zhì)，是人體結(jié)構(gòu)中最堅(jiān)硬的物質(zhì)，損壞后，不能再生。
b、功能：其中門齒可咬切食物，犬齒負(fù)責(zé)撕裂食物，臼齒負(fù)責(zé)研磨食物。
c、其他：人的一生有兩副牙。一是乳牙， 20個(gè);二是32個(gè)恒牙，28～32個(gè)。
②舌：是口腔中一塊肌肉質(zhì)的結(jié)構(gòu)，主要的功能是攪拌食物、輔助吞咽，此外還與發(fā)音和辨別食物的味道有關(guān)。
(2)咽：進(jìn)食與呼吸的共同通道。
(3)食道：
食道位于咽與胃之間，長約25厘米，可以依靠肌肉的蠕動(dòng)，將食物推入胃。
(4)胃
胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的結(jié)構(gòu)可以分為四層(借助掛圖講解)，由內(nèi)向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。胃壁的平滑肌十分發(fā)達(dá)，從而使胃的收縮強(qiáng)而有力。胃上端與食道相接的部分，稱為pen 門，胃下段與小腸相接，稱為幽門。在幽門部的管壁內(nèi)，有一圈特別發(fā)達(dá)括約肌，能控制食物通過。
胃的主要功能是：暫時(shí)儲(chǔ)存并初步消化食物。不同食物在胃里的儲(chǔ)存時(shí)間各不相同，混合性食物一般4～5小時(shí)。空腹時(shí)，胃壁肌肉維持一定程度的緊張。故每5小時(shí)左右進(jìn)食一次。
(5)小腸
小腸是消化道中最長的部分，大約有5～6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞。小腸起始部相當(dāng)于十二手指并列的長度，故稱十二指腸(結(jié)合掛圖見講解)，小腸是消化吸收的主要器官，除了長度的原因，還有其它一些適應(yīng)性特點(diǎn)，后面會(huì)學(xué)習(xí)到。
(6)大腸
大腸較小腸粗大，長度約1.5米，可分為盲腸，結(jié)腸與直腸三部分(利用掛圖講解)。
在大腸的起始端(與小腸相連接處)，有一向下突出的盲囊，稱為盲腸，其盲端又有一指狀的突起，即闌尾。盲腸和闌尾在人體都是退化的器官。大腸有一定的吸收功能。
(7)肛門
是食物殘?jiān)懦鲶w外的通道。
2.消化腺
消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。
(1)唾液腺
有三對，分別是腮上腺、頜下腺、舌下腺，均有導(dǎo)管將所分泌的唾液輸入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成為麥芽糖。另外，唾液中還含有溶菌酶，有殺菌作用。
(2)胃腺
胃腺是胃壁粘膜內(nèi)陷形成的，可以分泌胃液(主要由鹽酸和胃蛋白酶構(gòu)成)，能初步消化蛋白質(zhì)。
(3)腸腺
腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，呈堿性，含有消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶，成年人每日分泌腸液約1～3升。
(4)胰腺
位于胃的后方，是一條狹長而扁平的腺體，靠近胃與十二指腸。分泌的胰液，經(jīng)胰管注入十二指腸。胰液呈堿性，含消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的酶。
(5)肝臟
肝臟是人體的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝臟重1.5千克。肝臟能分泌膽汁，呈堿性，雖然不含消化酶，但可幫助脂肪的乳化，使脂肪變成脂肪微粒。肝細(xì)胞分泌的膽汁，均先運(yùn)到膽囊中暫存，待有食物進(jìn)入十二指腸，引起膽囊的收縮，把膽汁擠壓出來，經(jīng)總膽管注入十二指腸總膽管的末端與胰管合并而共同開口于十二指腸，該處也有括約肌的控制，平時(shí)緊縮，在進(jìn)食時(shí)才會(huì)舒張而打開，使膽汁和胰液經(jīng)此流入小腸。
另外，肝臟還能在蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝中起到重要作用，并能解毒等等。
板書：
二、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)
(一) 消化道
(二)
1、口腔—咽—食管—胃—小腸—大腸—肛門
(1)口腔：牙齒咀嚼;舌攪拌
(2)咽：進(jìn)食與呼吸的共同通道
(3)食管：
(4)胃：暫存食物，初步消化
(5)小腸：長5~6米，是消化吸收的主要器官
(6)大腸：長1。5米，有一定吸收功能
(7)肛門：排出食物殘?jiān)?/p>
2、消化腺
消化腺
開口
所分泌的消化液
含有的消化酶
唾液腺
口腔
唾液
消化淀粉的酶
胃腺
胃腔
胃液
消化蛋白質(zhì)的酶
小腸腺
小腸腔
腸液
消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶
肝臟
小腸腔
膽汁
不含酶
胰腺
小腸腔
胰液
消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
第3課時(shí)：
：看錄像(媒體素材中《消化和吸收》的片頭)，提出問題
具體設(shè)計(jì)如下：
1、利用“動(dòng)畫片”復(fù)習(xí)引入，提出問題。
課上首先讓學(xué)生看一段動(dòng)畫片后回答問題——這段動(dòng)畫片講述了我們前面學(xué)過的哪點(diǎn)知識?動(dòng)畫演示的是一個(gè)小男孩想把一個(gè)體積很大的家具搬進(jìn)屋子，但搬不進(jìn)去，他動(dòng)了腦筋后將大家具拆成小件，就一件一件地搬進(jìn)了屋子。這段動(dòng)畫形象地表明了食物中的大分子物質(zhì)只有轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)，才能進(jìn)入細(xì)胞即“食物為什么消化”的道理，學(xué)生很容易得出答案，學(xué)習(xí)興趣也開始萌動(dòng)。隨之提出：“‘拆’的過程在哪個(gè)結(jié)構(gòu)中進(jìn)行?”的問題，學(xué)生很輕松地答出：“消化系統(tǒng)”。此時(shí)剩下的，也是這節(jié)課要解決的問題就呈現(xiàn)出來了：“‘拆’(大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì))是怎樣進(jìn)行的呢?”學(xué)生的“胃口”被調(diào)動(dòng)起來，興趣高漲。
2、利用已有知識聯(lián)系生活實(shí)際，做出假設(shè)。
在明確了課題之后，先讓學(xué)生說說自己當(dāng)天吃的早餐，再讓學(xué)生將其歸類：如面包、肉包子的皮兒、粥主要成分是淀粉;雞蛋、牛奶主要成分是蛋白質(zhì);肉包子的陷兒、牛奶里含有脂肪。在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確課題：我們這節(jié)課要解決的問題就是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是怎樣被消化的。然后讓學(xué)生以小組為單位利用已有知識對其做出合理的假設(shè)。由于學(xué)生已有了“食物為什么消化”和“食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)”的知識，做出假設(shè)相對來說是比較容易的。找?guī)讉€(gè)小組匯報(bào)后，將學(xué)生所說的消化過程進(jìn)行歸納：在牙齒咀嚼、胃腸蠕動(dòng)的作用下，食物可以由較大的體積轉(zhuǎn)變?yōu)檩^小的體積，但大分子物質(zhì)仍然是大分子物質(zhì)，這個(gè)過程屬于“物理性消化”;與此同時(shí)在口腔、胃、小腸里食物會(huì)與消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)，這個(gè)過程屬于“化學(xué)性消化”。物理性消化學(xué)生是很容易想象的，而化學(xué)性消化是難以想象的，“我們能看到人體內(nèi)食物中的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)的過程嗎?能否利用已有的知識技能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)M人體內(nèi)發(fā)生的這個(gè)過程呢?”利用問句將這節(jié)課的重點(diǎn)指出來，要求學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論。
3、設(shè)計(jì)并完成體外實(shí)驗(yàn)?zāi)M體內(nèi)消化過程，解決問題。
(1)確定要研究的大分子物質(zhì)：
由于4人一個(gè)小組，要想在課上通過實(shí)驗(yàn)解決三種大分子物質(zhì)的消化問題是很難實(shí)現(xiàn)的，每個(gè)小組確定一個(gè)問題，10個(gè)小組研究的問題各不相同，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的交流匯報(bào)效果會(huì)比較好。因此在參與小組討論的時(shí)候我鼓勵(lì)學(xué)生選擇不同的研究對象，學(xué)生根據(jù)自己小組成員的興趣、能力確定要研究的大分子物質(zhì)。
(2)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，初步定出設(shè)計(jì)方案：(可以參考閱讀資料，或找老師幫助)
對于大分子物質(zhì)的檢驗(yàn)方法學(xué)生了解的較少，多數(shù)學(xué)生只知道淀粉遇碘酒變藍(lán)，因此給學(xué)生準(zhǔn)備了一份書面的閱讀材料，里面介紹了一些關(guān)于大分子物質(zhì)的特性、檢驗(yàn)及一些關(guān)于酶的知識，學(xué)生通過閱讀，選擇利于自己工作的內(nèi)容，再給予一定的加工，初步定出實(shí)驗(yàn)方案。在這個(gè)過程中學(xué)生的選擇性、能動(dòng)性都得到了鍛煉，教師只是一個(gè)指導(dǎo)者，也許連指導(dǎo)者都算不上，就是學(xué)生中的一員。
(3)交流設(shè)計(jì)方案，修改、完善實(shí)驗(yàn)方案：
不同的小組，就算研究的問題相同，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路也各有千秋，讓一些小組起來匯報(bào)，由學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，找出優(yōu)點(diǎn)和不足，教師再給予恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，學(xué)生再次修改實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，讓其趨于可行。在這個(gè)過程中，特別是學(xué)生相互學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生的能動(dòng)性被充分調(diào)動(dòng)起來，創(chuàng)造性也有了一定程度的體現(xiàn)。
(4)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(等待過程中預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果)
在學(xué)生確定了實(shí)驗(yàn)方案后，首先要自己選擇實(shí)驗(yàn)用具。教師事先按研究的大分子物質(zhì)不同準(zhǔn)備了不同的實(shí)驗(yàn)材料及用具，與一種大分子物質(zhì)相關(guān)的放在一個(gè)實(shí)驗(yàn)盤中，學(xué)生領(lǐng)取了實(shí)驗(yàn)盤后，要按自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行選擇。學(xué)生的選擇性、主動(dòng)性得到了鍛煉。在接下來的實(shí)驗(yàn)中，小組成員間的分工合作是由學(xué)生自主操縱的，每一位組員都得到了適當(dāng)?shù)腻憻挘瑢W(xué)生的合作意識得到了加強(qiáng)，真正從自己學(xué)的過程中體會(huì)到了自己的價(jià)值，肯定了自己的能力。
4、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。
通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親眼看到了食物中的大分子物質(zhì)被分解成了小分子物質(zhì)，盡管沒有進(jìn)行檢測，但已經(jīng)可以說明一定問題，即：一定條件下，消化酶作用于大分子物質(zhì)，使其分解為相應(yīng)的小分子物質(zhì)了。
以上過程也可用較保守的方式講解：教師做演示實(shí)驗(yàn)，然后和學(xué)生一起總結(jié)。
1.口腔內(nèi)的消化：
食物入口，首先要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸。口腔中的舌的味覺可避免吃下有害的物質(zhì)，在咀嚼食物時(shí)，又可借助舌的運(yùn)動(dòng)，將食物與唾液拌和成食團(tuán)，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。但由于食物在口腔中存在時(shí)間短，所以，只有部分淀粉變成麥芽糖。如果咀嚼時(shí)間長，你會(huì)發(fā)現(xiàn)人口的饅頭和米飯變甜，就是這個(gè)原因。
食物經(jīng)咽吞下，食道受到食團(tuán)的刺激，管壁的肌肉自上而下地?cái)U(kuò)張和收縮，交替活動(dòng)，稱為蠕動(dòng)。將食團(tuán)逐步向下推擠，推至食道下端，胃的括約肌舒張，食物進(jìn)入胃。
2.胃內(nèi)的消化：
食物進(jìn)入胃內(nèi)，唾液淀粉酶是否還能繼續(xù)消化淀粉?不行，因?yàn)槲敢菏撬嵝缘模绊懲僖旱矸勖傅幕钚?。所以，唾液淀粉酶失去活性?/p>
食團(tuán)進(jìn)入胃后，胃的肌肉收縮、蠕動(dòng)，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結(jié)合，在酸性條件下，胄蛋白酶活動(dòng)，將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。食物在胃內(nèi)停留數(shù)小時(shí)后，破消化為粥狀的食糜。隨胃的蠕動(dòng)，進(jìn)入小腸。
3.小腸的消化
食物進(jìn)入小腸后，進(jìn)行最完全的消化和吸收。食物在小腸內(nèi)，小腸蠕動(dòng)，推動(dòng)食糜前進(jìn)，同時(shí)將消化液與食糜充分混合。包括膽汁、胰液和腸液。而這些堿性的消化液也與食糜的酸性中和，發(fā)揮作用。
進(jìn)入小腸的食糜，含有未消化完全的蛋白質(zhì)和多肽，經(jīng)由胰蛋白酶的作用，將之分解為分子較小的多肽，然后在肽酶的作用下，徹底分解，產(chǎn)生氨基酸。
胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解為麥芽糖，進(jìn)一步在酶的作用下分解成為葡萄糖。
脂肪的消化，主要是靠膽汁的乳化作用。因?yàn)橹静蝗苡谒?，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但膽汁可以乳化脂肪，使脂肪分散為許多小滴而散布于水中，加大酶的接觸面積，在腸脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解為甘油和脂肪酸。
板書：
三、過程
(一) 物理性消化：牙齒咀嚼、胃腸蠕動(dòng)
化學(xué)性消化：
或者是：三、過程：
探究活動(dòng)
探究胃液對蛋白質(zhì)的消化作用
[問題] 胃液中的胃蛋白酶消化蛋白質(zhì)需要什么條件?
[假設(shè)] 胃蛋白酶需在酸性、溫度為37℃環(huán)境條件下消化蛋白質(zhì)
[實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)]
(1)材料用具：雞蛋;燒杯，試管，試管夾，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精燈，三腳架，石棉網(wǎng)，玻棒，溫度計(jì)，火柴，特種鉛筆，石蕊試紙，開水，冰水(或冷水)，濃鹽酸，3%鹽酸，10%氫氧化鉀(氫氧化鈉)溶液，胃蛋白酶，食鹽。
(2)實(shí)驗(yàn)方法：通過進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，比較胃蛋白酶在37℃酸性環(huán)境和胃蛋白酶在37℃中性環(huán)境以及胃蛋白酶在高溫和0℃環(huán)境下，消化蛋白質(zhì)的情況。
(3)預(yù)期：如蛋白酶確實(shí)需要37℃酸性環(huán)境，則該環(huán)境中的蛋白花與蛋白酶混合后就會(huì)消失，溶液就會(huì)變得透明，其它環(huán)境中的蛋白花溶液應(yīng)該沒有反應(yīng)。
(4)實(shí)驗(yàn)過程
①制作蛋白花。取一個(gè)雞蛋，把蛋白倒入燒杯中，加入1克食鹽和少許清水，用玻棒攪勻，然后注入150毫升80～90℃的熱開水，沖成白色的蛋白花。
②制人造胃液。稱取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的鹽酸，配制成人造胃液，貼上標(biāo)簽。(或者把新鮮的豬胃沖洗干凈，切碎或用刀刮下粘膜放入廣口瓶里，加入5毫升濃鹽酸，即制成同樣含有胃蛋白酶的胃液)。
③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液，攪拌均勻，邊滴加邊用石蕊試紙測定，直到制成中性的中和胃液。
④取4支試管，編號。先在每支試管中各加入少許等量的、已冷卻的蛋白花，然后，在1號試管和4號試管中分別加入等量的人造胃液。在2 號試管里加入等量的中和胃液。在3號試管里加入等量的已煮沸的人造胃液。輕微搖蕩4支試管，使各試管中溶液充分混合，成為混濁的蛋白花液。
⑤ 將1～3號試管放入盛有37℃～40℃溫水的玻璃杯中(隨時(shí)添加開水的方法，來維持杯中的水溫)。把4號試管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，經(jīng)5～10鐘后，取出4支試管，觀察試管中溶液的變化。結(jié)果如下表：
試管
加入物質(zhì)
溫度
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
1
2
3
4
蛋白花+等量人造胃液
蛋白花+等量中和胃液
蛋白花+等量煮沸人造胃液
蛋白花+等量人造胃液
37℃
37℃
37℃
0℃
蛋白花消失，溶液呈透明狀
蛋白花沒發(fā)生變化蛋白花沒發(fā)生變化
蛋白花沒發(fā)生變化
[實(shí)驗(yàn)結(jié)果] 根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)可以看出
①第1號試管內(nèi)蛋白花消失，溶液呈透明狀。說明胃液中含有的蛋白酶在與人體正常體溫接近的37℃左右的酸性環(huán)境里，能把蛋白質(zhì)分解成溶解于水的多肽。
②第2號試管的蛋白花沒有發(fā)生變化，說明胃液不適于中性的環(huán)境;
③第3號試管內(nèi)蛋白花沒有發(fā)生變化，說明胃蛋白酶經(jīng)煮沸后已經(jīng)被破壞了，失去了活性，不能消化蛋白質(zhì)。
④第4號試管蛋白花沒有發(fā)生變化，說明溫度過低，胃蛋白酶的活性降低，影響了蛋白質(zhì)的消化。
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論] 根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，證明胃蛋白酶適合在酸性環(huán)境和37℃范圍消化蛋白質(zhì)
北師大生物教案篇5
一、鼠婦的介紹
鼠婦又稱“潮蟲”，在南方也叫“西瓜蟲”、“團(tuán)子蟲”，屬無脊椎動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱潮蟲亞目。鼠婦的種類較多，它們身體大多呈長卵形，成體長9—15毫米，背腹扁平十分顯著，呈灰褐色、灰藍(lán)色;常能卷曲成團(tuán)，是草食的陸棲類群，口器是咀嚼式口器，為甲殼動(dòng)物中完全適應(yīng)于陸地生活的動(dòng)物，從海邊一直到海拔5000米左右的高地都有它們的分布。第一觸角短小，后7對胸肢變成步足。但它們都需生活在潮濕、溫暖以及有遮蔽的場所，晝伏夜出，具負(fù)趨光性。不像昆蟲和蜘蛛那樣高度適應(yīng)于陸地上生活，在我國大多數(shù)地區(qū)都有分布，在田間，主要為害黃瓜、西紅柿、油菜等常見的種類有潮蟲科、鼠婦科、球鼠婦科等代表動(dòng)物。
二、鼠婦的生活環(huán)境及采集
鼠婦喜棲息于朽木、腐葉、石塊等下面，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)在房屋、庭院內(nèi)。鼠婦在20---25度之間生活較為正常。若室內(nèi)外溫度在25度左右，在房前屋后的石塊、瓦礫下面、盆里、壇內(nèi)均可以找到;溫度低于25度，需要選擇溫暖的花窖、庭院的下水道旁邊進(jìn)行采集，也可在平房條件的廚房地磚下面進(jìn)行收集。我們在學(xué)校園里采集時(shí)發(fā)現(xiàn)，鼠婦的數(shù)量較少，個(gè)體也較小，以一些個(gè)體小的為主。在花盆底下可以采集得到，但數(shù)量少，如果花盆是放在水泥地上則其數(shù)量會(huì)很少，而且水分過多數(shù)量也會(huì)大大減少。為了采集的方便，我們經(jīng)過一番努力后發(fā)現(xiàn)，如果把臺灣草連根鏟起，倒蓋在墻邊的草坪上(可蓋兩到三層)，開始幾天不要澆水，等草干了之后，三天左右澆少量的水，只要保護(hù)相對潮濕就可以。一個(gè)月左右開始采集，則可得到個(gè)體較大，數(shù)量較多的鼠婦。而且，采集過程非常方便，只要把草皮拿走就是。在鼠婦的收集過程中，必須小心地保護(hù)，收集后，容器內(nèi)應(yīng)帶一些濕土和注意通風(fēng)。濕土是富含有機(jī)質(zhì)，顏色以黑色，同時(shí)可放幾片爛樹葉或一些植物的小根。
三、鼠婦的飼養(yǎng)
在實(shí)驗(yàn)室飼養(yǎng)鼠婦可用大的盆子如塑料水槽、也可用月餅的盒子。在盆子內(nèi)放一些經(jīng)過篩選后的松軟的土壤，土壤以富含有機(jī)質(zhì)為好，特別是黑色的土壤則效果更佳，同時(shí)可放一些爛樹葉。土壤的含水量不宜太大，每天可向土壤中噴灑少量的清水，水滴入過多，土壤容易形成泥塊或泥漿，這樣會(huì)使鼠婦的活動(dòng)減慢，甚至造成死亡?？梢杂檬诌M(jìn)行小測，用手抓起一把泥土，用力捏，沒有水從指縫流出，松開手，輕輕一碰，泥土疏松，表明土壤的濕度適中。同時(shí)每3天換一次土，最長不要超過一周，換土也不要全部換，可放一半留一半。鼠婦的密度不宜過大，大概每1000毫升的容器內(nèi)可飼養(yǎng)25---30只左右的鼠婦，密度過大，婦容易死亡。盆子上可用黑布遮蓋，保證有充足的空氣，同時(shí)用橡皮圈套住黑布，防止鼠婦逃跑。也可在晚上開燈，也能起到防止鼠婦逃跑的效果。
四、鼠婦的培養(yǎng)過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)：
1、每次換土?xí)r，保留一部分原來的土壤;對換出的土壤要細(xì)心檢查，以免因個(gè)別鼠婦“假死”或鉆在土壤中而丟掉。
2、在實(shí)驗(yàn)室放置鼠婦時(shí)，要留心周圍是否有其它動(dòng)物如老鼠、蟑螂等的危害。
3、土壤中水分不宜過多，保持濕潤即可。如果不小心加入的水太多，可用細(xì)沙進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4、為了保證實(shí)驗(yàn)的效果，在飼養(yǎng)鼠婦時(shí)盡可能給它提供適宜的溫度。
5、不要將飼養(yǎng)的鼠婦放在太亮的地方，盡可能給它提供較為黑暗的環(huán)境。
北師大生物教案篇6
學(xué)習(xí)導(dǎo)航
1.學(xué)習(xí)目標(biāo)
(1)說出dna雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建者:美國生物學(xué)家沃森和英國物理學(xué)家克里克。
(2)概述dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：
①dna分子是由兩條反向平行的鏈組成的規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu);
②dna分子中的脫氧核糖和磷酸交替排列在外側(cè);
③兩條鏈上的堿基按照堿基互補(bǔ)配對原則構(gòu)成堿基對。
(3)應(yīng)用堿基互補(bǔ)配對原則：腺嘌呤和胸腺嘧啶配對，鳥嘌呤和胞嘧啶配對。
2.學(xué)習(xí)建議
學(xué)習(xí)dna分子結(jié)構(gòu)時(shí)，要明確構(gòu)成dna的化學(xué)元素、基本單位、化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間立體結(jié)構(gòu)。要區(qū)別構(gòu)成dna的基本單位——四種脫氧核苷酸。一分子脫氧核苷酸由一分子脫氧核糖、一分子磷酸和一分子含氮堿基構(gòu)成。結(jié)合教科書中dna的化學(xué)組成平面圖和雙螺旋結(jié)構(gòu)的空間立體圖，明確dna的結(jié)構(gòu)。理解堿基互補(bǔ)配對原則。
要理解dna結(jié)構(gòu)多樣性和特異性的原因，構(gòu)成dna主鏈的磷酸和脫氧核糖的排列順序是固定不變的，盡管構(gòu)成dna的堿基只有四種，堿基配對方式只有兩種，然而，不同dna的堿基數(shù)量不同，堿基對的排列順序千變?nèi)f化，構(gòu)成了dna的多樣性。由于每個(gè)dna具有特定的堿基排列順序，決定了dna結(jié)構(gòu)的特異性。
自我測評
一、選擇題
1.馬和豚鼠體細(xì)胞具有相同數(shù)目的染色體，但性狀差異很大，原因是()。
a.生活環(huán)境不同b.dna分子中堿基對排列順序不同
c.著絲點(diǎn)數(shù)目不同d.dna分子中堿基配對方式不同
2.分析一段雙鏈dna的組成表明，下列的相關(guān)比值中，哪一個(gè)是可變的()。
a.a/tb.g/cc.(a+t)/(g+c)d.(a+g)/(t+c)
3.在下圖的各小圖中，正確代表脫氧核苷酸的結(jié)構(gòu)是()。
4.dna分子中，兩條鏈上排列順序不變的是()。
a.堿基對排列b.四種脫氧核苷酸
c.脫氧核糖和磷酸d.堿基和磷酸
5.在含有四種堿基的dna區(qū)段中，有腺嘌呤a個(gè)，占該區(qū)段全部堿基的比例為b，則()。
6.對細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個(gè)體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質(zhì)是()。
a.蛋白質(zhì)b.dnac.rnad.核苷酸
7.下列各項(xiàng)中，決定dna遺傳特異性的是()。
a.脫氧核苷酸鏈上磷酸和脫氧核糖的排列特點(diǎn)b.堿基互補(bǔ)配對原則
c.嘌呤總數(shù)與嘧啶總數(shù)的比值d.堿基對排列順序
8.若dna分子一條鏈中(a+g)/(t+c)=a，則其互補(bǔ)鏈中該比值為()。
a.ab.1c.1/ad.1a
9.下列有關(guān)dna的敘述中，正確的是()。
a.同一生物個(gè)體各種體細(xì)胞核中的dna,具有相同的堿基組成
b.dna只存在于細(xì)胞核中
c.細(xì)胞缺水和營養(yǎng)不足將影響dna堿基組成
d.單鏈dna分子的堿基含量的a+g=c+t或a+c=g+t
10.下列的堿基比例關(guān)系一定是雙鏈dna的是()。
11.在雙鏈dna分子中，每條脫氧核苷酸鏈中連接兩個(gè)相鄰的脫氧核苷酸之間的鍵為()。
a.肽鍵b.氫鍵c.磷酸二脂鍵d.高能磷酸鍵
12.某一dna分子中，胞嘧啶與鳥嘌呤二者共占堿基總量的46%，其中一條鏈上腺嘌呤占此鏈堿基量的28%，則另一條鏈上腺嘌呤占此鏈堿基量的百分比為()。
a.46%b.26%c.54%d.24%
二、非選擇題
13.右圖是dna分子結(jié)構(gòu)模式圖，請寫出①至⑧的名稱，并按要求回答下面的問題。
(1)填寫名稱：
①;②;③;
④;⑤;⑥;
⑦;⑧。
(2)連接g與c，a與t之間的化學(xué)鍵名稱是。
(3)決定dna分子結(jié)構(gòu)特異性的是。
(4)dna分子的這種結(jié)構(gòu)稱為。
(5)有人形象的將dna的平面結(jié)構(gòu)比喻為一架“梯子”，那么組成這個(gè)“梯子”“扶手”的物質(zhì)是和，它形成了dna分子的基本骨架;相當(dāng)于兩個(gè)“扶手”間“階梯”的物質(zhì)是，它的形成靠相連，并嚴(yán)格遵循原則。
14.在制作dna一條鏈時(shí)，將每個(gè)脫氧核苷酸的和相間排列依次連接起來。在制作另一條單鏈時(shí)，一是兩條長鏈的脫氧核苷酸必須相同;二是兩條長鏈并排時(shí)必須保證間互相配對;三是兩條長鏈的方向是。若制作含100個(gè)堿基的一段dna分子模型，現(xiàn)已有20個(gè)堿基a部件，還需準(zhǔn)備t部件個(gè)，c部件個(gè)，g部件個(gè)。
15.分析下圖，回答下面的問題。
(1)圖中a是，f是，b是。
(2)一般來說，一個(gè)g中含有個(gè)e，在細(xì)胞有絲分裂的中期，g和e的比例是。
(3)e的組成單位是圖中的，共有種。dna結(jié)構(gòu)多樣性的原因是圖中的決定的。
(4)dna分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成結(jié)構(gòu)。
參考答案
一、選擇題
1.b2.c3.c4.c5.d6.d7.d8.c9.a10.d11.c12.b
二、非選擇題
13.(1)①胸腺嘧啶②脫氧核糖③磷酸④胸腺嘧啶脫氧核苷酸
⑤堿基對⑥腺嘌呤⑦鳥嘌呤⑧胞嘧啶
(2)氫鍵(3)堿基對的排列順序(或脫氧核苷酸的排列順序)
(4)雙螺旋結(jié)構(gòu)(5)磷酸脫氧核糖堿基對氫鍵堿基互補(bǔ)配對
14.磷酸脫氧核糖數(shù)量堿基相反的203030
15.(1)含氮堿基蛋白質(zhì)脫氧核糖(2)一1∶2
(3)d4d(脫氧核苷酸)的排列順序(4)雙螺旋
北師大生物教案篇7
觀察綠豆芽的生長
?教學(xué)目標(biāo)】、科學(xué)概念：植物的生長需要一定的環(huán)境。當(dāng)環(huán)境適植物會(huì)生條件改變的時(shí)候，植物具有一定的適應(yīng)環(huán)境的能力。
過程與方法：設(shè)計(jì)綠豆芽生長需要陽光的實(shí)驗(yàn)，用對比實(shí)驗(yàn)的方法觀察，記錄影響植物生長的條件。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：意思到生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性同它們的生活環(huán)境是相適應(yīng)的。
?教學(xué)重點(diǎn)】設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)。
?教學(xué)難點(diǎn)】在設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)中嚴(yán)格控制變量，并留意收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用事實(shí)說話。
?教學(xué)準(zhǔn)備】實(shí)驗(yàn)計(jì)劃單和實(shí)驗(yàn)記錄表，三四天前做好的綠豆芽對水的需要的實(shí)驗(yàn)。
?教學(xué)過程】一、交流實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)：
1、說說自己種下的綠豆芽生長的怎樣了。
2、為什么大家的綠豆芽生長的不一樣呢，怎樣才能讓綠豆芽生長的更好呢?
3、討論影響綠豆芽生長的因素，教師隨機(jī)板書。
二、實(shí)驗(yàn)一：綠豆芽生長需要陽光嗎?
1、討論：綠豆種子發(fā)芽可以不需要陽光，那么綠豆芽的生長需要陽光嗎?(填表后再討論)
綠豆芽的總數(shù)量莖、葉的顏色莖的粗細(xì)實(shí)驗(yàn)說明
陽光下的綠豆芽
黑暗處的綠豆芽3(
2、該怎樣來設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)?zāi)?
重點(diǎn)指導(dǎo)：
(1)我們只能改變哪些條件?不改變哪些條件?
(2)兩組的綠豆芽生長有什么不同?
(3)改變了條件對綠豆芽的生長產(chǎn)生了什么影響?
3、學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告后并交流。
4、交實(shí)驗(yàn)記錄表前，引導(dǎo)學(xué)生做好觀察記錄。(采用圖畫和文字記錄下綠豆芽的高度、莖葉的顏色，莖的粗細(xì)等)
三、實(shí)驗(yàn)二：綠豆芽生長對水的需求
1、拿出事前做的綠豆芽對水需求的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)行觀察。教師介紹實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)盤子里鋪上幾層吸水紙，把5粒剛發(fā)芽的綠豆并排放在吸了水的紙上，保持吸水紙一端濕潤。
2、討論：這5粒綠豆種子的生存的環(huán)境有什么不同?不同的環(huán)境對綠豆種子會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響?為什么我們這樣推測?仔細(xì)觀察還有什么發(fā)現(xiàn)?
3、概括：植物的生長需要一定的環(huán)境，當(dāng)環(huán)境改變后它們會(huì)努力的適應(yīng)環(huán)境的變化。
四、觀察自然界里許多的植物適應(yīng)環(huán)境的生長圖片：
1、比較香蕉樹、松樹、仙人掌的葉有哪些不同。
2、并回答香蕉樹、松樹、仙人掌分別生長在什么地方?
3、這三種植物的葉同它們的生活環(huán)境有什么關(guān)系?
4、說說平時(shí)自己還看見有關(guān)植物適應(yīng)環(huán)境的能力事例.
五本堂小結(jié):
節(jié)我們學(xué)習(xí)了植物的生長需要一定的環(huán)境，當(dāng)環(huán)境適宜，植物會(huì)生長得茁壯。當(dāng)環(huán)境改變后,植
物會(huì)努力適應(yīng)環(huán)境變化而生長.如松樹;仙人掌的根很發(fā)達(dá),它的葉是針狀,可使水分不很快流失,所以它能夠
夠生長在干旱的地方.
六布置作業(yè)
1你知道哪些植物能夠在環(huán)境改變后,適應(yīng)環(huán)境而生存的例子?
北師大生物教案篇8
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)知識與能力
簡述動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程、條件及應(yīng)用。
(二)過程與方法
1.運(yùn)用細(xì)胞的基礎(chǔ)知識，分析細(xì)胞工程的理論基礎(chǔ);
2.通過小組間的交流與合作，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力及思維的嚴(yán)密性。
(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀
通過對動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的學(xué)習(xí)，體會(huì)生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，關(guān)注細(xì)胞工程研究的發(fā)展和應(yīng)用前景。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程及條件
三、教學(xué)過程
(一)引入新課
展示兩幅燒傷程度不同的病人圖片。
師：俗話說：“水火無情”，火災(zāi)過后，都會(huì)有燒傷病人。在治療燒傷病人時(shí)通常采用的方法是取燒傷病人的健康皮膚進(jìn)行自體移植，但對一個(gè)大面積燒傷的病人卻無奈，用他人的皮膚來源不足，而且會(huì)產(chǎn)生排異反應(yīng)。怎樣獲得大量的自體健康皮膚呢?這個(gè)難題，動(dòng)物細(xì)胞工程為我們找到了解決辦法。
?設(shè)計(jì)意圖】利用經(jīng)典圖片引入課題，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。
(二)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)概念
動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)就是從動(dòng)物機(jī)體中取出相關(guān)組織，將它分散單個(gè)細(xì)胞，然后放在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細(xì)胞生長和增殖。
(三)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過程?
培養(yǎng)動(dòng)物所用的細(xì)胞大都取自胚胎或出生不久的幼齡動(dòng)物器官或組織。
將組織取出來后，先用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理等使組織分散成單個(gè)細(xì)胞，然后配置成一定濃度的細(xì)胞懸液。
放在培養(yǎng)瓶中的具有一定濃度的細(xì)胞懸浮液在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)的過程叫做原代培養(yǎng);隨著細(xì)胞生長的和增殖，培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞越來越多，需要定期地用胰蛋白酶處理使細(xì)胞從瓶壁上脫離下來，配制成細(xì)胞懸浮液，分裝到兩個(gè)或兩個(gè)以上的培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)，這稱為傳代培養(yǎng)。傳代細(xì)胞中遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變的叫做細(xì)胞株;遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，并且?guī)в邪┘?xì)胞的特點(diǎn)，這種傳代細(xì)胞叫做細(xì)胞系。
(四)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件?
1.無菌、無毒的環(huán)境：對培養(yǎng)液和所有的培養(yǎng)用具進(jìn)行無菌處理，還可在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素。此外，應(yīng)定期更換培養(yǎng)液。
2.營養(yǎng)：合成培養(yǎng)基中有葡萄糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，通常需加入血清、血漿等。
3.溫度和ph：適宜溫度為36.5℃±0.5℃?，適宜ph為7.2-7.4?。
4.氣體環(huán)境?：主要是o2和co2。
(五)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用?
1.生產(chǎn)生物制品：如病毒疫苗、干擾素、單克隆抗體等;?
2.健康細(xì)胞培養(yǎng);
3.作為基因工程中的受體細(xì)胞;
4.科研方面：篩選抗癌藥物、治療和預(yù)防疾病等。
(六)思考討論
1.為什么選用動(dòng)物胚胎或幼齡個(gè)體的器官或組織做動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)材料??
答：因?yàn)檫@些組織或器官上的細(xì)胞生命力旺盛，分裂能力強(qiáng)。
2.為什么培養(yǎng)前要將組織細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞??
答：成塊組織不利培養(yǎng)，分散了做成細(xì)胞懸浮液利于培養(yǎng)。?
3.在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，為什么要用胰蛋白酶對取出的動(dòng)物組織進(jìn)行處理??答：胰蛋白酶處理動(dòng)物組織，可以使動(dòng)物組織細(xì)胞間的膠原纖維和細(xì)胞外的其他成分酶解，獲得單個(gè)細(xì)胞。
4.細(xì)胞株和細(xì)胞系有什么區(qū)別?
答：細(xì)胞系的遺傳物質(zhì)改變，具有癌細(xì)胞的特點(diǎn)，失去接觸抑制，容易傳代培養(yǎng)。?
5.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液的主要成分是什么?較植物組培培養(yǎng)基有何獨(dú)特之處??
答：主要成分：葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、維生素和動(dòng)物血清等;獨(dú)特之處有：a.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液為液體培養(yǎng)基;b.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液的成分中有動(dòng)物血清等，而植物組培培養(yǎng)基多數(shù)選取蔗糖為營養(yǎng)物質(zhì)。
6.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)能否像綠色植物組織培養(yǎng)那樣最終培養(yǎng)成新個(gè)體??
答：不能，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)只能使細(xì)胞數(shù)目增多，不能發(fā)育成新的動(dòng)物個(gè)體。
動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)是細(xì)胞工程、基因工程和生物醫(yī)學(xué)工程的重要研究手段，教師在介紹了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程、條件之后，可以通過問題式探索，讓學(xué)生深層次地了解動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中應(yīng)該注意的問題，鞏固知識，加深理解，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
