2022食品安全整治工作總結優(yōu)秀模板精選5篇

時間:2022-04-06 作者:lcbkmm 工作總結

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2022食品安全整治工作總結優(yōu)秀模板精選5篇

2022食品安全整治工作總結優(yōu)秀模板精選1

學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生身體健康和生命安全,關系到我校教育教學工作的正常開展,我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,根據《祿豐縣教育局關于開展學校食品安全專項整治工作的通知》精神,在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動,消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

一、成立領導小組、加強領導提高認識

我校領導班子對學校的食品衛(wèi)生全權負責,認真檢查,隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責,向全體師生加強思想教育、提高認識, “整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神,繼續(xù)加強教育、提高認識。

二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查,對各種食品的抽樣檢查結果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),經過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售,清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

三、確立規(guī)章制度,定期抽查、責任到人

1.與學校外小賣部法人代表簽定協議,具體要求如下:

(1)嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”

(2)嚴禁學校外小賣部出售過期變質食品。

(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。

2.學校食堂設專門管理人員、學校與管理員

鑒定協議,具體要求如下:

(2)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜。

(3)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。

(4)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準回鍋菜。

(5)餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

(6)食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。

四、明確監(jiān)督方案。

為保證食品安全整改工作落到實外,收到實效,明確監(jiān)督方案。主要有以下三點:

1.學校食堂、校外小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2.全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。

3.全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行監(jiān)督。

總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一,學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足,如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實,還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改,切實保障全校師生食品飲食安全。

2022食品安全整治工作總結優(yōu)秀模板精選2

根據縣市場監(jiān)管局《關于開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治的通知》(xxxx市監(jiān)發(fā)[20xx]6號)文件精神,為切實保障廣大師生身體健康和正常教學秩序,xxxx鎮(zhèn)認真組織,扎實開展了學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作,現將專項整治工作開展情況總結如下:

一、高度重視、精心部署

根據文件精神,結合本鎮(zhèn)實際,制定印發(fā)了開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案,成立了專項整治工作領導小組,確保此次活動高效有序開展。

二、突出重點、整治到位

xxxx鎮(zhèn)現有學校1所(含幼兒園),學校有1所食堂,學校周邊有小餐飲店4戶。

一是認真開展對學校食堂的檢查?,F場檢查了學生食堂食品原料的采購索證和進貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設施和設備的檢修和運轉、食品留樣等情況。重點對中小學營養(yǎng)餐計劃中的蛋奶進行了詳細的檢查,在查驗過程中,沒有發(fā)現過期的蛋奶及肉制品。

二是檢查各小餐飲店“餐飲服務許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況,對證件過期、到期的,督促其到相關部門進行更換,完善經營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查,要求嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進行加工操作,防止生熟交叉污染,并完善餐飲用具消毒、保潔設施,必須建立購銷臺帳,完善索證索票,驗收、登記制度,做好經營場所的衛(wèi)生。

經過嚴格檢查,發(fā)現學校周邊餐飲攤點存在沒有辦理許可證的情況,臺帳建立也不完善,部分消毒柜沒有投入使用,三防設施不到位、衛(wèi)生條件差、學生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學校全面落實食品衛(wèi)生安全校長負責制,嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責,一級抓一級,層層抓落實的工作機制。同時,要加強學校食堂從業(yè)人員進行相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓,強化其法律意識、掌握預防食物中毒的相關知識,提高衛(wèi)生知識水平。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作,保證食品的清潔衛(wèi)生,從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導學校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度,提高學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識。

三、下步工作打算

(一)繼續(xù)加大對食品安全工作的宣傳,做到人人知曉食品安全整治行動,人人參與食品安全整治行動,充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。

(二)要求和監(jiān)督學校繼續(xù)嚴把食堂原材料安全關,重點做好原材料農產品的生產、及國家禁止的不合格原料進入校園餐桌,認真做好各項食品安全留樣記錄。

(三)計劃20xx年6月,對xxxx中心小學校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學生進行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓,提高學校師生、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識,為確保學校食品安全打下堅實的基礎。

2022食品安全整治工作總結優(yōu)秀模板精選3

學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生身體健康和生命安全,關系到我校教育教學工作的正常開展,我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,根據《祿豐縣教育局關于開展學校食品安全專項整治工作的通知》精神,在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動,消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

一、成立領導小組、加強領導提高認識

我校領導班子對學校的食品衛(wèi)生全權負責,認真檢查,隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責,向全體師生加強思想教育、提高認識,“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神,繼續(xù)加強教育、提高認識。

二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查,對各種食品的抽樣檢查結果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),經過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售,清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

三、確立規(guī)章制度,定期抽查、責任到人

1.與學校外小賣部法人代表簽定協議,具體要求如下:

(1)嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”

(2)嚴禁學校外小賣部出售過期變質食品。

(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。

2.學校食堂設專門管理人員、學校與管理員

鑒定協議,具體要求如下:

(2)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜。

(3)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。

(4)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準回鍋菜。

(5)餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

(6)食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。

四、明確監(jiān)督方案。

為保證食品安全整改工作落到實外,收到實效,明確監(jiān)督方案。主要有以下三點:

1.學校食堂、校外小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2.全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。

3.全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行監(jiān)督。

總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一,學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足,如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實,還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改,切實保障全校師生食品飲食安全。

2022食品安全整治工作總結優(yōu)秀模板精選4

根據市民政局和市公安局治安保衛(wèi)工作有關要求,市民政局認真做好了治安保衛(wèi)各項工作,深入開展了安全隱患排查、安全整治、創(chuàng)安工作宣傳等活動,取得了一定成效?,F將治安保衛(wèi)工作總結如下:

一、強化領導、抓好責任到位

一是組織到位,抓好安全保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作,確保有

組織有領導,有專人抓,加強了對安全保衛(wèi)工作的領導。根據人事變動及時調整了安全保衛(wèi)和“創(chuàng)平安單位”工作領導小組:

組 長:趙 武 黨組書記、局長

常務副組長:任亞威 黨組成員、機關黨委書記

副 組 長:周婷婷 黨組成員、副局長

周惠蘭 黨組成員、副局長

劉良志 黨組成員、副局長

廖學明 黨組成員、市雙擁辦副主任

吳建英 黨組成員、軍干所所長

胡光嶸 黨組成員、市老齡辦主任

成 員:孟孝發(fā)、胡福乾、馮 英、程元良、包世紅、劉正元、周 丹、王燕飛、宋泰青、賀小龍、楊永忠、劉萍霞、蔡健康、席 林

領導小組下設辦公室,由席林同志擔任辦公室主任。

二是責任到位,為落實責任,我局與下屬各單位簽訂了安全保衛(wèi)目標責任書,真正把安全工作落實到基層。三是管理到位,建立并規(guī)范了安全保衛(wèi)工作檔案。四是考評到位,在對局各科室和下屬事業(yè)單位進行工作考評時,嚴格依照安全保衛(wèi)工作的“一票否決”制度執(zhí)行,做到以評比促進工作。五是思想到位,及時組織召開干部職工會議,認真?zhèn)鬟_貫徹安全保衛(wèi)工作會議精神,確保思想認識到位。

二、宣傳動員,周密部署

為抓好民政系統(tǒng)安全保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作,杜絕重特大安全保衛(wèi)責任事故(件)發(fā)生,我局確定了“強化宣傳、嚴格執(zhí)法、深入治理、保障平安”活動主題,把“建立健全以‘一崗雙責’為核心的安全保衛(wèi)責任體系作為工作重點,“把杜絕重特大事故,強化安全教育,遏制各類事故(件)發(fā)生”作為工作目標,對安全保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作在時間上進行了安排部署:第一階段為教育培訓學習階段,時間從20xx年6月1日—20xx年6月11日;第二階段為安全保衛(wèi)大檢查(各單位自查、組織各單位全面大檢查、復查)階段,時間從20xx年6月6日—20xx年9月20日;第三階段為實施整改總結提高階段,時間從20xx年8月1日—20xx年9月30日。

三、對照要求,狠抓落實,效果明顯

安全工作大檢查活動開展期間,我局安全工作在局黨組的高度重視下,經過民政系統(tǒng)全體干部職工共同努力,取得了較好成績。

一是抓好治安聯防的落實。我局在保證內部治理的同時,認真組織干部職工參加社區(qū)的治安聯防活動,并配合轄區(qū)派出所抓好各項社會治安綜合治理工作,有效保證了轄區(qū)的安全,使我局的安全保衛(wèi)工作取得了明顯成效,年內局機關無盜竊等治安問題發(fā)生,無群體上訪、無法的輪的功練習者;

二是抓好防范措施的落實。局機關成立了群防群治工作領導小組和信訪工作室,認真抓好各種矛盾糾紛的調解,著力調節(jié)各種矛盾和糾紛,局機關的防保工作得到全面落實,認真執(zhí)行局機關值班制度,確保單位24小時有人值班。

三是抓好法制宣傳教育和依法治理工作的全面落實。成立了普法和依法治理工作領導小組,采取得力措施,全面完成了年度普法和依法治理工作任務,認真組織干部職工學習有關法律法規(guī)。不斷增強干部職工的尊章守法的意識,年內無任何惡性的事件的發(fā)生。

四是福利養(yǎng)老工作安全管理不放松。高度重視市福利院和九個農村敬老院食品衛(wèi)生安全工作,為保證市福利院和各個農村敬老院入住的收養(yǎng)人員和農村五保老人的飲食衛(wèi)生安全,我局要求市福利院和農村老院必須對每天的食品進行抽樣檢查,并封存48小時備查,確保收養(yǎng)人員和農村五保人員食品衛(wèi)生安全。福利院和各敬老院在消防安全、消防器材、用電用氣、管理和“五保”老人出行管理等方面建立了“一崗雙責”工作機制,堅持“誰主管、誰負責”工作原則,安全工作機制運行正常,消防、衛(wèi)生預案等資料齊備,內部安全管理,消防安全設施設備配備,人員外出登記管理等方面制度健全,工作扎實到位。

五生產經營單位安全落實不放松。市殯儀館是民政系統(tǒng)唯一的生產經營單位,安全工作尤為重要。為抓好安全工作,市殯儀館每天工作確定一名專職安全員實行安全巡查,具體負責全館安全工作,與此同時,進一步加強煙花爆竹和生產用油等?;吹墓芾恚瑥娀a用車管理,對油庫、配電房、發(fā)電機房、材料庫、消防設施等重點部位和重點設施進行定期檢查,做到排除隱患心中有數。該館針對實際情況,完善了《XX市殯儀館安全事故應急預案》和《XX市殯儀館突發(fā)事件總體應急預案》,并組織職工進行演練,收到了良好效果,為實現安全工作打下了堅實的基礎。下屬單位軍干所、殯儀館、福利院做到定期向局機關報告安全工作情況,做到有事報事,無事報平安。

六是抓好涉軍群體的穩(wěn)定工作。今年以來我局從講政治的高度出發(fā),積極主動做好涉軍群體的信訪穩(wěn)定工作,以落實與防范并舉的穩(wěn)控措施,把重點對象納入視線范圍,在重大節(jié)日實行專人24小時值班的制度,切實做到“開門迎訪、主動下訪、以誠相待、解決問題”,把問題解決在當地,把矛盾化解在基層,有效避免了因工作不到位引發(fā)的上訪事件。

七是抓好困難群體的穩(wěn)定工作。民政工作與社會穩(wěn)定息息相關,民政工作的好壞一定程度會影響到社會的穩(wěn)定與和諧,基于此認識,我們認為不但要認真抓好本單位的綜治工作,更要抓好與社會穩(wěn)定有重要聯系的業(yè)務工作,以確保社會的和諧穩(wěn)定。1、切實抓好救助工作,確保困難群體有飯吃、有衣穿、有房住、有病能醫(yī)。有效確保了社會的穩(wěn)定。2、抓好城鄉(xiāng)低保工作,發(fā)放城鄉(xiāng)低保和臨時價格補貼,維護了困難群體的穩(wěn)定。3、穩(wěn)步實施城鄉(xiāng)醫(yī)療救助工作。4、抓好行政區(qū)域界限勘定工作,為依法治界和調解邊界地區(qū)糾紛提供了依據,切實維護了邊界穩(wěn)定工作。5、抓好民間組織管理工作,積極查處非法和違法組織,切實維護了社會的穩(wěn)定。6、著力抓好鄉(xiāng)鎮(zhèn)政務、村務公開工作,化解了基層政權組織、群體性自治組織和干部群眾的誤解和糾紛,促進了社會的穩(wěn)定。7、抓好雙擁優(yōu)撫安置工作,春節(jié)對駐軍進行了慰問,有效為部隊排憂解難,促進部隊現代化建設,確保國家安寧和社會的穩(wěn)定。

四、強化過程管理,做好安全工作大檢查、復查

20xx年,我局共組織了8次安全保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作大檢查、復查。分別由局黨組成員、機關黨委書記、安全生產工作領導小組常務副組長任亞威和業(yè)務分管負責人帶隊,對民政局機關及下屬事業(yè)單位、養(yǎng)老機構、公墓塔陵等進行了系統(tǒng)的安全檢查,并將檢查情況逐一記錄在案,對存在的問題提出了整改要求,杜絕了各類安全事故(件)的發(fā)生,促進了安全工作水平的提升。

20xx年,由于我局高度重視,措施有力,落實各項規(guī)章制度到位,民政系統(tǒng)至今未發(fā)生一起安全事故,確保了民政系統(tǒng)的穩(wěn)定和各項工作的正常開展。

我鎮(zhèn)第一季度以《安全生產法》、《消防法》和防火滅火常識為主要宣傳內容,發(fā)放了20xx多份宣傳資料,做到安全生產宣傳進企業(yè)、進社區(qū),進入千家萬戶,11個村社區(qū)均配備義務防火宣傳員進入草屋舊屋區(qū)、新村樓院等開展宣傳活動,尤其是草屋區(qū),義務防火宣傳員利用喇叭定時向居民群眾播放用火用電及火災自救常識,實施定點定時定人作專題宣傳,并幫助居民群眾了解火災的防范、應急疏散,確保人民生命財產安全;國慶期間,開展專題宣傳活動,如在木屋區(qū)開展禁放煙花爆竹的宣傳、節(jié)日期間限放煙花爆竹的宣傳。

我鎮(zhèn)以空巢老人,殘疾人和獨居人為重點,做好日常興防范,確保萬無一失。一是抓好消防安全防范工作。這些防火設施滯后、居民群眾用電用火不規(guī)范等消防安全隱患,尤其是亂拉亂搭電線及使用電爐,為此,我鎮(zhèn)定期不定期開展清理消防通道,整治亂拉亂搭電線16起。我鎮(zhèn)以紅石板村為樣板,實施滅火器定點懸掛、制作規(guī)范的疏散圖案,做到每家每戶周邊都有足夠的滅火器,用于自救應急,全鎮(zhèn)新增滅火器80瓶,增強了防范能力。二是液化氣銷售點整治工作抓好落實施。根據縣安委會、縣安監(jiān)局統(tǒng)一部署,我鎮(zhèn)做好醫(yī)院、學校、液化氣銷售點化學危險品整治工作,重點做好化學危險品存放、銷售環(huán)節(jié)安全隱患的整治。在開展液化氣整治中,鎮(zhèn)安辦、城建部門密切配合縣燃氣公司深入各液化氣使用戶進行了安全檢查,及時整改安全隱患,促成經營站增強安全防范意識,落實主體責任。

2022食品安全整治工作總結優(yōu)秀模板精選5

我縣在3.15期間開展了食品安全專項整治及食品安全宣傳活動,并取得了很大的成效,現將活動總結如下:

一、領導高度重視,積極組織專項整治和宣傳

為做好“3.15”消費都權益保護日專項整治和宣傳活動,不斷擴大廣大群眾對食品安全的知情權和自律意識,確保我縣飲食安全,我縣食品安全委員會領導高度重視“3.15”期間食品安全專項整治和宣傳工作,于20xx年3月8日制定并下發(fā)了《××縣‘3.15’食品安全專項整治工作實施方案》(祿食安通〔20xx〕1號),將專項整治活動的內容和開展“3.15”食品安全宣傳工作做了部署,要求各相關部門在“3.15”期間認真開展好專項整治,特別是加大對農產品源頭治理和監(jiān)管,強化對食品生產、流通和消費各壞節(jié)的監(jiān)管力度,確實保證好群眾的飲食安全,同時要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣食品安全委員會成員單位集中開展好食品安全宣傳活動,以對群眾食品安全高度負責的態(tài)度,努力擴大群眾對食品安全知識的知曉度,提高群眾的維權意識,正是在各級領導的重視下,我縣“3.15”食品安全整治和宣傳活動得以順利開展并取得了實效,有力推動了全縣食品安全工作的進程。

二、集中宣傳情況

20xx年3月13日,××縣農業(yè)局、工商局、衛(wèi)生局、質監(jiān)局、畜牧局、食品藥品局等食品安全委員會主要成員單位聯合開展了以“3.15”國際消費者權益日”為主題的大型活動,以發(fā)放宣傳資料、播放音像制品和舉辦培訓班等方式向群眾宣傳食品安全相關知識和法律法規(guī),期間,共發(fā)放《動物防疫法》、《云南省消費者權益保護條例》《獸藥條理條例》、《農產品質量安全基本知識》等材料4000余份,播放《農產品質量安全法》10余次,接受群眾咨詢1000余人次,集中銷毀過期變質食品93袋、假冒農藥37袋(瓶)。舉辦餐飲從業(yè)人員食品安全法培訓3期203人,開展“學校食品安全衛(wèi)生” 講座一次,發(fā)放《食品安全培訓教材》203份。

三、專項整治情況

“3.15”期間,全縣共出動執(zhí)法人員120人次,車輛40臺次,對城區(qū)及主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場,食雜店及餐飲單位進行了監(jiān)督檢查和食品抽驗,截止活動結束,對全縣5家定點屠宰場共檢查3次,無害化處理病害豬97頭;檢查食品經營戶781戶,取締無照經營食品戶6戶和當場銷毀不合格食品67.6公斤;檢查集中式餐具消毒機構4個,其中抽檢合格企業(yè)2戶,抽檢不合格企業(yè)2戶,對抽檢不合格企業(yè)立案查處案件2件,下達限期整改意見書2份、提出整改意見19條、罰款1100元;對餐飲單位下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書55份,提出衛(wèi)生整改意見165條,驗收合格發(fā)證驗證79戶;農藥殘留檢測224個,合格217個,合格率96.88%,達到國家安全水平,通過此次專項整治活動,進 一步規(guī)范了商家行為,為消費者提供了一個安全的消費環(huán)境,市場秩序得到了有效規(guī)范。

總之,在縣委政府和各成員單位的共同努力和認真工作下,我縣“3.15”食品安全宣傳和整治工作取得了一定的成績,食品安全工作進一步深入人心,群眾的辯假識劣的水平得以提高,消費者自身安全意識和維權意識進一步增強,自律意識有所提高,為今后食品安全各項工作高效有序開展打下了堅實基矗。