工作總結(jié)幫助我們保持對(duì)工作的熱情，更好地實(shí)現(xiàn)職業(yè)愿景，在工作總結(jié)中，大家可以分享成功的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，范文社小編今天就為您帶來(lái)了4同工作工作總結(jié)優(yōu)質(zhì)5篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
4同工作工作總結(jié)篇1
樹立“服務(wù)育人”的宗旨 規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有 743 人，分 16 個(gè)教學(xué)班，在崗教師 45 人，廚房聘用職工 2 人。學(xué)生在校早餐人 數(shù)在 130 人左右，在校中餐人數(shù)在 400 人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管 部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全 衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩 序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。
一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識(shí) 我校食堂目前有專兼職行管人員 1 人，炊事員 2 人。炊工的招聘、選拔、考 核、 上崗培訓(xùn)、 技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、 公開進(jìn)行。 為確立服務(wù)育人意識(shí)， 讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，以制度制約人 制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三 類： 工作人員職責(zé)類， 食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。 有國(guó)家制定的， 有市、 縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生 制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對(duì)這些制度內(nèi)容熟悉， 而且一切行為都要受到這些制度的約 束。
三、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作 學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事， 無(wú)論把這項(xiàng)工作提 高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。為確保萬(wàn)無(wú)一失，我們進(jìn)行了全方位、全 過(guò)程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格 10 多校，在確保 衛(wèi)生安全過(guò)程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)” 。
首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。 對(duì)原料的購(gòu)入日期、 產(chǎn)品商標(biāo)、 生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、 健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收，由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買原材 料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的 食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開， 非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。 其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。
在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的 消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐 廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫食堂考勤 和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切 后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸 泡， 什么菜用鹽水浸泡， 什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間， 我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。 葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟， 豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)責(zé)任，學(xué)校與食堂各操 作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存 放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏 柜，堅(jiān)決不售霉變食品。 第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物 理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對(duì)消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行 化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸 30 分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸 30 分鐘以上， 既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次， 并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。
近幾年來(lái)，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在 100%。 第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健 康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服， 做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩; 工作中杜絕抽煙。 扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境， 提供 了堅(jiān)實(shí)的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的依賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我 們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級(jí)部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地 為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺(tái)階。
4同工作工作總結(jié)篇2
在忙忙碌碌中送走了20xx年，在20xx年對(duì)本人來(lái)說(shuō)還是收獲頗多，當(dāng)然這些收獲與公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心是分不開的。
優(yōu)秀的企業(yè)需要優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，做為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的一份子，為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)貢獻(xiàn)自己微薄力量是自己義不容辭的責(zé)任。在到來(lái)的20xx年，本人將繼續(xù)以滿懷的熱情投入到自己的本職工作，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
如今站在庫(kù)管的職位上，感到身上的擔(dān)子和責(zé)任重大，作為一個(gè)庫(kù)管，在這我對(duì)庫(kù)管做了以下詮釋:“pe管材、pvc管材、管件等”包羅萬(wàn)象，客觀存在，但那只是其表現(xiàn)形式，其實(shí)物料就是錢，物化了的錢，而倉(cāng)庫(kù)就是放錢的口袋。庫(kù)管是倉(cāng)庫(kù)的管家，權(quán)力小但責(zé)任大，所以我們對(duì)材料就應(yīng)該就像對(duì)待自己家的東西一樣，我相信我們每個(gè)倉(cāng)管都會(huì)做到的。這都是對(duì)公司利益的保障和對(duì)公司利益和形象的負(fù)責(zé)，這也是我作為一個(gè)倉(cāng)管應(yīng)盡的責(zé)任，我將責(zé)無(wú)旁貸。
回首過(guò)去，是為了更好地面向未來(lái)。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié):
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)各種材料的入庫(kù)工作。嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)、按入庫(kù)要求，對(duì)入庫(kù)的材料及時(shí)進(jìn)行外觀質(zhì)量和數(shù)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格材料嚴(yán)格遵守公司入庫(kù)制度及時(shí)在nc和臺(tái)賬上面做好入庫(kù)記錄。入庫(kù)時(shí)手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù)。
2、合理做好材料出庫(kù)。出庫(kù)的材料由質(zhì)量部檢驗(yàn)合格，然后對(duì)所出庫(kù)的材料進(jìn)行配貨，貨物配好后方可裝車，銷售和轉(zhuǎn)運(yùn)的材料要當(dāng)面和托運(yùn)人員或提貨人員清點(diǎn)清楚，出庫(kù)手續(xù)須有主管領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)、托運(yùn)人員或提貨人簽字確認(rèn)出庫(kù)。出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)。
3、出入庫(kù)的材料要及時(shí)記錄賬目，對(duì)倉(cāng)庫(kù)材料要急時(shí)清點(diǎn)記錄。產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效憑證及時(shí)辦理相關(guān)nc賬目，不得隨意操作。倉(cāng)庫(kù)有自己的材料保管賬目。正確規(guī)范記錄材料出入庫(kù)及結(jié)存數(shù)量。負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)材料盤點(diǎn)清倉(cāng)，做到賬、物、卡三者相符。積極配合財(cái)務(wù)部門做好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存的盤點(diǎn)、盤虧的處理及調(diào)帳工作，保證庫(kù)存報(bào)表的上交時(shí)間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，真實(shí)性。
4、合理安排材料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序。pvc、pe管材合理的規(guī)劃利用存放場(chǎng)地。安標(biāo)準(zhǔn)碼放、做好標(biāo)示記錄，管件按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，做到貨物之間的墻距、垛距、燈距，以便發(fā)貨通暢，保持庫(kù)區(qū)的整潔。能真正掌握材料的進(jìn)、出、存的工作流程，采用貨位編號(hào)，做到先進(jìn)先出、材料堆放整齊、擺設(shè)合理。同時(shí)也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。
5、對(duì)庫(kù)存的材料及銷售材料做好安全防護(hù)，嚴(yán)格遵守崗們安全職責(zé)防止不安全的事故發(fā)生。做到每周一次對(duì)材料倉(cāng)庫(kù)及材料存放地點(diǎn)進(jìn)安全檢查和清潔工作，對(duì)倉(cāng)庫(kù)材料做好防曬、防火、防盜。銷售出庫(kù)的材料和轉(zhuǎn)運(yùn)的材料必須要求托運(yùn)和轉(zhuǎn)運(yùn)的車輛做好材料防護(hù)，防止公司的財(cái)產(chǎn)受到損失。
4同工作工作總結(jié)篇3
本學(xué)年，總務(wù)科非常重視學(xué)校食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。
一是明確xx學(xué)校食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購(gòu)人員崗位職責(zé)、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。
二是對(duì)xx學(xué)校食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工（改刀、配菜）操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、學(xué)校食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎(jiǎng)勵(lì)xx學(xué)校食堂管理考核制度。xx學(xué)校食堂檢查考核處罰辦法和學(xué)校食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理，制定實(shí)施溫xx學(xué)校食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表。
四是完善xx學(xué)校食堂管理制度。包括學(xué)校食堂對(duì)食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉(cāng)庫(kù)貯存食品及收發(fā)料管理制度、學(xué)校食堂衛(wèi)生制度、學(xué)校食堂小買部工作人員守則、學(xué)校食堂安全防范辦法、學(xué)校食堂衛(wèi)生“五四”制度、學(xué)校食堂員工每日自檢十點(diǎn)。
五是完善xx學(xué)校食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括學(xué)校食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題的xx大學(xué)首屆學(xué)校食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映學(xué)校食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門從xx糧食公司進(jìn)來(lái)珍珠大米，以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，1元價(jià)格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)xx級(jí)、xx級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼xxx人，共計(jì)xxx元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在學(xué)校食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營(yíng)造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視學(xué)校食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn)，免費(fèi)提供湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意學(xué)校食堂。
4同工作工作總結(jié)篇4
通過(guò)全體幼保健人員的共同努力,20xx上半年度各項(xiàng)工作取得了較好的成效,各項(xiàng)指標(biāo)繼續(xù)穩(wěn)定在較好水平?，F(xiàn)將婦幼保健院工作總結(jié)如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見(jiàn)。
在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，我單位始終以保健為中心，實(shí)現(xiàn)保健與臨床相結(jié)合，在認(rèn)真做好全縣婦幼保健工作的同時(shí)，克服諸多困難，籌集資金添置醫(yī)療保健設(shè)備，改善服務(wù)環(huán)境和服務(wù)條件，加強(qiáng)素質(zhì)教育，提高服務(wù)水平，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。主要做了農(nóng)村宮頸癌篩查及增補(bǔ)葉酸預(yù)防神經(jīng)管缺陷項(xiàng)目免費(fèi)發(fā)放兩項(xiàng)工作。具體情況匯報(bào)如下：
一、依法開展母嬰保健服務(wù)工作
對(duì)區(qū)35-59歲之間的名農(nóng)村婦女實(shí)施巴氏細(xì)胞學(xué)檢查，對(duì)具有陽(yáng)性體征的名婦女實(shí)施陰道鏡檢查，對(duì)名婦女進(jìn)行組織病理學(xué)檢查。經(jīng)查確診為宮頸癌的婦女納入新型農(nóng)村合作醫(yī)療中報(bào)銷。
1、宮頸癌檢查
（1）婦科檢查：包括盆腔檢查及陰道分泌物濕片顯微鏡檢查/革蘭染色檢查。
（2）宮頸脫落細(xì)胞巴氏檢查或醋酸染色檢查/復(fù)方碘染色檢查（via/vili）。
宮頸脫落細(xì)胞巴氏檢查：包括取材、涂片、固定、染色以及采用tbs描述性或巴氏分級(jí)報(bào)告對(duì)宮頸細(xì)胞進(jìn)行評(píng)價(jià)。
醋酸染色檢查及復(fù)方碘染色檢查（via/vili）：僅限于資源匱乏、沒(méi)有宮頸脫落細(xì)胞巴氏檢查條件（包括設(shè)備、讀片人員等）的地區(qū)使用。
（3）陰道鏡檢查
對(duì)宮頸脫落細(xì)胞巴氏檢查或醋酸染色檢查/復(fù)方碘染色檢查（via/vili）結(jié)果可疑者或陽(yáng)性者進(jìn)行陰道鏡檢查。
（4）組織病理學(xué)檢查
對(duì)陰道鏡檢查結(jié)果可疑或陽(yáng)性者進(jìn)行組織病理學(xué)檢查。
在檢查過(guò)程中，對(duì)于周邊地區(qū)發(fā)放項(xiàng)目宣傳畫冊(cè)，組織專家開展義診活動(dòng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道（地區(qū)）辦事處、居（村）委會(huì)組織有關(guān)人員，張貼“宮頸癌防治宣傳海報(bào)”，發(fā)放“致姐妹們的一封信”，深入農(nóng)戶進(jìn)行座談，在新聞媒體開展衛(wèi)生科普宣傳活動(dòng)。衛(wèi)生局協(xié)調(diào)婦聯(lián)等相關(guān)部門組成區(qū)農(nóng)村婦女宮頸癌檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)區(qū)農(nóng)村婦女宮頸癌檢查工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導(dǎo)；制定實(shí)施方案；落實(shí)有關(guān)經(jīng)費(fèi)；確定婦女宮頸癌檢查及確診機(jī)構(gòu)，建立轉(zhuǎn)診機(jī)制；組織成立專家技術(shù)指導(dǎo)組；開展人員培訓(xùn)；管理相關(guān)信息；對(duì)項(xiàng)目實(shí)施監(jiān)督，定期向市農(nóng)村婦女宮頸癌檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組通報(bào)進(jìn)展情況。
二、開展增補(bǔ)葉酸預(yù)防神經(jīng)管缺陷項(xiàng)目免費(fèi)發(fā)放工作
我國(guó)是出生缺陷的高發(fā)國(guó)，先天殘疾兒童總數(shù)高達(dá)80-120萬(wàn)，約占每年出生人口總數(shù)的4%-6%，成為降低嬰兒死亡率的難點(diǎn)。根據(jù)國(guó)務(wù)院“關(guān)于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的意見(jiàn)”和“醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革近期重點(diǎn)實(shí)施方案”要求，要求加強(qiáng)出生缺陷防治工作。為此衛(wèi)生部決定在全國(guó)農(nóng)村婦女中開展該項(xiàng)目。結(jié)止到目前為止，大部分區(qū)縣制定了項(xiàng)目方案，召開了項(xiàng)目工作會(huì)，部分區(qū)縣已將藥品發(fā)放至鄉(xiāng)級(jí)，有的區(qū)縣已向群眾開展發(fā)放工作。本院針對(duì)我縣婦幼保健工作現(xiàn)狀，葉酸的發(fā)放要借助結(jié)婚登記關(guān)和計(jì)生服務(wù)證發(fā)放關(guān)，由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的醫(yī)務(wù)人員蹲點(diǎn)發(fā)放，提高知曉率、服用率和依從率。
目標(biāo)人群為:
（1）居住在農(nóng)村的準(zhǔn)備懷孕婦女；
（2）居住在城市的，具有農(nóng)村戶口（含外地農(nóng)村戶口）的準(zhǔn)備懷孕婦女。
（3）享受柳州市城市低保待遇的婦女
葉酸實(shí)行全市統(tǒng)一發(fā)放，市、城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)或社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、村逐級(jí)管理，按照《中華人民共和國(guó)藥品管理法》，各級(jí)指定專人負(fù)責(zé)藥品管理、儲(chǔ)存和發(fā)放，嚴(yán)禁發(fā)放過(guò)期藥品，嚴(yán)禁在發(fā)放過(guò)程中收取費(fèi)用、搭車售藥等行為。本婦幼保健院負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)葉酸需求量上報(bào)區(qū)衛(wèi)生廳，設(shè)置專人對(duì)葉酸進(jìn)行管理，嚴(yán)格出入庫(kù)管理，并定期盤點(diǎn)。
三、存在的問(wèn)題
目前由于人少事多，加之鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院嚴(yán)重缺乏婦幼保健員和婦產(chǎn)科業(yè)務(wù)人員，孕產(chǎn)婦保健管理覆蓋率和兒童保健管理覆蓋率等婦幼保健工作質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。在接下來(lái)的工作中，我們會(huì)做好保健院xx年下半年工作計(jì)劃，爭(zhēng)取將各項(xiàng)工作開展得更好。
4同工作工作總結(jié)篇5
俗話說(shuō)：“三百六十行，行行出狀元”?，F(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)，實(shí)際并沒(méi)有高尚和卑賤的分別，如果有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無(wú)關(guān)；同時(shí)，也沒(méi)有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否用心，而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。
我是xx酒店的一名服務(wù)員，我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作，現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下：
1.懂得微笑，善于微笑。
現(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。
2.勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才。
只有勤快，才能換來(lái)更好的成績(jī)。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？欤褪切?。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說(shuō)：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。”我們的祖國(guó)之所以繁榮起來(lái)，和人民群眾的勤奮是分不開的。
曾幾何時(shí)，人們一貫的唯我獨(dú)尊，使中國(guó)有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國(guó)一步步走向繁榮富強(qiáng)。國(guó)家如此，我們xx也是如此，作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境，讓xx更美好！
3.待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。
既然談周到，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué)，想來(lái)賓之所想，急來(lái)賓之所急。
4.保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。
能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì)。
做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很容易，也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢？
原因很簡(jiǎn)單，幾乎可以說(shuō)是所有的人，在從事服務(wù)員的時(shí)候，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動(dòng)的去做?？偸窍矚g偷懶，喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的，認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多！殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。
因?yàn)?，他們錯(cuò)過(guò)了許許多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)?？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí)，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái)，無(wú)論在什么地方，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓xx明天因?yàn)橛形叶湴粒?/p>
下一年工作計(jì)劃
（1）適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動(dòng)作迅速，操作衛(wèi)生。
（2）觀察就餐動(dòng)態(tài)，如有超時(shí)過(guò)長(zhǎng)的菜肴，要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。
（3）妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問(wèn)題，要態(tài)度虛心，誠(chéng)懇，語(yǔ)言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
（4）顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單，正確無(wú)誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。
一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。
在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。
20xx年我完成了以下工作：
一、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。
自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
二、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
三、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。
從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。
我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
四、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
在x年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝!
