小吃貨作文6篇

時(shí)間:2024-04-07 作者:Anonyme 作文大全

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小吃貨作文6篇

小吃貨作文篇1

我的家鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái),天臺(tái)山歷史悠久,是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn),而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹一幟,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起來就讓我垂涎三尺!

家鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”,狀若圓盤,香氣撲鼻,直徑約有二十多厘米,厚度僅有半厘米多,一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi),尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口,頓時(shí)鮮香四溢,齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品,不要吃得太“幸福”哦!要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的?可以肯定地說,它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成,比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來說,這簡直是匪夷所思、巧奪天工。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“,從洗、切、炒、糊皮、包,真是一個(gè)大的工藝流程,有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷,不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“,肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜等炒制成餡,依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子,雙手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體,多種葷素美味香氣互相滲透,匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條,一般吃到兩條就心滿意足。

另外還有家鄉(xiāng)的年糕、清明餃子,豆腐皮......也比別處做得好吃得多。家鄉(xiāng)的美食拴著我的胃,也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩,不吃上正宗的天臺(tái)美食,那可真是白跑一趟。

小吃貨作文篇2

牛肉粉絲砂鍋是街頭名副其實(shí)的著名小吃。

“吃了就離不開它”絕對(duì)是為牛肉粉絲砂鍋量身定做的。瞧,晶瑩剔透的粉絲浸泡在米棕色的鮮美湯汁里,依偎在一起,像是一只只形影不離的小長魚,在湯水里三五成群、自由自在地游著;紅紅的牛肉覆蓋在粉絲上面,翠綠的香菜零零碎碎地灑落其間,光滑圓潤的鵪鶉蛋,仿佛是一個(gè)在泡溫泉的小精靈,若隱若現(xiàn)地浮出水面。那白菜和青菜葉兒漂在粘稠的湯汁上,做新鮮的點(diǎn)綴。這倒風(fēng)味小吃真令人垂涎三尺!

牛肉粉絲砂鍋不僅看上去美味,連做工也別具一格。先將白菜、青菜與黑木耳洗凈泡軟,直到木耳和菜表面光滑、沒有泥沙為止。然后,把白菜和青菜剁成細(xì)絲,摻著木耳放入湯鍋內(nèi),灌水大火煲湯。

“咕嘟咕嘟”砂鍋里有了動(dòng)靜,看,鍋沿上的水接二連三、爭先恐后地泛起了小水泡,浮在湯面上的菜葉也隨著湯水的波動(dòng),輕微地蕩起了“搖籃”。猛然間,砂鍋中心有一個(gè)小漩渦向下扣去,那木耳和菜都卷入了漩渦。但是漩渦也只維持了兩秒鐘,馬上汁水面上冒起了一個(gè)一個(gè)又薄又亮的大水泡。這水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花,一觸即化;又如一名名去趕集的人,快速出現(xiàn),不一會(huì)兒就匆匆忙忙消失。湯滾水翻,接下來“重量級(jí)選手”該出場了!透明的水晶粉絲投入鍋中,濺起珍珠般的小水花,那粉絲一根根的,被翻騰的水?dāng)[弄的上下顛簸,如梭子穿梭一般,真有意思!而且可以根據(jù)自己的口味,葷菜搭配,有大排、牛肉之類的。最后別致的放進(jìn)一顆鵪鶉蛋,灑上胡椒粉,捻進(jìn)獨(dú)家秘方的醬汁和調(diào)味料,接著小伙慢燉五分鐘左右。

火焰順著鍋壁“攀”了上去,包裹著砂鍋,似高貴的紅蓮籠著她優(yōu)雅的花瓣,護(hù)著她柔嫩的花蕊??墒菬霟岬牧一饟醪蛔∧桥H夥劢z砂鍋的濃香。湯汁與配料的濃郁香味,如同一壇陳年老酒,甘甜醇美,令人如癡如醉。就這樣一鍋萬里飄香的美味佳肴就誕生了。

牛肉粉絲砂鍋的香辣味伴著升騰的裊裊熱氣,猛鷹俯沖似的撲進(jìn)我的鼻腔、甚至我的血液里,熏醉了我,讓我全身心的融入了砂鍋的香味中。無論是那一涓湯汁,還是柔軟的粉絲,或是香濃的牛肉,都會(huì)讓人一看便食欲大振。

品嘗牛肉粉絲砂鍋也是一件很有趣的事。我喜歡先夾一筷?duì)C燙的粉絲,將頭湊上去,嗅嗅那濃郁的香味,心曠神怡,我一撅嘴,“刺溜——”垂掛在筷子上的粉絲一眨眼被我吸進(jìn)了口中。爽、滑、辣、燙、鮮,全包含在這一口之中,我仿佛聽見舌苔上億萬個(gè)味蕾同時(shí)綻放開來,一下一下吮吸著美味。

誘人的香味,飄飛四溢,牛肉粉絲砂鍋里那湯汁像一汪碧水,上面漂浮著一層薄薄的辣油,吊著我的胃口,我埋下頭,啊,那一股濃香,便如一條無形的'綢帶般纏上我的鼻翼,鉆進(jìn)我的鼻孔,沁人心脾?!俺唷蔽液戎鴾虐l(fā)覺這紅紅的辣油味兒已滲透了粘稠的湯汁,整個(gè)湯散發(fā)著鮮辣的氣息,我卷動(dòng)舌頭,讓這湯汁漫遍我口中的每寸“土地”,咽下這辣湯,卻有一種蒸桑拿的舒坦在我心里彌漫開來,我舌底生津。

藏在湯里的鵪鶉蛋,露出了自己那滑溜溜的蛋尖,如同小家碧玉的閨女,矜持地露出她最美麗的小尖頭。我用瓷勺舀起一勺砂鍋,通紅的牛肉淹沒在湯汁里,還有幾片蔥綠的香菜鑲嵌于其中。

我品一口,嗯,粉絲的爽滑,牛肉的可口,香菜的鮮香,湯汁的醇厚,辣乎乎,咸津津。富有彈性的粉絲辣勁十足,韌滑的牛筋,麻辣、鮮辣從我的嘴角流淌到心田?!斑馈泵看纬酝晟板?,我總會(huì)滿意地打個(gè)飽嗝,覺得自己唇齒留香、飄飄欲仙。

朋友,相信你已經(jīng)深深愛上了這道獨(dú)特小吃了吧!那么還等什么,向著牛肉粉絲砂鍋出發(fā),go,go,go!

小吃貨作文篇3

我們班里有這么一個(gè)人,她的閱讀能力很強(qiáng),語言表達(dá)能力也很強(qiáng),但美中不足的是她很貪吃,是一枚名副其實(shí)的吃貨,她是誰呢?她就是我們班的小胖妞——侯雨彤。

侯雨彤可是我們班出了名的“貪吃鬼”,因?yàn)樗坏┛吹绞澄?,就眼睛放光,口水直流三千尺,那樣子簡直就是從童話書里走出來的餓了幾天的小狼,非常好笑。

侯雨彤不僅見了自己的食物饞涎欲滴,而且對(duì)別人的食物也口角流涎,特別想占為己有,這不,剛才馮欣冉拿過來了一根香蕉,侯雨彤看見了,馬上對(duì)馮欣冉撒起嬌來:“冉冉,你就讓我吃一口吧,就吃一口,行不行嘛?”馮欣冉再三對(duì)她解釋:“不行,這是我送給老師的,不能給你。”侯雨彤沖她扮了個(gè)鬼臉,就迅速?zèng)_上去搶,剛剛還完好無損的香蕉,剎那間便被侯雨彤搶去了一大半,我們正驚詫時(shí),一大半香蕉就已經(jīng)進(jìn)入她的肚子里了,可她還想吃,一邊吧咋嘴,一邊目不轉(zhuǎn)睛地望著香蕉,又要再次去搶,正在這時(shí),上課鈴聲響了,老師進(jìn)班了,我們和老師看著侯雨彤的樣子,都忍俊不禁。

這么一枚對(duì)食物欲罷不能的吃貨,又怎會(huì)瘦呢?看著胖乎乎的侯雨彤,我心里暗暗告誡自己:千萬不能暴食暴飲,無論生活中還是餐桌上,要克制自己,這樣就不會(huì)成為一個(gè)大胖子了,哈哈哈,若這篇文章一不小心被這枚吃貨看見,但愿她手下留情呀!

小吃貨作文篇4

這個(gè)世界上有太多奇奇怪怪的美食了,吃都吃不完,但要說起家鄉(xiāng)我最喜歡吃的,那就是麻婆豆腐了。

麻婆豆腐的看相好。原本應(yīng)該白白胖胖的豆腐澆上辣油后,變得紅通通的,浸在鮮紅色的湯汁中,顯得美味可口,還有金黃色的牛肉末,讓人簡直“口水直流三千尺”,麻婆豆腐的顏色以紅色為主,看來很辣呢。

麻婆豆腐的做法也不簡單。先將豆腐切成小塊,再讓它們洗個(gè)舒服的熱水澡,再把牛肉末炒至金黃,放入白白胖胖的豆腐,加上調(diào)料入味,盛好之后撒上蔥花,一盤色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦,光是看著就讓人垂涎三尺。好了,我要品嘗了。

看著桌上的麻婆豆腐,我迫不及待地吃了一塊,馬上又吐了出來,哇,燙,真燙!不僅燙,還辣,我都辣哭了哪!我喝了好幾口水,才恢復(fù)過來。這一次,我小心翼翼地吃了一塊豆腐,細(xì)細(xì)品嘗,豆腐軟軟糯糯的,好吃,真好吃!我一連吃了好幾塊,直到吃完了,才肯放下筷子。

關(guān)于麻婆豆腐,還有一個(gè)傳說呢。有一對(duì)夫妻在一條街上做飯,因?yàn)榕四樕祥L滿麻子,附近的人都叫她陳麻婆。一天,一個(gè)販油的人過來了,拿著一塊豆腐和牛肉,又從自己的油筐舀了一勺菜油,請(qǐng)陳麻婆加工一下,做一盤牛肉炒豆腐。當(dāng)這盤菜做好時(shí),香氣四溢,其它販油的人見了,也紛紛買上一塊豆腐和牛肉,請(qǐng)陳麻婆加工,陳麻婆一一應(yīng)下。這件事一傳十,十傳百,大家都知道了,紛紛來請(qǐng)陳麻婆做這道菜,人們?yōu)榱朔奖惴Q呼,就給這盤菜起名為“麻婆豆腐”,并給這家店起名“陳麻婆”。

小吃貨作文篇5

幾乎每個(gè)地方都有自己的美味:北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,還有山西的刀削面……從宴會(huì)的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說是舉不勝舉,我們泰興也自然有,黃橋燒餅就是其中之一。

黃橋燒餅之所以出名,與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。1940年在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后,新四軍日夜堅(jiān)持著戰(zhàn)斗,有時(shí)竟幾天吃不上一頓飯。當(dāng)時(shí)黃橋鎮(zhèn)的老百姓自發(fā)組織起來,12農(nóng)磨坊,60只燒餅爐日夜趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛,鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅,當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。“黃橋燒餅黃又黃,黃黃燒餅慰勞忙”。這首歌謠伴隨著新四軍的腳步踏遍大江南北。而它的芬芳也隨之溢滿天下。

星期天早上,我和媽媽來到了仁和樓,品嘗黃橋燒餅。我們到了那兒,里面早已是座無虛席,一陣陣的香味撲鼻而來,聞得我口水直流。等了半天,我和媽媽好不容易才找了個(gè)靠窗的位置坐了下來。媽媽告訴我:黃橋燒餅令大家懷念的主要因素便是它口味的繁多。時(shí)過幾十年后,這燒餅既保持了香甜兩面黃、外撒芝麻內(nèi)擦酥的傳統(tǒng)特色,又使餡融入了蔥油的酥香,肉松的可口,雞丁的油亮,白糖的甜味,桂花的飄香、豆沙的清新……每一種口味都是那么與眾不同,令人百嘗不厭,就好比是金銀瑪瑙,珍珠翡翠,個(gè)個(gè)都那么耀人眼眶,獨(dú)特而又珍貴。

沒多久,服務(wù)生便端上一盤剛出爐的黃橋燒餅。只見那黃橋燒餅形似一只倒扣的小臉盆,顏色呈蟹殼紅,不焦不糊不生。外脆里嫩,表皮上灑滿了許多白芝麻。我迫不及待地咬上一口,只覺得滿嘴的酥香,此時(shí)已感覺不是在吃,而是舌頭打著卷兒往嘴里送。這味道,嘖嘖,可真沒的說。我再望望旁邊的那些吃客,只見他們有的一口吞掉半塊燒餅,還不停地咂巴著嘴;有的一小口一小口地慢慢品味;還有的先褪下香脆可口的芝麻外皮,放在嘴里慢慢咀嚼,緊接著再乘熱狼吞虎咽地一口吞下……每一種吃法都令人回味無窮。

家鄉(xiāng)的黃橋燒餅遠(yuǎn)近聞名,人盡皆知、真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕??!朋友,如果你來我家鄉(xiāng)做客,一定要好好品品黃橋燒餅。

小吃貨作文篇6

俗話說得好“民以食為天”,更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看,北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,山西的刀削面,云南的過橋米線……幾乎每個(gè)地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)如東也不例外,如東被譽(yù)為“海鮮之鄉(xiāng)”,顧名思義,當(dāng)然就是海鮮多嘍。所以,炒泥螺,紅燒比目魚,嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。

美味的文蛤加上營養(yǎng)的雞蛋,這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單,先將蛋打碎,把蛋清蛋黃攪拌均勻,把事先準(zhǔn)備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中,再撒入一些蔥花,放入適量的鹽、味精和油,最后放在微波爐中“叮”上五分鐘,不一會(huì)兒就芳香四溢,小蔥和麻油的香味混在一起,讓人聞了以后,就會(huì)不由自主的流口水!嫩黃的燉蛋上面點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,這顏色可誘人了,看得人垂涎欲滴??!這文蛤燉蛋的外形就已經(jīng)夠賞心悅目了,吃一口更能令人陶醉其中,吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋,再嚼上一口,就能嚼到文蛤,鮮肥的汁水立即涌了出來,鮮美的滋味充滿了口腔,這細(xì)膩潤滑的滋味真是令人回味無窮??!

告訴你們一個(gè)小秘密:有一次,我不小心用力過猛,還把汁水濺得滿臉都是,讓我狼狽不堪。

哈哈,這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會(huì)不會(huì)已是垂涎三尺了呢?如果是,那就快來嘗嘗吧!