寫應急預案是針對緊急事件的綜合應對和后續(xù)管理措施，大家在面對某些緊急狀況時，需要啟動應急預案，以下是范文社小編精心為您推薦的酒店事故應急預案6篇，供大家參考。
酒店事故應急預案篇1
一、救助客人上岸
1．發(fā)現溺水客人時，救生員應立即入水救助，并根據情況及時匯報領班、主管和賓館主管領導。
2．輕微溺水的客人，上岸后，應安撫客人并提示客人到醫(yī)院檢查。
3．嚴重溺水的客人，應及時通知總服務臺，呼叫120急救車。
二、緊急救助
1．上岸后立即清除溺水者口鼻內的污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應取出，以免假牙堵塞呼吸道。
2．墊高溺水者腹部，使其頭朝下，并壓拍其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快，不可占過多時間，以便進行下一步搶救。
3．檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應馬上進行人工呼吸，方法是：使溺水者仰臥于硬板上或地面上，一只手托起其下頜，打開氣道，另一只手捏住其鼻孔，口對口吹氣，約每分鐘16～18次。
4．在做人工呼吸的同時，檢查溺水者的'脈搏，以判斷心跳是否停止。如心跳停止，則應在進行人工呼吸的同時進行體外心臟擠壓，方法是：雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘60～80次的擠壓。
三、送客人到醫(yī)院救治
1．迅速將溺水者送醫(yī)院急救，在送醫(yī)院途中不要中斷搶救。
2．陪同人員隨時與單位領導保持聯絡。
四、記錄
事后，應對整個處理過程進行詳細記錄。
酒店事故應急預案篇2
為了加強公司安全管理，規(guī)范生產現場管理和作業(yè)行為，有效防止和減少事故發(fā)生所造成的損失，及時對事故進行施救，制定本預案。
一、應急準備
1.組織機構及職責
1.1事故應急救援領導組
組長：副總經理
副組長：安全正副主管、生產經理
組員：各車間主任和班長
值班電話：xxxx
1.2領導組下設搶險組(組長：車間主管1)、通訊聯絡組(組長：人資部經理)、疏散引導組(組長：車間主任)、安全警戒組(組長：保安隊長)和后勤保障組(組長：采購經理、物流經理、機電科長)，組員為各組組長所屬部門人員。
事故應急救援領導組負責對生產現場發(fā)生的觸電事故進行應急處理。
2.培訓和演練
2.1由生產部負責主持、組織車間每年進行一次按觸電事故"應急響應"的要求進行模擬演練。
2.2各組員按其職責分工，協調配合完成演練。
演練結束后由組長組織對"應急響應"的有效性進行評價，必要時對"應急響應"的要求進行調整或更新。
2.3演練、評價和更新的記錄應予以保存。
2.4安全正副主管負責對相關人員每年進行一次培訓。
2.5安委會負責對應急預案和救援體系的建立進行檢查。
3.應急物資的準備、維護、保養(yǎng)
3.1應急物資的準備：簡易擔架、跌打損傷藥品、包扎紗布。
3.2各種應急物資要配備齊全并加強日常管理。
二、應急響應
1.脫離電源對癥搶救，當發(fā)生人身觸電事故時，首先使觸電者脫離電源。迅速急救，關鍵是"快"。
2.對于低壓觸電事故，可采用下列方法使觸電者脫離電源。
2.1如果觸電地點附近有電源開關或插銷，可立即拉開電源開關或拔下電源插頭，以切斷電源。
2.2可用有絕緣手柄的電工鉗、干燥木柄的斧頭、干燥木把的鐵鍬等切斷電源線。也可采用干燥木板等絕緣物插入觸電者身下，以隔離電源。
2.3當電線搭在觸電者身上或被壓在身下時，也可用干燥的衣服、手套、繩索、木板、木棒等絕緣物為工具，拉開、提高或挑開電線，使觸電者脫離電源，切不可直接去拉觸電者。
3.對于高壓觸電事故，可采用下列方法使觸電者脫離電源：
3.1立即通知有關部門停電。
3.2帶上絕緣手套，穿上絕緣鞋，用相應電壓等級的絕緣工具按順序拉開開關。
3.3用高壓絕緣桿挑開觸電者身上的電線。
4.觸電者如果在高空作業(yè)時觸電，斷開電源時，要防止觸電者摔下來造成二次傷害。
4.1如果觸電者傷勢不重，神志清醒，但有些心慌，四肢麻木，全身無力或者觸電者曾一度昏迷，但已清醒過來，應使觸電者安靜休息，不要走動，嚴密觀察并送醫(yī)院。
4.2如果觸電者傷勢較重，已失去知覺，但心臟跳動和呼吸還存在，應將觸電者抬至空氣暢通處，解開衣服，讓觸電者平直仰臥，并用軟衣服墊在身下，使其頭部比肩稍低，以免妨礙呼吸，若天氣寒冷要注意保溫，并迅速送往醫(yī)院。如果發(fā)現觸電者呼吸困難，發(fā)生痙攣，應立即準備對心臟停止跳動或者呼吸停止后的搶救。
4.3如果觸電者傷勢較重，呼吸停止或心臟停止跳動或二者都已停止，應立即進行口對口人工呼吸及胸外心臟擠壓法進行搶救，并送往醫(yī)院。在送往醫(yī)院的途中，不應停止搶救，許多觸電者就是在送往醫(yī)院途中死亡的。
4.4人觸電后會發(fā)現神經麻痹、呼吸中斷、心臟停止跳動、呈現昏迷不醒狀態(tài)，通常都是假死，萬萬不可當作"死人"草率從事。
4.5對于觸電者，特別高空墜落的觸電者，要特別注意搬運問題，很多觸電者，除電傷外還有摔傷，搬運不當，如折斷的肋骨扎入心臟等，可造成死亡。
4.6對于假死的觸電者，要迅速持久的進行搶救，有不少的觸電者，是經過四個小時甚至更長的時間搶救過來的。只有經過醫(yī)生診斷確定死亡，停止搶救。
5.人工呼吸是在觸電者停止呼吸后應用的急救方法。各種人工呼吸方法中以口對口呼吸效果最好。
5.1施行人工呼吸前，應迅速將觸電者身上妨礙呼吸的衣領、上衣等解開取出口腔內妨礙呼吸的食物，脫落的斷齒、血塊、黏液等，以免堵塞呼吸道，使觸電者仰臥，并使其頭部充分扣仰(可用一只手拖觸電者頸后)，鼻孔朝上以利呼吸暢通。
5.2救護人員用手使觸電者鼻孔禁閉，呼吸一口后緊貼觸電者的口向內吹氣，時間約為2秒鐘。吹氣大小，要根據不同的觸電人有所區(qū)別，每次呼氣要使觸電者胸部微微鼓起為宜。
5.3吹氣后，立即離開觸電者的口，并放松觸電者的鼻子，使空氣呼出，時間約3秒鐘。然后再重復吹氣動作。吹氣要均勻，每分鐘吹氣約12次。觸電者已經開始恢復自由呼吸后，還應仔細觀察呼吸是否再度停止。如果再度停止，應再繼續(xù)進行人工呼吸，這時人工呼吸要與觸電者微弱的自由呼吸規(guī)律一致。
5.4如無法使觸電者把口張開時，可改用口對鼻人工呼吸法，即捏緊嘴巴緊貼鼻孔吹氣。
6.胸外心臟擠壓法是觸電者心臟停止跳動后的急救方法。
6.1做胸外擠壓時使觸電者仰臥在比較堅實的地方，姿勢與口對口人工呼吸法相同，救護者跪在觸電者一側或跪在腰部兩側，兩手相疊，手掌根部放在心窩上方，胸骨下三分之一至二分之一處。掌根用力向下(脊背的方向)擠壓壓出心臟里面的血液。成人應擠壓3～5厘米，以每秒鐘擠壓一次，太快了效果不好，每分鐘擠壓60次為宜。擠壓后掌根迅速全部放松，讓觸電者胸廓自動恢復，血液充滿心臟。放松時掌根不必完全離開胸部。
6.2應當指出，心臟跳動和呼吸是無法聯系的。心臟停止跳動了，呼吸很快會停止。呼吸停止了，心臟跳動也維持不了多久。一旦呼吸和心臟跳動停止了，應當同時進行口對口人工呼吸和胸外心臟擠壓。如果現場只有一人搶救，兩種方法交替進行?？梢詳D壓4次后，吹氣一次，而且吹氣和擠壓的速度都應提高一些，以不降低搶救效果。
三、事故后處理工作
1.查明事故原因及負責人。
2.以書面形式向場寫出報告，包括發(fā)生事故時間、地點、傷亡人員姓名、性別、年齡、工種、傷害程度、受傷部位。
3.制定有效的預防措施，防止此類事故再次發(fā)生。
4.組織所有人員進行事故。
5.向所有人員宣傳事故結果，及對負責人的處理意見。
四、預案終結
1.本預案全部完成后，由原發(fā)布啟動預案的.負責人宣布預案終結，同時向總經理報告。
2.預案終結7日內對預案實施情況進行評估。
評估會議主持人按事故的等級和管理權確定，評估報告應報總經理。一般事故的評估會議由本安全專員主持，重、特大事故的評估由公司指定人員主持。
3.對預案的評估就是非和符合問題做出判斷，不對客觀因素進行辨析，評估的重點是：
3.1預案時限性是否得到實施。
3.2參加預案實施的單位、部門是否按預案要求開展工作，有無遺漏，過錯，責任是誰。
3.3參加預案實施的管理人員，領導是否按預案規(guī)定組織開展工作，有無遺漏和過錯，責任是誰。
3.4應急預案是否需要修改，如何修改。
主持評估的部門對評估報告的真實性，符合性承擔責任。對于在實施預案中存在過錯的部門、人員，安委會應對責任者提出明確的批評，對情節(jié)和過錯嚴重需要給予處分，安委會提出處理意見后按人事干部管轄權限逐級上報審批。
酒店事故應急預案篇3
一、目的和依據
為有效預防、及時控制和消除食物中毒事件及其危害，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴大，搶救中毒病人，保障公眾健康和生命安全，維護社會正常秩序，依據相關法律、法規(guī)的規(guī)定，結合本酒店實際，制定本預案。
二、適用范圍
本預案所指食物中毒，指食用了被生物x、化學x有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現的急x、亞急x食源x疾患。
本預案適用在沈陽富麗華酒店內突然發(fā)生的、群體x的食物中毒事件的預防和應急處理工作。
三、工作原則
1、預防為主，采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。
2、如遇大型宴會需做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是店外食物所致食物中毒，也要積極配合有關部門取樣。
四、應急措施
發(fā)現人的職責
1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。
2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現場。
總機值班員職責
1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知保安部經理(或保安領班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點的部門經理趕到現場。
3、當總經理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時與急救中心或醫(yī)院聯系，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、癥狀等。有關部門經理職責：嚴格執(zhí)行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮;配合保安部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。
4、將食品進行送檢，查處中毒原因，防止員工再次食用。
五、總結與資料整理
在食物中毒事件處理完畢后，由酒店相關部門進行處理的評估、總結。并報上衛(wèi)生行政部門備案酒店內部建立食物中毒事件檔案。
六、責任追究
對在食物中毒事件的處理過程中，嚴格處理玩忽職守、失職、瀆職等行為。情節(jié)較輕者按酒店規(guī)章制度處理;情節(jié)嚴重、觸犯國家法律、法規(guī)者要移交相關司法部門處理。
酒店事故應急預案篇4
食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施：
一、防范
采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。
二、應急措施
發(fā)現人的職責
1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。
2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現場。
總機值班員職責
1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知安保部經理(或安保領班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點的部門經理趕到現場。
3、當總經理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時與急救中心或醫(yī)院聯系，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、癥狀等。
安保部職責
1、安保部經理、領班立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀。
2、迅速展開初步調查，弄清中毒人數、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況，向總經理匯報。
3、當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯系，做好協助配合工作。
4、配合急救中心醫(yī)護人員的搶救工作，情況嚴重時隨中毒者前往醫(yī)院，適時做好對中毒者的訪問記錄。
5、如中毒者已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫(yī)的工作。
6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開調查偵破工作。
總經理或副總經理、總經理助理職責
1、聽取安保部匯報后，應迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機關的決定。
2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。
3、通知有關部門做好善后工作。
有關部門經理職責
l、嚴格執(zhí)行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮。
2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。
三、首長、貴賓預防食物中毒措施
1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
2、專人進行制作烹制。
3、專人服務上桌。
4、食品留樣待查。
酒店事故應急預案篇5
一、擦傷或切割傷的應急處理
1 擦傷
（1）一般傷口較淺，出血不多，因而可用衛(wèi)生棉稍加擠壓，以擠出少許被污染的血液。
（2）如果傷口很臟，則可用清水沖洗后再用酒精消毒，然后再用創(chuàng)口貼或紗布包扎。
2 切割傷
（1）多為鋒利物所致，其傷口比擦傷更深。如果傷口較淺，可參照擦傷的應急處理方法進行。
（2）如果傷口較深或很深，且流出的血色澤鮮紅、很急，甚至往外涌，則可判斷為動脈出血，這時首先應設法止血?？刹捎脡浩戎寡c的方法進行止血，即壓住傷口近心部位的動脈。止血后，經簡單創(chuàng)面處理后應迅速將傷者送往醫(yī)院治療。
（3）如果手指或腳趾被全部切斷，應馬上用止血帶扎緊傷口，或用手指壓住受傷的部位止血，將斷指用無菌紗布包好，把傷者連同斷指立即送醫(yī)院進行手術治療。注意在夏天最好將斷指放入冰桶，禁止用水或任何藥液浸泡，也不要做其他處理，以免破壞再植條件。
二、扭傷和拉傷的應急處理
1 扭傷和拉傷多因顧客在參與康樂活動中姿勢不正確或用力過猛所致。由于肌肉或韌帶已經損傷，會伴有較強的疼痛感。
2 發(fā)生這類事故時，服務員應該馬上扶顧客坐下，然后查看扭傷或拉傷的部位，觀察傷勢。
3 如果傷勢不嚴重，可以噴一些“好得快”之類的.局部外用藥，并囑咐客人注意休息；如傷勢較嚴重，服務員在對傷者進行簡單護理后應建議其馬上到醫(yī)院治療。
4 立刻將事故情況逐級上報，由康體中心經理決定是否派服務員陪同客人去醫(yī)院。
三、燙傷和燒傷的應急處理
1 燙傷
（1）發(fā)生這類傷害事故時，首先要局部降溫。
（2）一般只有紅腫的為輕度燙傷，這時可用冷水沖洗幾分鐘，再用紗布包好即可。
（3）重一些的燙傷，局部已起水泡，疼痛難忍，這時須立即用冷水進行較長時間沖洗 ，注意不要碰破水泡，以防止細菌感染。
（4）如果燙傷的局部很臟，可用肥皂水清洗，但要特別注意不可揉搓擦洗 ，以免碰破表皮，這樣不利于以后治療，而且也會增加傷者的痛苦。
（5）清洗之后，蘸干表皮的清水，蓋上紗布，用繃帶包好，送到醫(yī)院做進一步治療。
2 燒傷
（1）由電擊或火災引起，可先用生理鹽沖洗一下。
（2）如果傷口被臟物污染，可先按燙傷清洗辦法處理，再用生理鹽水沖洗，保持傷口及其周圍皮膚的清潔。
（3）蓋上消毒紗布，用繃帶包扎，并盡快送醫(yī)院治療。
四、骨傷
1 若骨傷有出血現象時，應先止血，然后包扎。
2 包扎出血傷口后再固定，可用木板、雜志、紙板、雨傘等可找到的物品作支撐物固
定傷骨，固定夾板應扶托整個傷肢。不要試圖自己扭動或復位。
3 固定時，應在骨突處用棉花或紗布等柔軟物品墊好，以減少傷者痛苦，然后用繃帶包扎。包扎的繃帶要松緊適度，并要露出手指或腳趾，以便觀察血液的流通情況。包扎后應立即送醫(yī)院治療。
4 遇到頸椎創(chuàng)傷，更要認真對待，切不可掉以輕心。應急處理時應將傷者平移至擔架或木板上，并迅速送到醫(yī)院治療。
酒店事故應急預案篇6
一、概述
當一定量的電流能量(靜電)通過人體，對人體造成損傷或功能障礙，甚至死亡的稱為電擊傷，俗稱觸電。日常生活中，勞動生產中偶有發(fā)生觸電傷害事件，重者可當場死亡，輕者如不及時搶救也危及生命，因此，如發(fā)生相應傷害應在第一時間內及時處理，以盡可能降低對人體的危害，為后期搶救蠃得時間。
二、領導小組
項目部成立相應的觸電應急領導小組，組長由項目經理擔任，另設副組長，組員由各科室負責人和其他部分人員組成。并根據項目部的'機構設置及各施工隊伍設立情況，分別成立應急小組，建立健全有關氣度，制定應急聯系方法，并開展預防宣傳活動。項目部應急領導小組名單報分公司領導小組備案(名單附后)。職責如下：
??組長：接到警報后，應迅速了解事故情況，作出指示決策，下達應急搶險命令。
??副組長：根據組長下達的搶險命令，組織人員開展搶險工作，并做好事故通報和事故處理工作。
??相關部門
①辦公室：值班電話設置于辦公室內，負責事故的接報；配合主管領導做好事故的評價及傳遞、上報等信息處理工作；做好事故現場拍照、收集證據工作；根據領導指示、決策，做好上傳下達，協調有關工作事宜。
②其他職能部門/單位：根據現場搶救機構的指令，及時組織物資和技術人員，投入搶險工作。
三、電擊的表現
??輕者有頭暈、心悸、面色蒼白、四肢乏力；
??重者有尖叫后立即昏迷、抽搐、休克、呼吸停止甚至死亡；
??皮膚局部出現電灼傷，傷處焦化或炭化；
??電擊后綜合癥，出現胸悶、手臂麻木不適。
四、現場急救
??立即切斷電源，未切斷電源時搶救人員切匆直接接觸電擊者；
??對呼吸停止者立即進行口對口或壓胸式人工呼吸；
??對心跳停止者立即進行胸外心臟按壓，堅持進行可持續(xù)數小時，直到患者心跳復蘇正?；虼_定死亡為止；
??搶救的同時急送醫(yī)院急救。
五、電擊傷的預防
??熟練掌握安全用電知識；
??非專業(yè)人員嚴禁帶電操作；
??工地設立安全電警示牌；
??帶電設備掛設“有電危險”標識牌。
